kindergarten (已結業)

一早已經BOOK定位來此店品嘗高茶, 嘆下茶食件餅同朋友HEA下吹下水咁先可以平衡下平時忙碌既工作生活.三層架既食物賣相極之吸引, 對於我來講覺得此店既甜點做得比咸點出色, 低層以咸點主要多士為主配上不同餡料, 可惜多士烘得過火有點乾身.中層既英式鬆餅及焦糖燉蛋, 二款都合我心意, 特別喜歡佢地既SCONE重牛油味再加上士多啤梨果醬酸酸地中和牛油味既油膩感.燉蛋做得非常幼滑蛋味香濃,亦是深得我歡心.上層士多啤梨撻及朱古力酥皮都做得唔錯, 鮮甜既大粒既士多啤梨用上鬆脆既撻皮包住內裡加上甜而不膩吉士醬真係令人想食多件.最後加一杯招牌凍朱古力飲品真係同卡路里SAY GOOD BYE, 明知HIGH TEA配上花茶/檸茶可以消滯, 但此店既凍朱古力真係極之邪惡令人一試難忘.用上冰粒與香濃朱古力打成凍飲, 每一啖都有陣陣朱古力再加入雪糕做底更加令整杯飲品額外奶滑.

大坑這一區有特色的餐廳有很多，各有特色，共通點是大多是小店，而不是大財團或者大集團所開的。這次到訪的是kindergarten，店舖的名字就是幼稚園。小時候就很想快些長大成人，但這刻當自己已經長大了，又想回到年少的時候。坐下來點了一杯latte，簡單的拉了個圓形的圖案，很簡潔也很美。這杯latte喝下去很舒服，奶味和espresso的味道分配得很好。店方跟上的白糖和啡糖都很有特式，啡糖是砌圖的形狀，幸好我本身喝咖啡不加糖的，否則我一定不捨得把這些糖放進咖啡內溶掉。至於吃的則點了個French Toast，這個法式多士吃來帶點玉桂香，加上糖漿，配合鬆軟的麵包，也是很好吃的一個小吃。吃完後，離開店舖回到大坑的街上，又變回一個大人去面對現實中的事情了。

翻查記錄, 第一次到訪留下食評已經係差不多兩年啦, 一直都無再黎只係因為kindergarten 生意實在太好之故, 個幾月前book 先勉強有個小角落俾我地坐咋陰公 [ 重要係門口位] ! 個feel 已經唔係太好, 無晒悠閒果種感覺, book枱既時候已經事先order 左個high tea set. 好似已經成為must have items , 見每枱都有一個三層架, 食物質素一般, 可能因為要同時應付4-5個架, 又或者物極必反, 今次完全無驚喜. 小多士雖然賣相討好, 但烘得硬硬的, 磨菇多士又會否dry 了一點吧!! 飲品方面, 我嘗試大家必點既ice chocolate# , 我本身唔太"好" 朱古力, 怕肥or 怕太甜之類, 見人人推介, 都想親身試一試. 唸住唔要ice cream 心理上好過d , 點知店員話會破壞左個原有味道, ok.....~~ 照上啦, 都係一次啫心唸! . 結果不錯, 不太甜, 藎滿朱古力粉, 很像兒時自己沖製既阿華田特別版, 飲完

果然很多人..full bookingwalk-in只能選擇外賣室外實在太曬頂唔順無敵Iced chocolate碎冰好正絕對唔係茶餐廳果D上面凍下面熱亦唔算甜啱啱好=]本身個口冇乜味飲落第一口最濃飲下飲下會淡D飲到底仲有朱古力粉雲呢嗱雪糕仲未溶晒可見我算飲得快卦?下次想試下叫走雪糕唔知朱古力味會唔會再濃D呢!?!哩個價錢好過飲STARBXXXX千萬倍

天色陰沈，總令人產生鬱鬱不歡的感覺。對於我這類不太樂觀的人來說，會更加強烈。剛到了年齡的關口，又了無成就，真的有點歲月不饒人。就在今天，與朋友二人到大坑幼稚園來，緬懷一下年輕的的歲月。慢慢從天后方向走入大坑，不久便來到門前，木窗木門加上紅磚牆的外貌已給了人一種校園氣氛，內裡座位不多，只有十數位置，環觀四周，總發現不少有趣的設計，如門邊畫上了些公仔，好像SIMSON從門外偷看般。而枱上也放了不少擺設，當中最令我喜歡，便是一本又一本的立體書，有的更是會發聲。再看一看餐牌，是一塊木餐牌，既有特式又有實在價值。由於早前已預訂了Tea Set，所以只點餘下的飲品，當然就是這裡的名物 – 凍朱古力。一球雪糕浮在杯內，又舖滿可可粉的凍朱古力送到面前。一嗑之下，濃郁醇厚的可可味充斥口腔，質感細緻幼滑，甜度適中，飲後還有點餘韻，實在是享受。另外，店方放在杯內的鐵飲管，令感覺更冰冷，飲管端更是小匙，更容易掏起雪糕來吃，正是這店用心之處。 還在陶醉於凍朱古力之美味中，一個西式三層架送到，上面放滿可口的咸甜點。人生總是先甜後苦，又或是先苦後甜，我就喜歡後者，勝在可以有一個美滿的貼局或回憶，但這裡當然沒有苦的點

來到了!聽過同事提過這小店，一直也想試某日遇到一位食友，又再提起這裡的Iced Chocolate今日去到大坑，吃完了伯伯雞蛋仔後，有點口渴，看來是喝杯凍朱古力的最好時候走到了新村街，左轉右轉，最後終於找到這家幼稚園了嘩!三四點鐘的大坑人煙不多，但偏偏聚集在某幾處，這裡就是其一有幾位本地人帶著她們的外籍朋友去留檯，一會兒再回來吃High Tea那麼多人又口渴，最後決定買杯凍朱古力外賣進店子見到很多食客都叫了一層層的High Tea，很吸引呀!!!下次一定要預先訂檯來享受享受有很多朱古力粉，有點像Toastbox美祿恐龍當然,朱古力的感覺較突出自問怕飲苦澀味的朱古力，這裡就適合不過不太甜而又富香濃可可味道夾雜著朱古力粉和朱古力粒，雙重味覺享受高水準的Iced Chocolate，必試!

我讀的那間幼稚園，印象中，十分朦朧，只知在我畢業後不久後便已結業，並拆掉了，所以長大後也沒法回去尋找小時候的回憶，一切只剩下腦內殘餘的記憶。老師或同學的樣貌通通都記不下，記得的只是上音樂課時，老師捉著我雙手彈鋼琴，亦在此時愛上了彈鋼琴。沒法回到自己讀的那間幼稚園，有點可惜，但在大坑這間紅磚牆的幼稚園，亦不容易來訪的。其實這並不是幼稚園，而是一間咖啡店，一早已很想來這裡，奈何每次來到後，店都是沒有營業，這天跟朋來終於來了，一償心願，叫人興奮及開心。店內裝飾擺設很有心思，加上木桌木椅，環境樸實，感覺輕鬆。但是地方不大，只有十多個座位，所有座位一早已被預訂，我們只好坐在門外的露天座位。日光下，享用下午茶，感覺亦很寫意。看看木餐牌，點了一杯食友們都推介的Ice Chocolate，我愛喝朱古力，所以對此出品更為期待。一行多人，共點了六杯凍朱古力，它的吸引力真的不可看少。面層灑上了一層厚厚的朱古力粉，內裡還有雲尼拿雪糕，半融的雪糕混著凍朱古力，香甜幼滑。用金屬飲管來喝一口，冰凍的朱古力在口中迴盪著，可可味十分濃醇，但又不會過於苦澀，口感亦不會過份濃稠 一喝令人愛上。除了誘人的凍朱古力外，還有兩份

因為很由衷的想向大家介紹這間CAFE，所以忍不住要在openrice下筆了～那是位於大坑的隱秘cafe － kindergarten~如果喜歡窩cafe的朋友，大概不會感到陌生，因為應該對它一星期裡只經營五、六、日既印象深刻而又愛又恨吧～我也是很久之前已經聽過它的名字，但就是一直碰不到機會，終於配合在這個holiday mood超濃的舊曆新年長假期前的週末，我成功電話預約了座位，跟好友好好享用一頓愜意的下午茶～我們被安排在靠門口的座位，椅子有點矮矮的，像給小朋友做功課的桌椅，桌上放著一盞光線柔和的小屋燈，靠著牆邊放著一塊小黑板，活脫脫就是小朋友房間的一角，給人很有回到家的溫暖感覺。服務員為我們遞上餐牌，是一塊製作很精美的木製餐牌！(曾經有一個不太好的經驗，就是曾經光顧過一間cafe，大概是剛開張的緣故，竟然遞上以白紙手寫的臨時餐牌...)連餐牌也這麼認真製作，想必食物的質素也不會差到哪裡吧，我心裡是這樣確切的想。由於hightea set在電話裡一早預訂了(只有預訂的才可以吃到，確保不會因為賣光而令客人失望而回，這方面也是抵讚的!)故此我們只需order飲品，雖然我心裡很想喝咖啡，但看

今日再次來到這間大坑的小店，品嚐佢地的美食。這間小店給人的感覺係寧靜同舒適，裝修清雅別緻！這裏一定要試吓佢地的high tea set呀，自家製造咸點同甜點分別放在三層的架上，配搭得好好，令人望見就想食了。其中的三文魚及蘑菇多士真係特別好味。另外還要試下佢地的"Ice Chocolate"呀，好香濃的朱古力味，再配上雪糕球，愛好朱古力的朋友必定要試下。Remark: 要來試下的朋友記得要打來book位呀，佢地多數weekend先會開舖。

聖誕日 本來想食Christmas brunch但起來時已過中午 唯有改食Christmas tea去經常爆滿的kindergarten碰運氣 只有室外的座位但難得有位也就不介意冒著寒風坐在室外點了一份high tea set for two 和 hot mochahigh tea set for two 有三層 一層鹹兩層甜最底層的鹹點心有六款不同的toast分別有火腿芝士、蘑菇醬（並非大家說的吞拿魚）、parma ham、三文魚、蟹肉和蘑菇honey mustard味道算是中規中舉 值得一提的是麵包烤的非常鬆脆第二層及最高層都是甜點分別有creme brûlée、 cheesecake、scone 和chocolate pastry、strawberry tart 和macaron甜點部分我覺得是因為沒有搭配一些更清爽的點心所以整體吃下去覺得會有點膩值得一讚的是scone的牛油味很想也很鬆軟creme brûlée 也是非常嫩滑但是cheesecake就比較普通 chocolate pastry的酥皮還可以但巧克力醬實在是太甜而strawberry tart的草莓雖甜但custar

大坑幼稚園，聽了很多次，是自己一直也沒的起心肝去。一個月前約到友人一齊去探索下，對，周末周日的預約要一個月前啊，很快，等了十月八日的到來。在中央圖書館開始出發，幾乎走到去北角，也不見有﹖﹗/ . \好在電話中有流動地圖，加友人一齊協助，回到大坑轉來轉去，說老實真的難找啊最後遲了幾分鐘到達門口，好在我認得個門口，否則行完這條街我們決定放棄的說。報上姓名後，服務生帶領我們進去。原來店內很細﹗只有四組枱，一張是靠水吧的疏化位，一張是近門口的兒童(SIZE)位，一張是我們坐的靠牆圓枱，最大張是靠街窗那張，可以坐八至十人吧我估。要求轉回窗口枱不成，因為已留坐，先知道在訂枱時可以說明坐邊度。陳設簡單，沒什麼光華裝潢，花了點心思在油漆牆上。訂坐時留了一個TEA SET，現場加兩杯凍朱古力。友人說不用加小食，我也沒異議。即叫即制，唯有影相打發時間。兩點半鐘左右有對情人WALKIN，剛好分配到兒童位，看到那位高大男生坐那矮小椅子好不吃力期後再有一對情人來，室內FULL了，原來外面還有一張二人枱，但對住馬路和一堆車房，要吸廢氣啊‧‧‧=.=但他們欣然坐下，我反之有點擔心。終於有得食﹗但我們是兩層架，其他人

位於大抗的<<Kindergarten>>,很早已經已經留意的名字,門外logo是豬的圖案，所以高兒一直跟男友嚷著說要上豬幼稚園。幼稚園,會是讓大家重拾童年的一個地方嗎?相信食家們都對大抗這個搵食地點不會陌生，除了明星效應，民間冰室，以至近來慕起的型格cafe,都是我倆的搵食目標之一^^ 來到大坑轉了幾個圈,遠遠看到紅色的磚牆,門外放著幾張悠閒的座椅, 就知道找對了地方早在一星期前已經訂位，下午三時到達，果然是座無虛席，小小的Cafe沒有寬大的空間,卻充滿了輕鬆的格調。落在小街小巷內，小小的店，型格裝修。原本不打算吃Tea Set的,看了一會MENU,沒有太大的頭緒,店員還是推介可享用二人份量的下午茶Set,一埸到來,就試試得到各食家好評的推介吧!(運氣不好的話可是要預訂才有得吃的啊!)仔細看看,你會發現不是每一個桌子的Tea Set都一個模樣,店主會因應碟子的大小來決定擺放的方式,分別有2層和3層,其中包含的主角當然都是一樣的食材吧最上面的一層分別放了我最愛的英式鬆餅,士多啤莉Tart和朱古力酥,Scone做得不算出色,絕不能跟酒店級的出品相提並論配上

想high tea 很久，搜尋過不少餐廳。雖然很多酒店都有提供high tea set，但價格相對較貴。見到kindergarten也有提供，而且價錢十分抵，加上好評如潮，便前來一試。$156 一個high tea set FOR 2 (不包飲品)十分抵。最底層全是多士：有三文魚、磨菇、肉鬆、芝士火腿、忌廉芝士+菌、蕃茄中間那層：係焦糖布甸及scone (配果醬同牛油)最頂層：士多啤梨撻及朱古力酥成個high tea set都好好味呀.多士好脆，甜品點度適中。她們在門口位置掛有一個餐牌可供選擇。 另外，點了mini pork burger 及 chocolate cinnamon toast。她說mini pork burger 是新產品，擺放得十分漂亮，非常吸引。有別於一般burger配芝士。中間以紫菜代替，沒有滯的感覺。但個人認為豬扒比較韌，還是喜歡嫩口嘅扒多些。Chocolate Cinnamon Toast有豐富嘅肉桂及朱古力味(十分喜愛)。味道好夾。 iced chocolate及 iced mocha嘅味道都好rich，十分好。Black cow雪糕上有朱古力碎。視覺很好

九月初(晴)Kindergarten， 在我的餐廳wishlist上已良久．可惜因它實在太有個性，只在星期五至日的下午營業，而我怕咖啡因加上壓力會失眠，下午不敢碰咖啡，所以就一直未有到訪．這次幸得美女食記邀訪，我們一同來到Kindergarten，我更在這幼稚園尋回童年的快樂時光..在大坑的街道轉來轉去，終於找到位置偏僻的它．店以棕色為主調，枱櫈都是匹配的木色；位置不多，店也比想像的狹小，也許是那在相片上看來很闊大的窗旁一角，令我對這店又著不必要的浪漫幻想．在長木枱坐下，怎麼會覺得面前的枱很高，我卻變矮了？店員遞上的飲品餐牌用木雕製，怎麼看也像件玩具，令我忍不住把玩－這坐起來好像會變矮點的木櫈，令我回到了天真無邪的小時候．這小店的食物選擇不多，只提供簡單小吃和意粉，都寫在另一塊黑板上．點了飲品和食物後，我又變回一個小朋友，不住把玩枱面那套可愛的紅色絨毛茶具－這些小件小件的擺設都顯出店主的心思，令人憶起小時候玩過的一件玩具，一個擺設，叫人會心微笑．雖可能睡不著，但依然忍不住點了skimmed latte，咖啡表面雖無拉花卻有漩渦花紋，像樹幹那一圈圈年輪，提醒我歲月，已在不覺間點滴流逝..

前幾天總是下著雨，天灰灰的，人也提不起勁，變消極了。可是難得表弟主動相約，還是想好好把握聊天的機會。幸好今早天是亮的，預留了的位子和high tea set都沒白費，便滿心期待的向大坑出發。來kindergarten是我的主意。小時跟這個表弟甚是投契，大概因為他鍾愛漂亮的東西，也很溫柔，有時甚至會嫌別的男生太粗魯，不跟他們交朋友，所以我猜他應該會蠻喜歡這裡的精緻擺設。放過了暑假的個性小店人氣不減，坐滿了人。我和他興致勃勃的拿著相機東拍西拍，聊著聊著，猶如回到從前一樣。預訂了的high tea set($156)先來，只有兩層的白色架不失雅氣。上層放了草莓果撻、心形酥皮和提子鬆餅。下層則放了數款不同的多士麵包和焦糖燉蛋，還有用來配鬆餅的忌廉和果醬。先吃下層，焦糖燉蛋，燉蛋滑溜，焦糖脆片厚薄剛好，一敲便碎。多士麵包有蘑菇牛油、芝士火腿、蘑菇沙律、紫菜肉鬆、酸醋蕃茄碎和煙三文魚忌廉芝士五款，每片都烤得香脆可口。蘑菇牛油、芝士火腿和煙三文魚忌廉芝士都咸香惹味，叫人很喜歡。蘑菇沙律也很有特色，蘑菇碎與沙律醬混和，微帶酸的，有點像從前卡夫芝士磚的蘑菇口味。紫菜肉鬆那款叫我們想起小時候常在外公家樓下