Mint & Basil (海堤灣畔)

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休息中

位於東涌的這間店有印式及泰式Menu，適合鍾意多選擇既朋友，而且店內環境精緻舒服，去開東涌既朋友可以一試。冬陰功大蝦湯$138成碗湯充滿濃濃的蝦味，而且好多配料，仲有兩隻大蝦非常新鮮。食落時，大蝦鮮甜，冬陰功湯酸中帶辣，唔會太辣，但味道香濃，有正宗泰國冬陰功嘅味道。泰式雞炒河粉$138泰式雞炒河是泰式金邊粉既味道，酸酸甜甜。而這店的炒河粉也很出色，每條金邊粉都能入味，唔駛加任何調味料去食，已經夠晒味道。紅咖喱檳榔葉燒蝦$208很特別的菜色，咖喱充滿着椰香味，有少少辣，好惹味，蝦炸到好鬆脆，幾乎連殼都可以食埋。咖喱裏面亦都落咗新鮮嘅檸檬葉，當你同啲蝦同咖喱加埋檸檬葉去食嘅時候，就會一種好開胃好清新嘅感覺，完全唔油膩。配合油酥餅食更好味。Fruit Float $58味道清新，滿滿新鮮的鮮果味道，加上陣陣椰香，味道豐富，值得推介。

之前見過朋友讚呢間主打泰菜同印度菜嘅餐廳，今日去開outlet專登嚟食下☺️𝙎𝙖𝙢𝙤𝙨𝙖 𝘾𝙝𝙖𝙖𝙩岀面好脆，而入面就有好多唔同嘅食材，層次感十足。好適合作為小食或者開胃菜。再加上乳酪同埋薄荷醬，令到呢道菜食落會比較清新。𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣雞肉用香料醃製過，煮得岩岩好完全唔會柴！醬汁好滑，帶少少甜味，好適合搭配Naan或者飯🥹𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙖𝙖𝙣個naan真係好好味，軟綿綿得嚟又好香。熱食嘅時候，每一啖都有拉絲感🫶🏻配Butter Chicken食，簡直絕配！𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙉𝙚𝙘𝙠燒烤嘅過程唔會令到豬頸肉過熟仲係好軟腍腍，帶少少煙熏味。食到膩嘅時候，點埋醬汁又有其他唔同感覺！𝙅𝙚𝙖𝙬 𝙉𝙪𝙖𝙚 𝙋𝙤𝙤蛋好鬆軟，入面好多蟹肉，蟹肉嘅自然甜味同蛋咸味配得好好。環境🤍🤍🤍🤍🤍 味道🤍🤍🤍🤍🤍打卡🤍🤍🤍🤍🤍抵食🤍🤍🤍🤍🤍

東涌海堤灣畔嗰邊有一間主打泰式印度菜嘅餐廳「Mint & Basil 」，環境優雅，座位都多，好適合同家人或朋友聚會，無論室內定戶外嘅位置都好舒適。冬蔭功湯 🍲而家天氣凍，冬蔭功湯真係岩哂！湯底酸辣開胃，唔會太辣太酸可以沒有負擔咁大啖大啖喝下，香茅味突出，仲有兩大隻蝦，飲完暖笠笠泰式蝦炒金邊粉🦐泰國菜必點經典菜式！金邊粉炒得香氣撲鼻，蝦的鮮甜與金邊粉的香氣完美融合，本人極力推介嘅一道菜蝦肉夠晒新鮮大粒仲要分量好大，金邊粉質感同調味亦都好正😊豐富的層次感和口感享受。整道菜餚不僅味道鮮美，而且視覺效果也令人滿意。🌟蒜蓉烤餅🌴印度菜必點經典菜式！ 烤餅有幾隻味可以揀，我哋要咗蒜蓉味配埋咖啡好香😋烤餅烤到外脆入軟嘅。蒜蓉嘅香味唔會太嗆鼻！唔會煎到好乾，就咁食就已經好香，大滿足！配合住雞肉或者沾啲咖哩汁，就更加完美啦。！牛油咖哩雞🔥呢個咖哩雞嘅咖哩味超濃郁。牛油嘅香滑令到成個咖哩嘅口感更加醇厚，甜甜地既雞肉加上辣辣地既咖哩醬汁好惹味。雞件用左雞腿肉超級嫩滑都唔算細，每一啖都包裹住濃厚嘅咖哩汁，用蒜蓉烤餅蘸住啲咖哩汁食，真系食到停唔到口。芒果糯米飯🥭甜品方面，芒果糯米飯真係一個完美嘅結尾。糯米飯軟

就快新年，諗住去東涌outlet買下新衫，之後見到呢間餐廳有好多好評，咁就特登行過嚟試吓啦。雖然呢度outlet要行大約5分鐘，但係一嚟到已經知道自己嘅選擇冇錯。呢度有分室內同埋outdoor嘅位置，佢嘅outdoor位置真係同喺芭堤雅嘅一樣，環境好好，而且職員嘅服務態度都好好。首先我哋就叫咗個冬陰功麵，估唔到佢食落唔係好辣，但係好香，同喺泰國食嘅差唔多，而且有好多海鮮，最驚喜嘅係隻蝦竟然好大隻，比平時泰國餐廳食嘅冬陰功好食好多。另外我哋仲叫咗呢個咖喱魚，一上枱估唔到佢份量咁多，而且咖喱唔算太辣，但小朋友都食得。佢嘅魚肉好嫩滑，襯埋印度薄餅食真係一流。呢間餐廳最特別嘅係佢可以食印度嘢同埋泰國嘢，可以啱晒想食唔同嘢嘅朋友，真係好適合一大班朋友聚會。因為今日食嘅時間太早，我諗呢度夜晚應該更加靚，好適合影相。呢間餐廳又靚，而且價錢實惠，職員嘅服務態度仲好好添。我哋走嘅時候見到好多外國人都喺度飲緊酒，有興趣嚟影相嘅話就可以嗌一杯酒就可以影到好靚嘅相啦，好推薦大家嚟試吓。

東涌海濱浪漫泰國印度菜特色餐廳 逛完東涌的東薈城outlet,耗費了不少體力和卡路里,就在附近尋找了餐廳,走著走著就在海滂看到美麗的日落及海景~原來有一個地方叫做海堤灣畔,有幾間餐廳都可以欣賞到海景,確實好chill又舒服~今次各位小朋友,包括:熊本熊,傻鴨,探險kumamon(三傻),宮崎犬,大麻成,藍毛毛,達摩奇異鳥,一起外出,選擇了一間以泰國菜及印度菜為主題的餐廳! 沙爹串燒6串(雞&豬x3串)東南亞美食之中，沙爹是最受歡迎的菜式，以香濃的醬汁先醃過再烤，串燒入口時再蘸一層厚厚的沙爹醬，辛香開胃~沙爹醬以花生醬和椰漿為基礎，色澤橘黃，質地細膩，辛、鹹、甜的微妙平衡，馥郁香濃，令人回味無窮~豬肉串又比雞肉串的肉感稍佳,有咬口又充滿肉味,每樣3串就剛剛好~ 泰式牛肉碎生菜包清爽可口的生菜片,包著牛肉碎一起食,口感層次豐富,令人越食越開胃~喜歡吃泰國菜的朋友,力推這道小菜給各位品嚐! Pad Thai Shrimps 泰式炒河粉是泰國最有名的主食,它既平民又經濟實惠,隨處可見,味道酸酸甜甜而且少辣，很受當地人及外國人歡迎~可以配上肉類或海鮮,變成一道百變的主菜~此店的炒河粉份量好滿,非

Mint & Basil係東涌一間好正嘅餐廳，食完仲可以行Outlet，真係一舉兩得呀！😋首先講下佢哋嘅炭燒豬頸肉，真係一流！🔥豬頸肉燒得啱啱好，外脆內嫩，入口即溶，仲有陣陣炭燒香味，真係食到停唔到口！😋再嚟就係鑊仔炒雜菜，呢道菜色彩繽紛，睇落已經好吸引。🥦🥕雜菜炒得好香，唔會過熟，保持住蔬菜嘅鮮甜味，仲有少少脆口，真係好健康又好味！👍菠蘿海鮮炒飯就更加不得了！🍍🍤炒飯入面有油魚、帶子、肉鬆、蝦同埋蟹柳，每一啖都充滿海鮮嘅鮮味，仲有菠蘿嘅甜味，真係好特別又好好味！😋甜品方面，芒果糯米飯真係一個完美嘅結尾。🥭糯米飯軟糯香甜，配上新鮮嘅芒果，真係甜而不膩，食完真係好滿足！🍚飲品方面，熱咖啡同Mango lassi都好正。☕熱咖啡香濃，提神醒腦；Mango lassi就係芒果味濃郁，酸甜適中，飲完真係好refreshing！🥤總括而言，Mint & Basil真係一間值得推薦嘅餐廳，無論係食物質素定係環境都好好，食完仲可以行Outlet，真係一個好好嘅選擇！👍

Blingbling美食推介✨📍東涌🧆Mint & Basil東涌chill chill印度x泰國菜🧡💠💠💠💠💠💠💠💠今日天氣好，黎左東涌呢間Mint & Basil chill下~ 有室外室内既座位，而且人唔算多，環境好舒服，好適合假日休息下chill下🧡 Mint & Basil 係一間fusion餐廳，有泰國菜同印度菜選擇~ 我地就兩種都揀左少少試下~💠 Pad Thai Shrimps $138泰國菜必點經典菜式！泰式炒河粉好香，而且分量好大，適合share~💠 Butter Naan $25印度菜必點經典菜式！外酥內軟，好香好酥！唔會煎到好乾好贏，好柔軟，大滿足！！好適合配合咖喱一齊食！💠 Lamb Seekh Kebab $168羊肉串以香料調味~ 外皮煎到微脆，入面嫩滑多汁，羊肉一d都唔so! 大人細路都岩食~~餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5Mint & Basil📍東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖#blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling東涌 #東涌美食 #blin

琴日，有朋友仔係住東涌嘅，我哋約咗去睇戲，喺佢附近搵食。行到海堤個邊，見到有一排餐廳。其中有間餐廳好醒目，就入去試下啦，間餐廳名叫Mint & Basil。我哋望嚟望去，最後叫咗印度烤雞肉，牛油咖哩雞同蒜蓉烤餅。首先梗系講下呢個印度烤雞肉啦，哇，一上嚟外表金黃金黃嘅，香味直頭撲鼻而嚟。雞肉烤得啱啱好，唔會太乾，仲好嫩滑，咬一啖落去，香料嘅味道渗透晒入嘅雞肉入面，口感一級棒。跟住就到牛油咖哩雞啦，呢個咖哩雞嘅咖哩味超濃郁。牛油嘅香滑令到成個咖哩嘅口感更加醇厚。雞件都唔算細，每一啖都包裹住濃厚嘅咖哩汁，用蒜蓉烤餅蘸住啲咖哩汁食，真系食到停唔到口。再講下個蒜蓉烤餅啦，烤餅烤到外脆入軟嘅。蒜蓉嘅香味唔會太嗆鼻，就咁食就已經好香，用嚟配合住雞肉或者沾啲咖哩汁，就更加完美啦。Mint & Basil呢間餐廳嘅食物好唔錯啊，食材新鮮，調味又做得好好。下次如果再去東涌嘅話，仲想再嚟呢度試吓佢哋嘅其他嘢食😉

距離東涌outlet 10分鐘路程海堤灣畔嗰邊，有一間主打泰式、印度菜嘅餐廳「Mint & Basil 」，環境優雅，座位都多，好適合同家人或朋友聚會，無論室內定戶外嘅位置都好舒適。🔸酸辣椰奶雞湯🐥除咗冬陰功之外，呢款泰式椰奶雞湯都係開胃之選，椰奶的香甜同酸辣的味道好match，飲完一啖好上癮好想再繼續飲🤣🔸炭燒香茅西冷牛肉🐮本身以為係一塊塊嘅牛扒，估唔到擺盤賣相令人驚喜，牛肉捲住香茅，牛肉醃得入味，仲可以配埋粉絲食，點上泰式醬汁更加有風味！🔸黃咖喱蟹肉、蒜蓉烤餅🦀🥘黃咖喱蟹肉嘅味道好濃郁，唔會好辣， 十分惹味，蟹肉嘅份量好多。我哋額外叫咗蒜蓉烤餅，點咖喱食就一流！🔸Mint & Green Apple Lemonade 🍸朋友要嘅呢杯Mocktail味道清新，完全係消滯解膩嘅好選擇！📍#Mint&Basil (#東涌美食)#東涌 東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖

🌟 Mint & Basil是一間充滿時尚氣息的東南亞餐廳 🏮，室內裝潢採用現代工業風格 🏢，天花板掛滿復古燈飾 💡，牆上掛著富有特色的藝術畫作 🎨。餐廳更設有戶外園林露台 🌿，綠意盎然 🌱，環境舒適怡人 ✨。食物方面 🍽️泰式菠蘿炒飯，以整個新鮮菠蘿盛載 🍍，賣相十分吸引 👀。炒飯粒粒分明 🍚，帶有菠蘿的自然甜味 🤤，配上脆香的腰果 🥜，層次豐富。飛天通菜，炒得非常入味 🥬，保持蔬菜的爽脆口感 💚。印度薄餅，外皮酥脆 🫓，配上特製的醬料 🥘，風味獨特。印度咖哩角，餡料充實 🥟，外皮金黃酥脆。特別推薦芒果橙特飲 🥭🍊，清甜解膩，加入新鮮水果片 🍓，既消暑又養生 🌞。整體而言 💯，無論是用餐環境還是餐點質素都相當出色 ⭐️，是一間值得推薦的特色餐廳 🏆！

朋友突然話想食印度野，問下有咩推介，我就同佢講唔怕遠少少，又真係有間唔錯嘅選擇，就喺東涌嘅海堤灣畔果邊，叫"Mint & Basil" ，li個朋友為左食好野，話遠d都ok，我都好耐冇食過la，一齊出發lu⭐Lamb Murtabak羊肉烤薄餅香軟嘅烤餅，包住羊肉，咬到爽脆嘅洋葱，就咁食就已經好食，仲跟埋個甜甜地嘅咖哩，點埋黎食就更好食😋⭐Lamb Rogan Josh 傳統咖喱羊肉冬天食佢真係啱曬，熱辣辣，羊肉食落好嫩，仲有d薑絲喺入面Li個咖哩汁同烤餅跟嘅咖哩汁完全唔同味，不過同樣咁好食😋⭐Khor Moo Yang 炭燒豬頸肉豬頸肉嘅邊烤得好香，跟埋個酸酸地汁，既解膩，又可以提升豬頸肉嘅味道⭐Yum Som O泰式柚子鮮蝦沙律li個沙律好有誠意，望落就已經好靚，一d都唔孤寒，係大大舊嘅柚子肉，好清甜呀😋，仲有好多蝦，d蝦仲好彈牙添，仲跟埋好多配料，沙律汁清清地，酸酸地，帶少少甜，好開胃，正呀😍⭐FRUIT FLOAT個面白色果層飲落好重椰香味，個底第一啖飲落好香橙味，成杯飲品好fruity😋⭐️MANGO BLAST一落枱就比隻杯吸引左，特別嘅造型，一啖入口就有一種好fresh嘅感

成日去東涌Outlet，大部分人都會選擇留喺商場入面食嘢，但原來 Outlet旁邊嘅海堤灣畔 其實有好多隱世餐廳選擇！只需喺 UNIQLO旁邊嘅門口行幾分鐘就到，非常方便～今次我哋就試咗海堤灣畔呢間泰國菜餐廳，環境好舒適，除咗室內座位，仲有戶外位置，配埋暖爐同氣氛燈，感覺超有情調，無論係日間定晚餐都好適合～✨Phanaeng Goong 紅咖喱檳榔葉燒蝦 🍤絕對係今餐既主角，紅咖喱醬汁濃郁但係唔辣既，主要係香甜既味道，蝦肉質地鮮嫩彈牙而且仲有好多隻。剩低既咖喱醬用黎餸飯好正😌Peak Gai Tord 香茅炸雞翼 🍗炸雞翼外脆內嫩，炸得唔算好唔油膩，點埋泰式辣醬好有風味Tom Yum Prawn 冬蔭功湯 🍲而家天氣凍，點冬蔭功湯真係岩哂！湯底酸辣開胃，香茅味突出，仲有兩大隻蝦，飲完暖笠笠Malaijan Morning Glory 馬拉盞通菜 🥬炒通菜用上濃郁嘅馬拉盞調味，有少少辣，鹹香惹味 下次再嚟東涌Outlet，唔使局限喺商場入面食嘢，可以嚟呢度試下泰國菜，絕對值得推薦！❤️🍤🥘

東涌l 香港少有抵食印度泰國菜平時好少係香港食印度菜，係朋友介紹下去左試呢間好好食既餐廳，餐廳有印度，泰國同越南菜。呢間印度菜好食程度超乎我想像。瑪薩拉炸薄餅 Masala Papad $28薄餅酥脆，配上上面的莎莎醬，有蕃茄粒，洋蔥粒，食落脆得來又多汁又清新，加埋薄荷醬，溫和。夾埋好好食！印式烤羊排(3件) $238羊排表面烤得濃厚焦香，入邊竟然烤得鮮嫩脫骨，保留到大量肉汁，連瘦肉部份都很嫩滑，印式香料同羊肉係超級夾，再配埋檸檬汁解膩。羊排份量都幾多，一件羊排最少有2-3條ribs，值得一讚係廚師有考慮到客人進食，係骨位包左錫紙，可以直接用手揸住嚟食。牛油咖喱雞 $128咖喱椰汁味香濃，咖喱很滑，配薄餅一齊食很夾。雞肉用左雞腿肉超級嫩滑，入味。羊肉烤薄餅 $68附有咖喱醬，烤薄餅餡料很多，咬落去軟腍腍，配咖喱醬食味道很夾。有5塊薄餅，份量多，餡料用印度香料，洋蔥和羊肉製成，口感很creamy，很推薦！冬陰功海鮮麵 $138海鮮澎湃，酸酸微辣，開胃好食，唔會太辣太酸，可以沒有負擔咁大啖大啖連湯喝下，蝦好大隻，有蝦膏 ，青口，魷魚，蟹柳，好鮮甜。店員得貼心，上菜時會自動俾埋碗你shar

上星期去咗東涌行吓outlet，唔想去咁多人嘅地方食，結果俾我哋搵到一間位於海堤灣畔嘅一間結合泰國同印度菜嘅餐廳，裝修好雅緻，分室內同室外區，好適合朋友聚餐、情侶拍拖、家庭聚會🙌🏻😇首先要讚吓佢嘅泰式乾炒牛河，怕肥又想食乾炒牛河嘅朋友可以試吓，因為佢河粉嘅數量唔算太多，但配料就非常多，牛肉大大嚿😋😋另外我哋叫咗青咖喱牛肉，配印度薄餅，啲青咖喱汁好濃味，椰汁味好重，同樣牛肉都係好抌本，好多舊😀😀好戲在後頭，佢嘅豬頸肉應該係我呢排食嘅當中最好味，炭燒味好重，份量好多，配埋佢特製嘅泰式辣醬，一流🙌🏻🙌🏻Mint & Basil (海堤灣畔) (東涌)東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖

同朋友一齊嚟咗呢間 Pan Asian 餐廳🍴食飯，Pan Asian 即係有 印度呀🇮🇳印尼呀🇮🇩泰國呀🇹🇭越南呀🇻🇳馬來西亞呀🇲🇾新加坡呀🇸🇬等等食物嘅餐廳🍴🤣$138「印尼炒飯 Nasi Goreng」：Nasi Goreng 印尼炒飯 唔單止喺印尼🇮🇩、馬來西亞🇲🇾、星加坡🇸🇬、汶萊 🇧🇳等地流行，其實 Nasi Goreng 已經走進世界舞台喺全世界好多大酒店嘅咖啡廳都有得食🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng 加咗新鮮爽滑嘅蝦仁🍤、雞肉，炒飯炒得好香醬油味，亦可能亦都加咗啲蝦醬，米飯炒得乾身，夠晒惹味🤩，仲有幾片大大片脆卜卜嘅印尼🇮🇩蝦片可以食🤩$98「咸魚粒炒芥蘭走鹹魚 Phad Kha Na Pla Kam」：朋友唔食鹹魚所以走咗鹹魚🤣；芥蘭菜🥬新鮮爽脆，應該係「泰式炒」，類似「飛天炒」，雖然冇鹹魚不過依然好惹味🤣$248「泰式靑檸辣椒汁蒸魚 Pla Suay」：魚係 Barramundi 盲鰽魚 條肉質細滑鮮甜 兼大大條好多肉😋，又加咗 青檸、紅蘿蔔絲、芹菜、香茅、南薑、香蔥、車厘茄、芫荽、椰菜 等，配料豐富😋，而且咁樣更加惹味又可以辟腥👍，Fish steamed