Mad for Garlic (已結業)

本身唔係好食蒜嘅我膽粗粗入咗去呢間以蒜為主題嘅餐廳.叫咗一份牛柳、pizza、意粉其實大部分食物食落係冇咩蒜味，只係喺食物上面加好多乾兼。（pizza除外）但係食物都煮得好有水準，就算有冇蒜蓉味都係好食嘅。而Pizza呢就好多蒜，幾付鋪晒成個pizza我鍾意食蒜嘅話呢就好吸引，不過因為我本身對蒜就麻麻哋所以潑開咗啲蒜嚟食😂😂最後仲有個Apple Crumble 做甜品，竟然都加左蒜😂😂超surprise..

又一城其實都唔算多餐廳嘅選擇，所以又嚟多次Mad for Garlic 😆Garlic Bread Tower ($48)MFG特色蒜蓉包塔每次嚟都會叫嘅蒜蓉包塔～橙色嘅塔尖內藏勁多勁香蒜蓉😍侍應比你影完相後就會將啲蒜蓉推入個包塔入面，㩒扁，再切成四份。包邊焗到好脆，好有口感。蒜蓉味好香👍🏽6-Clove Garlic Gorgonzola Penne ($138)藍芝士野菌長通粉 配 香烤原個蒜頭份量幾大～長通粉不太軟不太硬，口感不錯。芝士味好濃😋原個蒜頭焗到好淋，好易食，不過味道見人見智啦😂Spinach Alfredo Pizza ($148)呢個pizza有菠菜、雞胸肉、煙肉、車厘茄，配上芝士忌廉汁。12吋嘅size切咗做8份，3-4人食都可以。薄身pizza比較脆口，有口感😋Cinderella ($45)- Orange juice, Pineapple juice, Lemon juice Floating Ice Balls ($58)波波鮮果冰- Melon, Watermelon, Cucumber soda幾鍾意呢個，因為有好多生果🤣啲生果波波雪到冰，咬落去仲有冰

Mad for garlic 出名就係每道菜都有蒜，由於佢唔係生蒜，所以食完一啲唔會口臭。蝦菠蘿炸蒜片招牌意大利Pizza蝦同菠蘿呢個配搭有時食pizza都見過，呢次加埋炸蒜，口感又幾特別啵，脆脆地，面頭啲芝士又甜甜地，而個pizza底都薄，邊又脆，幾好，唔會太濟。特級海鮮意大利珍珠麵睇相見到有大量海鮮，好豐富，所以就叫咗。特別鍾意入邊啲青口，細細隻，好嫩，味道亦都好鮮。珍珠麵第一次食，口感新奇，煙煙韌韌，都有啲似珍珠奶茶啲珍珠。熱板烤招牌蒜頭山肉眼扒叫左medium rare，鐵扒上， 建議快啲食，保持肉眼扒既生熟程度，肉眼扒都厚，面頭都舖左大量蒜蓉，惹味。

有無想像過一間餐廳主打蒜頭.來試下mad for garlic新嘗試.裝修有格調.叫得mad for 真係每一樣菜都有蒜頭.多數用炸蒜片.所以好香口.pizza必點，餅底脆，薄身，面頭有車打cheese.配蒜片，好香脆.食到停唔到口.再黎海鮮米裝意粉.有小小似西班牙海鮮飯，你以為距系飯，但係距系意粉.幾搞鬼.主角鐵板肉眼炸蒜.上菜已經聞到好香好香.扒身好厚，炸蒜下邊有D濕既蒜蓉，甜甜地，三重口味，香脆甜再加肉，味道好豐富.嗌左杯白酒，襯濃味既送居然都眼.路過又一城不妨一試

很久沒有來到Mad for Garlic, 向朋友來到又一城的Mad for garlic ，這間店在銅鑼灣亦有分店，環境亦很好。我們點了三個菜分享。牛柳粒肉醬炒意大利寬條面配蒜香忌廉$168肉醬和牛柳很合適，当面加上意粉口感亦不错。蒜容多士是前菜，多士十分香脆，上面有十分多的蒜味。辣炒八爪魚，蜆配蒜蓉包$128海鮮有八爪魚，蜆，味道亦鮮甜，配上辣汁原來都頗合適，蒜蓉包沾上湯，更加美味。巴拿馬火腿忌廉意大利飯$148意大利飯十分濕潤，汁亦很多。忌廉味十分重，吃得到蒜蓉火腿忌廉味。

昨天跟女朋友去又一城買禮物給朋友，遠遠被MAD FOR GARLIC的招牌吸引著，實在太搶眼了XD走過去看看餐牌，真的幾乎每一道菜都是跟GARLIC有關，我跟女朋友都蠻有興趣，所以就決定今天的晚餐就是它了！GARLIC STEAK一看到這滿滿的炸蒜片我們雙眼都發亮了，非常之香，而且肉質很嫩，輕輕的就可以切開了，牛味也非常濃郁，與炸蒜片的味道非常合拍！GARLIC SNOWING PIZZA蒜片如雪般遍佈整個薄餅上，香香的蒜片加上甜甜的菠蘿，還有淡淡的沙律醬，整個味道很清新，而且有像在吃薯片的香脆口感，怪不得看到現場蠻多桌都有點這個，應該是皇牌之一吧！TROPICAL FRUIT ICE TEA – GREEN APPLE微酸的青蘋果茶十分之開胃，而且蠻大杯的，難得吃完整餐都還沒喝完XD 可惜女朋友超級飽，不然還蠻想吃這裡的甜點，唯有下次再來吧～

平日晚上去都多人 要等5張台 等左大概20分鐘就入得第一次來 見到set A 好吸引 但份量超多 兩個女仔食會太飽 最後無叫到 於是就散叫魷魚圈配蛋黃醬🤩🤩🤩好食好脆口 點蛋黃醬 yummy 兩個人既話 份量都多Garlic Snowing Pizza😍😍😍👍🏼好多好多芝士絲同乾蒜片鋪係面頭 嘩～正好特別呀 第一口咬落去甜甜的 我同朋友覺得啲甜味似係乳酪味 幾特別愈食愈覺得好食 中意❤️ 唔同平時食開既pizza個批底好脆身👍🏼最後一道菜係 牛柳粒炒意粉普普通通既肉醬意蒜味唔濃 牛柳粒幾好食九龍塘哩間分店服務唔錯 職員會keep住refill水😊👍🏼

這裏是韓國首間以大蒜為主題的餐廳, 風格偏向韓風再混合意大利的烹調元素, 以蒜頭作為賣點, 屬創新之作餐廳位於極方便的又一城商場L1樓,一出lift門便可見到其位置聽說這裏的蒜頭食材來源都是來自韓國, 認真講究, 一打開餐牌, 發現幾乎所有食物都加入了蒜頭我們點了一客”脆豬腩仔配辣香蒜燒肉汁”($78), 豬腩仔肥瘦均勻, 用了西方炸物的做法, 出奇地不油膩, 面頭再淋上蒜香味濃的燒肉汁, 叫人食指大動主菜分別點了兩個意粉, “牛柳粒肉醬炒意大利闊條麵配蒜香忌廉”($168) & “香辣三重蒜味海鮮意粉”($158)據說這兩道都是這裏的招牌菜, 面頭上可愛的蒜香忌廉泡沫, 牛味十足的牛柳粒加入了滿佈蒜頭的肉醬意粉, 啖啖都吃到以不同做法的蒜頭味道, 香濃美味香辣三重蒜味海鮮意粉, 一陣陣蒜頭辣味從不遠處已經聞到, 海鮮種類有大蝦, 青口, 墨魚等,香濃蒜頭味配辣一辣的意粉, 為平凡的西餐添上了一份額外的味覺刺激評分:食物質素: 餐廳環境: 服務態度: (5分為滿分)

真的很久很久沒有來又一城了，這天去朋友家探ＢＢ剛好路過，朋友之前有說這家Mad for garlic很好吃，所以我們早上就有先打電話來訂位，我們是訂８點，但提早到了想說看看可不可以早點吃，結果想不到雖然是平日，但依然爆場，可想而知多有人氣吧！SPICY CRISPY PORCHETTA前菜我們有考慮要沙拉或是這個豬腩仔，可是那一刻很餓的我們覺得要多吃點肉所以選了這個，哈哈！結果這個豬腩仔還蠻驚喜的，不像一般中菜的做法，先炸過再加上秘製酸酸辣辣的醬汁，非常惹味但又不會覺得油GARLIC SNOWING PIZZA完全被炸蒜片覆蓋的PIZZA，哈哈～雖然看起來蒜片很多，但其實蒜味不會很重，反而很香口，不用擔心吃完要刷十次牙XD個人也比較喜歡這種薄薄的餅底，脆脆的又不會很快飽～FLOATING ICE BALL夏日炎炎喝這個真的超級爽！！每顆水果都超冰的＞Ｗ＜又冰又甜，很好喝，心情都變超好！！

這間韓義混合的餐廳以蒜頭為主題，挺特別的，聽說牛扒還不錯，所以帶了朋友來試試。餐廳佈置優雅，情調便浪漫，但隔壁桌的人都是商業合作夥伴的聚餐。我們點的是：1） 秘製豬腩肉 配牛油餡角及韓式風味醬 （Korean Ganjang sauce）- 豬腩肉口感好，醬很入味，餡角脆中帶軟。2） 熱板烤香草美國肉眼扒 配法式芝士薯蓉 （medium rare）- 牛肉嫩又juicy，焦糖洋蔥很香，有一點點脆，跟牛肉很搭配。我最喜歡那整個煮熟了的，又軟又甜又香的蒜頭。3） MFG Ladies Cocktail - Rum 成分少，較甜，可愛又好喝。服務挺好，座位很舒服，CP值高，值得一試。

呢間食過超級多次✨今次決定寫返個食評😆因為之前係九龍塘工作嘅原因，多數都會喺商場入面食嘢，但係因為選擇唔多關係，所以就揀呢間第一次食嘅時候，純粹覺得環境舒服，當我們帶嘢食點餐後，食物陸續到來，我和同事都覺得很不錯，自自然然列入可在吃的食物字典，基本上每個月都會去一次聚會，哈哈然而我都好喜歡蒜頭，味道不會強烈的，剛剛好。除咗蒜頭食物外，這裏的薄餅味道皮薄餡靚，而且非常足料，如我最欣賞他的芝士，不像出面吃的芝士粉，他是一條條的，雖然很邪惡但是很滿足，來又一城的吃的推介

無野好講，只係想講7點幾落單，幾樣野食都無食左無幾耐隻碟仲剩野已經想將有野既碟收問佢拎支茄汁，問左2次然後最後話無茄汁，果陣未夠8點半幾好食都唔好黎，更何況唔好食訂枱無講過2小時用餐，訂十幾個位要2個鐘交枱唔係問題，訂枱果陣講返話唔得喎，個職員話幫你搞點，然後黎到個經理話原本係2個鐘用餐，又話好多人排隊，個態度係話依家豪比你個用餐時間服務態度有問題，未試過食一間咁有問題既餐廳，連一支茄汁都話貨源問題，有心玩野完

朋友生日黎左依間Mad for Garlic食蒜我地叫左個小食海鮮沙律 配酒香黑醋汁 $168D牛油果好creamy.. 又有三文魚, 好多蒜超級正!!!!主菜就有3個: 2個意粉, 1個pizza蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉$168因為本人唔係幾鍾意pat cream 所以冇將佢溝埋一齊食佢個闊條面有好多蟹肉及龍蝦好正~蒜香卡邦尼意粉$118同普通個d其實都差唔得不過好重蒜香味蝦、菠蘿、炸蒜片 MFG招牌意大利薄餅 $138個皮好脆, 好彩有d菠蘿如果唔係真係全部都係炸蒜片

早早book 左位係呢度同朋友食生日飯，因為我地都係愛蒜之人不過今次黎就有d 失望。食物質素都唔差，都登得上大枱嫁，不過如果係以蒜黎做招牌既話就真係一般般，招牌個個扒都唔太有蒜味。其他菜式都只係不過不失

又再一次來這兒，做一夜嘅garlic monster....上次去的是在Times Square內的店，今次就來到對我而言更就腳的又一城分舖。基本上餐牌內的選擇都是大同小異，都是主攻所有和蒜有關的菜，無論頭盤以至主食甜品甚至到飲料，都是有下蒜的元素的....未點食物之先，侍者就先端來舖滿蒜粒及牛油的法包，先為口腔打個底，舖上一層蒜香先....在mocktail的一欄中，看到有一味叫"Garlic Plus"的，竟是以蒜頭汁加上鮮奶及薄荷弄成，這組合，真令人有點匪夷所思.....口感細滑的它，入口真是兼備蒜香與奶香，還有著薄荷帶來的清爽涼快的口味，真的是非常特別....眼前的這一個海鮮沙律伴黑醋汁，可算是整夜中滲入最少蒜元素的一道了....青口、小蜆、蝦與魷魚用的自是雪藏貨，鮮度當然不會很突出；最主要吃的是沾了黑醋汁的沙律菜，入口挺令人開胃的....主食來個開心share，先來一客面頭舖滿了炸蒜片的燒肉眼扒。肉眼本身弄得一般，肉太多了筋甚是難咬得到的。主角反倒是那堆蒜片，香脆不苦挺像吃薯片般，用來送酒一流....秘製豬腩肉個人認為肉是太瘦了，入口偏嚡稍柴，不過沾著帶甜辣風味的韓式醬汁來食