Jaspas Restaurant (已結業)

今日, 和豬豬兩個, 偷得浮生半日閒, 去西貢食lunch.見呢間jaspas 都幾好評, 也一試.一入店內有一大杯冰水, 浩熱天氣下, 冇得頂~兩人叫了:jaspas grilled chicken pitafettuccini salmon with provencal sauce然後, 職員送上一兜包; 雖好迷你的size, 但是好熱, 也脆的;加少許油/ 醋, 正~之後見到幾個細路和阿媽入o黎, 好乖乖的坐下, 馬上攞起d crayons , 在檯上的紙, 畫起上來~~不費吹灰之力便"搞掂" 兩個化骨龍, 掂噃意粉係睇住外籍師傅, 將d 三文魚及汁弄起後, 極速上碟的;勁熱, 好香, 頓時食慾大增!d 汁略creamy 但又茄味豐富, 另外仲見有d 菇的, 所以好香.加上彈牙pasta, 正.三文雖不太大塊, 但肉質鮮嫩, 生熟剛好, 一流.之後的雞包, 塊雞都幾大塊, 但唔肥膩, 和豬豬女友一人一舊, 咬落又唔乾唔韌, 很好.加上兩大片蕃茄, lettuce;我又再加d pickled 辣椒, 入口真係刺激~個pita包好重麥味, 帶點韌的; 但素左d 雞汁, 開始小小淋,

上次來印象不太好，因為服務員明明懂中文卻要跟你說英文，你跟他說中文，他就用英文答番你。因為食開那間未開門，所以走番來呢度，如常叫了個egg benedict (half salmon, half ham)。很豐富的早餐，吃完真的"pong"住個肚走。果汁(不是鮮咋的): 先點杯 Tomato juiceToasts: 果醬大大碟，每次都系淨好多Egg Benedicts: 最中意一舊系三文魚，一舊系ham。兩種味，各有特色。咖啡：比隔隔離的好喝。賣相亦不錯。送到上台，杯咖啡完全無漏過。值得一贊！總結：餐廳靜靜地，a good way to start a new day

好味!! + 服務態度好好!我地一行6個人加一個小朋友去食~因為我地一定要坐indoor,佢地安排我地去左佢地呢間本店斜對面既分店既2/f食~ Exactly same menu as Jaspas, 不過我唔記得左呢間branch既名了...地方都幾闊落,好好坐~燈光暗暗地,對於係沙灘玩左成日既我地來講,真係一個令人好快訓得著既環境~不過嘢食一來到就成個人精神晒了~我地order左一個2人set dinner,再加其他dishes:2人set dinner1) Cheese dice green salad >> good as starter(2) 炸墨魚 >> fresh!(3) 南瓜risotto >> 個汁好一流! 比闊條面好味!(4) Cheese闊條面 >> cheese味好重,比較"nau",但係都正正合晒我既胃口(5) 2杯coke(6) 2個ice-cream >> *vanllia ice-cream會有chocolate jam topping架!而且個topping仲有少少lum

上個weekend去左西貢, 最初想睇D傢俱outlet......但係D好野一早就比人“立”曬la..... 所以就走去tea tea算數..... o係Soho個間Jaspas就試過la, 但聽人講西貢呢間好似仲好食bor.... Banana Milky Smoothie 嗜甜者 --- 我的最愛! Iced Tea 送BB一個! Lunch都未食.......先黎個 Cheesy Ham & Pineapple Roast Fingers 頂住先! HK$65 真係好Cheesy!!! 再黎“活得很滋味”推介: Jaspas Chicken Fajitas HK$115 墨西哥Fajitas雞卷其實係用“墨西哥pizza”嘅tortillas, 包住D炒香左嘅雞肉,再落D洋蔥&青椒, 再加D sour cream, salsa醬(red) , 同埋墨西哥牛油果醬guacamole(green), 卷埋一齊食!!!! yum yum yum....... 其實食完過Fajitas都已經無mud房剩......但係又好想食Dessert...... Aussie Pavlova H

正月初六‧大晴天 新春行大運的終點站是西貢，一班食友行得又熱又累，大家也心想找處地方吃吃喝喝。大家說出心裡所想，男的要喝啤酒，女的想吃甜品，在Oli的提議下，來了這裡。有生啤供應，有好幾款的甜品選擇，一行十人坐在店外的長檯，享受著和曦的陽光，果然是不錯的建議。 先來喝的，男士都選Stella Artois，理所當言的冰凍順喉，喝得暑氣全消，神清氣爽。而其他朋友們的奶昔、smoothies或冰泡沬咖啡等，也都賣相一流。在精疲力盡的時候喝這些補充劑，說不出的暢快。 之後就是女生們的showtime，由她們發辦一連要了好幾味甜吃。先是首席推介的朱古力新地，吃過加了朱古力醬的雪糕，又香又甜。傳說面頭的brownies很好吃，我不抗拒甜食，但也不吃得太甜，下次再吃；麥提沙芝士蛋糕，名字聽起來吸引，但吃起來卻芝士味蓋過一切，不大吃得到麥提沙的美味；焦糖燉蛋做得幾似樣子，搞開脆脆的焦糖表面，燉蛋的味道卻如一般中式燉蛋般甜，有點怪怪的；跟這班食友吃甜品，心太軟是必修科。不過這裡的不流心，令人失望，還好醒目的食友們立即「止蝕」，再來一杯朱古力新地還好。 吃了這麼多甜食，也來一碟鹹的，就要了個安格斯牛肉漢

這間JASPAS的menu多是麵包，也有steak。你可以選坐在外面或者裡面。外邊人較多，還是選裡面吧！我們從lunch menu選了以下兩款包點：這個以餐廳的名字命名的：JASPA Chicken Pita $70能以店名命名的菜式，一定有點水準。如果還是不好吃，就不會有下次啦！這是以麥粉做的pita bread(中東包)，咬落是煙un的，內裡裝滿了沙律：有洋蔥、青瓜、生菜等等，全部都是超級新鮮！青瓜非常爽脆。還有這個不得不讚的Grilled Chicken，以為都會是"鞋"口冇味的雞胸肉，在沒有期望的情況下，得到了出人意表的驚喜！外國人都不太會醃製食物，隨手洒點香草和鹽就拿去焗。可是這個雞肉醃得好入味，而且非常非常之滑！外層煎得好香，真的回味！配上大量的沙律菜，好清新呀！吃完一點也不覺膩！他點了lunch menu內唯一的burger $80看來有點貴，但也物有所值。先說伴碟的薯條，香香脆脆，面層是海鹽，不會一味死咸，先是咬下去的香脆，裡面一點也不乾，然後慢慢品嘗到咸香，噬下去，還有海鹽才能帶給你的after taste，每一口也是wonderful！不用沾茄汁已經一百分！其實我向

世事再沒有比風和日麗之下，與一眾食友行山更樂了。 由沙田到蠔涌大家體力消耗不少，一來到西貢市中心，都急不及待找地方下午茶!　在多間西式酒吧餐廳中，大家揀了有心太軟供應的Jaspa's。餐檯上色彩繽紛的蠟筆，成為大家一展美術天分的絕妙工具，反而都在等菜，大家寫字的寫子、畫桔的畫桔、簽名的簽名，逐成為一幅既富美感又有紀念價值的傑作，哈哈! 　飲品來了，男士頗一致的揀了啤酒清涼一下；女士們就揀咖啡、smoothie、奶昔等飲料。很喜歡jaspa's大大杯的粗野風格，不過我的strawberry milkshake($35)味淡如士多啤梨奶水，味道認真麻麻。 然後就來到極之興奮的甜品環節(劃一價$55)! 　Creme brulee-作為非朱古力甜品代表，焦糖層很厚但仍保持脆脆口感，然而燉蛋部分不夠香滑，是不好吃也不抵食。Jaspas Malteser cheesecake-麥提莎豐富了芝士餅口感，加上厚餅底、香甜雪糕及大量醬汁，成功搶去creme brulee風頭，上位成功! Chocolate pudding-即是心太軟，起初期望甚殷，一來就叫了兩個；那知一吃下朱古力味依稀，流心效果也不明

眾人帶著疲累的身體落山，男的需要酒啤來解渴、女的想要甜品來奬勵自己；而Jaspas可滿足各人要求。男士已每人一杯酒啤滿足心頭好，而女士就milkshake、Smoothie、凍熱咖啡等，而我就等住我的主菜。Chocolate sundae –食過一次後回味至今，今次又點少得，結實的brownie、香甜的朱古力醬，再加上雲呢拿及朱古力雪糕，真是完美的組合。一杯點夠12人，當然要再追加一杯，如再叫第三杯，一定會食得下。Creme brulee-燶燶的焦糖脆面，而燉蛋就不夠滑溜順口。麥提莎芝士蛋糕-鬆脆而厚厚的餅底，可借蛋糕只略有芝士香，欠缺麥提莎的滋味，而質感打得不夠滑。心太軟-真是失望，外層不夠脆、內裡不夠流心，而味道也不夠濃，似是用平價朱古力來做的。原本是要兩客，幸好待應漏單，只上了一客。食了幾款甜品後，再額外要一個Angus beef burger，所謂安格斯牛肉肉質乾乾的，又沒有牛肉香，不過我只是為附加菜式，所以沒有所謂。大家已吃得飽飽又累，不過都要出外走走，消化一下肚皮再戰第二餐。

行山的終點是西貢, 於是順理成章....在此吃中午飯! 行了一整圈, 終於選了熱熱鬧鬧的西餐廳, 入到去, 覺得自己處身於歐洲, 因為我們的周圍有七成也是外國人!首先各自叫了杯 fruit smoothies, $40 : Strawberry and Banana, 前者清新, 唔太甜, 後者味道濃郁!Mushroom Crepe(磨菇薄餅) $65好多蕃茄醬, 磨菇同 parmasan cheese, 薄餅本身屬腍身, 一啖吃的話, 只有芝士同醬汁味道, 如果sauce 分開上會唔會好啲呢?Lamb Burger (羊肉漢堡), $80來到時...眼都定埋, 好大份, 仲有薯條, 沙律, 我唔食得羊, 不過, 老公話好好食, 我只吃了麵包夾煎蛋, 洋蔥等配料, 麵包烘得脆脆, 沙律菜亦很新鮮!服務很周到, 份量很大, 環境似歐洲茶座, 聚舊也是不錯的選擇!

2008-09-29九月最後一個周日，與友到西貢揚帆出海。黃昏回來後我們來到 Jaspas 吃了個 Banoffi Cake ($55)。簡言之，即是一些 crumbed base cake with fresh bananas, caramel sauce whipped cream and ice-cream 喇。一匙雪糕一匙蛋糕，確實別有一番滋味。有機會確要帶愛甜食的女孩子來一試。

山長水遠來到西貢放狗陽光海灘之餘也要醫醫肚搵好野食西貢的這間jaspas, 鋪面小小, open area都坐著外國人餐牌也是滿滿的英文字, 看得有點頭暈, 有點食物圖片看會更好strawberry fruit smooties- cool not too sweetjaspas cob salad- 很足料的salad, 喜歡它的烤雞和牛油果, 沙律菜新鮮...對salad dressing頗有期望的因為個人很愛mustard, 但略嫌太甜, 有點像甜酸醬, 沒有mustard的味道lamb burger- 好大個呢! *0* 羊肉不是很香, 沒什麼驚喜, 不過肉很實在, 調味也不過份, 是不夠juicy啦, 但加上一點點mustard已經很好味, 夾了煎蛋的burger很好吃 可是包可以烤得脆點, 這樣會更好吃整體來說食物質素挺好, 招呼也不錯, 環境, 可能因為西貢的關係, 覺得份外悠閒感覺上burger可以做得更好, 下次如果有機會再試試它的pasta吧!食物份量很大呢! 兩個人吃完已經捧著肚走不動, 4-5個人share會比較好, 不用同一樣東西吃很多

入西貢，有很多人都會去食海鮮，但我卻不知何故，特別喜歡在西貢吃西餐。西貢這間Jaspas我去過2次，給我的印象不錯。上次去食了Pumpkin soup，Chicken ceasar salad同Jaspas special pizza。Pumpkin soup好濃好creamy，不個portion就大左少少，飲完已經飽左一半。Chicken ceasar salad真係好好味，雞燒得好香好林，沙律醬不太多但撈得好勻，食落十分不錯。Pizza好薄好脆，食的時候冇乜滯的感覺，幾好。不過在Jaspas食野，除了食物外，氣氛也是重點之一，在如此輕鬆的氣氛下和朋友吹吹水傾下講下，不知不覺又過了一個開心的晚上。

本來只是打算求其找一間西餐廳吃飯. 從海旁一直行, 沿路有很多不同的西餐廳, 可是都不合心水. 蕩下蕩下來到Jaspas, 望入去氣氛好像很好, 便進去坐低. 自從那次後, 便很想再去吃飯, 因為真的不錯!總結兩次的candle night食物體驗, 都是very good的, 沒有吃到一款我不喜歡的菜式. Caesar Salad with chicken (必吃!!!) - 是我吃過最好吃的caesar salad!! 沙律是即做的, 一大碟賣相很吸引. 沙律醬不會太多, 菜不會太冷. 芝士是磨成一片片, 十分有口感(其他餐廳多數磨成芝士碎). 尤其好吃的是放在沙律面的燒雞, 是剛燒好熱得出煙的! 燒雞夠juicy, 不乾不靭. Mexican Quesadillas (必試!!!) - 很好吃. 其實是兩塊薄餅中間夾了墨西哥肉醬及雞肉的starters. 它的醬汁很惹味卻又不會太濃, 餅很脆. 好味!Chicken / Beef Fajitas (可試!!) - 炭燒過的肉放在鐵板上上枱, 極香. 配有墨西哥薄餅及2-3款醬料(唔係好記得), 俾客人自己包住食. 其實呢個唔係特

諗下諗下今年己經係第二年係到慶祝生日,都係叫左我最鐘意食既煙三文魚沙律,d 菜好多, 三文魚都好厚,兩個人食剛剛好跟住叫左個back ribs哇!! 好大哩!!兩個人都食唔哂, 要打包一半,d薯條好大條, 熱騰騰!! 好正!但係d ribs 就一般, 唔係特別好食, d 肉都幾鬆軟.最後叫左個朱古力蛋糕,好開心, 幾位侍應都好醒目,點埋candle 同唱生日歌,呵呵@@都一齊唱~~好開心呀~~ Thanks so much ~~今次開左紅酒,所以會貴左d....但係一年一次..冇計勒..

星期日一早8:45帶狗狗pudding去spca絶育，然後同老公及狗狗coffee揾地方食早餐 (哩兩個老豆老母送完個囡去做手術都仲食得落飯，真係無良!!) 不停落雨，唯有揾間係正隔離、咁早就開舖、又有露天位(有室外帳蓬)可比狗狗坐。我地一人一個早餐，包杯野飲及多士，老公要煙肉、腸、旦、薯餅(唔記得仲有無其他)、咖啡，我要車喱茄、 磨菇、包、蕃茄汁。好大份，好飽，味道同service都唔錯，有refill 咖啡，有比水狗狗飲，見果日下雨唔多人比張大枱我地坐。只係貴左d，$88一個早餐，平時茶記$25，個日兩人要$176。坐露天對住個細公園有個大亭，咁早全部都係公公婆婆，食住西餐、隔離坐外國人但完全無外國feel。