La Cobi Restaurant & Tapas (已結業)

工作忙到不可開交，放工與好同事相約食飯傾計，行經灣仔偶遇這間名叫La Cobi的西班牙菜，感覺relax又有情調，誰不知一試之下有驚喜。我不好酒，叫杯ginger ale, 搭配這款Jamon Iberico Ham作頭盤，黑毛豬片油分均勻，香嫩細滑，啖啖滋味，實在是味覺的至高享受，工作的疲勞也就一掃而空接著送上的Toasted Bread with Ham, Cheese and Truffle，侍應介紹此烤麵包條竟叫Bikini, 黑松露與芝士配搭完美，加上香脆口感，味道也確如其名，充滿玩味，又一道吃著令人心情愉快的comfort food吃這味Garlic Sautéed Prawns with Chorizo，很能感受到廚師的細心和誠意，因為蝦是開邊上，用叉子一挑起就離殻，吃得方便，連蒜片和西班牙辣肉腸同吃，味道更豐富，令人回味無窮與好同事暢所欲言，又品嚐到充滿驚喜的西班牙美食，就這樣度過了愉快的晚上。

前幾天跟一群朋友去吃la cobi，不吃還不知道香港有好吃的西班牙餐廳！首先叫了一杯2014年的智利白酒，名字是忘了，味道卻忘不了，口感清爽，不會太甜，想再喝後來就多叫一杯了～八個朋友點九個菜一個甜品不過份，很欣賞的是它的黑毛豬火腿，服務員拿過來的時候就問到香味了，48個月的小乳豬，油脂剛剛好，配上他們的烤吐司，作為前菜是一絕。再來是白酒蛤蜊，這個有驚喜，通常煮蛤蜊的水份都比較多，這個不會，白酒加上薑蔥、辣椒喝羅勒去煮，酒味辣味都在蛤蜊肉裡了，一份真的不夠吃！後來又來了一個BIKINI，雖然不是美眉，但也很好吃，它是黑松露火腿起司烤吐司，起司多到一整個不行，雖然以西班牙菜來說不是很特別，但做出來很香，看著熱熱濃郁的起司加上黑松露，你忍得住嗎？！主菜是豬肩肉，非常的鮮嫩，特別的是它的醬，是新鮮的雪梨醬，沾上肉甜甜的，旁邊的鮮蔬也都不是隨便煮，原顆爆汁蕃茄、露荀、玉米荀還有其他蔬菜，即使不愛蔬菜的你也可一試！還有好幾個菜很想說，不過要等等了，整體來說很好吃，唯一提示是別點牛尾！

係香港，想要食一頓西班牙菜，往往係會價值不菲！想不到，係灣仔黃金地段，也可以找到一間有著西班牙風情，又可以價錢大眾的舖頭。 黎到了灣仔合和附近的小巷處，搵到呢間有特式的小店。見Lunch人唔太多，就走入去試一試。 呢度既裝潢都好有歐陸風情，有著兩層，人多Book位可以Book上層，比較闊落舒服。 點㚋Lunch Set，想不到價錢都幾大眾。有著新鮮面包、沙律、餐湯、主菜以及甜品同嘢飲，都係HK$98-$138之間。甜品只係要加HK$18就有嚕。 先黎點咗杯餐飲，都係大眾的檸茶檸水咖啡奶茶個類。 是日餐湯係這個蘑菇忌廉湯，入面有著打碎了的蘑菇溶，食得到粒粒蘑菇味。加埋有著黑松露的香，不錯！ 沙律是木瓜沙律，有著新鮮的厚切木瓜片，還有車厘茄、新鮮蔬菜以及日本紅蘿蔔片。不會溝上大量的沙律醬，這是值得一讚的地方。因為不會令到沙律太肥啊！ 這裡的面包新鮮熱上，不是配Cream Cheese，反倒是用上新鮮自製的蕃茄醬。很特別！ 不要以為是添加了平時點薯條的蕃茄醬，這可是以新鮮蕃茄打成溶的，所以很Fresh。 香燒春雞配薯條沙律HK$98 平時的Lunch Set有著

雖然最近都落住大雨, 女仔嘅gathering當然可以停啦, 今晚就嚟到灣仔的 La Cobi, 你食呢一個西班牙菜 因為有朋友剛從西班牙旅行回來, 所以當他見到這些富西班牙的裝飾, 就非常懷念, 本以為這裏只有一層, 原來從末處還有樓梯的呢~ 嚟到西班牙餐廳, 當然要飲返西班牙特色飲品, 以不同嘅水果切粒加上果汁紅酒等, 帶點紅酒的酒精及生果的清新, refresh 一下. 而我哋都叫咗個餐湯(HKD68), 這個蘑菇湯都好有咀嚼感, 可以食出啖啖蘑菇, 加上旁邊的餐包, 脆口鬆化非常, 同平時食的餐包完全不同, 我本身以為好想食油炸鬼似的, 比之更為鬆化, 正~ 而西班牙其實都出產許多海鮮, 例如這個Grilled Scallops with mashed potato (HKD128) 帶子加上魚子醬, 帶子非常大隻, 啖啖肉, 加上魚子醬特有的鹹香, 好味道 沙律最緊要 配了新鮮, Argula salad with manchego cheese (HKD98), 只需少許橄欖油, 黑醋, 西班牙芝士, 已經好醒胃. 而這個Roasted Suckling

和男人逛玩具街，經過這間La Cobi，lunch menu 頗吸引，便決定入去醫肚。點餐後很快便送上新鮮自製蕃茄麵包，原來蕃茄是以醬汁形式另上。午餐可以選餐湯 或 沙律，我們決定各要一個分著吃。是日精選餐湯是蘑菇湯，個人略嫌蘑菇味不夠濃。另一份餐要了木瓜沙律，比想像中大份。香燒春雞配薯條沙律 $98上桌已經聞到很香，春雞的皮薄且脆卜卜，雞肉非常嫩滑，伴著上的薯條也外脆内軟。黑松露扁意粉配香煎帶子及蟹肉 $118帶子大大隻，煎得夠香但不會過熟或太乾，蟹肉份量不算少。扁意粉煮得軟硬剛好，聞也聞得到陣陣黑松露香，味道不錯。餐飲除咖啡或茶外，還可以選擇汽水和果汁。可加$18 要一件New York Cheese Cake，算是大件，啖啖芝士味，口感香軟幼滑。值得一讚的是，No service charge 但其實服務不錯呢。

約左朋友仔傾下心事，朋友特別搵左個靜靜地的餐廳輕食!非常好! 就係灣仔玩具街附近，唔難搵！兩個女仔唔食太多野，主要吹水，飲下野！感覺好Chic!!!這裡主要吃西班牙菜的，我們先order了Iberico cold cut platter!食西班牙菜怎能少了腸仔同火腿呢! 份量都幾多!有3款口味，食落唔難扯開，眼見的脂肪，食落一Ｄ都唔FAT!再加埋麵包，唔需要醋同醬料，連腸仔同火腿一起食，已經夠哂味道！Iberico cold cut platter $158 女仔輕食就一定會叫沙律，這個凱撒沙律最開心係有牛油果同蝦，超清新健康呢！Ｄ蝦仲要係彈牙爽口！唔錯唔錯！Caesar Salad with Avocado & Prawns $118 吹水一定要飲野Ｏ羅！當然一杯飲品唔夠喉，我encore左兩杯! 呢杯Virgin Mojito夠哂清新，薄荷味加青檸汁！飲多兩杯都唔會醉！Virgin Mojito $75 我倆雖然食少少野，但都不能錯過西班牙菜必吃的甜品Churros，等左勁耐先到！黎到熱辣辣，廚師真係即時整俾我們食架!認真燙口! 香脆鬆軟之餘，仲加埋糖粉係面，食落甜甜地

灣仔成日聽朋友講有好多茶餐廳出名，但夜晚食茶餐廳好似好頹廢咁，所以就周圍兜下揾間「試正」D嘅餐廳黎試下！呢間餐廳睇落好有格調，又處於一條靜D嘅街，岩晒幾個人慢慢食下傾下。一入去就見到員工切緊D黑毛豬，哇個樣睇落去超正咁！！不過個人本身唔太鐘意黑毛豬嘅味道，所以就冇試，如果鐘意嘅人應該會被深深吸引住～首先叫左個白酒煮硯。哇呢道菜真心唔講得少，個汁超香白酒味！配埋D硯完全吊出硯嘅甜味！係我食過最好食嘅白酒煮硯！幾個人極速清晒，因為爭食爭得太勁。係D咁高級嘅餐廳秒速清都真係有D失禮哈哈，不過控制唔到另一道叫bikini，what a funny name~ 其實係toast 黎嘅，入面有ham, cheese 同truffle。睇落平平無奇，但食落真係好香松露味！如果係松露同cheese 嘅fans一定唔可以錯過！第三道係豬肩肉。隔離個碟係雪梨汁，呢個配搭真係未聽過～豬肩肉超稔，口感好好，不過個人覺得同雪梨汁有少許唔夾，就咁食會比較好食。不過成碟我最欣賞嘅係mashed potato！薯仔fans 又出黎啦對於我地幾個大胃王黎講，呢幾個菜邊會夠飽呢～所以就叫左個主食。呢個墨汁墨魚飯都唔錯，墨

老細請食飯，同事A 建議食西班牙菜，之前他食過午餐，覺得價錢商宜，味道又正。我們放工後一行四人就來到灣仔街市附近的 La Cobi tapas & restaurant。一看餐牌，原來要散叫的，各人自點一個再分享小食。Daily Soup 磨菇湯， 新鮮磨菇打成粒，蛋白點缀，高貴典雅。我也很喜歡加了芝士的沙律。Argula salad with manchego cheese Ham Croquette, Ham 加薯蓉炸物加上松露炸薯條，用來做開胃菜，香口非常。Garlic Fries with Truffle Sauce， 對於我來說松露味不算太重，但分量有點少，一邊飲野一邊食，很快就食完。Grilled Scallops with mashed potato本來以為帶子是全熟，原來只是表面輕微煎過，整個帶子還是柔軟的。Grilled 12oz USA Prime Rib~Eye 因為我唔食牛，單從旁邊看，外面煎至香脆， 中間出奇的粉紅。同事A說，他應該是慢煮後煎，所以肉質鮮嫩，口感非常好!Seafood Paella 比在西班牙還要好味的Seafood paella。記得個時係西

放工後跟友人在灣仔閒逛，偶然發現這間在角落的餐廳，便決定入去一試。由於本人很喜歡食黑毛豬，所以當我在餐牌上看見有的時候，便二話不說點了這裡提供的是4年豬，味道不錯，令我諗起年幾前在西班牙旅遊的日子第二道菜是Steamed Clams in White Wine Sauce，感覺很鮮，而且我估當中加的是辣肉腸碎，令到整道菜的味道更立體。不過表面有我很多不喜歡的herbs lol我們亦點了Toasted Bread with Ham, Cheese, Truffle，來到的時候已經嗅到很濃郁的truffle味，麵包相信亦是剛剛烘起，很脆口最後來的是Braised Ox-Tails in Red Wine Sauce，個人覺得齋吃有點鹹，但配以麵包味道則剛剛好。整體來說這間餐廳的水準不錯，只是等候時間有點長...

久違的飯聚，幸好每次搞手們都會預先想好一個聚腳地，今次走到一間在灣仔的西班牙餐廳，環境佈置都充滿異國風情。樓上雅座的牆紙仿似是貼在皮夾行李箱上的入境通行章，色彩繽紛鮮豔，引人入勝的感覺油然自生，使人環遊世界、出走的慾望大增。今晚嚐了一頓傳統風味的西班牙小菜，現在想起都食指大動。Daily Soup $68撒上香草的黑松露奶油蘑菇湯，在湯內加入香菇蓉來提升味道和口感。松露味恰到好處，不會太濃或太淡，配上旁邊的小片脆包，味道不錯。Argula salad with manchego cheese $98削幾塊西班牙經典芝士在烤小番茄芝麻菜的沙律蔬菜，配上咸香的帕馬火腿和桃子，滿有高級的歐洲風味。由於一行數人，點了好幾個西班牙 Tapas 分享：Garlic Fries with Truffle Sauce $68薯條呈幼身，香脆感更濃烈。松露醬味道輕微，不會太濃，適合用作前菜來刺激胃口，Grilled Squid with Garlic herb sauce $98醬香烤魷魚用上味粉和西班牙香草來調味，滿有街頭人氣燒烤的傳統風味，吃時完全不需要檸檬汁去腥，而且鮮美和嚼勁十足。Grilled

難得到灣仔走走，就同朋友們到囍帖街逛逛。到左晚上，諗唔到食咩既時候，就比我地見到一間類似酒吧既餐廳，小小的有兩層，看似幾有特式，就入去幫襯一下～呢間有很多西班牙菜，都係我摯愛之一。首先叫左Jamon Iberio Ham(48 months)，配搭合宜，好美味之後叫了西班牙特色三文治，名叫Bikini(Toasted bread with ham, cheese and truffle)最後仲叫了有濃郁黑松露味既碎的黑毛豬豬肩肉，配上新鮮雪梨醬，別有一番風味

男人鍾意買玩具，所以久不久都會去玩具街長跑，近兩年附近多咗喜字頭嘅豪宅，隨之而來都多咗有質素嘅食肆進駐朋友喺合和返工，佢話 lunch 質素十分好，咁 dinner 咪好到不得了一入門口見到呢隻火腿就諗起西班牙的美食，I love ❤️ Barcelona。Iberico cold cut platter $158 伊比利亞火腿是我的必食推介，因為矜貴的是來自西班牙。我去西班牙旅行嘅時候差唔多日日都會食佢，因為導遊成日同我講 Iberico 豬係食橡果嘅，佢嘅另一個名係叫做黑毛豬，一聽呢個大家都識啦！豬肉帶有獨特嘅榛子香味，油花脂肪好似大理石紋一樣，味道清甜，口感柔潤Deep fried Calamari with Aioli Sauce $78，酥脆可口，人見人愛Carbonara with Ham & 62•c Egg $168 濃郁嘅芝士味加上半熟流心蛋，入口 creamy。pasta 咬落有嚼勁。今晚嘅主菜就係 Roasted Baby Lamb Shank $258。絕對平民嘅價錢但係煮得一手好菜，羊肉入口新鮮柔嫩，配上美味醬汁，尤其是底下嘅薯仔簡直係吸收晒日月精華，好味到不得

上星期Happy Friday! 諗住放左工同班朋友去食下好野輕鬆下.有朋友推介依間餐廳,話佢幾正宗, 所以就黎試下.第一道菜係我最鍾意依既西班牙菜之一>>>Parma Ham一上碟個賣相已經好吸引, 油分分佈平均個侍應介紹依個Parma Ham 係用48個月既豬整既, 係最好既 (唔知係咪真!)不過又真係幾好食既, 唔算太咸, 而且佢依間餐廳既包都幾好食, 薄薄的一片, 但已經有脆同軟的口感,同塊ham 好match第2樣我好欣賞既野係牛尾牛肉入味得黎又唔韌, 而且佢既汁濃淍得宜, 配埋個包係好食既另外一樣,大家就咁睇相應該唔知係咩, 因為間餐廳實在太暗了,其實佢係墨魚飯,飯的調味剛剛好, 唔會太咸最重要係墨魚好彈牙,唔洗驚佢唔新鮮總括而言, 依間餐廳的食物性價比幾高，正宗得黎又有少少創意,不過就偏僻左D,鍾意捐窿捐罅去搵野食既人就岩啦! 

有時約女人食飯真係好陰公，由天光等到天黑，化妝化九年先出到門口所以如果要我等女人，我一定要搵一間坐得舒舒服服，可以等幾耐都無人煩我嘅地方。橫街裏面發現呢間小店，有出邊望入去確實係唔錯，就決定呢度啊！坐低叫杯野飲慢慢等女人Virgin Mojito $75，not bad酒、青檸汁、蘇打水加埋薄荷葉，fresh summer 等待嘅過程再叫一個小食, 親啲女人未到叫啲熱氣嘢食下先Deep fried Calamari $78 膽固醇高嘅食物通常都係好味嘅Aioli Sauce 更加係特別。果然女人一到步就淨係話食沙律，爽脆嘅沙律菜，彈牙嘅大蝦。Caesar Salad with Avocado & Prawns $118我都係鍾意食肉，Roasted Suckling Pig with Pear Sauce $138 。我欣賞佢收得唔貴，而且質素同味道都好好，份量少啲都唔緊要，Tapas 精神就係細啊 XD再嚟一分顏色鮮艷奪目嘅慢煮牛臉肉，Slow Cook Beef cheek in red wine Sauce $138。慢煮果然有心機，肉質都特別鮮嫩，少食多滋味。

之前通常行旺角買玩具，但今次搵嘅玩具做完功課後發現呢區較平，咁行完街買到心頭好嘅玩具，當然要吃返餐重要係座下慢慢欣賞一下啦，咁一路行行到差不多街尾見到呢到個feel 唔錯，望吓都好多人，所以就等了一陣，店員帶我們上了二樓，地方都好闊落，可以放兩張大枱，反正又唔會有搭枱，就座了，望吓餐牌點了最愛吃嘅Seafood Paella $238，同Garlic fries with truffle sauce $68加埋個甜品Churros with 56%chocolate dip $78，同朋友兩個人係一個充滿情調燈光嘅環境，慢慢享受美食，反而買了件玩具就沒有打開！先上了個蒜香薯條，薯條上撒了蒜香，入口香脆夠味！加埋個黑松露醬，味道更濃郁香口！而個主菜seafood Paella製作順時，吃過薯條後一會兒材出現，其實都好大碟，用鐵平底鍋上，裡面有好多海鮮，一隻超大嘅大蝦，旁邊重有青口，蜆肉等海鮮，而飯身亦有彈牙煙韌嘅八爪魚粒，入口飯身較硬身，味道真的好似係西班牙時吃過嘅感覺，話就飯身較硬，但吸收了海鮮嘅味道同醬汁，反而覺得咁樣先至有口感，配埋新鮮嘅海鮮，濃郁嘅味道中帶咸之餘，亦會覺得鮮甜美味