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開飯介紹
主打法國菜式，裝修奢華，富有情調。食物及酒類選擇多，擺碟精緻，適合與情人和朋友小酌幾杯。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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太和及大埔也是我常踏足的一個地區, 最近發現了小街的一間帶點神秘的餐廳, 從外是望不進去的, 只見一座鋼琴在門外, 兩個英文字LM估計是店名, 開門進入, 別有洞天! 霧化玻璃變通透, 看到華麗裝潢, 原來是主打法國菜的餐廳.L’amour 由前文華東方酒店Pierre 主廚主理, 翻開餐牌, 美食選擇頗多, 與好友選了湯、前菜、主菜及甜品, 也是滿足. 先來龍蝦湯HK$168, 適量的泡沫、食用花及麵包片, 就是高級餐廳的擺盤. 湯內有龍蝦肉, 與平時吃的有所不同, 半熟的龍蝦肉刺身質感爽滑, 份量也不少, 湯的濃郁度及稠度適中.我俩都喜歡火箭菜, 一看到有意大利巴馬火腿火箭菜水牛芝士卷HK$198, 立即order! 這個讓我們吃得很方便, 而且能同時把三款食材優雅地放進口. 而紅石榴的點綴把整道菜變成小花園, 漂亮~ 來到主菜環節, 香煎法國鵝肝A5和牛肉眼 HK$658, 鵝肝軟滑沒筋, 和牛油脂豐滿, 相當誘人, 五成熟最合我們口味, 肉質細膩, 不錯~ 伴碟的三色球是紫薯蓉、南瓜蓉及椰菜花蓉, 好好味~ 黑松露忌廉半熟帶子薏米飯 HK$288, 不是預期的以帶子殼做擺盤, 然而份量之多令我們印象深刻! 薏米飯的熟度及硬度拿捏得非常好, 本身我也是喜歡吃薏米的, 滑捋捋的外層, 圓碌碌的米粒, 少不免滲入偏愛的分數. 半熟帶子煎至兩面金黃, 咬下就夠軟滑, 拌少少黑魚子, 整體也很高分~ 沒想過份量竟然這般大~ 法式焦糖蘋果酥HK$118絕對足夠滿足我們! 滿滿的肉桂蘋果餡, 香甜之餘兼爽稔有度, 香脆的酥皮充滿誘人牛油香~ 更要讚碟上桑莓雪葩，酸甜清爽，令味蕾重新出發.
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經朋友介紹去左呢間位於太和嘅法國餐廳，門面比較神秘，整塊落地磨沙玻璃，外面望唔到入黎，內裡裝潢都幾Modern，樓底夠高，中央仲有一盞超大嘅水晶燈，別具氣派。價錢定位較高，係新界區賣呢個價錢，存在到咁多年，相信應該都有佢嘅價值。Bubble Bee （單點$82/ 跟餐+$38）：以橙味作主調嘅無酒精Mocktail，飲落有啲似Fruit Punch什果賓治，幾甜幾好飲，而且非常大杯，夠飲成晚。Vodka Lime（$90）：尤如其名，即以Vodka伏特加溝青檸，青檸微酸，Vodka味會較突出，呢杯野唔甜，感覺上糖份唔高，所以我比較Prefer so called無咁肥嘅Cocktail其中一款Set Dinner $788/位，包含前菜、湯、小食、主菜、甜品及咖啡茶：巴馬火腿果仁沙律：擺盤幾靚，乾果沙律感覺較健康低脂，捲花嘅巴馬火腿乾身，具咸香。頂級牛肝野菌忌廉濃湯：湯頭濃郁，牛肝菌味突出，食到唔少牛肝菌碎粒。自家製藍花蟹餅：外層酥脆，內裡軟滑，餡料含大量真蟹肉，味道鮮香，就如豪華版嘅可樂餅。鵝肝牛柳：鵝肝嫩滑多汁，食落唔會太油太膩。牛柳五成熟，內層肉質粉嫩幼細，而且富肉汁，牛味適中，擺碟都幾精美。比利時朱古力心太軟：外脆內軟，切下去完美呈現流心質感，朱古力味濃郁香甜。
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今日慕名來到太和這間隱藏在太和中心地下的西餐廳，吃了頓精緻的法式西餐。午市套餐共有4道菜，全都擺盤精美如圖畫，廚師精心運用色彩、形狀和紋理等元素，搭配醬汁、鮮花等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓食客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。這個每人$338的Set Lunch，可說色香味俱全。🍴前菜🏅Foie Gras $ Grape with Port Wine法式鵝肝醬軟滑可口，波特酒釀葡萄濃郁美味。🏅Homemade Crab Cake with Lemon Sauce自家製蟹餅外脆內軟，每一啖都有蟹肉的鮮味和蔬菜的清爽。🍴餐湯🏅Soup of the Day 南瓜湯香甜濃郁幼滑，主廚們運用色彩和紋理，將普通的西湯創作出一幅賞心悅目的圖畫。另外，那兩片蒜蓉多士極之香脆。🍴主菜🏅Sous Vide Iberico Pork Loin Rack with Caramel Apple Sauce慢煮西班牙黑毛豬鞍，入口即溶。焦糖蘋果和果醬，香甜好滋味。🏅Pan Fired Barramundi Fillet with Cauliflower Mash 香煎盲鰽魚柳肉質細嫩白滑。伴碟的南瓜蓉、紫薯蓉和椰菜花蓉增添色彩。🍴甜品🏅Daily dessert是日甜品是Tiramisù 口感幼滑。🍴飲品🏅生啤（+$28）🏅Mocha（+$20）
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🍱餐廳：L’amour 🏫地址：太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖 ☎️電話：98884532💫今日好開心四兄弟姊妹一同相約試大哥推介的「L'amour」的法式餐廳，呢間隱世餐廳喺太和，多得住在大埔的地膽大哥，我哋先可以品嚐到咁好味的法式佳餚😃我哋試了午市套餐，包括前菜、餐湯、主菜、甜品及餐茶😊🦋 開胃菜係蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身，醇香濃郁，灑上一些檸檬汁後，藍紫色的湯色好快就變為嫣紅色，幾得意😬🍄 香滑綿密的法式龍蝦湯有濃濃的龍蝦，香氣，口感滑順，係我覺得非常出色的湯品，因為我對龍蝦一向是情有獨鍾的❤️🥩 主菜我揀的是紐西蘭羊仔扒，肉質鮮嫩多汁，外表烤至金黃酥脆，廚師烹飪的高超盡顯無遺，另有南瓜蓉、番薯蓉及薯蓉伴碟，感覺很健康🥰🍰 最後係經典的提拉米蘇，綿軟的海綿蛋糕加上咖啡香味，再配上醇厚的奶油，層次豐富，真係為這餐法式大餐畫上完美的句號😍💯 總括嚟講，呢度食材優質，環境舒適，服務殷勤，今日每一道菜都令我哋回味無窮，大家一邊食，一邊傾計，很享受的午餐！
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L'AMOUR地址 : 太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖電話: 98884532餐廳主打法國菜，一入門口就見到一盞很大的水晶吊燈，非常宏偉，後面陳列了很多美酒，裝修華麗，富有情調，非常適合情侶約會及家庭聚會。 ❤️先來龍蝦湯，湯香甜幼滑，內有龍蝦肉，龍蝦味濃，湯面洒上食用花，有美麗的拉花 ，中間有泡泡 ，賣相很靚，令味覺及視覺有雙重的享受。❤️牛油果煙三文魚沙律將煙三文魚卷成玫瑰花狀，放在新鮮旳沙律菜及牛油果上，配合醬汁，清爽又開胃。❤️美國安格斯肉眼排用料上乘，火喉控制得很好，外層煎得很香，肉質保持嫩滑有肉味，口感極佳。❤️甜品- Tramisu芝士味和咖啡味非常香濃，底層唔會太濕，不會太甜，口感好幼滑。
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