Kuru Kuru自家製手作意粉 (已結業)

來到女朋友家附近，眼見新開不久的手作意粉店，所以就來一嘗究竟。煙三文魚凱撒沙律：份量頗大，清爽口感，令人倍感清新。肉醬炸茄子：感覺有點像煎釀三寶，但配上肉醬味道更佳，完全沒想到兩者是何等匹配。四重芝味：即叫即做，熱辣辣出來，特製的拿坡里薄餅餅底，較外頭普通薄餅為煙韌，有點像Naan的口感，而餡料中的芝士非常香濃，令人一食上癮。溫泉玉子卡邦尼：意粉用上Linbguine，做到Al Debte，煙肉味道亦非常突出，唯獨忌廉汁較為淡了一點點。蟹棒蕃茄忌廉：意粉跟卡邦尼的一樣用上Linbguine，做到Al Debte，醬汁酸酸甜甜十分開胃，配上蟹棒，為意粉增添了點點蟹的鮮味，令味道層次更為豐富。

Kuru Kuru裝修簡約，以淺木色調為主，感覺舒服。餐牌上選擇都幾多，套餐可以選Combo(沙律/餐湯+飲品) 或者Deluxe(沙律+餐湯+飲品)，我同朋友叫左個pizza 同意粉的Deluxe Set。沙律 - 沙律菜、車厘茄配胡麻醬，味道清新。蕃茄湯 – 酸甜度剛剛好，好開胃。明太子忌廉意粉 - 意粉彈牙唔太軟身，有嚼勁同帶有麵粉香。明太子的鹹鮮味配以香滑忌廉，味道唔錯。自家製pizza – pizza 餅底食落好煙韌有咬口，唔會油膩。冰茶 - 唔會好甜，清清地都唔錯。戚風蛋糕 - 口感鬆軟綿密，充滿濃濃的蛋香味，值得一試。

有heart餐廳-意粉pizza自家制前幾日收工同男友去左西環果頭睇醫生，之後就喺附近搵嘢食，食晚餐。見到呢間餐廳好似唔錯，係自家手制嘅意粉，同埋好似開咗無耐，就食下。餐廳都裝修得幾好，感覺似日式西餐店，有吧枱。餐廳係快餐模式，先排隊點餐俾錢，黎待應送餐。我地叫左兩個主食，一個小食。每一個主食都可以架$20或者$25升級要沙律，湯同嘢飲。　菠菜三文魚忌廉意粉 +$25升級跟沙律，餐湯同嘢飲，自家風味手工pizza，同埋半份滋味烤雞扒。菠菜三文魚忌廉意粉 好食！d白汁岩岩好，吾會太乾，又吾會太多，條條意粉都痴到白汁。另外配料菠菜同三文魚分量都ok。果然係自家行意粉，d意粉彈牙好食。自家風味手工pizza店員話係即拉，所以15分鐘先上台，等得都抵，因為個pizza底真係吾錯，夠薄，仲岩岩上熱辣辣，好軟熟。同埋係9寸size，$72抵食半份滋味烤雞扒有雞扒之餘，原來仲有薯角同粟米粒，呢個抵食，$35。雞扒係日式醬汁烤，入味，薯角面加左小小辣粉炸，香口滋味。自家制，價錢又抵，又冇加一，返兜之選！

放工去搵朋友拎野順便食個飯，朋友帶左我去Kuru Kuru食日本手工意粉🍀明太子忌廉意粉 ($59)食落好有鮮味又好creamy，仲辣辣地，加埋紫菜嘅香，真係好惹味!!🤤🤤🤤自家製意粉係扁平型，咬落非常煙韌彈牙👍🏻🍀自家風味薄餅 ($72)薄餅係即叫即烤😍，材料有芝士 雞肉 蓄茄 西蘭花 菇同蟹棒餅底薄薄地幾煙韌，好香口😋套餐真係勁抵❤️我地即刻加返2個套餐+$20 有沙律或湯，同飲品+$25 就有齊沙律、湯同飲品🍀麻醬沙律: 沙律菜新鮮爽脆🍀蕃茄湯: 酸酸地好開胃🍀自家製冰茶一杯有2件橙，果茶清清甜甜，飲落勁鐘意，再食埋件甜橙☺️☺️☺️🍀一人份自家製戚風蛋糕 ($29)最後叫多份甜品!😍原味嘅戚風蛋糕口感鬆軟，加上鮮忌廉超好食😋二人份都係$37，本身怕太飽就叫左一人份一齊share，但朋友勁鐘意，話早知叫二人份😂2個人食左咁多野都唔使$300，仲要無加一服務費，真係勁抵食👍🏻而且店員都勁好笑容，服務態度又好!!☺️

位於堅尼地城MTR附近一帶主要係住宅區, 今日黎一黎發現原來有好多美食, 而且大部分都係抵食街坊價, 睇下一個酥皮蛋撻只賣HKD3.5就知. 見到li間幾靚嘅餐廳, 啲poster寫住自家製手工意粉, 又有pizza同lunch set, 好吸引bor.>明太子忌廉意粉 (HKD74)簡單幾頁menu有齊5大款料理方式嘅意粉, 揀個平時唔多食嘅和洋fusion明太子先. 見過明太子都知道味道好醎, 但li個忌廉汁調得非常balance, 每一口都食到明太子, 每一口意粉都索滿濃香忌廉汁, 味道溫和嘅醎香. 意粉口感截然不同: 驚喜地•超•煙•韌•彈•牙!!! 食哂意粉, 碟上無剩明太子忌廉, 因為d意粉非常掛汁🤤>餐湯- 蕃茄湯Lunch加HKD10又有湯又有杯Drink, 蕃茄湯濃稠好味, 抵食combo.>特飲- 菠蘿果茶飲品選擇貴精不貴多, 出面天氣咁熱, 整返杯菠蘿🍍果茶爽下, 真係有鮮菠蘿🍍, 唔係罐頭切粒菠蘿勁有誠意, 清新茶味refreshing.>四重芝味Pizza (HKD72)同JM食飯梗係嗌兩個main開心share. 一個past

之前喺荃灣食過唔錯嘅 KURU KURU 喺西環都開咗分店 ，喺附近見完客當然要嚟試下啦！主打每日新鮮手工制既意粉, 很少地方食到！Menu選擇都算多，點了豚骨湯叉燒拉麵加$25，upgrade了做deluxe餐（有飲品，湯及沙律）湯唔算好濃，配合彈牙嘅意粉，再加上幾片豚肉，少許蔬菜，都幾啱我口味沙律味道清淡，蕃茄仔很醒胃！炸雞配薯角， 有日本居酒屋水準， 皮脆多汁！德國腸亦是小食好選擇， 味道不錯！冰茶味道較淡，唔會好甜，加入鮮甜嘅橙，清清地都唔錯！

香港很多意式餐廳，想食意粉，隨處都有得食， 但如果想食自家手造意粉，多離不開貴價意大利餐廳，唔想再食單一口感嘅意粉， 又要為荷包著想，堅尼地城有一間以手作意粉為賣點的餐廳，價錢親民餐廳門口有海報宣傳手作意粉和新鮮烤焗薄餅餐廳環境比一般快餐店舒適，類近cafe餐牌選擇主要以意粉為主打，另外有薄餅和 日式拉麵，可以加錢升級為套餐牛豚肉醬意粉跟餐配沙律和餐飲，意粉配有豐富的肉醬，入口充滿番茄和肉味，加上香草和芝士粉，口感creamy而又過於太膩意粉本身的口感比較似linguini (扁麵條)， 比較扁身和軟身，和一般餐廳圓圓的spaghetti不同， 亦證明Kuru Kuru的手作意粉和其他入口或機器造的意粉確有不同蟹棒蕃茄忌廉意粉有很香的蟹粉味，一絲絲的蟹棒和意粉很配搭，亦係creamy類嘅意粉 即叫即焗薄餅比一般連鎖薄餅店細，Margherita 有傳統的水牛芝士，蕃茄醬和羅蘭，餅底是薄底，新鮮焗製很香口， 吃了第一件便停不了口

一向鍾意食西餐，Pizza🍕意粉🍝當然係首選啦！卑路乍街新開左呢間日式自家製手作意粉，店名幾得意，叫kurukuru🤣🤣店舖裝修又幾淸新喎，花草做主調，配上不同顏色椅子，感覺很舒服，店員服務都好好呀👍聽店員講，自家手作意粉每日自設工場，運到鋪頭，品質保證又新鮮而且用上，橄欖油，增加口感又健康🤩🤩其實價錢都係大概四十幾至七十幾蚊左右，加$15仲有餐飲、餐湯、沙律，分分鐘兩個人都夠食🤭🤭日本文化當然唔使+1啦，值得一讚👍😬番茄系列~~西蘭花茄子蕃茄 $49 意粉果然煙韌，滑口，而且份量多，醬汁清清地唔會太鹹😋😋四重芝未，即叫即做！好好味熱辣辣，脆卜卜，芝味十足，正過大型連鎖店😝😝叫多分上小食都係3十幾蚊，粟米超贊超甜！胡麻醬沙律10分新鮮，今日係番茄湯都係自家製，足料！真心覺得好食，而且價錢平，無加一！乾乾淨淨，服務周到！每人幾十蚊落樓🤗

這家新開的手作意粉 ，是來自日本文化，試一試同日本有咩分別先😬店舖好大，座位闊落，而且裝修感覺好Fresh，而且乾淨企理，餐具仲好靚添😍😍無意間見到，原來佢哋係用意大利生產嘅粗粒小米粉，比其他麵粉更加多蛋白質而且及食用纖維，抑制糖分吸收，所以會冇咁肥㗎😍😍😍見佢新出九州博多豚骨意粉，又幾特別喎，意粉果然in銀有口感，完全吾同，湯底亦都很濃郁👍👍朋友就點左卡幫尼意粉，口感非常豐富，午餐仲可以加$15跟埋餐飲湯及沙律🥗仲要唔使+1兩個人再share一份炸雞，粟米超大粒超爽甜，薯角即叫即炸，賣相10分吸引😍😍看得出店舖的用心，食完好快想再食😆

意粉保持有彈力的口感，與之在荃店鋪吃的一樣好。新加的薄餅外型非常吸引, 不油膩，口感不錯,可以更脆口更好。店鋪裝修及色調優雅舒服，洗手間清潔及抽氣清新。服務員態度良好，能達至顧客的要求。感覺良好.pastathe texture is so nice and the sauce is juicypizzathe ingredients are fresh with tasty cheesereceipt

叫了兩個意粉，一個明太子忌廉，一個茄子牛豚肉醬，以為明太子看不到，當牛豚肉醬意粉來到，只看到小粒肉醬，叫了侍應來問，他說已跟意粉撈在一起，看過肉是少之又少，跟餐湯碗很細少，大少就跟茶餐廳細熱飲差不多，奶茶冇茶味，間舖主打日式意粉，各位想食清清地先考慮來吧..............................

早前開幕見佢排曬隊，今晚同女朋友晚餐，打算試吓啦，見佢冇曬人排隊⋯⋯原來係有原因。兩個人點了兩個餐，各加三十蚊。以下為食評。沙律就普普通通，切得衰大大塊但多沙律醬我覺得ok。餐湯係忌廉粟米湯，冇忌廉又冇粟米，真係唔知佢點煲，生粉水味精湯。我食左 蜆肉蝦仁蕃茄意大利粉，味道好清淡，太清淡，完全冇蕃茄味。所謂手工親大利粉我食唔出同手工有乜關係，口感正常比較硬身少許。入面食材只有蜆及蝦仁，蝦仁有三隻，雪藏味太勁，口感不算彈牙，冇甜味又冇咸味又冇蕃茄味。蜆肉只有雪藏腥味，也是不甜又不咸。明顯係不夠新鮮又沒有處理好就煮。女朋友的拉麵我只有試左湯頭就放棄。咸到仲衰過出錢一丁，拉麵麵條睇起來同我個意粉好似一樣，紫菜好細塊同菜單完全不同，淋曬，個蛋係一個白煮熟蛋。我的餐飲。加左五蚊要菠蘿果茶。茶同菠蘿完全冇關係，不過唔太甜算係安慰。結論係。中伏。以上個人意見，謝謝。

意粉＆薄餅：超高性價比！從未見過gum平同gum好味的意粉、甚至可以話比高級意大利餐廳好食。佢地個麺（Fresh pasta)口感１００分、弾牙Feel無得頂！不但意粉正、薄餅都係Perfect。以我所知、香港沒有一間披薩店比佢地做得更好。個餅係“Napoli style”是外殼酥脆，内裡柔軟，簡直就是完美。Also原来芝士係用水牛芝士！真係超値！極力推薦給任何喜愛意粉或薄餅的人。如果可以，我會比10粒星。The Absolute Best Pasta and Pizza you can getNever seen such delicious fresh pasta at this price,they're even better than expensive Italian restaurants that charge over $200 per plate,and the texture of their pasta is so good,  nothing like the mediocre stuff we usually see in HK.Pizza is also

聽聞餐廳之荃灣分店水準唔錯，特意來西環新開分店試試。意粉煙韌彈牙，手作意粉專門店，名不虚傳，以茶餐廳價格來品嚐特色意粉，這餐可滿足口慾之餘，花費不多。日後多了一個週未用餐可考慮的好去處。

今日兩個人，食咗西蘭花茄子蕃茄意粉同拿玻里pizza! 個西蘭花茄子蕃茄意粉好彈口，茄子煎得好香，好好味! 美中不足嘅係西蘭花唔夠多! Pizza 夠薄，好有蒜味，不過可以再香口d就更perfect! Waiters 有禮貌，價錢又抵食$103 in total only!