Labels Cafe + Bar (已結業)

工作過後，好友相聚。濃濃的蕃茄餐湯，很少機會紅湯是蕃茄湯，而且喝得出是用大量蕃茄煲成的，有滿滿的果肉，喝完已經想追加多一碟😂牛肝菌野闊麵忌廉味道剛剛好，每一條麵都滿滿菌香味，一片片的菇煮得剛好，整體而言吃完不會覺得太膩。紫薯鮮奶香濃的紫薯香，喝上口有一顆顆的紫薯粒，不是很甜的味道。喝到最後，仍會喝到顆粒，十分滿意。與好友共餐是晚上時間，紗廠人流不多，靜靜地聊天十分合適。加上，餐廳服務十分好，推介大家與朋友一齊食一餐。紗廠定期會有裝置，適合來打卡和拍照。

南豐紗廠開咗咁耐都一直未有機會去，今次終於下定決心趁放假得閒行下🥳見到呢間裝修主打黑白型格餐廳cafe兼Bar ，原來佢係由本地一位設計師開創嘅名副其實係由有時裝界跨去飲食業，食物賣相的確相當吸引唔知質素又如何😳?========================竹炭黑松露忌廉芝士牛肉漢堡配香辣薯角 $98微微烘過嘅竹炭包外脆內軟，食落帶有淡淡嘅牛油香☺️手打嘅厚身漢堡牛肉肉質幾鮮嫩，當中呈粉色又唔會太鬆散，而最緊要係佢幾juicy🥩唯一一樣可惜嘅地方係芝士嘅味道過於濃郁嘅關係令到黑松露味被掩蓋左🙈但認真仔細食落都會聞到黑松露醬嘅香氣，配埋蕃茄同生菜啱啱好中和到油膩感🤘🏻微辣嘅薯角亦炸得幾香脆🍟========================牛肝菌野菌闊條麵配意式青醬忌廉汁 $78依個主食就比較算係不過不失，闊條麵都算彈牙，青醬忌廉汁就同正正常常似喺普通cafe食到嘅青醬意粉味道類似😗========================麵包布丁配朱古力球 $78上枱既時候會見到一個用咗金粉去裝飾嘅大朱古力波連同一小杯冒煙嘅熱朱古力🍫將熱朱古力到喺朱古力波上面將佢溶化🥛朱古力波嘅脆卜卜嗰層朱古力

來荃灣南豐紗廠打卡，又點少得食野💁🏻‍♀️呢間新開嘅cafe係由設計師Harrison Wong開架，成間餐廳用黑同白做主調，枱都係分開黑白雲石兩種，淨係環境都已經落足心機❣️-大蝦墨汁意粉配香茅牛奶泡沫 $88小編對黑色野食情有獨鍾🖤🌚有種神秘感🔮呢個意粉煮得好煙韌，質感拿捏得好好，而且非常掛汁，每一啖都有墨汁，唔會乾爭爭💦有4-5隻左右嘅大蝦🦐，非常之彈牙，旁邊亦以黑色墨魚天婦羅🦑作伴碟，配合返主題🖤-竹炭黑松露忌廉芝士牛肉漢堡配香辣薯角 $98係黑色竹炭漢堡包啊💞🌚包身焗得微脆🍔中間嘅漢堡扒好厚身啊🤩🤩而且食落有肉汁而且有牛味🐂💦塊扒面頭淋左好多黑松露醬🤤🤤，不過同d肉一齊食，食落松露味又唔算好濃烈薯角係熱辣辣即整，外脆內軟是必須的🥰👌🏻-Brownie with Candy Cloud $78本身想揀朱古力球，不過太受歡迎去到已經冇曬啦😟就揀左呢個brownie cloud，成舊☁️咁都好打卡able🤩佢另外有士多啤梨🍓奶，要倒落去外面嘅棉花糖雲，之後融化就會見到中間嘅brownie🤪塊brownie中間有好多nut，個口感唔錯，而且係小甜，撈埋融化左嘅棉花糖同士多啤梨奶，味道啱啱好

2019/12/21 聖誕party聚會，漢堡juice ，意粉好彈牙，risotto 都正，甜品選擇超X多，樣樣都好X好食. 會再黎食，適合party聚會，價廉物美，室外環境寬敞.

華而實在，優雅中卻又有點含羞。Label Cafe，就是一間如此前出色又前衛的小店。位於荃灣南紗廠中，老實說，一年前第一次到訪過改建地方，感覺不太良好，空洞洞的只有偽文青店舖，食肆貴又不值。這次因為一些原因，再來到參觀，緣份讓我遇上Labels Cafe。喜歡它的黑白主調，充滿性格之餘展現時尚。食物選擇不算多，但又能滿足不同人喜好：沙律，意大利麵，飯類，漢堡，甜品，咖啡，應有盡有。價錢比紗廠其它餐廳要便宜一點，我和朋友人均$150左右。點了的食物中，最欣賞一定是甜品❤️朱古力半球隱藏住麵包布丁，淋上熱朱古力牛奶，半球立即融化，以紅桑子做裝飾的麵包布甸隨即展現，吸睛之餘味道亦具層次，麵包布甸口感實在，飽肚且甜而不膩。啤梨撻同樣是我和朋友都讚不絕口的甜品他的撻皮香脆度幾乎是從未遇過，散發出淡淡的杏仁香氣。 啤梨不是屬於甜的品種，卻又不偏酸，清新好味。說回主菜，分別點了漢堡和扁義大利麵。🍔韓式伊比利亞梅肉慢煮雞蛋車打芝士漢堡，名字霸氣味道亦不遜色。 梅肉軟淋，熟半肥瘦，配上韓式醬汁，微辣之餘也很開胃。切開半熟雞蛋，金黃的蛋黃汁流出，混入梅肉中，增添更多香氣。連漢堡包都值得一讚，微烤過後充滿芝麻

位於荃灣南豐紗廠的Labels Cafe，是一間黑白型格餐廳。餐廳由著名的本地時裝達人 Harrison Wong開設，左邊擺放了大量他的時裝作品，右邊則是以時裝為慨念的主題餐廳，大家可以先吃後逛街哦!既然是以黑白為主調，不論餐廳的裝潢丶餐牌的色調丶食物的搭配，勻非常配合主題呀。設計師利用黑白比喻男女裝，把時裝和創意融入食物當中，食物賣相吸引又獨突，相信是個打卡的好地方唷!韓式伊比利牙梅肉慢煮雞蛋車打芝士漢堡 $88一大顆流心蛋的漢堡，賣相很吸引呀! 漢堡頗大個，烤至外層香脆，包心鬆軟，搭配微辣的韓式梅肉丶流心的蛋液丶生菜沙律等，惹味又好吃呀!帶子魷魚蝦黃薑意大利飯 $88看到不少客人選擇意大利飯，質素和味道同樣不俗。意大利飯粒粒飽滿，吸收醬汁精華，海蝦切粒，質感彈牙，魷魚的軟腍度也剛剛好哦。黑立方 $68Labels Cafe的招牌甜點，甚有時尚風味呢! 一客有三件黑立方，其中一件以黑朱古力包裝和撒上金粉，氣派十足呀! 黑立方是朱古力慕斯包著香蕉蓉，苦中帶點，建議兩人分享會較好哦。麵包布丁配朱古力波 $78超大一球朱古力波，相信大人和小朋友看到，也感到興奮呀! 把熱朱古力奶淋落黑朱古

呢間黑白雲石型格Café位於文青打卡點南豐紗廠既3樓，不單裝潢有心思，連menu都分成Les Hommes同Les Femmes，無論係男生定女生既口味都能照顧到😉而且定價都幾相宜，想同朋友們影相打下卡，Chill返下的話，呢間Café都係唔錯既選擇。大蝦墨汁意粉配香茅牛奶泡沫 $88食到個咀黑蚊蚊既墨汁意粉🤣，意粉彈牙有咬口，而且份量幾多，墨汁味道完全滲入去意粉度。上面既泡沫帶有淡淡香茅味道，做到提味效果又唔會好搶fo。竹炭黑松露忌廉芝士牛肉漢堡配香辣薯角 $98漢堡用上竹炭包，中間夾左黑松露忌廉芝士醬，比起一般醬汁芝士味道更濃，亦更稠身。配搭juicy既厚身牛肉漢堡口感更豐富😋漢堡中間加左蕃茄片、生菜呢啲配料，食完一個感覺很滿足~Cotton Candy Coffee $58一上枱完全係打卡既時間😏咖啡底可自由選擇佢地menu上既其中一款咖啡，今次揀左Chocolate Milk，味道香濃入口幼滑，而朱古力奶既熱力令棉花糖慢慢溶化落飲品度，係玩味之作Houjicha Latte $38呢杯一飲已經好鐘意😙，焙茶味道濃郁甘香，而且好柔滑😉 Rose Cubes (玫瑰方磚) $68外

講認真這間距離地鐵需若步行十分鐘的新餐廳其實吸引力就憑在互聯網的一張相片，冇錯其實自己都是帶著一個大頭盔冒險精神而去。。雖然南豐紗廠已不是第一次去試餐廳，就在他們早早改建之後已經去過一、兩次，但每每總是裹足不前(吊腳)這兩隻字往往總令人卻步~位置在於三樓一個連接衣服時裝店的舖位內，外間還有一個露台空間感覺更為開揚、進餐當日是平日選擇上大致有5-6樣，平日的南豐纱廠人頭不會太多、所以感覺上較為舒服~加上當日之餐湯,而餐飲方面不另收費下可以配普通咖啡/檸茶等一般性飲品~先上枱是當日蕃茄湯呷一口感覺是以新鮮蕃茄打成蓉而沒有添加任何蕃茄膏與及罐頭在內所以感覺特別清新，不過加入的(Focaccia bread)自己就覺得分開來上會更適合~揀上微辣明太子蟹肉忌廉汁配手工意粉HK$88.這碟意粉我覺得做得幾出色,本身意粉的軟硬度恰好煙靱而有口感、看真啲原來加入櫻花蝦帶來視覺上與味覺上的另一番層次，蟹肉理應是雪藏但就嚐不到雪藏味道感覺良好~加多Hk$20.要來一杯海鹽焦糖咖啡,雖則明知是糖水咖啡、但焦糖這個名字實在對於我此刻很是吸引,喝一口海鹽味道不算強勁撞不到味蕾的一份驚喜、薄薄的焦糖味算是拖著車邊

南豐紗廠係一個文青地方，大家去影相果陣可以順便試埋果度嘅餐廳～呢間餐廳係新開架，環境幾靚💕室內嘅設計以黑加白為主調，行型格風，有室外嘅area，環境chill啲🤤.帶子,魷魚,蝦,黃薑意大利飯 $88海鮮都新鮮👌🏻個飯嘅味道有啲似南瓜味🤣唔係creamy果種，所以食晒都唔會覺得膩~.大蝦墨汁意粉配香茅牛奶泡沫 $88幾特別🤤大蝦新鮮爽口😍墨魚汁好味，意粉彈牙👍🏻.Latte +$20Matcha Latte +$20兩杯都幾好飲💚🤎.玫瑰方磚 $68賣相靚靚💕係雜莓慕絲cake，味道ok不過味道上多加層次感會更出色～

除夕夜幾個朋唔想同人迫，就去咗南豐紗廠入面三樓一問格調好好的餐廳，the labels, 叫咗兩沙律，三個意粉，一個意大利飯同一個漢堡飽⋯⋯意想不到質量其高，所以再追加甜品，甜品更加有驚喜，性價比極高，每碟菜打咭指數都好高，不只睇得，仲係真心好味。我唔算係食家但都食得出食材好新鮮，可見得廚師好用心做食物。另外餐廳裝修好有格調，隔離又有衫賣。總括今晚好滿意，係2019年最後一日都有個驚喜同一個完滿的大除夕。

南豐紗廠，聽個名都知係紡織業工廠，同食野好似無乜關係?!但自從南豐集團花左4年時間將佢活化，依家已經變成全新既文創地標黎到南豐紗廠除左同啲靚靚既建築打卡，睇下藝術館，玩下工作坊之外除我地黎講，最緊要係有好野食!.位於3樓既Labels，以黑白為主題，無論裝修定食物攞盤都相當有格調而且好食得黎，CP值又高!🔹是日餐湯 $38蕃茄濃湯，直頭見到打蓉既蕃茄酸酸地好醒胃，每一啖都覺得好蕃茄.🔹是日生果．柑肉‧．藜麥田園沙律配蜂蜜乳酪 $58超級抵食既沙律，份量多之餘，顏色鮮艷擺盤又靚選用既配料相當健康配上蜂蜜乳酪，淡淡酸味加上蜜糖既甜味，新穎得黎又好味.🔹大蝦墨汁意粉配香茅牛奶泡沫 $88好多時墨汁意粉上枱時都唔會太醒目但呢碟有擺盤之餘，重打左啲牛奶泡沫喺中間，黑白既衝激令賣相提升好多.意粉軟硬度控制得非常好，啱啱有少少淋，但又保持一定口感大蝦無煮至熟透，外面脆，中間嫩嫩地，食落有汁小蝦仁唔起眼，但非常爽口重有啲應該係切左條既翠玉瓜墨魚汁既味道香得黎唔好好濃，屬於微微既咸味整個意粉好高汁，好食過某啲餐廳賣成過百蚊既.🔹麵包布丁配朱古力球 $78上枱既時候就一個大朱古力波，可以話好玩又好味食之前

南豐沙廠做咗打卡熱點咁耐，一路都未參觀過。聽到有由時裝界品牌大師Harrison Wong開設，日式雪糕店Kafulin的Neo主理的黑白型格Café，就決定要嚟食😍!店內裝潢新穎、modern 、簡潔而型格，善用黑、白、金色和雲石紋理，配上落地大玻璃，在陽光下又添一份温暖，令本應高冷的Café變得平易近人，有型又不失親切。另外，有户外座位，歡迎帶同寵物用餐。餐廳提供午市套餐，而且價錢相宜，以餐廳環境、食物質素和份量來說實在是便宜得過份。即使沒有午餐，a la carte亦很money for value的說！叫咗帶子、魷魚、蝦黃薑意大利飯同大蝦墨汁意粉配牛奶泡沫。係主吃準備中嘅同時就享用着南瓜湯慢慢等。南瓜湯香濃有口感，絕對吃得出是用真材實料打成茸做湯的。唔使等好耐意大利飯就準備好喇！由於落咗黃薑粉，味道更為突出，同時因為忌廉中和咗黃薑嘅刺激，意大利飯易入口，好香、好惹味，creamy得黎又唔膩！墨魚汁意大利粉雖然同意大利飯相比之下，味道冇咁強烈，顯得有點淡，但其實是忠於墨汁忌廉原本嘅，味道，而且煎大蝦更加香，唔會比調味料搶去蝦嘅味道，分量仲非常大方添！甜品係黑立方三粒方塊都是黑朱古

最近去南豐紗廠，經過發現一間好型嘅時裝店入邊竟然有一間好型嘅Cafe！環境好正，餐具也非常精緻，全店黑白色，據說是把時裝概念區分男女裝，個概念好正！裝修有型，我最喜歡就是有個大露台，喺荃灣區好難搵到！剛好天氣好適合坐外邊。本來對Cafe食物都沒有太大要求！我也很少拍食物照，除非好精緻！我女朋友就不斷拍照，我二人食完兩個主菜加甜品之後覺得真是超驚喜，這個價錢食到這樣水準，所以寫一篇食評讚一下！一定會再嚟食過我不是專業寫食評，但好想支持一下呢個咁有心嘅本地創作人及店！

昨日中午（2019-12-21）約了朋友午餐，到了南豐沙廠，第一次到這地方，餐廳環境舒適☺️。。服務好好。。又唔會吹我地走。。我地食同吹水接近3小時。。我好喜歡。。會再嚟

南豐新cafe，係由型格的時裝設計品牌Harrison Wong開設。裝修同品牌一樣走型格路線，黑白雲石紋枱面，銅金色的餐具，好有低調奢華感覺。先上南瓜湯好香濃黃薑 risotto 黃薑香味頗濃, risotto 口感唔錯, 唔會太腍., 而係帶點硬身, 幾有口感. 調味偏向淡味竹炭黑松露忌廉芝士牛肉漢堡配香辣薯角漢堡的份量都幾大，一個女仔食應該會好飽。烘過的竹炭包外脆內軟，有好香的牛油味，齋食個包都好味牛肉patty又厚又juicy,如果牛味再濃郁啲就更好。相對起芝士，黑松露味唔算太突出，只能食到好淡的黑松露味。Brown sugar latte (double shots espresso)佢地的咖啡standard係用single shot espresso，如果鍾意飲濃味啲的咖啡，可以request double shots,係唔洗另加錢嫁~呢杯咖啡有好香的黑糖味，唔會過甜。黑糖味過後就嚐到淡淡的咖啡香。抹茶latte, 本來想試好多好計焙茶latte, 不過店員話焙茶太受歡迎前一日已經sold out未番貨唯有轉試抹茶latte, 不過都無失望. 抹茶香味十分濃郁, 帶抹茶甘