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2018-10-26 557 瀏覽
平日經過中環都只會留意地舖,很少會向上望,原來在繁忙的中環區,依然隱藏了不少迷你舊樓,即是只有幾層高,夾在高廈之間,根本唔會發現佢是獨立一座大廈,又唔知點解仲未被收購重建?今晚若非朋友相約,不會找到這家隱世珍寶! Le q Cafe & Bar 只聽個名唔覺佢特別,去到門口見到個舖位好細,用來做酒吧,旁邊巷仔的空間放了多張小桌子,朋友話放工時間這裏非常熱鬧,很多 Happy Hour 客。 等我仲以為要在街邊 fine dinning 咁奇怪之際,女侍應帶我們到大廈樓梯,告知享用晚餐需移步四樓,原來整間大廈都屬於同一餐廳,每層樓作用不同,一樓是酒坊,二樓是傾計大堂,三樓是 chef table 形式的開放式廚房,四、五樓才是企理的餐廳,頂樓我估可以俾人開party。 一樓酒坊 概念特別,可惜失分之處是需要行樓梯方能到達一樓,方才有電梯上其他層樓,好彩我哋年青唔緊要,哈哈! 面積迷你,但佈置非常時尚有品味,選擇的桌椅燈飾相信經過千挑萬選,我非常欣賞桌上此燈光效果,歸功於 Katel 的這款座枱燈,近日屋企裝修我都去參觀過 Katel 家具店,知道貨品皆來自世界知名設計
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平日經過中環都只會留意地舖,很少會向上望,原來在繁忙的中環區,依然隱藏了不少迷你舊樓,即是只有幾層高,夾在高廈之間,根本唔會發現佢是獨立一座大廈,又唔知點解仲未被收購重建?今晚若非朋友相約,不會找到這家隱世珍寶!

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Le q Cafe & Bar 只聽個名唔覺佢特別,去到門口見到個舖位好細,用來做酒吧,旁邊巷仔的空間放了多張小桌子,朋友話放工時間這裏非常熱鬧,很多 Happy Hour 客。

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等我仲以為要在街邊 fine dinning 咁奇怪之際,女侍應帶我們到大廈樓梯,告知享用晚餐需移步四樓,原來整間大廈都屬於同一餐廳,每層樓作用不同,一樓是酒坊,二樓是傾計大堂,三樓是 chef table 形式的開放式廚房,四、五樓才是企理的餐廳,頂樓我估可以俾人開party。

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一樓酒坊 概念特別,可惜失分之處是需要行樓梯方能到達一樓,方才有電梯上其他層樓,好彩我哋年青唔緊要,哈哈!

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面積迷你,但佈置非常時尚有品味,選擇的桌椅燈飾相信經過千挑萬選,我非常欣賞桌上此燈光效果,歸功於 Katel 的這款座枱燈,近日屋企裝修我都去參觀過 Katel 家具店,知道貨品皆來自世界知名設計師。

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返回正題講晚餐,似乎只有這款 dinner menu,無需花心思喇!本來$688位,因為今日冇帶子,所以變成$480,冇所謂,更抵食!

Focaccia

Focaccia
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溫暖麵包先送上,黑橄欖意大利香草包看來油潤,入口極之香脆,皮脆內軟熟口感非常好,十分出色,詢問之下,原來是以額外高溫烤焗而成,卻又沒有弄焦,這就是技巧!


Spanish Ham and Parma Ham

Spanish Ham and Parma Ham
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這一道兩款火腿配,我極之欣賞那松露蜜糖,香氣四溢,鹹甜味道衝擊,令菜式昇華不少。

Spanish Ham and Parma Ham
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外型方面,配合燈光,看來似朵花!中央捲起的巴馬火腿,配合焦糖無花果吃,亦甜亦鹹好味道;平放的 Spanish Ham 更油潤,蘸著松露蜜糖,美味非常,還有一片芝士餅,芝士香餅乾脆,每一位成員都有功勞。

Parmesan Risotto

Parmesan Risotto
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Parmesan Risotto
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外表相對平實,但卻是少有的出色!吃得出是以海鮮高湯來煮,而非落重忌廉的行貨,配合帶子龍蝦肉,味道鮮美,相比一般意飯輕盈不膩;飯粒軟硬度適中,帶點咬口不會腍啤啤;灑上幾片芝士,份外吃到芝士香。


Chicken Roulade

Chicken Roulade
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我很喜歡這類法式雞卷,可能真是用法國雞肉,所以通常都非常嫩滑,平時少有餐廳供應,見到有當然即刻點選。

Chicken Roulade
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今晚的靈魂盡在釀入的鵝肝、野菌及松露中,芬芳香郁,味道豐富,雞肉如期望中香嫩。


Pan Seared USDA Rib Eye
Pan Seared USDA Rib Eye
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Pan Seared USDA Rib Eye
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肉眼燒得恰到好處,外有焦香烤紋,內心粉紅肉嫩,肉汁豐富但冇血水,選材 USDA 牛肉,牛肉味香,配菜中,值得一讚是以淮山取調薯仔,更加健康。

Tiramisu

Tiramisu
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Tiramisu
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最後的意大利芝士餅,看來比較水盈而非蛋糕般實,入口果然輕身,芝士份量並無過份濃郁,口感順滑,就是向來不吃芝士的同伴也可接受,全清。

難得食到一餐由頭到尾都要讚,每個項目都有我欣賞的地方,裝潢有品味,服務殷勤友善,麵包口感極香脆,松露蜜糖很美味,意飯及意大利芝士餅能少用忌廉的同時保持口感質素,雞卷嫩味豐富,牛扒烤得外脆內嫩,價錢親民合理,我的真心推薦!
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2018-10-21
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$528 (晚餐)
推介美食
Focaccia
Spanish Ham and Parma Ham
Spanish Ham and Parma Ham
Parmesan Risotto
Parmesan Risotto
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Tiramisu
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2018-10-26 58 瀏覽
今日朋友係外地回港順便請我食lunch ,佢又要好食,又吾想多人,俾我誤打誤撞搵到呢間私隱度極高餐廳地點係中環中心隔離,仲要係側面入,再上一層樓梯再搭lift 上4th floor 地方好細,200幾尺,全場得12個位雖然細,但裝修一d都吾求其,靚靚西餐格調自製餐包,脆脆地,裏面好鬆軟好似米,一粒粒,加左調味Crab cake ,好多蟹肉,表面香脆紅菜頭湯,好多料,好味 US Pork ,豬肉好滑,一D 都唔鞋,又唔肥,醬汁有少少醋,酸酸地好味Rib eye ,medium  rare,見紅,肉好香好軟,好juicy ,lemon water 甜品超高水準,有奶凍同雪糕奶凍配熱情果醬,醬汁係自家調配,酸酸甜甜勁好味雪糕好香滑,奶味又唔太重,好易入口
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今日朋友係外地回港順便請我食lunch ,佢又要好食,又吾想多人,俾我誤打誤撞搵到呢間私隱度極高餐廳

地點係中環中心隔離,仲要係側面入,再上一層樓梯再搭lift 上4th floor

地方好細,200幾尺,全場得12個位

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雖然細,但裝修一d都吾求其,靚靚西餐格調

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自製餐包,脆脆地,裏面好鬆軟
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好似米,一粒粒,加左調味
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Crab cake ,好多蟹肉,表面香脆
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紅菜頭湯,好多料,好味
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US Pork ,豬肉好滑,一D 都唔鞋,
又唔肥,醬汁有少少醋,酸酸地好味
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Rib eye ,medium  rare,
見紅,肉好香好軟,好juicy ,
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lemon water
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甜品超高水準,有奶凍同雪糕
奶凍配熱情果醬,醬汁係自家調配,
酸酸甜甜勁好味
雪糕好香滑,奶味又唔太重,好易入口
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2018-10-25 52 瀏覽
"Le Q’ is quality, trendy, simple & consistent western cuisine as well as coffee, wine, coctails & liquor" according to their Facebook.I have walked past it many times but I didn't realize the upstairs also belonged to Le Q.On the ground floor, there is a trendy bar where you can order from the self service kiosk which makes them different to other bars.On the dining floor, it is much nicer with privacy and the set dinners are not that expensive.Had the set dinner:Started with the Parma Ham, Spa
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"Le Q’ is quality, trendy, simple & consistent western cuisine as well as coffee, wine, coctails & liquor" according to their Facebook.
I have walked past it many times but I didn't realize the upstairs also belonged to Le Q.
On the ground floor, there is a trendy bar where you can order from the self service kiosk which makes them different to other bars.
On the dining floor, it is much nicer with privacy and the set dinners are not that expensive.
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Had the set dinner:

Started with the Parma Ham, Spanish Ham with Figs and Salad as stated on the menu.
Some nice hams to start with.
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The [Lobster and Scallop Risotto with Parmesan Cheese] was to my liking and there were chunks of lobster as well as scallops.
It was not too heavy or creamy.
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For the mains, there was chicken or beef so we had one each.

[Chicken Roll]
The chicken roll was complemented with fragrant truffle.
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[Pan Seared USDA Rib Eye]
The rib eye was juicy and tender paired with delicious root vegetables.
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Finished with the [Tiramisu] which was light and creamy.
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To be honest, I was more mesmerized by the whole building because it was converted from an old building and I love the views especially the balcony.
Will definitely come here again.
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最近經過皇后大道中時發現新落成一幢5層高嘅建築物, 以灰白色為主調, 外型簡約時尚, 原本我地以為底層係Bar上幾層係service apartment。今日老婆係中環中心開會同分店同事傾開之知, 原來整幢5層高嘅建築物都係屬於同一間餐廳, 而且每層都有唔同主題, 老婆知道後急不及待約我放工即刻過黎join佢食返餐。😁我地6點半前已到餐廳, 整幢大廈由G/F至R/F分左7個區域, 我地用餐位置係5樓, 每層面積唔大, 裝修非常講究, 灰白色牆身, 梯級, 雲石檯面, 再配以燈光效果, 營造出高格調嘅用餐環境, 而且每張餐枱都有寬敞嘅空間, 好適合情侶fine dinning詳談。😚餐牌設計簡約, 除左有A LA CARTE menu之外, 晚市主打仲有$480嘅4 Courses Dinner set。我地揀左2個Dinner set, 今晚嘅主菜係肉眼扒, 好啱我口味。😊Dinner Menu(4 Courses) $480Dinner Set包括頭盤, 意大利飯, 主菜, 甜品同餐飲。Spanish Ham and Parma Ham頭盤西班牙火腿, 意大利Parma Ham配黑松
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最近經過皇后大道中時發現新落成一幢5層高嘅建築物, 以灰白色為主調, 外型簡約時尚, 原本我地以為底層係Bar上幾層係service apartment。今日老婆係中環中心開會同分店同事傾開之知, 原來整幢5層高嘅建築物都係屬於同一間餐廳, 而且每層都有唔同主題, 老婆知道後急不及待約我放工即刻過黎join佢食返餐。😁

我地6點半前已到餐廳, 整幢大廈由G/F至R/F分左7個區域, 我地用餐位置係5樓, 每層面積唔大, 裝修非常講究, 灰白色牆身, 梯級, 雲石檯面, 再配以燈光效果, 營造出高格調嘅用餐環境, 而且每張餐枱都有寬敞嘅空間, 好適合情侶fine dinning詳談。😚
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餐牌設計簡約, 除左有A LA CARTE menu之外, 晚市主打仲有$480嘅4 Courses Dinner set。我地揀左
2個Dinner set, 今晚嘅主菜係肉眼扒, 好啱我口味。😊
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Dinner Menu(4 Courses) $480
Dinner Set包括頭盤, 意大利飯, 主菜, 甜品同餐飲。
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Spanish Ham and Parma Ham
頭盤西班牙火腿, 意大利Parma Ham配黑松露蜜糖汁, 火腿油香豐腴, 沾黑松露蜜糖汁食, 惹味之餘唔會太膩, 配搭非常好。👍
Spanish Ham and Parma Ham
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Spanish Ham and Parma Ham
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Parmesan Risotto
意大利飯份量都唔少, 飯粒好入味, 外軟內脆, 混有巴馬臣芝士, 非常creamy惹味。😋
Parmesan Risotto
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Parmesan Risotto
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Pan Seared USDA Rib Eye
主菜美國肉眼扒肉質超軟腍, 富有肉汁, 5成熟熟度剛剛好, 配紅酒汁肉味更濃郁。😍
Pan Seared USDA Rib Eye
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Pan Seared USDA Rib Eye
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Pan Seared USDA Rib Eye
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Tiramisu
Tiramisu酒味都幾濃, 口感超香滑, 味道非常好。
Tiramisu
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Tiramisu
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Coffee
最後嘆埋呢杯香濃咖啡, 呢餐好滿足。😁
Coffee
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2018-10-22
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推介美食
Spanish Ham and Parma Ham
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Tiramisu
Tiramisu
Coffee
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2018-10-24 43 瀏覽
同男朋友揀咗呢間西餐dinner,格局真係好靚,一共有4層,我哋就搭𨋢上咗4/F,每一層都係得4張檯,都幾寧靜幾好feel。首先叫咗sparkling water~仲有餐包食,熱辣辣,加埋橄欖油同黑醋,好好食!飲品叫咗2杯Cocktail,粉紅色個杯嘅Queen Rose Petal 就好飲啲,甜甜地比較易入口。叫咗個4 Courses dinner,starter 係Prime Beef Carpaccio,芝士好香濃~Parmesan Risotto,飯硬咗少少,但同樣地芝士味道好香濃,食得多都唔會話好滯Grilled US Pork Rack, 估唔到豬肉都可以唔係全熟,一啲都唔乾身,味道都好食甜品就係Coconut Panna Cotta,感覺好似椰汁慕絲咁,加上粒粒菠蘿,又好夾,我自己就好鍾意~最後仲有餐茶添...
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同男朋友揀咗呢間西餐dinner,格局真係好靚,一共有4層,我哋就搭𨋢上咗4/F,每一層都係得4張檯,都幾寧靜幾好feel。

首先叫咗sparkling water~
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仲有餐包食,熱辣辣,加埋橄欖油同黑醋,好好食!
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飲品叫咗2杯Cocktail,粉紅色個杯嘅Queen Rose Petal 就好飲啲,甜甜地比較易入口。
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叫咗個4 Courses dinner,starter 係Prime Beef Carpaccio,芝士好香濃~
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Parmesan Risotto,飯硬咗少少,但同樣地芝士味道好香濃,食得多都唔會話好滯
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Grilled US Pork Rack, 估唔到豬肉都可以唔係全熟,一啲都唔乾身,味道都好食
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甜品就係Coconut Panna Cotta,感覺好似椰汁慕絲咁,加上粒粒菠蘿,又好夾,我自己就好鍾意~
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最後仲有餐茶添...
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2018-10-10
用餐途徑
堂食
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2018-10-23 38 瀏覽
Cosy private dinner in Central 🥂✨Spanish Ham and Parma HamIt was served with caramelized figs and cooked with truffle source. 🍽 The delicate flavours of Parma are a perfect pairing for the sweetness of figs, combining sweet and savoury heavenly 💗✨Honey Pan Seared Hokkaido Scallop With Potato Italian Egg dressingThe lightly seared scallops tasted divine. The inherent richness was balanced by the smashed potato 🥔 ✨Parmesan Risotto Lobster-Scallop RagoutIt was so creamy that it melted in mouth inst
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Cosy private dinner in Central 🥂
✨Spanish Ham and Parma Ham
It was served with caramelized figs and cooked with truffle source. 🍽 The delicate flavours of Parma are a perfect pairing for the sweetness of figs, combining sweet and savoury heavenly 💗
✨Honey Pan Seared Hokkaido Scallop With Potato
Italian Egg dressing
The lightly seared scallops tasted divine. The inherent richness was balanced by the smashed potato 🥔 ✨Parmesan Risotto Lobster-Scallop Ragout
It was so creamy that it melted in mouth instantly 🧀 ✨USDA Rib
Not mine😝 no comments
✨Jus Chicken Roulade
The boneless chicken are flattened and rolled with Foie Gras Terrine as stuffing😋 it was wonderful!
✨Tiramisu
Last but not least, the sweet and indulgent “Pick me up”
with a thick layer of cream and a fresh fruits 🍇 Good enough 👍🏻
$488/ $688 per person 🍾 Please book in advance 🍸
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2018-10-22 66 瀏覽
Black olive bread 麵包用布包裹住,添了一絲神秘感😏。焗得脆脆,再加橄欖油同黑醋。Spanish Ham and Parma Ham火腿咸香味好足,少量既火箭菜同無花果平衡咗火腿既咸,依個前菜好食又好睇,好得!Parmesan Risotto意大利飯裡面加咗龍蝦肉及帶子,好嫩,廚房處理得好好,無over cook 👍🏼。意大利飯都處理合適,唔會太腍之餘,又唔會好似岀面啲餐廳整到勁生☠️。Chicken Roulade雞肉卷最怕乾,一乾肉質變柴,口感會180度大變,而依個真心上上佳作,雞肉唔乾,咬落口仲有肉汁,同一啖入面仲有菌類,仲有少少黑松露香,真心正!Tiramisu一個完美既晚餐,必須要有一個甜甜既ending。Le q 俾我既係cream 感較重既tiramisu,減少海綿部份可以減少飽腹感,同時咖啡既香同酸係其他部份表現得淋漓盡致。最後不得不贊一下依盞燈,令到今晚既菜全部好似俾彩虹照住咁💕。
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Black olive bread
麵包用布包裹住,添了一絲神秘感😏。焗得脆脆,再加橄欖油同黑醋。
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Spanish Ham and Parma Ham
火腿咸香味好足,少量既火箭菜同無花果平衡咗火腿既咸,依個前菜好食又好睇,好得!
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Parmesan Risotto
意大利飯裡面加咗龍蝦肉及帶子,好嫩,廚房處理得好好,無over cook 👍🏼。意大利飯都處理合適,唔會太腍之餘,又唔會好似岀面啲餐廳整到勁生☠️。
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Chicken Roulade
雞肉卷最怕乾,一乾肉質變柴,口感會180度大變,而依個真心上上佳作,雞肉唔乾,咬落口仲有肉汁,同一啖入面仲有菌類,仲有少少黑松露香,真心正!
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Tiramisu
一個完美既晚餐,必須要有一個甜甜既ending。Le q 俾我既係cream 感較重既tiramisu,減少海綿部份可以減少飽腹感,同時咖啡既香同酸係其他部份表現得淋漓盡致。
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最後不得不贊一下依盞燈,令到今晚既菜全部好似俾彩虹照住咁💕。
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$480
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2018-10-21 97 瀏覽
星期日約咗朋友喺中環食晏傾計,由港鐵站行到嘉咸街都仲未諗到食乜嘢,行下行下,友人非常眼利,突然被前面這間食店吸引著。咦,呢間咪之前喺網上見有人介紹嘅「Le q Cafe & Bar」?聽說餐廳午市有商務套餐供應,水準唔錯,而且價錢合理,可以試下。由於無預約,初頭還擔心會無位,不過地下嘅店員叫我地沿住樓梯行上一層再搭𨋢上 4 樓。原來整幢大廈都係屬於同一餐廳,G/F 係 Cafe & Bar,以供應手工咖啡及各類酒品為主。1/F 係 Le Shop 雜貨舖,主要零售精品食品,餐酒及雪茄等。2/F 叫 Gossip,係一個時尚吃喝暢談嘅小天地。至 3/F Chat & Learn 就係 event 場地,而這天我倆就被安排坐喺 4/F 嘅 Private Room,入面地方唔大,細心一數,只有 12 個座位,不過就另設有露台可作休憩之用。個 Business Lunch 嘅餐牌,設計非常簡單,一頁過,有頭盤、餐湯、主菜及甜品,四道菜連埋飲品都只係 $208,設加一服務費。主菜共有四款選擇,包括有意大利飯、𩶘魚、慢煮黃油雞同肉眼扒,不過如果揀肉眼就要另加 $50。點完餐後,店員隨即為我倆送上
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星期日約咗朋友喺中環食晏傾計,由港鐵站行到嘉咸街都仲未諗到食乜嘢,行下行下,友人非常眼利,突然被前面這間食店吸引著。咦,呢間咪之前喺網上見有人介紹嘅「Le q Cafe & Bar」?聽說餐廳午市有商務套餐供應,水準唔錯,而且價錢合理,可以試下。由於無預約,初頭還擔心會無位,不過地下嘅店員叫我地沿住樓梯行上一層再搭𨋢上 4 樓。
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原來整幢大廈都係屬於同一餐廳,G/F 係 Cafe & Bar,以供應手工咖啡及各類酒品為主。1/F 係 Le Shop 雜貨舖,主要零售精品食品,餐酒及雪茄等。2/F 叫 Gossip,係一個時尚吃喝暢談嘅小天地。至 3/F Chat & Learn 就係 event 場地,而這天我倆就被安排坐喺 4/F 嘅 Private Room,入面地方唔大,細心一數,只有 12 個座位,不過就另設有露台可作休憩之用。
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個 Business Lunch 嘅餐牌,設計非常簡單,一頁過,有頭盤、餐湯、主菜及甜品,四道菜連埋飲品都只係 $208,設加一服務費。主菜共有四款選擇,包括有意大利飯、𩶘魚、慢煮黃油雞同肉眼扒,不過如果揀肉眼就要另加 $50。
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點完餐後,店員隨即為我倆送上一籃黑橄欖香草包,麵包表面金黃香脆,入面鬆軟可口,吃時可蘸點油醋汁,滋味甚佳,不過就算單吃,味道亦非常出色。
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頭盤有兩款,呢客係 Le q Caesar Salad, Parma ham and Slow Cooked Egg,材料看起來很簡單,用巴馬火腿捲著生菜,旁邊再伴以一隻水煮蛋,不過原來廚師好有心思,喺其中一份生菜上面放咗一小件鯷魚同香脆的芝士片,以增添食味。巴馬火腿鹹香軟熟,而水煮蛋亦香滑 creamy,非常好吃。
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至於另一客頭盤就係 Penne Salad, Confit Tuna, Tomatoes, Olives, Onions and Capsicums,長通粉煮得恰到好處,煙韌有致,入口微酸,吃下去帶淡淡茄汁香,食味不俗。
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餐湯係 Double Boiled Chicken Consomme, Julienne Vegetables and Mini Ravioli,雞湯色澤清澈,一點也不油膩;意大利雲吞質感對辦,外皮不太厚,入口煙靭有麵粉香,配上清雞湯,味道不錯。
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主菜點了 Pesto Crusted Snapper Fillet, Baby Spinach and Shellfish, Red Wine Jus ,𩶘魚柳大小厚度中等,面頭的魚皮鋪滿香草醬,而碟底就墊咗菠菜,再用切粒蝦仁圍邊,賣相誘人。先嘗一口魚肉,魚身潔白,肉質嫩滑,甘香鮮美,帶淡淡海洋鮮味,加上面層的香草醬,令魚肉增添質感和清香。墊底嘅菠菜,顏色嫩綠討好,而且烹調得很入味,入口帶自然的清甜,非常啱我口味。
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至於另一款主菜就揀咗 Grilled USDA Angus Rib Eye, Glazed Vegetables and Gravy (+$50),肉眼扒燒得剛好,外面微脆,入口帶焦香,而中間則腍滑滋味,加上肉汁滿溢,蘸點燒汁吃,更能帶出牛肉鮮香。伴菜亦毫不遜色,用料豐富,有香煎薯仔片、清脆的蘆筍、爽口的意大利青瓜,用來佐肉眼吃,非常夾配。
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餐飲點咗凍檸茶Hot Latte  (+$10)
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壓軸的甜品同樣有兩款,分別係 TiramisuHomemade Ice Cream;Tiramisu 餅底沾滿咖啡酒,咖啡同冧酒比例恰到好處,入口濕潤有酒香。意大利軟芝士打得幼滑,食起上嚟好軟熟。自家製的朱古力雪糕亦很有水準,質感幼滑,朱古力味濃郁,令人吃得非常滿足,友人還說要搵日同另一半嚟試埋晚餐呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$262 (午餐)
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193
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中區一向是美食林立之地,在寸金尺土的地方,要找一間價錢合理而美味又出色的餐廳可不是易事,但其實仍有很多高級食肆早已暗中出現,Le Q Cafe & Bar便是其中之一。首先單看門面,便以為它是一間酒吧,但其實只要轉向街角,便發現內有乾坤,走上一樓,是他們的雜貨店,內有很多法式食品在銷售,而4樓便是餐廳樓層,亦是我們今晚用膳的地方。餐廳裝潢走檔次路線,不單是裝潢,連桌面佈置也極盡心思,不是看小那一盞水晶燈,那一盞二千多元的德國名牌,非那些坊間淘寶貨可比。我和柑太的晚飯套餐只在主菜有分別,她點了Chicken Roulade我則要了Rib Eye。首先上菜是香草橄欖麵包,麵包溫熱易入口,香草味十足,鬆軟之餘,點上橄欖酒和黑醋風味更佳,外層烤焗得帶點微脆,而內裡鬆軟之餘,在橄欖和茴香的配搶更特出本身的味道。Spanish Ham and Parma Ham薄脆香口帶甜,Parma Ham先鹹後甘,肉味重而不膩。無花果清新果肉爽滑,將口中的鹹味盡除Spanish Ham入口帶一陣幽香,肉味清新而油脂充足,再配合松露醬令味道層次更佳。Parmesan Risotto飯身軟硬適中,奶油味剛剛好,不
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中區一向是美食林立之地,在寸金尺土的地方,要找一間價錢合理而美味又出色的餐廳可不是易事,但其實仍有很多高級食肆早已暗中出現,Le Q Cafe & Bar便是其中之一。
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首先單看門面,便以為它是一間酒吧,但其實只要轉向街角,便發現內有乾坤,走上一樓,是他們的雜貨店,內有很多法式食品在銷售,而4樓便是餐廳樓層,亦是我們今晚用膳的地方。
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餐廳裝潢走檔次路線,不單是裝潢,連桌面佈置也極盡心思,不是看小那一盞水晶燈,那一盞二千多元的德國名牌,非那些坊間淘寶貨可比。

我和柑太的晚飯套餐只在主菜有分別,她點了Chicken Roulade我則要了Rib Eye。
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首先上菜是香草橄欖麵包,麵包溫熱易入口,香草味十足,鬆軟之餘,點上橄欖酒和黑醋風味更佳,外層烤焗得帶點微脆,而內裡鬆軟之餘,在橄欖和茴香的配搶更特出本身的味道。
香草橄欖麵包
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Spanish Ham and Parma Ham
薄脆香口帶甜,Parma Ham先鹹後甘,肉味重而不膩。
無花果清新果肉爽滑,將口中的鹹味盡除
Spanish Ham入口帶一陣幽香,肉味清新而油脂充足,再配合松露醬令味道層次更佳。
Spanish Ham and Parma Ham
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Parmesan Risotto
飯身軟硬適中,奶油味剛剛好,不會像一般意大利飯太油膩而增加飽滯感,而飯內的海鮮分量不少,每口都吃到帶子龍蝦肉等配料。分量不少,起初還以為是頭盤之一,但分量卻差不多有一個主菜之多。
Parmesan Risotto
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Pan Seared USDA Rib eye
肉質處理得極好,嫩滑多汁之餘,油脂極多,而牛扒外層烤得剛好,令內層的肉汁沒有浪費在切開時才流出來。點上芥末後,令肉的味道更特出。
Pan Seared USDA Rib Eye
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Pan Seared USDA Rib Eye
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Chicken Roulade
雞肉包著濃郁的野菌,入口除了嫩滑多汁的雞肉外,便是松露和鵝肝的味道,雖然配料是比較重味的食材,但入口卻又發覺完全毫無衝突下互相匹配,在雞肉的綿綿及菌類的咬感,再加上調味的特色,令這道菜不停地在口腔中刺激著大腦,實在是非比尋常的傑作。
Chicken Roulade
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Tiramisu
外形較化鬆散,但很多傳統特色風味,入口酒香四溢,芝士味道反而較淡,但由於加了兩層脆餅,令口感大為提高,芝士蛋糕綿綿滑滑,味道入口清新而齒夾留香。
Tiramisu
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Tiramisu
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雖然只是三道菜的晚飯,但我已經覺得非常出色,每一道菜的處理得非常之好,而且店員服務周到,雖然不會隨時看到他們在你身旁,但每每在你有需要時便立即出現,實在是令客人可以在私隱及服務兩者取得很好的平衡。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
香草橄欖麵包
Spanish Ham and Parma Ham
Parmesan Risotto
Pan Seared USDA Rib Eye
Chicken Roulade
Tiramisu
Tiramisu
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2018-10-21 41 瀏覽
隱世fine dining 西餐廳-Le Q (中環)可以說是令人印象深刻的西餐廳! 整棟舊樓翻新成餐廳, 樓高共五層, 低下是酒吧/cafe, 1樓則是售賣酒的, 而頂層的4, 5樓則是西餐廳!🍴裝修是帶點既型格又有情調的路線😂, 每層都只有大概4張餐台, 感覺私隱度挺高的, 適合生日飯/約會等等! 食物方面設不同fine dining選擇, 我吃的是5道菜($688), 只介紹最喜歡的!☺️1️⃣Homemade Tiramisu咖啡味濃得很, 亦加上冧酒,質感軟綿濕潤, 重點是不甜不膩, 好吃💕2️⃣Slow cooked chicken roulade慢煮雞卷肉質挺鮮嫩, 包住松露野菇, 令人有驚喜!整體環境跟食物質素相當滿意, 價錢亦合理, 會回頭!👍🏻👍🏻
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隱世fine dining 西餐廳-Le Q (中環)
可以說是令人印象深刻的西餐廳! 整棟舊樓翻新成餐廳, 樓高共五層, 低下是酒吧/cafe, 1樓則是售賣酒的, 而頂層的4, 5樓則是西餐廳!🍴
裝修是帶點既型格又有情調的路線😂, 每層都只有大概4張餐台, 感覺私隱度挺高的, 適合生日飯/約會等等!
食物方面設不同fine dining選擇, 我吃的是5道菜($688), 只介紹最喜歡的!☺️
1️⃣Homemade Tiramisu
咖啡味濃得很, 亦加上冧酒,質感軟綿濕潤, 重點是不甜不膩, 好吃💕
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2️⃣Slow cooked chicken roulade
慢煮雞卷肉質挺鮮嫩, 包住松露野菇, 令人有驚喜!
整體環境跟食物質素相當滿意, 價錢亦合理, 會回頭!👍🏻👍🏻
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2018-10-20 64 瀏覽
第一次上來中環Le Q Cafe & Bar,除了地下的bar外,樓上是別有洞天的世界,燈光昏暗很有情調,只有4張檯,寧靜環境適合談情。點了dinner menu $480 per person, 5 courses先奉上橄欖麵包,鬆軟香脆Spanish Ham & Parma Ham西班牙火腿在上面卷著,味道較為鹹香,可配焦糖無花果中和,而下層是巴馬火腿可以點黑松露蜜糖一起品嚐,提升味道層次感。Parmesan Risotto意大利飯有一片片帕馬森乾酪芝士、帶子粒、青瓜。意大利飯是半生熟質感,相當正宗,有好多粒粒帶子肉,而青瓜粒又可以增加口感。Chicken Roulade將雞肉包著鵝肝、黑松露、蘑菇做成雞卷雞肉嫩滑,鵝肝份量剛好,不會太重搶味,加入蘑菇增加整體層次,黑松露香味不時散發出來。Pan Seared USDA Rib Eye肉眼扒5成熟,煎的香噴噴又有肉汁,肉質好軟腍,點紅酒汁好夾。自家製Tiramisu,忌廉感較重,中間是海棉蛋糕。
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第一次上來中環Le Q Cafe & Bar,除了地下的bar外,樓上是別有洞天的世界,燈光昏暗很有情調,只有4張檯,寧靜環境適合談情。
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點了dinner menu $480 per person, 5 courses
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先奉上橄欖麵包,鬆軟香脆
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Spanish Ham & Parma Ham
西班牙火腿在上面卷著,味道較為鹹香,可配焦糖無花果中和,而下層是巴馬火腿可以點黑松露蜜糖一起品嚐,提升味道層次感。
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Parmesan Risotto
意大利飯有一片片帕馬森乾酪芝士、帶子粒、青瓜。
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意大利飯是半生熟質感,相當正宗,有好多粒粒帶子肉,而青瓜粒又可以增加口感。
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Chicken Roulade
將雞肉包著鵝肝、黑松露、蘑菇做成雞卷
雞肉嫩滑,鵝肝份量剛好,不會太重搶味,加入蘑菇增加整體層次,黑松露香味不時散發出來。
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Pan Seared USDA Rib Eye
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肉眼扒5成熟,煎的香噴噴又有肉汁,肉質好軟腍,點紅酒汁好夾。
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自家製Tiramisu,忌廉感較重,中間是海棉蛋糕。
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堂食
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2018-10-20 567 瀏覽
法國菜一向喺美食嘅保証,當然,都要睇吓間餐廳有無濫竽充數,不過,喺咪真材實料,其實一食就食得出。最近,中環區有唔少高級餐廳插旗,Le q Cafe & Bar就喺其中一家。呢日約咗舊同學有啲商務嘢傾傾,就嚟到Le q Cafe & Bar共進商務午餐。Le q Cafe & Bar比較特別,位處皇后大道中一座單幢5層高嘅舊樓,雖然全幢都屬於佢,不過,各層樓有唔同用途。地下喺酒吧,一樓喺高級雜貨鋪,二樓以上喺唔同功能嘅用餐區。我哋被安排晌5樓用餐,對外兩面都喺落地大玻璃窗,採光度十足,陽光太猛時,店員都好醒目會拉拉窗簾擋擋光。由於喺單幢樓,每層面積唔大,眼見都只喺12個位,裝修簡約,木地板,配以帶金屬嘅裝飾,完全感覺唔到晌一幢舊唐樓內,顯然都花過心思去打造。我哋兩個人,正好窗邊位有二人座,望落去,有少少街景景觀。由於每層地方唔大,頗適合小型包場搞活動,事後問過店員,佢哋亦有提供包場服務,但就無再詳問細節喇。由於廚房設晌地下,無理由吓吓啲食物由侍應從地下捧上去架,小弟啱啱坐晌「服務間」前,就見到專門運送食物用嘅升降機,已經好耐無見過呢啲設備喇。嚟食晏,基本上有兩個選擇,一喺快快手只有一道主
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法國菜一向喺美食嘅保証,當然,都要睇吓間餐廳有無濫竽充數,不過,喺咪真材實料,其實一食就食得出。最近,中環區有唔少高級餐廳插旗,Le q Cafe & Bar就喺其中一家
。呢日約咗舊同學有啲商務嘢傾傾,就嚟到Le q Cafe & Bar共進商務午餐。
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Le q Cafe & Bar比較特別,位處皇后大道中一座單幢5層高嘅舊樓,雖然全幢都屬於佢,不過,各層樓有唔同用途。地下喺酒吧,一樓喺高級雜貨鋪,二樓以上喺唔同功能嘅用餐區。
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我哋被安排晌5樓用餐,對外兩面都喺落地大玻璃窗,採光度十足,陽光太猛時,店員都好醒目會拉拉窗簾擋擋光。由於喺單幢樓,每層面積唔大,眼見都只喺12個位,裝修簡約,木地板,配以帶金屬嘅裝飾,完全感覺唔到晌一幢舊唐樓內,顯然都花過心思去打造
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我哋兩個人,正好窗邊位有二人座,望落去,有少少街景景觀。由於每層地方唔大,頗適合小型包場搞活動,事後問過店員,佢哋亦有提供包場服務,但就無再詳問細節喇。
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由於廚房設晌地下,無理由吓吓啲食物由侍應從地下捧上去架,小弟啱啱坐晌「服務間」前,就見到專門運送食物用嘅升降機,已經好耐無見過呢啲設備喇。
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嚟食晏,基本上有兩個選擇,一喺快快手只有一道主菜嘅Express Lunch($68),一喺就享受好啲4道菜再包埋啡茶嘅Business Lunch($208)。
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不過,仲想嘆啲,無問題,友人特別安排咗個精選午餐($480),同樣喺4道菜,包餐飲,但用料更精。
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Focaccia

由店員倒下橄欖油及黑醋後,轉頭就送上自家製麵包籃,細心用白布冚住保溫。雖然無問麵包喺咩名堂,但食落似喺加咗黑橄欖嘅意大利香草包(Focacia),入口面層脆脆哋,包心就好鬆軟。沾上油醋,簡單好食。
Focaccia
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Parma Ham, Serrano Ham 

頭盤喺兩款唔同產地嘅風乾火腿,前者喺意大利嘅巴馬火腿(中間捲起嗰埋),後者喺西班牙嘅山區火腿(平放嗰一大片),兩者各有特色,鹹香緊緻,而山區火腿就稍為再油潤啲。將火腿捲住已焦糖化嘅無花果,再沾少少松露蜜糖醬,嗰份鹹與甜嘅交融,令味道嘅變化確喺好微妙、好豐富。
Parma Ham, Serrano Ham
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Parma Ham, Serrano Ham
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Parma Ham, Serrano Ham
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Risotto

呢一道有啲似喺法國菜嘅小主菜(Entree),因為份量唔少,又安排晌主菜之前。咪睇個樣好似普普通通,食得出甚高水準,一來米粒口感煙韌好對辦,二來做得濕潤而充滿芝士香味,三來飯內混有帶子及龍蝦肉,自然美味升級,再者,比一般意大利無咁「漏」,多添份清爽感,皆因放咗啲意大利青瓜入飯內。
Risotto
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Risotto
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Chicken Roulade

法式雞卷可以講喺經典法國菜之一,以法國春雞肉嚟做,雞肉本身已經好夠嫩,加上師傅煎得恰到好處,所以,食落啲肉質感到無比柔嫩;而雞肉捲住鵝肝醬、野菌,又沾滿松露油,入口嗰份幽香、綿滑感,非常突出
。此外,伴菜亦有心思,意大利青瓜及黃瓜都裁到細細件,一口一小件,仲有啲初時以為喺薯仔,咬落腍腍哋,又帶點爽口,再細看先知喺淮山嚟,真特別。
Chicken Roulade
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Chicken Roulade
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Chicken Roulade
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Baked Ocean Sea Bass Fillet

至於呢一道烤鱸魚柳,賣相就真喺極富特色,以耐熱玻璃紙袋起成份鱸魚,其實,曾經晌佐敦一家鐵板燒店見過呢種玻璃紙,當時已覺得好神奇,因為,竟然可以直接放晌鐵板度加熱。甫剪開袋口,蕃茄嘅香氣已立時湧出,然而,鱸魚出奇地保持皮脆肉嫩,魚味濃郁,喺具質素嘅魚柳
;而驚喜喺底下仲有其他海鮮料:魷魚圈、大蜆,均喺靚料,入口富鮮味。
Baked Ocean Sea Bass Fillet
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Baked Ocean Sea Bass Fillet
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Baked Ocean Sea Bass Fillet
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Coconut Panna Cotta

兩道精彩嘅主菜後,就喺甜點,甜點喺意式奶凍嘅加強版,賣相清爽。先喺奶凍加入椰奶,既有奶香,又有椰香,只喺質感略嫌有丁點實;而伴碟嘅唔喺「求其」擺啲生果,而喺用上煮過嘅鮮菠蘿粒及橙肉,酸酸甜甜之下,更托出奶凍嘅香濃奶味。
Coconut Panna Cotta
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即磨咖啡、熱檸檬茶

晌上甜品前,先嗌埋餐飲,襯甜品小弟十居其九都喺叫咖啡,簡單一杯即磨咖啡,送上嚟嘅奶都喺有加熱嘅,一小口奶凍,一小啖咖啡,都喺段餐後美妙時光。
即磨咖啡、熱檸檬茶
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整個午餐嘅用料、烹煮手法都非常高水準,而且,菜式豐富。不過,我哋都不約而同覺得實在「豐富」過頭,如果將意大利飯份量減半,再晌呢道小主菜之前,加一客餐湯,伴伴麵包,就更理想
。另外,用餐環境清靜,服務又熨貼用心,讓人都用餐好稱心。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$530 (午餐)
推介美食
Focaccia
Parma Ham, Serrano Ham
Risotto
Chicken Roulade
Baked Ocean Sea Bass Fillet
  • Parma Ham
  • Serrano Ham
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原本和老公商議好, 在中環覆診後便回到屋企附近的餐廳吃午飯,誰不知他神神秘秘地帶我到隔兩條街的西餐廳,說我前陣子生完小朋友很辛苦,故意帶我好好 吃頓午飯慰勞一下。 其實兩個人相處得耐兼有了小朋友之後 ,整個注意力就會集中在仔女身上,便忘記了兩個人之間的愛情維繫, 難得老公還會在這一點事情上表現得浪漫, 作為女人的總會很感動吧。餐廳的底層以酒吧形式經營,初頭還以為他是帶我去吃酒吧一些小吃、坐著飲啤酒,原來整座大廈都是屬於餐廳的範圍, 地下屬於酒吧、一樓是賣酒為主的舖頭,員工帶我們行上一樓後,再乘搭電梯上四樓。這裏才是用膳的地方,地方很狹小,只有四張二人枱, 如果不是老公一早訂座的話,恐怕walk in就只會白行一趟吧。午餐套餐分有頭盤、餐湯、主菜和甜品,四道菜包括飲品為$208,以中環繁華的地段來計,價格尚算合理。另外亦有少量A La Carte提供。香草包頭盤是黑橄欖香草包,分切成麻雀的SIZE,一口一粒,入口和暖而質感鬆軟,散發著陣陣迷人的香草香。Grilled vegetables,quinoa and capsicum dressing 用健康的藜麥作底,表面舖上香烤過的粟米條、
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原本和老公商議好, 在中環覆診後便回到屋企附近的餐廳吃午飯,誰不知他神神秘秘地帶我到隔兩條街的西餐廳,說我前陣子生完小朋友很辛苦,故意帶我好好 吃頓午飯慰勞一下。 其實兩個人相處得耐兼有了小朋友之後 ,整個注意力就會集中在仔女身上,便忘記了兩個人之間的愛情維繫, 難得老公還會在這一點事情上表現得浪漫, 作為女人的總會很感動吧。

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餐廳的底層以酒吧形式經營,初頭還以為他是帶我去吃酒吧一些小吃、坐著飲啤酒,原來整座大廈都是屬於餐廳的範圍, 地下屬於酒吧、一樓是賣酒為主的舖頭,員工帶我們行上一樓後,再乘搭電梯上四樓。這裏才是用膳的地方,地方很狹小,只有四張二人枱, 如果不是老公一早訂座的話,恐怕walk in就只會白行一趟吧。

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午餐套餐分有頭盤、餐湯、主菜和甜品,四道菜包括飲品為$208,以中環繁華的地段來計,價格尚算合理。另外亦有少量A La Carte提供。

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香草包
頭盤是黑橄欖香草包,分切成麻雀的SIZE,一口一粒,入口和暖而質感鬆軟,散發著陣陣迷人的香草香。
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Grilled vegetables,quinoa and capsicum dressing 
用健康的藜麥作底,表面舖上香烤過的粟米條、露荀、胡蘿蔔等蔬菜,舖排得十分精緻精美,也是素食者或追求健康有營人士必然之選。

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Crab Cake
蟹餅的厚度比預期中厚,外層黏上少許麵包糠去炸,炸得金黃均匀而薄身,幸好咬下去微脆得很。內裡由忌廉混入蟹膏蟹肉,切開還可以清楚看到內裡絲絲蟹肉狀,用料十足。入口creamy可口而蟹肉軟腍,咸香豐富,再襯上以芒果為主的醬汁,混入紅椒、黃椒和洋蔥碎,又令鮮味有另一番體會。
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Russian Broth with Sour cream 
紅菜頭的功效無人不曉,當中含有豐富的胡蘿蔔素,抗氧化能力高,又高纖維、低熱量,能促進腸道蠕動,有排毒功效。紅菜頭通常跟其他生果打磨成汁,但小妹反而是第一次品嚐熱辣辣的紅菜頭湯,不過並不是人人都接受得到它獨特的辛辣感,幸好這道菜加入酸忌廉和檸檬汁調味,令小妹輕易就完成整碗湯。 其實,愛情和這碗熱湯一樣,要常保溫和常保鮮, 才能夠得以長久維繫。

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Grilled  U.S Pork Loin 
入口帶有微微香烤的氣息,豬鞍雖然不如一般吃牛肉的嫩滑,用刀切下去時都要較用多點腕力,肉香較清淡,紥實而不乾柴柴,啖啖肉很有嚼咀感,醮點埋中式燒烤醬,很滿足。
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Grilled USDA Angus Rib Eye 
點了五成熟的Rib eye,熟度恰當到位。入口先有一股甜香的牛油味道,口感嫩化、油花滿溢,咬下去肉質是溢出香濃的肉汁,根本不用外來的燒汁,肉眼扒本身的肉汁多得充分,不太油膩卻能帶動一絲油滑感和脂香,愈吃愈有香口。

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Coconut Panna Cotta
奶凍光滑的外表,入口有如絲奶滑般柔軟的口感,濃濃的奶香滲出椰子清甜的幽香,拌入新鮮的菠蘿和橙肉作點綴,令甜品變得健康纖維化一點。
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Handmade Icecream
比起剛才的Panna Cotta,自家製的雪糕反而表現平平,質感固然是幻滑,可惜味道不太濃郁,幸好加入了粟米片增加不少脆口度,但我還是偏好加入了雲呢拿籽的雪糕。

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Hot Latte 
餐廳提供咖啡或茶,加小妹則加$10點了Hot Latte。表面的奶泡打得細膩濃密,熱溫恰好,又有咖啡的醇香絲絲縷縷,配上自行調較的啡糖,為美滿的午餐劃上完美句號。

Le q Cafe & Bar
中環皇后大道中129號
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
等級4
943
5
來到外表不太像一間餐廳的一棟大廈,帶點隱閉,神秘感,樓下是一間酒吧,如果不是朋友介紹也不知道樓上原來有坐得舒舒服服的餐廳,1樓是雜貨舖,2樓好像是一個酒倉,4樓就是一個private room可以給人book場,party地方不大,應該party的size只可以有十人左右,有私人空間,5樓就是普通餐廳之用,由於size 不大,大約只容納八個人,由於跟大夥兒隔開,可以靜靜的享用晚餐,特別適合情侶來個情調約會晚餐。餐牌只有一個, 未來前菜時先來了餐包,餐包應該是自家做的,上面有一點點的橄欖粒,新鮮弄熱才放出來,烘得微微脆,點上有少許甜味的醋也不錯 。Spanish Ham and Parma Ham前菜是Spanish Ham和parma ham,兩款ham咸度和滑度有少少分別,薄薄咸香的ham配上一些蜜糖松露,配搭新鮮,不錯,配上無花果也很讚,特別的是有兩片芝士薄脆。Parmesan Risotto吃主菜之前有一個risotto,這個餐蠻特別的,份量不算太大,risotto主要由小粒帶子做主料,在帶子之間找到了一兩粒的龍蝦肉,龍蝦肉質鮮甜,但數量比較少,而小帶子如果換成一大粒煎香,效果會
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來到外表不太像一間餐廳的一棟大廈,帶點隱閉,神秘感,樓下是一間酒吧,如果不是朋友介紹也不知道樓上原來有坐得舒舒服服的餐廳,1樓是雜貨舖,2樓好像是一個酒倉,4樓就是一個private room可以給人book場,party地方不大,應該party的size只可以有十人左右,有私人空間,5樓就是普通餐廳之用,由於size 不大,大約只容納八個人,由於跟大夥兒隔開,可以靜靜的享用晚餐,特別適合情侶來個情調約會晚餐。
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餐牌只有一個, 未來前菜時先來了餐包,餐包應該是自家做的,上面有一點點的橄欖粒,新鮮弄熱才放出來,烘得微微脆,點上有少許甜味的醋也不錯 。
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Spanish Ham and Parma Ham
前菜是Spanish Ham和parma ham,兩款ham咸度和滑度有少少分別,薄薄咸香的ham配上一些蜜糖松露,配搭新鮮,不錯,配上無花果也很讚,特別的是有兩片芝士薄脆。
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Parmesan Risotto
吃主菜之前有一個risotto,這個餐蠻特別的,份量不算太大,risotto主要由小粒帶子做主料,在帶子之間找到了一兩粒的龍蝦肉,龍蝦肉質鮮甜,但數量比較少,而小帶子如果換成一大粒煎香,效果會更理想。
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Chicken Roulade
主菜有兩個選擇一個是西式冬菇釀雞,另外一個是牛扒,我們當然選了每款各一。 由於之前已經吃了risotto,所以主菜size也不大,樣子造形比較精美,小巧優質。雞肉蠻有創意的,雞件裡包著切小粒的冬菇,有點中式冬菇炆雞的風味,可謂中西合壁,配菜薯仔、青瓜做得恰到好處。
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Pan Seared USDA Rib Eye
牛肉眼扒建議5成熟,但出來看似稍熟,而且脂肪較一般肉眼少,口感較粗糙,不過牛味倒也挺濃的,喜歡這主菜配的露筍,爽爽的很清新。
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Tiramisu
甜品是Tiramisu,Tiramisu酒味適中,cream和蛋糕的比例適宜,而cream不太膩,當中夾有粒粒似花生的口感,雖然好像不太配合,但整體算是今晚另一個出色之作。
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飲品選熱檸茶,雖然沒加糖,也夠清香。
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來這裡要放下急速的節奏,每樣食物都需時精心炮製,邊聊天邊吃,環境氣氛和服務都不錯呢,這價錢在中環也差不多了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$530 (晚餐)
等級4
2018-10-18 29 瀏覽
上到4樓,踏出升降機,相比車水馬龍的起中環街頭,這裡的寧靜彷如另一個世界。這層只有12個座位。午餐有四道菜。店員先送上熱呼呼的麵包。麵包表面少少脆,中間鬆軟,味道則沒甚特別,沾上帶果香又濃稠的黑醋和油香持久的橄欖油,算是個不錯的開始。Crab Cake, Garden Greens and Mango Salsa外層微脆,包著一絲絲蟹肉,味道幾鮮。最喜歡芒果沙沙,酸酸甜甜,十分開胃。Grilled vegetables, Quinoa and Capsicum Dressing藜麥看似普通,其實調了味,濕度和味道都恰到好處。配上精緻的蔬菜,好看好吃又健康。Russian Broth紅菜頭的甜,加牛肉的肉香和油香,比一般羅宋湯清新,又不失滋味。Grilled US Pork Loin, Sweet and Sour Onions and Balsamic Vinegar一上枱已聞到很香。洋蔥太甜,幸好有點醋香,口感很厚。中間有幾粒蒜,爽脆,不太重味,吃完再上班都不怕。豬扒不嚡不韌之餘,還有肉汁帶來的濕潤,又夠肉味,都算難得。Pan seared sea bass fillet, Baby
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上到4樓,踏出升降機,相比車水馬龍的起中環街頭,這裡的寧靜彷如另一個世界。這層只有12個座位。

午餐有四道菜。
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店員先送上熱呼呼的麵包。麵包表面少少脆,中間鬆軟,味道則沒甚特別,沾上帶果香又濃稠的黑醋和油香持久的橄欖油,算是個不錯的開始。
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Crab Cake, Garden Greens and Mango Salsa
外層微脆,包著一絲絲蟹肉,味道幾鮮。最喜歡芒果沙沙,酸酸甜甜,十分開胃。
Crab  cake
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Grilled vegetables, Quinoa and Capsicum Dressing
藜麥看似普通,其實調了味,濕度和味道都恰到好處。配上精緻的蔬菜,好看好吃又健康。
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Russian Broth
紅菜頭的甜,加牛肉的肉香和油香,比一般羅宋湯清新,又不失滋味。
Russian  broth
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Grilled US Pork Loin, Sweet and Sour Onions and Balsamic Vinegar
一上枱已聞到很香。洋蔥太甜,幸好有點醋香,口感很厚。中間有幾粒蒜,爽脆,不太重味,吃完再上班都不怕。豬扒不嚡不韌之餘,還有肉汁帶來的濕潤,又夠肉味,都算難得。
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Pork  loin
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Pan seared sea bass fillet, Baby spinach and mussels butter sauce
魚不及豬扒好吃。皮可以更脆,魚肉可以更嫩。反而喜歡菠菜的少少爽,沾滿油香滿瀉的牛油汁,幾惹味。
Sea  bass 
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Homemade Ice Cream
自家製的雪糕,特點是脂肪濃度較低,雪糕沒那麼滑,有少少冰的沙沙的感覺。黑朱古力味濃而不甜,不俗。
Ice  cream
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Coconut Panna Cotta
椰子奶凍偏實,太多魚膠粉,不合我口味。雖然我不喜歡椰子,但不得不承認椰子、芒果和柑很夾。
Coconut  panna  cotta
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最後cappuccino是我喜歡的奶的比例。奶偏重,少少咖啡香。
Cappuccino 
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都幾滿意的午餐。不算便宜,但買了寧靜、用心的服務和不錯的食物,物有所值。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-10-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (午餐)