MEMOIR (已結業)

呢間係銅鑼灣地鐵站附近嘅 Memoir，食物賣相精緻👍，氣氛浪漫，環境有情調😍🔸️吉列牛肉薯餅🐄🥔 $68薯餅好酥脆😍，炸衣算薄，包著質感綿滑的牛肉和薯蓉餡料，點埋芥末醬好正💛🔸️日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $198有三隻好大隻帆立貝，煎得幾香😊，海膽和忌廉汁真係好香濃和creamy，意粉好掛汁，每啖都食到海膽味。🔸️黑松露牛肝菌野菌燴意大利飯 $178賣相好靚，上面有泡沫💙，好吸睛，意大利飯軟硬度適中，好香黑松露和野菌味。

人大左好想搵d好坐嘅餐廳同朋友聚下之餘 又可以一邊食一邊傾下計 同埋影下相甘 今次就去左銅鑼灣呢間Memoir 嘅餐廳佢位於登龍街永光中心17樓上到去我第一眼俾佢地嘅裝修吸引左 🙈好岩打卡用 🙈🙈入坐後睇到餐牌就叫左椰香冬陰功海鮮意大利飯慢煮美國豬扒配薯蓉再加和風紫菜薯條配黑松露醬同芝士蛋糕🙈🙈食左一星期🙈坦白講我最有印象嘅係椰香冬陰功海鮮意大利飯點解會甘記得呢🙈係因為我本人唔食辣 但當日嘅我真係好肚餓 好想食飯 於是我就叫左 椰香冬陰功海鮮意大利飯 🙈其實叫完有d小擔心會唔會好辣🙈到真係送到埋呢🙈朋友食左一啖覺得佢嘅辣係食個下無啦但吞咗之後d 辣係慢慢出緊黎🙈因為當日嘅我又咳又鼻水食左呢個之後 我喉嚨好舒服 佢嘅辣真係好輕微 唔會話食完變孖膶腸🙈同埋佢椰香味係適中 而朋友叫嘅慢煮美國豬扒配薯蓉只係HKD158 食到又厚又juice嘅肉 已經好唔錯 如果去開銅鑼灣 又想去間有情調 又坐得耐少少 食物質素又唔錯 同埋價錢又相宜嘅餐廳 呢間係唔錯嘅選擇 😏😏個日食左3xx400蚊都唔洗🙈🙈🙈#karlee90s #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #memoir #情侶 #情調 #gathering

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰湯🥣/ 前菜🥗龍蝦湯🦞🖤龍蝦味濃，唔會太水，唔錯👍🏻煙三文魚杏仁芝士卷🧡🖤芝士配煙三文魚好夾，味道好濃郁🖤上面配埋三文魚籽，啲汁爆曬出黎🤤，令味道更加豐富薄荷意大利火腿配哈密瓜🍈🥓🖤經典前菜配搭，配埋薄荷葉，幾清新特別😋加拿大北寄貝帶子刺身配芥末柚子豉油🤤🖤北寄貝好厚身，口感極佳，平時小編對北寄貝完全冇興趣，因為出面有啲係又乾又冇味，但係呢款好新鮮，有驚喜！🖤帶子鮮甜，柚子醬油好特別，整體好夾💕〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰主菜🍽日式海膽忌廉帆立貝意大利粉🍝🖤忌廉汁非常濃稠，每一條面都沾上滿滿嘅忌廉汁🫶🏻🖤海膽味濃，充滿成個口腔😋🖤帆立貝好大粒而且煎嘅火候啱啱好🤌🏻烤美國頂級牛腹肉配香草醬🥩🌿🧄🖤呢款牛並唔算油脂味好重，但肉味濃，肉質嫩！🤤🖤小編鍾意將一旁嘅烤蒜挖出來，壓成蓉，牛排遇上蒜蓉，天作之合🧄🧄由於啲蒜已經烤到全熟，完全唔會辣的！（小編鍾意呢個食法多過沾香草醬）〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰甜品🤰紐約芝士蛋糕🍰🖤芝士蛋糕不過不失，質地堅挺，入口綿滑，唔會太甜🖤 隔離裝飾嘅 sour cream 酸酸甜甜，可以中和返芝士蛋糕嘅膩感😋

.銅鑼灣登龍街有好多好嘢食 不過除咗地面嘅嘢食之外 有啲喺樓上嘅餐廳都唔錯 值得大家去發掘😏 今次去咗銅鑼灣呢間西餐廳 Memoir🎉.🐷餐湯 忌廉蘑菇湯 👅9/10呢個蘑菇湯好creamy 菇味香濃 而且口感都唔錯✊🏻.🐷鮮蝦明太子忌廉扁意粉 👅8/10 $128呢個意粉質地偏向杰身 明太子都幾香✊🏻 忌廉都幾香🥰 蝦有4隻🦐🦐🦐🦐而且都幾爽口🥰.🐷香煎澳洲10 oz肉眼扒配韓式燒肉汁 👅8/10 $198呢一個非常豐富🤤 仲有啲薯條哈哈哈（但本身小食已經有薯條）（食咗好多薯條🍟） 我哋叫咗五成熟嘅肉眼扒 牛味都幾濃 最正嘅就係佢配咗一個韓式嘅燒肉汁 平時好少何會點呢一啲韓式嘅燒汁嚟食🇰🇷.🐷吉列牛肉薯餅 👅8/10 $38外皮好脆口 薯餅口感亦都唔錯🤤 配咗一個蜜糖芥末醬🍯 令到成個味道更加有層次.🐷和風紫菜薯條配黑松露醬🍟 👅8/10 $38薯條嘅份量都幾多下 配埋黑松露醬一向都係perfect match 🥰 加上薯條塊面本身有啲紫菜粉 令到味道更加豐富 同埋啲薯條外脆內軟 炸得幾好食🍟🍟.🐷橙汁 👅8.5/10 +$8呢杯橙汁一杯正正常常幾好飲嘅橙汁 🤣 最得意嘅係個杯底 飲

🍝銅鑼灣高質西餐廳🍟------------------------------💛香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁(餐湯)-💵1985成熟嘅肉眼扒控制得好好🤙🏻入面有肉汁得嚟又有口感🙈配埋小小海鹽去調味更加正🤤燒肉汁更有一份甜甜地嘅味道🤩💛龍蝦汁松葉蟹鉗意大利飯(沙律)-💵138飯嘅份量看似唔多🤔但係食落就覺得啱啱好😍唔會好飽仲會有肚食其他小食😊松葉蟹鉗都好鮮甜美味🥰💛和風紫菜薯條配黑松露醬-💵38個黑松露醬好岀色🥳個醬好濃味同埋會好香黑松露嘅香味😳💛水牛城雞翼-💵68即叫即整👻食緊個陣仲好熱辣辣😽都好推薦去試下👍🏻------------------------------🤤好味度：8.5/10🧚🏻回頭率：9/10MEMOIR (銅鑼灣)🇭🇰銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓#銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #美食 #人氣美食 #情侶好去處 #香港 #美食 #香港美食 #吃貨 #銅鑼灣好去處 #食好西 #香港好去處 #香港美食指南 #hongkong #foodie #hkfoodie #hkig #hkfoodblogger

超肥美廣島蠔搭配creamy risotto😍💯廣島蠔粒粒飽滿，表面微微炙燒過，食落好鮮甜🦪risotto搭配忌廉汁，搭配埋咸鮮三文魚子，好！滿！足！煎香嘅虎蝦，肉質脆彈🦐隻隻都係jumbo size😆蝦膏撈落醬汁，吸曬大蝦精華嘅醬汁非常美味，包裹著每一條意粉✨餐廳位於登龍街食街，座位寬敞舒適，枱與枱之間都有距離🔥適合同朋友小聚，放鬆咁傾下計😆MEMOIR 銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

佢哋lunch set幾抵食，一個價錢有餐沙律/湯、主菜飲品，環境舒服，非常推介個魚柳😚香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁揀左5成熟，本身擔心會有啲生，點知食落去一啲都唔腥。好多時出去食扒都會過火，佢哋嘅火候控制得唔錯，食落去唔韌，幾香。香煎加洲鱸魚柳配鮮蝦✨真係好鍾意食魚😋佢哋做得好出色，魚皮脆卜卜咬落去有油脂香味，魚肉軟嫩好大件。兩隻大蝦非常爽口，好鍾意佢哋配有澳洲西蘭花苗😚係貴野黎少餐廳會用，真係好好食。蕃茄忌廉汁同魚都幾夾，仲有好多薯蓉唔會唔飽，非常推薦呢個set!香煎鵝肝配蘋果蓉本身都鍾意鵝肝，煎至外層焦脆，厚身好香。啲蘋果蓉甜甜地味道幾夾。

/白色情人節🤍同男朋友去左銅鑼灣一間Western x Asian 既西餐廳食飯😋餐廳好有情調！昏暗既燈光加上每枱都有一個小枱燈💡氣氛好好🥰-🥢日式海膽忌廉帆立貝意大利粉見佢餐牌上面既圖好吸引，就決定試吓呢個！有三大粒帆立貝喺面，好鮮🤩意大利粉都有好香濃嘅海膽味🥰又掛汁又creamy🥢日式廣島蠔燴意大利飯上網見好多人都推介呢個意大利飯，果然係冇介紹錯！有成5隻大大隻超飽滿嘅廣島蠔🦪超級鮮甜😋意大利飯都好creamy，入面仲有菇同洋蔥同魚籽，口感好豐富～🥢orange fizz酸酸甜甜既梳打😋開胃又解膩，而且仲唔會好甜🥢cappuccino 咖啡上面有三粒咖啡豆點綴，幾特別🤣另外俾咗包糖可以自己調整味道～-總括上呢間餐廳都好適合情侶慶祝節日生日，或者係同朋友仔想去食餐飯🥰

2023-03-09情調十足嘅西餐廳😍同女友去咗銅鑼灣食飯😁去咗間西餐廳叫MEMOIR🌹入到餐廳灰色為主調⬜️理念相乎的英文字句融入牆🧱餐牌設計包含老闆嘅回憶錄📒主打供應精緻西菜嘅西餐廳😋Set Dinner，368蚊一人份套餐💰包括有精選餐湯，一份前菜，一份主菜，一份甜品😀😋紅菜頭餐湯🦧紅菜頭濃湯，紅菜營養十分豐富，味道清新，賣相極佳，健康嘅精選餐湯☺️煙三文魚杏仁芝士卷🍣煙三文魚芝士卷十分精緻，三文魚小卷分作魚籽同黑子醬，旁邊莓醬畫碟，煙三文魚捲着杏仁芝士，芝士味道偏濃，唔錯嘅前菜😋日本廣島蠔燴意大利飯🦪廣島蠔意大利飯，幾隻都幾肥美嘅廣島蠔，蠔身都脹卜卜，意大利飯口感外面軟，用咗上湯煮令飯黏黏食落更有口感🤓紐約芝士蛋糕🍰芝士蛋糕味道普通，一般芝士蛋糕，正常嘅跟餐甜品🙂傅統卡邦尼扁意粉配溫泉蛋，178蚊碟💰卡邦尼意粉既調味唔錯，雖然偏咸，同意粉既半軟硬口感幾夾，個汁收得幾靚，汁醬啱啱好，用既料係經醃漬風乾火腿，口感好香脆擺盤都好靚，餐廳出品有保證😋整體環境相當有情調啱哂情侶約會😍服務態度非常好，樓面一人工作安排得相當有調理，當晚每枱仲送咗杯餐飲☺️食物味道幾好，價錢合理，會再去幫襯慶祝節日

白色情人節諗到同男女朋友去邊度未？銅鑼灣有間樓上嘅高質西餐廳環境暗暗地，有花花佈置，加上流動嘅燈光效果，啱晒情侶食嘢👅👅👅✨Set Dinner 日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $368烤美國頂級牛腹肉配香草醬 $468✨餐湯: 紅菜頭忌廉湯 | 4/5顏色鮮艷開胃，飲落creamy得嚟有啖啖嘅紅菜頭味👅✨前菜: 煙三文魚杏仁芝士卷/吞拿魚腐皮餃 | 4/5芝士卷花之戀嘅造型好得意👅魚塊滑嫩，食落去係好creamy嘅cream cheese🧀 加上面頭魚子嘅口感，成件事好夾😛吞拿魚外表煎香，食落去有吞拿魚味而不腥，腐皮裏面嘅藜麥口感豐富，有淡淡的薄荷清新香味❤️✨主菜: 日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 | 4/5聞落去好香嘅海膽味，海膽忌廉汁質感濃稠creamy，食落去有香濃海膽鮮味！有三粒大大粒帆立貝，一啲都唔馬虎！🤣🤣✨ 主菜: 烤美國牛腹肉配香草醬 | 4/5叫咗3成熟👅就咁睇落去已經覺得好軟熟！紋理分明，食落去十分嫩滑，肉汁出哂嚟，唔算係好重牛味覺得啱啱好😗另外 可以根據自己喜好配上香草汁同埋蒜頭，口感味道又係另一個層次👅✨ 甜品: 紐約芝士蛋糕 | 4/5芝士味好濃郁，口感幼滑，配埋酸

▫️登龍街真係充滿食肆，連當中商廈都有唔少選擇😯 今次黎到一間樓上西餐廳，以回憶做主題💭 連menu都成本回憶錄咁，認真有心思📝🍎 適逢當晚係3.8婦女節，每位客人都會獲贈一杯蘋果雪梨茶滋潤一下，非常清甜潤喉🥰🍟 和風紫菜薯條配黑松露醬 $68▫️薯條熱辣脆口，紫菜粉分佈均勻，令每一條薯條都有紫菜香味🤤 點上黑松露醬更香口🫶🏻🥗 烤鮮蝦神石榴藜麥沙律 $108▫️鮮蝦有烤過既香味，爽滑彈牙🦐 沙律菜好新鮮，加左石榴粒同藜麥，令沙律清甜又健康😝🍝 日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $198▫️意粉彈牙索晒海膽汁🤩 食每一啖意粉都有濃濃海膽味🥰 仲有大大粒帆立貝好鮮甜😋😍🦪 日本廣島蠔燴意大利飯 $218▫️廣島蠔肥美飽滿，煮成半熟狀態好juicy🦪 意大利飯煮得creamy，仲加左三文魚子，鮮味十足🥳🥰

Memior位於登龍街，係樓上既西餐廳黎。餐廳既位置闊落，牆上既裝飾、menu等處處呼應餐廳既名，設計非常有心思。加上昏暗既燈光同埋浪漫既音樂，非常適合情侶黎撐檯腳。✨日本廣島蠔燴意大利飯上面有四、五隻非常肥美既廣島蠔，勁吸引！一直覺得燴意大利飯好容易好滯，但係呢個燴意大利飯吸收哂蠔既湯汁，食落好鮮味，唔會覺得好漏。而意太利飯亦煮到啱啱好，唔會太硬但又保持到口感！蠔非常嫩滑，蠔味夠濃，味道鮮甜，加埋啲三文魚籽，更加鮮味！✨燒西班牙乳豬配蘋果蓉西班牙大大啖肉，咬落超多肉汁，最正既係佢個外皮，真係焗到好似薯片咁脆。中式既乳豬通常比較肥，但係呢到唔會，唔怕食到成口油。而配菜既蘋果蓉果味香濃，甜甜地咁，夾埋乳豬食唔單止減輕左油膩感，仲令成道菜感覺更清新！

🥚蛋美終於週末可以休息下😛🤍樓上雅緻西餐廳抵食lunch set✨❣️法式焦糖燉蛋同肉眼扒要食🤍✨.呢間位於銅鑼灣嘅西餐廳環境雅緻有情調聚腳係幾唔錯嘅選擇🤍🥰餐廳裝飾選用花牟裝飾🤩加上位置闊落整體幾舒服🤍最平午市套餐都係98$包前菜飲品🤩最開心係額外加配嘅小食都唔貴又多嘢揀🔥🥰今次就試左兩個lunch set同佢哋嘅特飲甜品啦‼️.1️⃣香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁+餐湯+蜜桃梳打特飲(💰198+48）🤍呢款完全係食肉獸嘅套餐😹😹一送上嚟塊扒個份量真係嚇親人勁厚❣️因為肉眼冇多餘嘅肥肉口感😛但七分熟唔會太靭太乾身😋配少少鹽/韓式醬正🤭配菜亦都就包咗薯條沙律🤍🤩鐘意蛋白質嘅一定要食😻🤭🤍是日餐湯係洋蔥湯味道淡淡哋幾好飲😽🤍特飲覺得可以唔試🙈打卡好靚不過味道一般冇話特別有驚喜🙈2️⃣香煎盲鰽魚柳配鮮蝦,蕃茄忌廉汁+沙律+ 檸檬水+ 是日甜品(💰$168+28）🤍魚柳稍薄🥹不過煎得肉腍魚皮脆脆地咬落幾香口唔會好油✨🤩個醬就偏淡唔太食到蕃茄咪🥹蝦兩大隻幾爽口🥰😻不過俾我再揀都未必食呢款🥹畢竟性價比唔算高🙏🏻🤍沙律就普通啦～不過同出邊唔同嘅係佢有蕃石榴粒✨成個配搭好輕盈健康🤍是日甜品係法式焦糖燉蛋‼️呢款

位於銅鑼灣永光中心< 𝐌𝐞𝐦𝐨𝐢𝐫 >, 一間樓上西餐廳, 主打多款西式菜式及特色飲品, 環境亦舒適。ɢʀɪʟʟᴇᴅ ꜰᴀɴ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘꜱ ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴡɪᴛʜ ꜱᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ꜱᴀᴜᴄᴇ $¹⁹⁸日式海膽忌廉帆立貝意大利粉, 每條意粉都沾滿濃郁海膽忌廉醬汁, 面層放上三大粒帆立貝及紫菜條, 這個推薦!ᴍᴇᴍᴏɪʀ ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀꜰɪʀꜱᴛ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ:ᴅᴀɪʟʏ ꜱᴏᴜᴘ精選餐湯為紅菜頭忌廉湯。ꜱᴇᴄᴏɴᴅ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ:ᴛᴜɴᴀ & Qᴜɪɴᴏᴀ ᴛᴏꜰᴜ ᴅᴜᴍᴘʟɪɴɢꜱ前菜自選吞拿魚腐皮餃, 甜甜腐皮包裹肥美吞拿魚, 味道不俗。ᴛʜɪʀᴅ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ:ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴜ.ꜱ ᴘʀɪᴍᴇ ʙᴇᴇꜰ ʜᴀɴɢᴇʀ ꜱᴛᴇᴀᴋ ᴡɪᴛʜ ᴄʜɪᴍɪᴄʜᴜʀʀɪ $⁴⁶⁸烤美國頂級牛腹肉配香草醬, 叫了三成熟, 肉質軟腍, 油脂豐富且帶筋。ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ:ᴅᴀɪʟʏ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ ⁽⁺$¹⁰⁾廚師推介甜品是蛋白餅, 旁邊放有檸檬醬汁。MEMOIR (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

銅鑼灣登龍街出名餐廳林立，這次來到永光中心一間裝修頗為溫馨、別緻的西餐廳。餐廳菜式以西式為主，整體均不錯，職員十分有禮貌及耐性，用餐體驗非常不錯。★黑魚籽蟹肉牛油果塔配青瓜汁 $148第一次吃這個組合，作為前菜來說的話， 十分清新。鹹香十足的黑魚籽，配件比較清淡的牛油果和青瓜汁，中間更有滿滿的蟹肉，相輔相成，海鮮味十足， 頗為有驚喜。★烤虎蝦配蝦膏忌廉意大利粉 $218虎蝦個頭婆大，每隻蝦頭均有蝦膏，但不是超級多。而醬汁亦十分Creamy 且帶有蝦膏的味道，「蝦味」十足，每條意粉均能充分沾上醬汁。此外，每隻蝦都去掉了蝦腸， 十分細心，唯蝦本身沒有太多調味，如單吃會略為清淡。★水牛城雞翼 $88雞翼一份有四隻，經過高溫油炸，吃起來十分香口，配上酸酸辣辣的醬汁頗為開胃。★和風紫菜薯條配黑松露醬 $68薯條剛剛炸起，配上紫菜粉，吃起來有McDonald’s 零味精版 shake shake薯條的感覺。但薯條配有黑松露醬，吃起來更有層次，唯黑松露醬醬的黑松露味可以更濃烈。