M Kitchen (已結業)

今日兩點先黎到，時間唔上唔落，居然俾我地試到午餐同下午茶，原來非常抵食，疫情底下場內仲有7-8成滿，可見其吸引力呢。我見係新餐廳就影低左Menu上黎share ，分別有主餐牌、午餐及下午茶餐牌，我會擺係最後，有興趣可以睇下，食物都係60左右的價錢，質素不錯，下午茶更是划算。坐底冇幾耐，店員就送上左呢杯增強免疫存強肺湯水，據說仲會免費送俾D長者，非常有愛心。 午餐--鰻魚雞排雞翼飯 ($78)$78就有一份大大份又有質素的午餐，又有鰻魚仲有雞排，鰻魚鮮美有彈性! 下午茶--香煎牛排配薯條 ($42)哈哈，又係好大份，估唔到塊牛排咁大，當然$42唔會係靚牛，但薄切10成熟都唔會韌，還不錯! 如果唔係壓住D薯條會更好! 香嫩炸巨脾特濃蕃茄湯飯配熱辣辣脆米 ($88)呢份好精美，雞脾岩岩炸起熱辣辣，好大隻，皮脆肉滑，非常juicy。而佢嘅濃湯係好均真，好濃郁，仲有大大隻番茄伴碟，倒D飯入去煮一陣，就係好溫暖又飽滿嘅茄飯啦!錯誤示範~百果水果茶 ($18跟餐)比較甜膩的水果茶，水果部分係鮮果! 楊枝甘露 ($18 跟餐)楊枝甘露甜度同濃稠度剛剛好，西柚份量多又不酸，係芒果味比較淡，但都唔錯。檸檬

又應朋友邀請去試新餐廳，今次地點係荃灣，好方便我返屋企😁一去到覺得裝修好清新好舒服，幾岩一班人傾計聚會同影相👍Menu勁多選擇，對於我呢個選擇困難既人黎講簡直係一大難題🙈最終叫咗一個我熱愛嘅奶油脆豬仔包😍 重量級石燒牛柳配薯條，花膠鮑魚雞湯泡飯，同埋一般熱檸蜜～奶油豬好大份！烘得好靚，奶油重手，非常好味😋個石燒牛柳真係好“重量級”，店員上菜既時候我地都呆左😂 肉質juicy，調味適中唔會太咸，好抵食！！👍👍花膠鮑魚雞湯泡飯好足料，個雞湯唔油又重雞味，勁多舊花膠，超滋補😂 下次可以再去試啲今次眼闊肚窄試唔到既野😎

一入去坐低就送上一杯增強免疫力湯水，微微的甘甜，非常有心思。熔岩拉絲芝士焗厚切豬扒飯：以鐵鍋上去，再人手即切半溶芝士，熱辣辣食芝士又香又軟，拌上米飯香口，豬扒有一小截手指的厚度，豬扒肉又腍有咬口。日本黑蒜油麻香雞飯：雞肉嫩滑有麻香，十分惹味，可惜只配白飯，若配油飯效果更佳，另外配碟油菜，一個人晚餐剛好。芝士焗時蔬：西蘭花及椰菜花以芝士汁焗熟，蔬菜爽脆好味。蒜香一口牛：一口牛都好腍但欠缺牛肉香，味道不過不失。

千色匯shopping完， 發現餐廳新開張， 裝修清新、 簡潔， 座位舒適，價錢親民 ， 作為番茄控的我 ，被特濃蕃湯飯吸引， 怎可錯過 。日式醬燒特上厚切鰻魚飯(150g)$118厚切鰻魚份量大， 鰻魚表面燒到焦香，配上甜甜的燒汁 ，大口咬下去，肥美無骨 ，香甜嫩滑，滿口油香， 伴碟的西蘭花及甘筍， 十分爽甜， 白飯軟硬適中，粒粒分明， 每口飯沾上甜甜的燒汁 ， 與肥美的鰻魚一齊吃 ， 啖啖是幸福的滋味 。手切安格斯牛肉特濃蕃茄湯飯配熱辣辣脆米$68濃湯蕃茄湯底，用迷你煲坐熱盛上， 十分吸引， 手切安格斯牛肉色澤嫰紅，牛肉淥數秒就食得，入口柔軟而帶嚼勁的口感，牛味濃郁，吸收了蕃茄湯內精華，更加香郁， 湯底放上脆米粒， 增添口感， 用清新蕃茄湯底來拌飯一流，有一種家中溫暖的感覺。 黑松露牛乳炒蛋配多士$28多士烤到脆卜卜， 配埋黑松露炒蛋， 牛乳炒蛋十分嫩滑細緻， 蛋香誘人， 黑松露香氣逼人， 滋味無窮 ，非常搭配。流心芝士西多士$32流心芝士西多士是邪惡的化身，把大大塊牛油，塗上新鮮熱辣辣的西多士，牛油慢慢溶化及被吸收，令人垂涎 ! 西多士內層夾滿流心芝士， 口感 滑溜、軟綿，加上糖

今次的新冠肺炎，疫情嚴重影響全球，疫情暴發後讓人看透社會，人情冷暖、政府各部門的辦事能力、民間團體的供獻... 尤其『天價口罩』問題，發現區內原來暗藏了不少無良商人，襯疫情暴發發瘟疫財！ 幸好，仍有不少良心企業，在這段艱難時期為社區有需要的人士出一分力，發放愛能量！近期便發現荃灣的 M Kitchen餐廳，每天免費派「增強免疫及強肺湯水」1樽予 65歲或以上長者，讓他們有強健的身體，減少病菌埋身，實在難得。而最近，BeautySearch 便來到這間餐廳享用晚餐。 雖然，BeautySearch 還未到可獲福利的年齡，不過，這夜來到 M Kitchen進餐也有機會品嚐一杯「增強免疫及強肺湯水」，而且職員揣來湯水的同時，亦細心地提醒我們感冒及懷孕人士是不宜飲用，感覺相當窩心！ 來到M Kitchen餐廳，為的當然不止一杯「增強免疫及強肺湯水」，而我就被大大隻的龍蝦吸引著，所以點選了「龍蝦熔岩拉絲芝士焗飯」，當焗飯上桌時，雖然很香，但芝士的份量似乎只屬一般，原來好戲在後頭...... 店員隨即捧著大大舊的芝士，把半熔的芝士堆到面前，真的相當震撼！ 原來，店員先以火炙芝士

一行四人黎食晚餐，見裝修幾靚，乾淨光猛。店內裝修真係好young，雲石枱，tiffany green顏色，好適合女士們打卡影相呀。餐廳好好，為食客送上防疫湯水，哩個做法好溫暖，亦會令食客開心。日式醬燒特上厚切鰻魚飯 $118原條鰻魚上碟，滿滿既燒汁同鰻魚好夾，冇骨，魚肉林，哩個價錢算不錯喇。重量級石燒牛柳 $118用重量級哩3個字去形容真係好貼切，因為實物睇真係超巨型，我地都好驚訝哩個價錢食到咁大塊牛柳。牛柳好林，肉好厚，5成熟剛好。汁燒牛肉鍋飯 $68賣相吸引，份量都大份，牛肉燒汁入味，洋蔥炒到幾香，牛肉多，係肥牛片黎，略韌，接受到既。鮮茄龍蝦焗飯 $118哩個睇餐牌吸引，上枱賣相都奪目，半隻龍蝦，但龍蝦肉唔多，食埋2隻青口冇餸，可加入蔬菜菇菌，口感會更豐富。兩杯凍似跟餐半價，楊枝甘露飲品幾特別。

星期日，同大小情人食生日飯，近近地揀喺荃灣千色二期食～，好易搵，一上扶手電梯就見到。以綠色做主色，有田園感又不失小溫馨，仲幸運地坐到圓形卡位～呢間係一間多國菜餐廳，中西日韓星馬都有，我哋揀咗D特色的同穩陣嘅菜式。頭盤沙律丶肉類係西冷牛扒，主食係麻油雞飯和蕃茄湯飯。落好order後，店員送上三杯湯水，係防疫湯品，有別例湯，有藥材味，味道入甘醇帶清甜。沙律我地揀和風沙律，新鮮的沙律菜淋上芝麻醬，入口清新，簡單的原味道。跟住就係安格斯手切牛肉特濃蕃茄湯飯，呢個好得意嫁～係一個一人鍋，個湯用茶壺盛，自己中意幾多加幾多，店員仲好細心講解點食同要注意啲乜。除蕃茄濃湯外，鍋中亦有一個蕃茄在內，係一個蕃茄味十足的鍋物，除手切牛肉外，仲有冬菇同埋金針菇做配料。蕃茄湯和牛肉好夾，個湯夠濃郁，係茄甜，放落米飯後更是吸收晒精華，最後方加上脆米，保持脆度，係一個有口感又鮮甜的湯飯不一會兒，另外兩道菜也陸續登場，愛牛的老公，必點牛扒，佢今次揀咗重量級石燒西冷牛扒，就我要7成熟，跟咗黑椒汁，上菜時好熱辣辣，它用石燒碟板上，有別鐡板，熱度keep得更特久，而且外觀更吸睛，牛扒好大塊，有牛味，入口軟腍，色香味俱全。日本

一諗起食西餐，好多人都會覺得好貴，好吾抵食，今晚同女朋友去呢一間西餐廳，竟然一啲都吾貴，重好抵食tim😍😍餐廳位於荃灣，去附近商場行完街，就可以去呢間餐廳到食飯，好方便。餐廳門口已經可以見到有餐廳推介美食，當然重有好多美食可以選擇啦。我地向門口見到咁抵食，就竹馬上入去坐底😂餐廳入面原來空間好大，有好多座位，重有靚靚既卡位，岩晒女士打卡影相👍🏻餐廳都好有香港人心，所有客人都會有一杯免費既強肺湯水，熱辣辣，飲落去感受到係愛呀👍🏻👍🏻我叫左鐵板牛柳，7成熟，重加左個芝士薯條👍🏻牛柳好好味，吾會煮得太熟，而且好淋，好多肉汁，正呀😍上碟熱辣辣，如果覺得太生，重可以用鐵板整煮啲，非常好👍🏻加埋個黑椒汁，味道更佳，但我始終鍾意食原味，所以都係啖啖肉岩我😂我重叫左杯藍蝶花雪梨伴愛玉，味道清新，加上愛玉，可以將熱氣既感覺一掃而空👍🏻個薯條都吾差，芝士溶左在薯條上面，食落口有芝士味，亦有薯仔味，一次過滿足晒我兩個願望👍🏻👍🏻但一定要快啲，因為凍左之後，芝士凝固返，就好難整起黎食了😂食左咁多野，一啲都吾貴，可以睇上餐牌既價錢。大家都快啲去試下個健肺湯水，同埋食下咁好味既西餐啦😄

這間在荃灣的M Kitchen貌似高級版的西式茶餐廳，有鐵板系列及焗飯等等，不過最主要都係以芝士為題。芝士薯條薯條炸得香脆，加上芝士十分邪惡。重量級石燒牛柳配意粉配黑椒汁因以鐵板上所以點了五成熟，牛柳大塊過我手掌，厚切1.5cm多，絕對滿足到食肉獸，牛柳肉質腍但絕對無用鬆肉粉，依然保留了牛肉質感，旁邊還有些蔬菜，不過意粉就較乾。龍蝦汁海鮮燴意粉龍蝦汁未算濃郁，不過海鮮配料都很多，意粉則比較一般。流心紅豆西多士 西多即叫即做，流心效果雖一般，但中間的紅豆又腍有香，非常好味。

平時都有行開荃灣千色匯呢個商場，今日行過先知開左間新餐廳😍。門面同入部裝修得幾靚，有好多霓虹燈裝飾，🧐又係用咗雲石同埋金屬，俾人一種高雅而且休閒嘅感覺。👍🏼望望餐牌之後都幾啱食所以就入咗去食晚餐lu。見到佢另外一張餐牌係特別推介🦞龍蝦系列同埋🧀石板芝士系列，見到石板芝士系列完全冇抵抗力！🤤⭐️強肺湯水雖然我唔知係咩湯，但係佢都好貼心知道近排肺炎肆虐所以每人都會有一杯免費嘅強肺湯水。⭐️熔岩🧀芝士海鮮石板🦞龍蝦我本身已經係一個芝士控，😝所以見到嗰張餐牌已經決定要食呢個❤️熔岩芝士！見佢有另外推介龍蝦所以我都叫咗。😳一黎到嚇親我，好大份❗️好得意嘅係佢除咗熔岩芝士之外，佢仲會另外配黑椒汁或者蒜蓉汁。😂佢個海鮮就有青口、蜆仔肉、🦐蝦粒同埋🐙八爪魚粒。我鍾意佢🥦蔬菜都幾多！😋個芝士汁撈埋飯食超好味，而且食到好飽！但係海鮮好似滿足唔到我食肉嘅需求，所以我覺得下次我會叫牛扒！😝⭐️王牌鮮茄焗豬扒飯🍅見到佢啲🍅鮮茄系列都幾正，所以就叫左呢個焗飯。好鍾意佢有咁多🧀芝士擺喺上面！焗到溶晒嘅芝士好正！雖然個飯底無炒，但係因為番茄汁同埋芝士都好夠，😋撈埋一齊食好正！都係果句佢啲蔬菜好足夠，尤其是我好鍾意食西蘭花！呢個

難得有朋友話要出嚟食飯，印象之中有人話依間餐廳新開不久，咁我哋就過嚟試下水準。餐廳裝修行年輕路線，整體帶有一種好Young的感覺結帳嘅時候我哋發現點解好似平左原來因為新開張不久，所以全場免加一（其實餐廳本身價位都好抵食）熔岩芝士石板系列🧀#熔岩芝士石板牛柳 $128上到枱真係好驚喜，份量一啲都唔野少，仲有勁香嘅芝士味，牛柳目測大約至少有16安士，貨色雖然不算很高檔，牛柳質量依然性價比高，另外配上完個番茄🍅洋蔥圈🧅另外在會跟白飯🍚意粉🍝薯條🍟熱辣辣非常之可口。如果唔係咁大食嘅女仔🧍‍♀️更可以Share#蒜香一口牛$38作為一個小食，佢嘅份量都比較偏多，牛肉粒唔會好韌。#牛油粟米法國牛乳炒蛋配火腿芝士牛角包🥐#芝士汁豬扒公仔麵 $56一個價錢，多款享受。炒滑蛋🥚同埋芝士牛角包🥐都好出色，而豬扒是厚切，煎得好香口，唯芝士汁公仔麵我覺得食落有少少粉，食到一半覺得開始膩。

餐廳裝修設計好靚😍特色白磚牆配上Tiffany blue 色調，仲有大量鏡面同木既佈置，原來除左門口見到既位置，入面經過走廊之後仲有好大既area😳。其實除左裝修吸引之外，價錢亦都係入去食既主因😆🤑，大大個餐牌放係門口，價錢勁貼地親民！！款式又吸引！一坐底，每枱都送上抗武漢肺炎湯😆😆😆，材料主要係黨參 同 靈芝，超有gimmick💡🤩。.🍄香濃芝士焗大啡菇沙律💲58大啡菇同芝士一齊焗真係勁正🤤，芝士香味濃郁，大啡菇好多汁。.🥪流心紅豆西多士💲32超好食🤩！西多外皮炸到金黃香脆，上面有大塊牛油同粒粒紅豆，蜜糖另上係兜仔度，一切開，見到裡面麵包同麵包之間有2層既紅豆，紅豆本身既香甜配上蜜糖，每一啖食落去都有好幸福既感覺🥺。.🧀熔岩拉絲芝士焗厚切豬扒飯💲88好多芝士鋪係上面🤤拉絲效果💯，有2大塊煎過既厚豬扒🐷，咁抵食既豬扒飯，啲豬扒都唔鞋口😳，咸咸既芝士 + creamy白汁 再配上一啖飯，真係好正😋！.🥘汁燒牛肉鍋飯💲68肥牛配上煎香過既洋蔥同埋日式燒汁，個味真係好食到冇得頂😋，不過石鍋太保温既關係，令到牛肉有少少過熟變硬🤪。.🥤百香水果茶💲22.5（跟主食半價，原價$45）一上枱就聞到好

環境以綠色白色設計為主，令人心情放鬆舒服。抗疫時期餐廳每人送杯湯水。有麥冬味道清肺。佢哋仲好好每日都會派比65歲以上嘅老人家！支持！黑松露法國牛乳炒蛋配脆豬 $38一定要趁熱食，如果唔係個脆豬會無咁脆！er。。。黑松露份量會唔會太多了？估唔到，超級濃！唔單只係牛乳炒蛋到入嚟，仲跌落去脆豬到。牛油加黑松露味道一絕！芝士焗時蔬 $32佢哋嘅芝士真係幾好味，下次要食個熔岩芝士系列！好似外國咁，成個芝士熱氣佢一條長芝士瀑布去食物到，我見到在場老人家食！！！小紅蘿蔔、西蘭花和椰菜花，蔬菜種類如果多一款會更好。焗得嚟，菜都keep到脆口唔錯喔！板煎雞扒特濃蕃茄湯飯配熱辣辣脆米 $68好多人選擇蕃茄湯飯，我哋都試吓叫個。佢個劏房特別在於用個小火爐上，保持熱度！依個枱枱叫咁濟，不得了！原隻蕃茄有誠意！蕃茄湯唔太酸唔咸係重點，好多蕃茄湯都不經覺整咸左去調和酸度！feed your soul~蕃茄愛好者必叫！店員教哂路乜都落哂去，除咗個脆米食前先落，嗰啲飯同埋肉都吸收左湯。滿滿實實一碗飯，性價比勁高！板煎雞扒份量多，以為得一件，點知多一件又嫩！重量級石燒西冷牛扒$118黑椒汁、蕃茄汁同埋蒜蓉汁選擇，當然揀

荃灣新開環境幾靚幾舒適嘅街坊價餐廳💕果日幾個人去食，食到好飽🤣重量級石燒牛柳 $118實物睇係勁大份！😳牛柳五成熟、好厚身，口感幾爽口、唔痴牙👌🏻黑椒味好香，燒汁甜甜地，好味喎😋仲有大量薯菜！呢個cp值好高‼️鮮茄龍蝦焗飯 $118呢個有啲失望🙁龍蝦較細隻，好在係新鮮、爽口，芝士青口都唔錯～個飯過濕🙈如果係炒飯底仲正～汁燒牛肉鍋飯 $68好多牛肉！幾好味，大碗飽肚之選👍🏻日式醬燒特上厚切鰻魚飯 $118條鰻魚望落唔夠肥美🙈不過好長🤣好在味道幾好😋流心芝士西多士 $32又見唔到係流心喎🤔入面有芝士夾心，味道唔錯👌🏻雜果雪糕窩夫(5人份量） $128大份到嚇親😂一定要多人share食呀🤣雪糕好大球！窩夫正常，脆啲會更好～楊枝甘露 $22.5（半價後價錢） 幾好飲！味道岩岩好🧡好大杯！百香水果茶 $22.5一般🙈

這段時間大家都非常注重健康，沒有參加多人的聚會，但外出購物、領取訂購口罩等是必須的。這時候一個人去逛逛和獨自進餐也是一樣樂趣。千色匯有間歐陸色彩的餐廳，看看他們的menu有好多選擇，見到有石燒牛扒便好想來一份。牛扒可選擇生熟度，3成5成7成或全熟，我選了五成，因為是石燒板上會繼續有熱力不宜太熟。牛扒傳上時，鄰座的小朋友說好香呀，加了分☺。先吃一條薯條外脆內軟，控油很好，牛扒份量不少，肉質稔滑，有肉香，配上蒜蓉汁很好味，五成熟加上石板熱力，肉不會太生，剛剛好。紅豆冰又是太耐無飲的東西但又想飲杯咖啡，所以叫了一杯咖啡紅豆冰，味道不錯，咖啡香濃紅豆軟綿綿，很好的配搭。