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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28815757
開飯介紹
在這間自助餐廳，除了各款無限量供應的前菜、主菜及甜點外，最特別的還有廚師在客人面前，根據各人喜好新鮮烹調的牛肉。餐廳菜式包括燒牛肉、長腳蟹蟹腳、即焗心太軟等主打食物，仲有各款刺身、凍海鮮、中西熱盤、甜品等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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自助晚餐的最大樂趣，在於能自由選擇不同菜式，這次的菜品豐富，從頭盤至甜品都選擇豐富。田園蔬菜沙律提供多款新鮮蔬菜，有車厘茄、九牙菜、綠珊瑚生菜，口感爽脆，配上油醋醬後更顯清新。特別是橄欖和小青瓜的加入，為整體增添微鹹與清爽的層次，是開胃的好選擇。三文魚部分選用油脂分佈均勻的三文魚，切片厚薄適中。入口即化，魚油香氣濃郁，不需過多調味已非常出色。搭配一點芥末醬油，更能帶出其鮮美。泰式無骨鳳爪沙律，雞腳去骨處理得細緻，爽滑彈牙，呈現酸辣開胃的泰式風味，層次鮮明，是一道風格鮮明的小菜。新鮮生果包括哈密瓜、西瓜。水果甜度適中且多汁，哈密瓜甜美飽滿，適合在油膩食物後作為清口之用。焦糖布甸質感滑順，甜度控制得宜。布甸本身香濃柔軟，底部的焦糖醬微苦中帶甜，平衡得恰到好處，是一道簡單但不失精緻的甜品。芒果慕斯餅外觀精緻，慕斯入口輕柔，芒果香氣明顯而不造作，底層的餅底酥脆，與慕斯柔軟形成對比，整體甜度適中，令人回味。香蕉班戟是現場即製，班戟皮薄軟，內裹忌廉，香甜濃郁，但不過份厚重，適合喜歡甜食的食客。豬腳薑則帶有濃厚懷舊風味，豬腳炆得入味，皮膠質豐富且不油膩，甜醋香氣撲鼻，雞蛋也入味透徹，是一道令人懷念的經典老菜。佐賀和牛鐵板薄燒由師傅即場燒製，肉質軟嫩帶油香，略帶焦香，薄切卻仍保有嚼感。簡單灑鹽即可帶出和牛脂香，是整場晚餐中最受矚目的菜式之一。生蠔與波士頓龍蝦同屬海鮮檔的重點。生蠔由師傅即開，新鮮冰冷，海水味濃厚，滑順中帶點鹹鮮；波士頓龍蝦肉質緊實彈牙，熟度掌握得宜，鮮味十足，展現食材本身的質素。
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小朋友人生嘅第一個畢業🎓當然要好好慶祝一下，晉晉講明想食buffet, 媽咪就揀左極受歡迎嘅Mr. Steak Buffet à la minute✨連平日都座無虛席，就知道一定好高質 無揀錯👍🏻重點推介以下必食💓🦞龍蝦：大隻、新鮮、啖啖肉👍🏻 肉質彈牙 又充滿龍蝦膏 勁正🦀蟹腳：蟹腳勁長 好鮮甜，估唔到連小朋友都勁鍾意食🦪生蠔：味道鮮甜 無腥味，仲有啖啖海水味，爸爸食左幾輪👍🏻🍣火炙佐賀和牛壽司：火炙後嘅佐賀和牛，油脂特別豐盈，再加埋香蔥同蟹籽一齊食，口感超豐富🪿香煎鵝肝多士：鵝肝煎到好香口，再配埋酥脆多士加黑醋汁，可降低油膩感🐷日本白樺豚壽喜燒：湯底清甜，豚肉肉質柔嫩，蔬菜索滿湯汁 超甜 超入味👍🏻🥣燉湯：烏雞蟲草花淮山燉湯，補益氣血、知陰潤肺、增強免疫力🤗 味道清潤鮮甜 無味精👍🏻🍣刺身：款式種類都好多，而且全部都好新鮮🍰：甜品都好多款式，最正係心太軟，可以畫碟😍
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七月係我哋嘅生日月🎂，傳統係會揀一間好食嘅自助餐慶祝一下，今年終於試咗高討論度嘅Mr. Steak Buffet à la minute✌🏻，出名多回本位，依家仲有限定日本佐賀和牛任食！Buffet Bar好長，由冷盤、刺身、凍海鮮、熱食同甜品都幾多選擇🤩，食物由7點半一直供應到10點，部分座位仲睇到海景添🌃！我地平日夜晚去都座無虛席就知有幾受歡迎，仲有太多嘢食介紹唔晒，不過以下回本位係一定要食！————————————————👅 自助晚餐（平日成人$468）👍🏻火炙佐賀和牛壽司肉質鮮嫩🐮，火炙後香氣四溢，口感絕佳👍🏻日本佐賀和牛鐵板薄燒即切即煎🥓，外焦內嫩，濃郁肉汁加上炸蒜片同香蔥，令人回味👍🏻 佐賀牛慢烤鹽麴燒鮮美多汁🥩，味道醇厚，肉質一流👍🏻香煎鵝肝多士酥脆可口🪿，味道濃郁且細膩，配陳年黑醋醬化解油膩感👍🏻日本白樺豚壽喜燒肉質柔嫩🐷，有豚肉自然甜味，湯汁醇厚👍🏻精選燉湯係烏雞蟲草花淮山燉湯🐔，知音潤肺，熱甩甩出爐好快俾人拎晒，同時亦好快補貨，食完東海鮮飲返啲熱湯好舒服👍🏻凍龍蝦啖啖肉🦞，肉質鮮味彈牙，隻隻都有橙紅色蝦膏，蝦味濃郁👍🏻美國生蠔海水味適中🦪，肉質肥美，味道清甜，蠔味易接受👍🏻凍海鮮整體幾好，蟹腳有鮮甜味🦀，青口同翡翠螺夠厚肉，蜆肉都無沙👍🏻刺身有8種咁多，紅蝦肉質軟滑🦐，三文魚魚油感十足，油甘魚入口甘香，亦有立魚、虎蝦、八爪魚、赤貝同玉子可選👍🏻每晚可以寫定張心意卡，等甜品師傅用朱古力畫碟，加埋一件心太軟🤎，收到嘅人一定冧晒————————————————🚩總結：慶祝生日自助餐推薦💝———————————————— 🌟注意：建議預先訂位，另收加一服務費
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📍#美食雷達 今次深度挖掘銅鑼灣這間隱世Fine Dining級自助餐廳！180度維港夜景做背景 + 即開各國生蠔+ 炙燒和牛壽司，仲有畫碟心太軟！由頭盤到甜品超過150款選擇，全程食到唔捨得走🏙️ 環境滿分現代風裝潢+無敵海景view🌊 座位寬敞又私密，同閨蜜打卡/約會都超適合！ 🍷🥂紅白酒無限暢飲有幾爽🍹多款自助果汁飲品任選🥗 前菜已贏一半▫️水牛芝士番茄沙律｜清新開場 ▫️泰式無骨鳳爪｜酸辣爽脆 ▫️雪燕水果蝦沙律｜貴氣養顏必試！ ▫️西班牙火腿蜜瓜卷（咸甜交織） ▫️日式冷制鮑魚（爽口鮮甜） ▫️煙三文魚牛油果塔（層次感爆燈） 🔥 熱食區瘋狂回本✔️ 香煎鵝肝｜鵝肝厚過iPhone！外脆內溶 ✔️ 火炙佐賀和牛壽司｜即叫即燒！A5和牛油脂滲入飯粒 ✔️即切片皮鴨｜皮脆肉嫩包餅食超正 ✔️佐賀和牛鐵板燒｜油脂香爆燈💡 ✔️ 北海道白樺豚壽喜燒｜豚肉雪花紋靚過和牛 ✔️清蒸比目魚｜鮮甜到唔需要蘸醬 ✔️避風塘生蠔｜港式風味勁惹味 ✔️日式天婦羅拼盤｜即炸紫蘇葉超脆🍰 甜品控天堂💥即叫即爆「心太軟」畫碟超打卡-able！無限encore▫️雙層芝士蛋糕｜濃而不膩 ▫️拿破侖千層酥｜脆到有回音 ▫️炸鮮奶卷｜外脆內流心 ▫️芒果糯米糍｜皮薄爆餡▫️榴蓮慕斯杯｜貓山王超濃郁▫️日式抹茶蕨餅｜Q彈配黑糖蜜▫️即制梳乎釐｜膨脹到手機裝唔曬▫️雪糕區升級｜Häagen-Dazs任挖+ 港式▫️奶茶軟雪糕｜茶香超濃！💬 真心話：食材質素高過好多酒店buffet，特別系和牛同海鮮真材實料，甜品區更加系癲級水準！記得留肚試勻～
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如果要多人想慶祝 或者想食餐豐富啲通常都會去食自助餐今次揀咗銅鑼灣Mr steak對住維港景真係好加分 平時樓上餐廳都唔平 所以呢度都有種fine dining 的感覺點樣可以避開人流始終好食嘅 就會比較受歡迎 多人等食完之後得出這個攻略第一:早少少到 咁就可以攞到第一輪基本上排30秒至1分鐘 就到你就算你遲咗少少 見到好多人排隊咁我就建議 食一啲唔使等嘅例如 炸蝦天婦羅 燒牛肉 燉湯 都有好多款唔同嘅熱食 每款食少少刺身都唔會等太耐 有三文魚吞拿魚帶子赤蝦 好新鮮！咁樣就可以慢慢食紅酒白酒都係飲 仲有幾款飲品時間好足夠， 唔需要太心急見到人少啲就可以去排隊攞生蠔生蠔即可唔係一次過開好所以口感真係幾正 口感好清爽蠔味都好夠師傅開得好快如果鍾意食芝士沙律都有 唔少選擇蟹腳的refill出到好快而龍蝦就都需要排隊 中段都唔使點等 大約一兩分鐘。時間合理 就唔會一個人拎太多今次 其中最期待就北海道白樺豚壽喜燒仲有和牛壽司 經過炙燒油脂更加香 我諗我食咗最少5件仲有日本空運到港的藍鰭吞拿魚即場解魚表演所以一次過食到新鮮嘅赤身、拖羅真係好肥美 平時一份都最少60至80食多幾份已經超飽我哋兩個人 以咁多嘢食嚟講 價錢都好合適 食返個甜品心太軟有心思 可以畫公仔 寫心意平時呢啲人均1000的餐廳先會有所以成件事更加有儀式感最後當然 再加個Movenpick雪糕好多口味俾你揀
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