New York Cut

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跟男友各自在新的工作環境後工作後都各有各忙，不過為著慶祝大家都有新開始，當然要吃得好來慶祝一下！趁著周末就來到中環一間高級的Fine dining餐廳，吃這店推出的weekend brunch  ALL YOU CAN EAT Weekend Brunch Menu $408/ pp店家的weekend brunch 是包括前菜、主菜（連意大利麵）吃到飽和是日甜品，每人都只要花$400多的價錢就可以在甲級地段 — 中環區 — 吃到高質美味的餐點了！重點是主角牛扒跟意大利麵都沒有限制可以多點Classic Beef Tartare or Maine Lobster Bisque 前菜有牛肉他他跟龍蝦湯，由於是兩款選其一的關係，很建議二人來吃可點齊兩款一同分享啊！牛肉他他很惹味開胃，洋蔥粒絕對是神來之筆～ 吃起來更添一份香氣；加入生雞蛋拌勻令口感更滑溜啊！一向愛吃牛肉他他的男友很喜歡這個～ 而自己就偏愛店家烹調的龍蝦湯，質地濃稠香氣四溢，帶有很香濃的龍蝦味道，龍蝦肉爽彈鮮甜，實在很很好喝New York Strip Pomodoro Penne / A.O.P. Chitarra主角出場啦

蛇年新開始，又係星期六，當然就搵一間好食嘅餐廳同朋友食brunch chill 吓啦～呢間上次試過佢嘅dinner 好唔錯，見到有weekend brunch有任點任食牛扒，價錢仲唔貴，性價比超高！如果4人一齊仲抵，因為開業一周年，所以餐廳做緊買四送一優惠，連晚市都有，真係下次要再夾埋多幾個朋友一齊嚟食晚餐先至得！同埋餐廳旁有一個靚靚小酒吧，飯後同朋友去果邊邊飲邊傾都好chill💫Weekend brunch ($408 p.p)🔺Maine Lobster Bisque /classic beef Tartare 前菜2 選1，可以選牛肉他他或龍蝦湯，我地當然就各選一款嚟食😋龍蝦湯濃稠，入口香濃細滑，夠熱而且仲有好多龍蝦肉，濃郁美味😋而牛肉他他拌上洋蔥及生蛋黃同吃，牛肉味更突顯，而蛋黃則令牛肉口感更嫩滑，每一啖都充滿牛肉香腴。🔺New York stripPomodor penne/ A.O.P chitarra （all you can eat)然後就是重點的牛扒了，這裏的牛扒及意粉都可以無限添加😋牛扒是用New York strip，即位於牛前腰脊位置，肉味濃郁及有口感，牛扒以炭

位於中環的美式扒房New York Cut環境充滿情調，食物質素甚高，非常適合慶祝約會🤎 最近他們延續開業一周年優惠，除了推出周年限定菜單Special Dinner Menu ($498/pp)，更有「晚市四人同行 一人免費」及weekend brunch任食牛扒優惠！能夠以這個價錢吃到一頓美麗浪漫飯，性價比真的超高🍴🌃· Hamachi | Wagyu Sirloin Carpaccio +$108前菜大推生牛肉片！和牛片肉味濃郁、口感軟腍，餐廳特別調味後味道帶酸辣、充滿層次！厚切的油甘魚味道微酸，同樣開胃！· Crab Brioche | SRF Wagyu Tongue +$98份量十足的日本蟹肉放在麵包上，配上三文魚籽非常鮮甜🦀 和牛牛舌爽口粉嫩，很少吃到西式做法的牛舌，挺特別的～· OX-Tail & Bone Marrow Risotto把牛骨髓撈進牛尾risotto一起吃，每口都非常甘香🐮· Braised Italian Short Rib | Grilled Salmon 燉後的牛小排肉質軟腍、帶膠原感🥩 來自挪威的新鮮三文魚配上北海道帶子他他，鮮味十足～· NYC

中環New York Cut 高樓底，落地大玻璃，裝修非常時尚，水晶大吊燈顯得高貴典雅，配合柔美的燈光營造浪漫的氣氛，依家正值餐廳開業一周年紀念，佢哋推出了一個「1st Anniversary DinnerMenu」，餐單價錢為$498一位，勁抵！無論週一至日Dinner or Weekend Brunch，非常優惠的價錢就可以享用，唔怪之得咁多人幫襯，仲抵食過平時啲牛扒！1st Anniversary Dinner Menu498+10% PER PERSON依家做緊買三送一。所有BOTTLE WINE 仲有七折添先系熱辣辣的麵包籃，非常鐘意佢配搭油漬蒜頭及煙燻牛油，擦在麵包上增色不少。加$188就有Sommelier Wine Pairing 包三支酒：🥂Chiaro-Prosecco Spumante Extra Dry 2023令人驚喜的氣泡酒。入口柔滑，氣泡細緻，帶有輕微的甜味，讓人感到清新🍾Shearwater Marlborough Sauvignon Blanc 2023來自新西蘭的馬爾堡，這款酒的清新口感讓人印象深刻。酒體輕盈，帶有濃郁的青蘋果和柑橘香氣，還有一絲青草

如果細數一下中環區有那些扒房，發現數量真的不少，而當中有間一直放在Wish List內的，那就是New York Cut了 。自從六月中與友人來此品嚐了一頓豐富的Brunch後，更有股衝動來品嚐一次晚餐。機會終於來臨，趁著餐廳開業一周年紀念，推出了一個「1st Anniversary DinnerMenu」，餐單價錢為$498一位，連甜品在內共有五道菜，而且還可追加$188來變成Sommelier Wine Pairing 。以這個價位來說，在中環區吃到如此經濟抵吃的高質牛扒，實在是個不錯的選擇。未開始前，先送來熱辣辣的麵包籃，伴隨著的是油封蒜頭及煙燻牛油，將蒜頭輕輕塗抹在Focaccia上吃，蒜香令人胃口大開。接著，侍酒師亦為我們送上第一款酒 – AYALA Brut NV，甚具衝激的氣泡喚醒了大家的味蕾，好好迎接美味的菜式。 第一道頭盤為Hamachi & Salmon Ceviche，以炸雲吞皮盛載著鮮味的他他，清新可口；另外亦可選擇加$68享用兩隻Jet Fresh Oyster，新鮮肥美，富含海水咸香，雖然兩者味道各異，但卻恰好與清爽的氣泡酒相合襯。 接著是Pan Seare

之前食過New York Cut既Weekend Brunch已經覺得性價比好高😌而家正值開業一周年慶推出左週年限定優惠🥳Dinner Menu / Weekend Brunch全都4人同行1人免費所有Bottle Wine有8折真係性價比超高😇即刻相約朋友去相聚😆餐廳裝修浪漫有格調 落地玻璃可以一覽中環夜景用餐環境舒適 氣氛一流無論係同朋友聚會 慶祝都好推介😇餐廳後面有1個好靚既小酒吧 @mona.hqueen食完飯唔夠喉 仲可以過去繼續飲😈今次Dinner食左佢地既Tasting Menu再加埋Wine Pairing🥂美酒佳餚配美景 超滿足既一夜🥰💥HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE鰤魚刺身 配上日式醃蘿蔔 番茄醬汁鰤魚肥美 肉質緊緻整個配搭清新開胃😊💥JET FRESH OYSTER 法國生蠔🦪海水味濃郁 帶鮮甜配香檳好夾😉💥JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE賣相精緻 用上日本蟹肉同三文魚籽蟹肉鮮甜又足料 加埋三文魚籽配埋個SAUCE口感豐富 又有層次😚💥SRF WA

呢間高級扒房開業一年已經幾有人氣～最近周年超級優惠 人均$600食到5-course (≧∇≦*)仲有四送一、任食牛扒等等優惠 超級抵食！.𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐮 $528 𝒖𝒑✿ 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝙋𝙖𝙞𝙧𝙞𝙣𝙜 +$218✿ 一至日晚餐 假日𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡｜四人同行 一人免費✿ 𝑾𝒆𝒆𝒌𝒆𝒏𝒅 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉牛扒任點任食食物水準普遍幾高 牛類菜式尤其出色(´∀`)𝑺𝒉𝒐𝒓𝒕 𝑹𝒊𝒃𝒔望落好厚身 肉質意外地唔韌 牛味濃郁 有陣陣炭燒香 軟嫩肥美 肉嘅紋理靚仔驚喜推介和牛舌～煮得好爽口 以芥末調味好特別原條牛骨髓𝑹𝒊𝒔𝒐𝒕𝒕𝒐賣相最有睇頭 飯粒偏有咬口甜品拼盤亦非常滿足 環境服務都好好 慶祝一流可以追加𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐩𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠～香檳紅白酒配合唔同菜式餐廳另外有個小酒吧 食飽可以繼續摸酒杯底啊

這間位於中環的高級西餐廳已經開業一年，餐廳最近更推出🎊週年限定優惠，可享Dinner Menu / Weekend Brunch四人同行一人免費，真的超高性價比👍🏻.而餐廳裝修亦充滿時尚格調，柔和的燈光，配上富藝術感的裝飾，令人客人擁有舒適的用餐環境和氣氛。入座後，店員還奉上新鮮麵包。另外，餐廳旁邊還有一個小酒吧 mona.hqueen ，可以俾客人繼續暢飲，好好放鬆一下🥂.🍽️SPECIAL DINNER MENU$498+10% per person .🔹HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE 鰤魚味道鮮美，肉質緊緻細膩，配上日式醃蘿蔔、番茄醋醬汁，感覺清新，是不錯的開胃前菜。.🔸JET FRESH OSTER +$88 (2pcs)選用高質法國生蠔🦪，味道濃郁鮮味，入口順滑。.🔹JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE 蟹餅🦀造型精緻，而且用上足料鮮甜蟹肉，絲絲蟹肉鮮甜無比，配上三文魚籽，和底層的香脆吐司，味道和口感富層次。.🔸SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD S

想搵間靚靚餐廳打卡撐枱腳，唔一定等於貴嘅😌中環扒房「New York Cut」絕對係慶祝生日/紀念日/朋友聚會高質之選🌟晚市五道菜Menu唔使$500位，加埋Wine Pairing都係多$200左右🤩適逢餐廳一周年仲有四送一優惠，以中環地段、環境、食物質素，抵到無人有‼️.餐廳設計充滿現代感，裝潢優雅🌹食客可以透過一側落地大玻璃，欣賞中環城市夜景🌃枱與枱之間有適當距離，享受美食，同時又有適當私隱度，營造出輕鬆且舒適氛圍❣️.🌟Special Dinner Menu💰$498/pp 🍷Sommielier Wine Pairing +$218/pp.1️⃣🔸Hamachi, Japanese Turnip Pickles, Tomato Vinaigrette油甘魚配搭日式蘿蔔漬物&蕃茄油醋，清新得來帶點酸爽，質感細嫩，令人耳目一新嘅開胃菜😚.🔸Jet Fresh Oyster (2pcs) +$88生蠔質感creamy，蠔身飽滿，味道鮮甜帶微微海水味🦪.🥂Ayala Brut N.V.配搭清爽香檳，氣泡細緻，酸度適中，同前菜一拍即合🎉.2️⃣🔸Japanese Crab Brioche, Cab

（this comment is for the restaurant week last time，self financed experience without any conflict of interests with the restaurant)The environment were suitable for fine dining. There was enough space for you to chat with your friends. The foods overall were good. The portion of foods were quite full. But the ice cream was too flat, i can’t finish the whole ice cream of it.One food I want to highlight is the garlic and butter for the bread, that was so amazing as a garlic lover. The soup is good

最近又去咗咗𝐍𝐞𝐰 𝐘𝐨𝐫𝐤 𝐂𝐮𝐭食𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡順便同𝐦𝐚𝐦𝐢慶祝生日(ღˇ◡ˇ*)♡🎉 依間餐廳最近仲慶祝開業一周年特別推出咗限定的周年𝐌𝐞𝐧𝐮四人同行一人免費 真係勁抵食♥♥【𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮】 ($𝟒𝟎𝟖 𝐩𝐩.)᯽ 𝘾𝙇𝘼𝙎𝙎𝙄𝘾 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝙏𝘼𝙍𝙏𝘼𝙍𝙀᯽ 𝙈𝘼𝙄𝙉𝙀 𝙇𝙊𝘽𝙎𝙏𝙀𝙍 𝘽𝙄𝙎𝙌𝙐𝙀᯽ 𝙉𝙀𝙒 𝙔𝙊𝙍𝙆 𝙎𝙏𝙍𝙄𝙋 - 𝘼𝙇𝙇 𝙔𝙊𝙐 𝘾𝘼𝙉 𝙀𝘼𝙏᯽ 𝙋𝙊𝙈𝙊𝘿𝙊𝙍𝙊 𝙋𝙀𝙉𝙉𝙀 / 𝘼.𝙊.𝙋. 𝘾𝙃𝙄𝙏𝘼𝙍𝙍𝘼᯽ 𝙉𝙔𝘾 𝘿𝘼𝙄𝙇𝙔 𝘿𝙀𝙎𝙎𝙀𝙍𝙏𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬龍蝦湯濃稠又香濃 入口滑順仲有一隻啖啖肉嘅龍蝦鉗食 好滿足🦞勁鍾意食佢哋嘅牛肉他他 用新鮮的生牛肉切成細粒再加上各種調味料 搭配著一個生蛋黃牛肉的勁鮮嫩 口感滑順 勁開胃💗主菜的牛扒是無限量供應 可以食到好飽飽！𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦 𝐫𝐚𝐫𝐞嘅牛扒 外焦內嫩 幾𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲ෆ˙ᵕ˙ෆ而且套餐裡的意粉有𝘾𝙝𝙞𝙩𝙖𝙧𝙧𝙖和𝙋𝙚𝙣𝙣𝙚兩款𝙋𝙚𝙣𝙣𝙚用意式番茄醬汁煮 味道酸酸的好開胃而𝘾𝙝𝙞𝙩𝙖𝙧𝙧𝙖則配上蒜油香草 清清地⸜( ◜࿁◝ )⸝【𝟗𝟎 𝐌𝐈𝐍𝐒 𝐖𝐈𝐍𝐄 𝐏𝐀𝐂𝐊𝐀𝐆𝐄】仲可以加

.中環· 超值高質抵食炭燒靚扒西餐·New York Cut 📍中環皇后大道中80號H Queen’s 2樓.➰今日到訪的New York Cut 位於中環中心地段，適逄餐廳開業一周年，推出晚市套餐超級優惠四人同行一人免費，無論週一至日晚市套餐或者 Weekend Brunch的任食牛扒亦都適用，非常超值，性價比一流。。餐廳裝潢典雅，燈光柔和昏暗為主調，營造出一個舒適的用餐空間，適合與朋友或家人共度美好時光，餐廳最搶眼的是一個半開放式廚房可以近距離欣賞製作美味佳餚，還有一個環境優美的小酒吧可以小酌，非常寫意。.➰Special Dinner Menu 💲528/1➰➰Wine Pairing 💲218/1➰套餐包括了兩道前菜、兩款主食以及甜品拼盤，亦可以追加不同套餐內容，選擇豐富，目不暇給。.✥ HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE ⭐️4.1/5⭐️前菜以鰤魚刺身為主角，搭配清爽的日本蕪菁醃漬物和番茄醋，鮮魚的爽嫩質感與醃漬物的清新配搭，層次分明，非常開胃。.✥ JET FRESH OYSTER+💲88 (2ᴘᴄꜱ) ⭐️

中環New York Cut 已開業一周年，餐廳推出周年限定優惠，無論Dinner 或者Weekend Brunch 都可 Buy 4 get 1 free (買4送一），咁抵嘅優惠當然約埋朋友一齊嚟食晚餐SPECIAL DINNER MENU $498/person✨BLACK SESAME BAGUETTE竹炭麵包外層脆卜卜，內層麵包很鬆軟，沾少少牛油和蒜頭粒食起來更香更惹味✨HAMACHI, JAPANESE TURNIP PICKLES, TOMATO VINAIGRETTE油甘魚切得厚身，新鮮又肥美，魚肉甘甜幼滑，搭配蕃茄醋汁食落清新醒胃✨WAGYU SIRLOIN CARPACCIO 和牛沙朗生牛肉肉質好鮮嫩，口感柔軟鮮甜，加埋配料和醬汁更鮮味✨JAPANESE CRAB BRIOCHE, CABBAGE COMPOTE蟹餅賣相精緻吸引，面層有粒粒三文魚籽，咬下鮮味甘香，下面有鮮味十足嘅絲絲蟹肉，味道鮮甜無比，底層吐司煎得香脆，整體充滿層次感，令人回味無窮✨SRF WAGYU TONGUE, MUSTARD SAUCE +$98和牛牛舌軟嫩得來帶點嚼勁，充滿肉汁，沾點芥末醬