影片
港鐵中環站 D1 出口, 步行約5分鐘
電話號碼
23681223
開飯介紹
特色印度、巴基斯坦菜。餐廳裝修低調不失奢華，佈置了不少畫作。主要推介烤焗類菜式，如烤羊架、烤魚、咖哩薄餅等。
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2019-25)
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一
18:00 - 22:30
星期二
18:00 - 22:30
12:00 - 14:30
星期三至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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餐廳名字「旁遮普」，是一個位於印度西北部與巴基斯坦東北部的地區。香港較少呢種餐廳，所以都幾特別，尤其有「星」🤭餐廳位於中環半山，由中環核心區要行上山一段路。食物方面整體都好，尤其印度菜主要以不同香料混合，味道相對複雜😅Black Series 優惠，餐廳表明用餐時間90分鐘，但當日可能食客較多，70分鐘已經開始叫我哋埋單，呢方面要扣分，我哋都明嘅，不過感覺唔好囉🫣NASHTA 前菜MASALA PHALLIRoasted peanuts, salt, onion, lime洋蔥青檸鹽烤花生花生都幾辣、不過幾惹味😋SAMOSA CHAATSmashed samosa, tamarind, chickpea vermicelli炸豆蓉餡角、羅望子、鷹嘴豆粉一個複雜味道嘅開胃菜，甜甜酸酸，再配合脆餡角，係食完想再食嗰隻🤭TANDOOR 泥窯烤品MUTTON SEEKH KABABMinced mutton skewers, onion and chilli salad羊肉串、洋蔥辣椒沙律與平時食嘅肉串唔一樣，係比較煙靭😋LOBSTER KITCHARIBlue lobster tail, fenugreek, Gobindobhog rice藍龍蝦、葫蘆巴、西孟加拉邦香米龍蝦🦞真係好好食😋個飯個人就普通啦，可能太腍😅MAA KI DALRed lentils, cumin, fenugreek紅扁豆、孜然，葫蘆巴咖哩主要係豆🤭NAAN 烤餅 BUTTER NAAN牛油烤餅烤餅上印有餐廳圖案👍🏻👍🏻CLUB DESSERT 甜品STICKY TOFFEE PUDDING Banana pudding, toffee sauce, popcorn gelato香蕉布甸、拖肥醬、爆谷意式醬糕（+$128）BEVERAGE 精選飲品左：THE CLUB CHAI 香料奶茶🧋+$48 😋😋右：MANGO LASSI: Dahi, Alphonso mango pulp, almond flakes 乳酪、阿芳素芒果、杏仁片 +$68 😋😋
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had an awesome chill night at New Punjab Club! 🌙 the Masalewali Chaanp (lamb chop) was incredibly tender and well-seasoned, pairs greatly with the variety of chutneys offered. 🤭the Keema Pau was tasty, and the milk buns were perfectly glazed! don’t get me started on the mutton with crispy potatoes—perfect balance of texture and SO GOOD 😍the complimentary Masala Peanuts were a nice touch as well!! definitely on a pricier side for Punjabi / Indian cuisine, but the portions are generous and good was great. Masalewali Chaanp（羊排）好嫩滑，味道亦調配得啱啱好、好入味，配上各種醬汁真係好好食！🤭Keema Pau亦係我其中一樣覺得最好味嘅嘢，牛奶餐包整得好靚、好令面😂 羊肉加脆薯仔嘅口感好特別！😍送嘅香料花生都係加分位，香脆好食！雖然對於Punjabi/印度菜嚟講有啲貴，但份量十足，食物質素一流。
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未食完飯，最少還有一半食物在枱面，經理走過來叫我5分鐘後要埋單，因為有Walk in客人在等，其他枱佢唔過去叫，呼籲各位這間餐廳我這個集團的不要再去，為了做生意趕客
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最近我去 Punjab 餐廳試咗佢哋的 Keema Pau同Tandoori Sawa Rawas真係好正，值得推介俾大家！首先講下 Keema Pau。呢道菜用咗香料燒製的絞肉，通常係羊肉或者牛肉，再加上超柔軟嘅白麵包（Pau）。一咬落去，肉香同香料味即刻爆出嚟，絞肉煮得啱啱好，完全唔油膩，仲有啲微辣，食得真係好開心！Pau 外面脆脆，裡面又軟，正啱用來沾住食，吸收所有肉汁，簡直好味到爆！跟住就係 Tandoori Sawa Rawas。呢道菜用新鮮嘅鱸魚，先用香料醃製，然後放入 tandoor 烤爐烤。魚肉外脆內嫩，香氣四溢，每一口都帶有微煙燻味，配埋酸奶醬食，真係無敵！魚肉質感鮮嫩，完全唔會乾柴，食完真係想再食多幾塊。呢兩道菜搭配真係一流！Keema Pau 嘅濃郁同 Tandoori Sawa Rawas 嘅鮮嫩，讓我每一口都驚喜。如果你去 Punjab 餐廳，一定要試試呢兩道！我下次肯定會再點，推介俾所有鍾意印度菜嘅朋友！
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冒險進入印度同巴基斯坦美食，承認係我最唔熟悉嘅判斷領域，呢個用餐體驗帶嚟咗一個獨特嘅挑戰。喺中環行上，我哋碰到一間裝修獨特嘅餐廳，枱面嘅安排雖然唔緊湊，但係可以容納我哋五個人喺似乎係佢哋最大嘅枱上面...緊。如果佢哋有私人房間，建議提前確認大型派對。服務同食物都以佢哋嘅個性脫穎而出。好多菜式都係陌生但係專業噉呈現，展現出調味料嘅均衡使用。根據侍應嘅推薦，我哋選擇咗羊肉，呢個係一道出色嘅菜式，雖然特別貴，但係我哋嘅侍應微妙地暗示咗呢個事實。雖然味道值得讚賞，而且影相視覺上都好吸引，但係共識係一致嘅 — — 確實係過價。可能我嘅表情出賣咗我嘅諗法，因為喺我哋食完飯嘅時候，侍應送咗一杯免費嘅威士忌畀我哋，令我哋好驚喜。總括嚟講，呢個體驗係愉快嘅，但係價值主張仍然唔夠我考慮返去。
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