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2025-02-14
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今晚住東涌的朋友約我晚膳,他介紹了一間泰國餐廳,星期一至五下午5點後,星期六、日及假期早上11點後堂食主餐牌有七折,非常優惠。他還教我從東涌站C出口,入“東薈城名店倉”,乘扶手電梯上L2層,穿過商店長廊步行幾分鐘,然後下一層過行人天橋,到藍天海岸的圓形廣場地面。餐廳門面燈飾耀眼,內部裝修華麗,格調高雅,富泰國風情。翻開餐牌,多款特色泰國美食相當吸引。「泰式什錦拼盤」有蝦餅、魚餅、香茅雞翼、素菜米紙卷及伴碟蔬菜,份量不少,並附上特色香醋和泰式辣醬。香茅雞翼皮脆肉嫩,香味滲透其中,十分惹味,點上泰式辣醬,味道更提升一個層次。素菜米紙卷爽脆,清新口感,點上酸酸甜甜的香醋,又是另一番滋味。「咕嚕甜酸豬肉」炸得脆卜卜,份外香口,加上新鮮菠蘿粒及酸甜芡汁,是一道非常開胃的菜式。「香芒蟹肉炒飯」材料有芒果、蟹肉絲、蛋絲、車厘茄等,飯炒得很香。芒果配蟹肉原來是好拍檔,果香夾鮮味,新鮮口感。「泰式凍奶茶」泰式奶茶有獨特的香味,是我的至愛。「雜果賓治」清涼特飲,吃完辣後飲用最合宜。原來餐廳逢星期三還有“你食幾多送你飲幾多”優惠,生日月更會送氣泡酒或紅、白酒一枝,下次再相約生日朋友來慶祝。
「泰式什錦拼盤」
有蝦餅、魚餅、香茅雞翼、素菜米紙卷及伴碟蔬菜,份量不少,並附上特色香醋和泰式辣醬。香茅雞翼皮脆肉嫩,香味滲透其中,十分惹味,點上泰式辣醬,味道更提升一個層次。素菜米紙卷爽脆,清新口感,點上酸酸甜甜的香醋,又是另一番滋味。
「咕嚕甜酸豬肉」
炸得脆卜卜,份外香口,加上新鮮菠蘿粒及酸甜芡汁,是一道非常開胃的菜式。
「香芒蟹肉炒飯」
材料有芒果、蟹肉絲、蛋絲、車厘茄等,飯炒得很香。芒果配蟹肉原來是好拍檔,果香夾鮮味,新鮮口感。
「泰式凍奶茶」
泰式奶茶有獨特的香味,是我的至愛。
「雜果賓治」
清涼特飲,吃完辣後飲用最合宜。
原來餐廳逢星期三還有“你食幾多送你飲幾多”優惠,生日月更會送氣泡酒或紅、白酒一枝,下次再相約生日朋友來慶祝。
泰式什錦拼盤
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咕嚕甜酸豬肉
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香芒蟹肉炒飯
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泰式奶茶,雜果賓治
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