La Viña (已結業)

/La Viña 🇭🇰/#sa中環篇 #sa蛋糕篇➖➖➖<人氣burnt cheesecake另一 新店>▪️▪️▪️相信無論係唔係cafe控都已經聽過/去過Doubleshot by cupping room 食過佢嘅burnt cheesecake 🙈最近Cupping room 更設立埋餅房除咗burnt cheesecake 之外 更有其他pastries 同更多款式蛋糕🍰可以現場/網上預訂間店都近我 再次去朝聖🥰今次encore cheesecake 同食danish 下次再食pound cake 同croissant 🤤🤤➖➖➖1️⃣Earl grey cheesecake (3”) $48 主要係原味同伯爵茶味睇番其他人review 中秋限定嘅芝麻味都好吸引上次食左原味今次試earl grey 芝味濃郁 入面有少少流心效果 幾creamy 對重口味嘅我黎講茶味較清淡 再濃啲就好不過食完做飯後甜品都唔會膩➖➖➖分數:7.2/10 ➖➖➖2️⃣Seasonal fruit danish $38 記得以前成日都會食😂但太邪惡都食少左不過間唔中食一次都好🤤隔咗一陣間食酥皮依然酥

Cupping Room 喺中環開咗自家品牌 La Viña 蛋糕甜品店😍.Basque Burnt Cheesecake(La Viña Earl Grey 3”)🍰用上法國芝士+日本蛋🧀🥚製成芝士味濃郁😋質感軟綿 creamy☺️食落比較濕潤💧淡淡嘅伯爵茶味同芝士可以平衡一下，無咁漏😌雖然厚身，但入口即化👍🏻.Seasonal Fruit Danish🧁士多啤梨酸酸甜甜🍓吉士醬香甜😗丹麥酥牛油味重🧈酥脆鬆化

La Viña出名Basque burnt cheesecake，loaf bread同danish！佢仲要係Cupping Room旗下品牌，信心嘅保證，店員仲好好咁介紹熱門danish！店內環境舒適，坐位唔算話好多，所以食晏就要早啲去攞位啦！danish款式都幾多仲有打卡一流嘅loaf cake最signature嘅梗係佢哋嘅basque burnt cheesecake Seasonal Fruit Danish $38今次就有提子或者士多啤梨🍓我就揀咗士多啤梨味🍓啦！士多啤梨下面有少少custard，甜甜地！丹麥酥好酥脆，咬落去有卡擦聲，裏面層次分明。🙆🏻‍♀️美味指數:7.45/10Basque Burnt Cheesecake (La Viña Earl Grey 3”) $48芝士味濃郁🧀，好rich好creamy! 淡淡嘅伯爵茶味環繞住口腔，好治癒! 🙆🏻‍♀️美味指數:7.45/10💡整體來講，性價比唔錯，而且佢嘅甜品比我想像中好食！La Viña (中環)地址🐾:中環嘉咸街23號My Central地下3號舖

作為一個cheesecake 迷，知道有黎自西班牙嘅蛋糕店La Viña 喺中環開店，La Viña 出名近期大熱嘅Basque Burnt Cheesecake 所以一早已經加入wish list ，終於尼日weekday 去開附近就梗係要試試 😍有自己整過cheesecake 嘅都知，即使自己整，材料都唔平，所以我覺得La Viña 定價合理， Basque Burnt Cheesecake 同 new york cheese cake 近似，只係Basque Burnt Cheesecake 口感更加creamy 幼滑，如果你鐘意食new york cheese cake 咁你就要試吓Basque Burnt Cheesecake 😋今次試咗兩款 三吋 Earl Grey Infused 同 Original , 兩款都好食，配埋茶一流，Earl Grey Infused 嘅 Earl Grey 味好夠出 ，但係我自己偏好Original 😁因為芝士味再濃啲😋

近來好多人喜歡Basque Burnt Cheesecake, 這個人氣的西班牙店開到來香港，立刻試一試。加上送貨，便叫了兩個送回公司試一試。$238一個6吋的蛋糕，可以切到6件左右。雖然外表平平無奇的蛋糕，但內裏十分豐富，有流心的芝士，味道又有些像creme brulee的味道，又有burnt芝士的味道，十分豐富。食落又好胞添，都幾抵食，不錯！

之前已經食過佢哋 original flavour 同 earl grey flavour 嘅 basque cheesecake. 第1次食 original flavour 嘅時候覺得同 cupping room 嘅好似, 後來先知原來係同一集團😂平時放工已經過6點, 而佢哋係6點收舖嘅.. 因為中秋有得早放工, 行過就入去睇吓有乜好食. 見到餅櫃有個同平時唔一樣嘅basque cheesecake, 就向店員了解. 原來佢哋做緊中秋 special, mooncake crossover cheesecake, 餅櫃嗰件係 salted egg yolk coconut custard. 不過屋企實在有太多傳統蛋黃月餅, 想試芝麻味. 店員主動幫我入去廚房睇吓仲有咩味, 成功喇! Black Sesame Praline gotcha 🤩佢哋係有堂食嘅, 不過座位就喺 cashier同餅櫃對面, 空間唔算太多. 同埋佢哋有online shop, 有興趣嘅可以早啲預訂, 免得去到撲空啦 😉▫️3吋cheesecake專用盒, 個cake 唔會郁太多.▫️外型唔算討好, 好似燶咗嘅蛋糕

Basque Burnt Cheesecake今年非常流行，口感軟熟細滑，表面仲有一層焦糖，非常好食。以前喺中環返工都已經試過Cupping room嘅咖啡，佢哋個cheesecake一直都好受歡迎，所以Cupping room今次決定開多個自家品牌La Viña。La Viña主打Basque Burnt Cheesecake，Loaf Cake同丹麥酥。門市同網店都可以訂到！店內亦有開放式廚房，可以比你隔住玻璃睇到點樣焗製啲蛋糕。❤️La Viña Basque Burnt Cheesecake 3” original $46佢哋除咗原味Basuque Burnt Cheesecake外，仲有Very Soft Centre同Earl Grey 口味，我今次就點咗原味。本身個蛋糕係少少凍，芝士味好濃，口感creamy，但食多幾啖覺得有少少漏。好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)❤️Velvet Soda - Passion fruit $40幾好飲，passion fruit味濃，味道唔假，唔會太甜。好飲度：⭐️⭐️⭐️(3/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️✨(3.5/5)店內坐位唔多，但每個座位都有相隔一定距

今個周末是特意去這間中環的餅店，沿途是中環街市的水果🥭小檔，都好賞心悅目，懷著好心情找到這店，但一入去，已有少人龍，在餅櫃前排了一會兒隊，有職員問是dine in定takeaway，我們說dine in，她就要我們離開排緊的買餅隊，而企去樓梯，為的是等位，我們有幾個人，也不肯讓我們其中一個繼續買餅，必須全部人等dine in入座，完全想不明白？ 我們都有乖乖全部人企在一邊等，但此時竟然有人買了餅，問可否dine in，同一個職員👩‍💼叫我們讓她先入座？！如果買餅是可以優先，那為何我們要傻傻的聽從指示去乾等呢，那職員話說自己說得很清楚，相信佢load唔切當時的情況，只顧住叫人排，可惜這個不合情理的安排已令人吃蛋糕🍰的心情都沒有了～我們還是特意前來的😩快快的吃了烤芝士蛋糕🍰和抹茶🍵蛋糕🍰，都是正常發揮，有吃過朋友家裡自己做的，感覺差不多～我們最後帶著不愉快的心情離開，明白要配合安排，但處理不一視同仁是不能接受的

最近好多人中意食Basque burnt cheesecake中環新開左間西班牙蛋品牌既蛋糕店主打basque burnt cheesecake有唔同大細可以選擇但cheesecake就留番下次試啦今次訂左earl grey & floral rose pound cake賣相太靚所以揀呢呢個🤣$208 加牌就加 $25pound cake 1磅 可以分倒6-8件外皮係玫瑰味既sugar coating 入面就係earl grey味既蛋糕earl grey味幾出 個蛋糕夠實得黎好夠moisture好好味啊 下次一定要試cheesecake😛

這個巴斯克芝士蛋糕外表不太討好，感覺好似失敗嘅作品，絕對唔可以用靚去形容佢。但偏偏最近就好受歡迎。但我打開個盒之後發現有驚喜，因為生日蛋糕款係可以揀mixed berries on top 做裝飾。即刻成個蛋糕可以見得人🤣 蛋糕由雪櫃拎出嚟之後，放喺室溫大概半個鐘至1小時解凍，咁食嘅時候就有少少流心嘅效果。芝士嘅味道非常香濃，有啲似傳統嘅紐約芝士蛋糕，唯一嘅係口感起比紐約芝士蛋糕更creamy。另外，仲有一套5份嘅膠餐具俾你。設計都好有型格。如果淨係用一次就有啲浪費，我建議大家可以洗返乾淨循環再用。 總括嚟講價錢唔算貴，味道好食。 值得一試呢個冇外表但有內涵嘅芝士蛋糕。❤️

西班牙蛋糕品牌La Vina新開左係中環， 係cupping room旗下既蛋糕店，主打焦烤芝士蛋糕、磅蛋糕同丹麥酥，我好貪心一於試晒3款巴斯克焦烤芝士蛋糕 (Basque Burnt Chessecake)用上法國芝士+日本蛋製成，芝士味非常濃郁，好rich，中間軟綿綿的，成個cake都好soft，果然係招牌甜品士多啤梨丹麥酥丹麥酥好酥脆，吉士醬亦都好柔滑，建議焗返熱食會更加好味Earl Grey & Floral Rose Loaf Cake伯爵茶味香濃，不過我就唔係好食到玫瑰味，蛋糕質感係實既，食一件都好飽肚La vina 主打網購，所以店內坐位不多，加上宜家疫情關係，想係屋企食真係隨時都得呀！

今年要留家抗疫，少左好多機會周圍去影相打卡，呢個時候學會在家也能影打卡相非常重要！如果你無我整野食咁靚都唔緊要既，上網就訂到的網美蛋糕！今個禮拜剛開始試業的 La Viña 是 Cupping Room 的副線品牌，主打網購麵包蛋糕甜品，招牌 Basque Burnt Cheesecake 芝味滿瀉，訂一個返好屋企慢慢嘆超爽。La Viña 座落於中環嘉咸街，剛剛於8月25日開幕，這天下午一點多來到店內人頭湧湧，好旺喎！如果你平時有留意開香港的咖啡店/甜點情報，大概都知道 Cupping Room 團隊旗下的新餐廳 Doubleshot by Cupping Room，佢地推出左一個大受歡迎的 Basque Burnt Cheesecake，所以團隊決定建立餅房創立「La Viña」品牌，並以來自西班牙San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 食譜為藍本，用「You’ve tried the rest, now try the best!」為理念，帶給香港人最佳之舌尖及味蕾享受。蛋糕店其實以網上商店為主打經營模式，現場只有給個座位可以用餐，主要

Cupping Room是我最愛的咖啡店之一，早前開了新支線Doubleshot by Cupping Room。品嘗過它的Burnt Cheesecake覺得相當美味，一吃難忘！最近Cupping Room又有新搞作，於中環開了蛋糕甜品店，當然要去潮聖啦！店內設有少量座位提供堂食，心急的你可以買完即時於店內慢慢享用。主打當然是人氣Burnt Cheesecake，有原味和伯爵茶味。當然不少得咖啡，除此之外還有很多款口味的磅蛋糕、甜品和麵包選擇。Special Combo ($268) Earl Grey & Floral Rose Pound Cake + "La Vina" Original 3" cheesecake + Danish with fresh berriesEarl Grey & Floral Rose Pound Cake 粉紅色的外表可愛又充滿少女心，看見已經急不及待想吃！口感札實，入口伯爵茶味道香濃，還嘗到莓味，味道清新優雅。Seasonal Fruit Danish 丹麥酥賣相吸引，入口香酥鬆軟，層次分明，士多啤梨不酸，吉士醬香甜，牛油味香濃。Burnt