P Lounge by Plaisance (裝修中)

有次同朋友喺中環，肚仔餓，我哋咁啱經過呢間P Lounge by Plaisance，見到佢嘅環境舒適又價錢公道，想話唔試都難啊👌▶️Caesar Salad◀️首先，我哋就試咗佢嘅 Caesar Salad。鮮嫩鯷魚同水瓜子醬， 再撈埋爽口嘅生菜，組合得唔得了，好好食，一試難忘👍 ▶️Chicken Blanquette◀️距地嘅 Chicken Blanquette 味道一流，口感十足，白汁雞肉全身都滲透咗濃郁嘅奶油汁味，回味無窮，肉質香嫩滑溜！！▶️Veg Platter◀️當然唔少咗佢嘅 Veg Platter，一盤都係靚靚嘅蔬菜，新鮮嫩口，食落口都覺得自己好健康咁！👍▶️Sea Tacos◀️最後一個著數嘅就係距地嘅 Sea Tacos 㗎啦！滿滿嘅海鮮搭配上醬汁入口即化，海鮮就有章魚+辣椒/ 蝦+咖喱/鮑魚+檸檬，食落口口感鮮嫩好多汁，夾埋呢個醬汁，嗰個味，真係俾兩個讚👍👍，超推介！ 想要俾朋友或者約會嘅人有一個驚喜嘅話，咁就一齊嚟到P Lounge by Plaisance啦！😄

行咗咁耐喺中環都唔知道原來P Lounge by Plaisance喺度!Menu上嘅食物好多， 而且都好層次豐富，方方面面都好到位， 真係令我食得好滿足。今次同朋友聚會👭，職員好快安排咗位畀我哋,我真係覺得好加分😎。入到去之後，我哋先揀咗📍午餐set menu，係可以任食🥗salad bar，真係好高級同埋選擇多多，再配埋迷你漢堡🍔，法式白乳酪醬夾得剛剛好，味道又辣又香，每一口都好香口，好彷似身處法國街頭。成件事啱啱好，當然要試返Pate en Croute (酥皮肉餡餅)🥮，各種肉類包括鵝肝、雞肉同豬肉係食物之王，食咗佢我覺得自己變到成個法國人咁哈哈，真係好想去法國旅行阿💪。🍤Seafood Risotto (海鮮燴飯)有驚喜，海鮮新鮮滿溢，蝦仁好彈口，貝殼肉甜香，再加上飯嘅香腍口感，真係超好食啊！當然啦，見到🥕Carrot & Orange Salad當然要黎試吓。 啲紅蘿蔔同橙色都好嬌喇，口感爽口開胃再加埋紅蘿蔔嗰陣特有嘅甜，吃得出紅蘿蔔新鮮同埋好食，真係性價比極高嘅一款沙律。見到佢嘅酒吧選擇非常多元化🍸，我就揀咗一杯優質嘅紅酒，同朋友哋共聚，真係非常享受🥂。

我同friend就揀咗中環嘅「P Lounge by Plaisance 」喺度大吃一頓「P Lounge by Plaisance 」有個好特別嘅午餐選擇，就係有個好多款式嘅沙律Bar可以無限制揀擇，各式各樣嘅沙律係面前，真係即刻選擇困難症。好彩最後揀到兩款特別嘅菜式 -Beetroot tartare同Macedoine。當紅菜頭遇到天然醬汁，出嚟嘅結果就係人間美味，超好食！主菜部分就必定要提提，因為我試過時Lamb Navarin同埋Turkey Cordon Bleu都太好食，超推介的！雖然平時唔係好鍾意食羊肉，但真係「P Lounge by Plaisance」嘅納瓦林羊肉超過癮，成塊羊肉嫩滑又入味好香，勁好食，再配上個豐富嘅沙律，個口感實在難以忘懷。火雞藍帶卷入口爆汁，配上法式醬料，味道令人上癮！如果你係鍾意食墨西哥菜嘅話，必試佢哋嘅Sea Tacos ，選擇種類超級多。我就揀Octopus + Chill, 身邊Franc就揀Shrimp + Curry同 Abalone + Lemon三種口味變化四溢，充滿驚喜，口感更係一流飽咗之後，我就坐低享受下個舒適環境，感覺自己好

呢間位於中環嘅P Lounge by Plaisance，驚人嘅舒適環境同高質味道，令我同一班好朋友🧍🏻🧍🏻🧍🏻🧍🏻一試再試！-🛑Chicken Blanquette🛑呢個白汁雞肉質地好香嫩，口感juicy，咬落好有彈性，加上淡雅嘅奶油味，入口即化，好好味😋。 CP 值：🔋🔋🔋🔋🔋-💢Seafood Risotto💢 呢個海鮮燴飯用咗好多新鮮嘅海鮮料，好足料又好新鮮，而且每啖飯都帶有細緻嘅奶酪味，又香又滑👍！CP 值：🔋🔋🔋🔋🔋-🥗Veg Platter🥗 呢個蔬菜拼盤好健康好美味，食起嚟咬口爽脆， 好多種蔬菜擺喺一齊，色彩豐富，真係有驚喜😄！CP 值：🔋🔋🔋🔋🔋-🍗Turkey Cordon Bleu🍗 呢個火雞藍帶肉卷，口感好crispy，質感真係十足，食落口味正，一咬落去就味道充滿口腔，食完好想再食😍。 CP 值：🔋🔋🔋🔋🔋-食完晚餐之後，點咗一杯佢哋酒吧特色嘅調酒，真係好有驚喜，味道香濃之餘又帶點微微嘅酒香，真係好飲到好似醉左咁🍹✨

就喺上個星期，我同friend一齊嘆咗個緊中環嘅P Lounge by Plaisance嘅午餐set。枱面上嘅食物好多，有沙律吧可以任食，食物份量多😊我哋先試咗佢哋嘅「任食沙律吧」💭選擇超級多，啲蔬菜好新鮮，所以入口後感覺好清新，仲可以食得好自在！我哋就揀咗「Lobster Mortadella」同「Jamón Serrano」黎試吓😍💭龍蝦Mortadella肉味香嫩，口感非常豐富。💭另外，佢哋嘅Jamón Serrano味道十足，食落去感覺特別好，仲將香濃嘅傳統西班牙火腿風味表現得淋漓盡致！之後，我哋點咗「馬鈴薯泥」同「白飯」💭馬鈴薯泥經典配菜，質地柔軟細膩，喺口中嘅感覺好似絲滑嘅雪糕咁！👍💭而白飯就喺佢隨手可得嘅東西，不過佢哋做出嘅味道好特別，細膩之餘仲好綿滑！我點了「Chicken Blanquette」和「Sole Meuniere」💭白汁雞肉與濃厚嘅奶油香味完美融合，好美味！😋💭而檸檬奶油比目魚嘅魚肉香滑有彈性，淋上貝納茲醬後，真係非常好食！👏「P Lounge by Plaisance」係一間好值得一去再去嘅餐酒吧，無論係食物定係環境，都係一個好高嘅水平🤩呢度充滿咗浪漫

一入去大量魚魚藝術裝飾在天花上好可愛🌟細心留意一下周圍都放了不少藝術品，晚上還會有DJ打碟助興~氣氛勁好✨酒吧仲有好多細節位值得欣賞，用餐的碟是用法國omé studios碟，在燈光照射下珍珠白的碟散發出點點光芒，用黎食野好靚🌟Cold Cut Platter Served with Toasted Bread💰188Cold cut platter好適合送酒，除咗Parma Ham、酸瓜同埋麵包薄脆之外，仲有自家製嘅龍蝦肉開心果腸片、辣肉腸等Tacos of the sea (6 pcs)💰148的的骰骰嘅Taco好新穎，可以一啖一個Taco，有三款口味，包括日本鱒魚、八爪魚、虎蝦，每個都充滿海洋氣息，食落好有鮮味

話說收工好需要happy hour 今次要為大家介紹係 - P Lounge by Plaisance P Lounge by Plaisance係位於中環都爹利街1號地舖酒吧以海洋風為主題成個環境都好舒適而且又有jazz live 聽佢地既cocktail 都好特別 係用7大海洋為主題今次分別點左:Mediterranean SeaIndian Ocean個人比較喜歡Mediterranean Sea佢係gin base既cocktail同埋易入口Location : CentralPrice : $250-$300/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

P Lounge by Plaisance 由名廚 Mauro Colagreco 主理，佢之前係米芝蓮 3 星餐廳 Mirazur 嘅主廚，仲攞過「世界 50 最佳餐廳」嘅冠軍 🏆👨🏻‍🍳 講返 P Lounge，呢度用咗七大洋做主題，加埋門口天花嘅「空中魚池」，真係一間好有風格又坐得舒服嘅酒吧 🌌 我同老公去嗰晚最正，係遇到新加坡調酒大師 MARIO la PIETRA 嚟咗做客席 Bartender。佢整嘅 Japanese Slipper 同 Espresso Carajillo ($160@），一杯有清新柑橘味，另一杯一定係 #咖啡控 嘅最愛，飲落有層次感，加埋 P Lounge 提供嘅 #Tapas 都好有驚喜，精緻又好味！🌮 Sea Baby Tacos ($148) 迷你版 Tacos，有龍蝦、八爪魚同青檸鯖魚三款口味 (每款 2 件)，味道豐富，賣相精緻，龍蝦肉質特別有口感同好味，配酒 Perfect Match！🧀 Cold Cut Platter ($188) 呢個 Cold Cut 其中特別在自家製嘅開心果肉腸，配脆口嘅酸種薄多士，真係好有特色，下次同朋友嚟都會

入到去已經覺得個環境氣氛很好，因為裏面有live Band，個女仔唱歌超好聽！兩個女仔夜晚聽吓歌傾吓偈飲下酒好寫意💕佢嘅嘢食同埋雞尾酒好出色！INDIAN OCEAN $160Peanuts, pineapple, coconut milk, lemon grass Amrut whisky, yogurt whey, chilly, lemon grass, mango, rice starch, vanilla有好多種材料，呢一杯整體感覺好甜，非常之易入口，好啱好似我咁好鍾意好甜嘅口味，我都飲咗少少花生醬嘅味道，好鍾意好鍾意MEDITERRANEAN SEA $160Honey mix, Italian Gin, Dry Marsala wine, Almonds syrup, Egg white, Lemon juice, Pastis呢一杯相對會清新帶少少酸味，不過佢嘅酒味比較重，好似我咁容易醉就不太適合Tacos of the sea (6 pcs) $148我更加欣賞佢嘅小食！六塊一口taco，上面放滿海鮮，最鍾意蝦沙律那一個，超好味Mini Seafood Sliders

上星期經過中環 見到新開左間幾靚嘅酒吧就入咗去試一試佢一入去見到裝修好靚好似入咗海洋入面咁入到去我哋就叫咗兩杯雞尾酒兩樣小食雞尾酒就有Indian Ocean💗非常靚嘅大海藍，杯有海苔脆片混合左砂糖整既，味道少少鹹鹹地，少少甜甜地，脆片上有淺藍色既糖漿昇華左嗰味覺，飲落先品嚐到檸檬草味香茅既香味慢慢開始會有菠蘿同少少椰奶味，芒果糯米飯味，甜甜地好好飲然後就係MEDITERRANEAN SEA💗杯嘢飲好ig able 用貝殼裝住藍色嘅syrup 慢慢倒入飲品之後，分層好靚飲落感覺好特別，值得一試食物就叫左兩款小食Tacos🤍同樣以海洋為題 3款tapas，係整得比較的色既小型taco，泡菜八瓜魚有少少辣辣地，帝王蟹沙律同咪咖喱虎蝦，全部都好好味好新鮮，食落又唔會膩啱啱好！Cold Cut Platter🤍有好多款唔同既肉，包括傳統既salami同煙肉，海洋主題既有章魚，仲有劍魚真係第一次試，鹹鹹香香好惹味，超推介！另外仲有pickles 不太酸，個人比較喜歡，最後仲有炸到好香脆薄薄地既 sour dough 麵包片黎配返啲肉類最後仲有live band 真係好好聽，主打抒情英文歌超有fe

New hangout place with friends. Dont wanna stuck into the crowd. Here is the place for chilling n chat time. Feasted on the music n inspiring cocktails. Stay away from the fussPlaisance, derived from the French term for leisure, invites guests to embark on a delightful journey of culinary pleasure. The name reflects its purpose - to please and create a pleasant experience for all. Inspired by the captivating theme of the ocean, that transports guests to a world of culinary excellence and artisti

酒吧的裝潢、雞尾酒及食物均以海洋為主題，特色滿滿。深藍色的主調別具情調，令人有種進入海底世界的感覺，環境舒服，十分適合與朋友聚會，週末更有DJ 打碟，現場氣氛十分不錯！Artic Ocean $160鮮紅色的Artic Ocean將煙燻希靈魚加入威士忌，令整體增添了獨特香氣及咸鮮風味，味道有層次，創新有驚喜。如果想試試特別雞尾酒口味，可以選擇這一款！Indian Ocean $120如果不想飲酒，招牌之雞尾酒同樣有無酒精版本，朋友就選擇了無酒精版的Indian Ocean。Indian Ocean 除了顏色吸引，面更放上海苔脆片及啫喱作點綴，飲品加入了椰奶、肉桂、芒果、花生、菠蘿及檸檬草，味道很清新，酸酸甜甜。Cold Cut Platter Served with Toasted Bread $188Cold Cut Platter種類多，除了有不同的火腿、酸青瓜，Parma ham同莎樂美腸，更有醃鯛魚，味道鹹香，加上酥脆的麵包薄片，作為下酒小食十分滿足。Tacos of the Sea ($148)迷你Tacos有三種口味，分別有蝦、魚及八爪魚，一口一件，調味濃郁惹味，啖啖鮮味，

見到呢間好似好好嘅酒吧有朋友都book mark咗🤔 見到星期五仲有live Music同埋live Band 好啱happy hour放鬆下🤍baby taco完全one bite size 第一口咬落去嘅感覺係脆口🥰1. 虎蝦 食落去啱啱好 雖然見到好似好多醬 但其實啱啱好 唔會話太重味2. 鯖魚 食落口果下好清新 後來鯖魚嘅味慢慢咁出黎 係比較清新嘅taco3. 八爪魚 有小小辣辣地 但都唔會話辣到搶咗本身嘅酒味Black Sea咖啡愛好者去happy hour都不忘咖啡🤣 呢杯飲落好重咖啡味，但佢酒嘅元素仍然存在。飲落好balance，唔會話有一邊太搶。上面仲落咗果心果碎，飲果陣好有質感另外都叫咗個拼盤去襯酒，toasted bread整到好薄好脆，食落鹹鹹地，好啱襯酒。另外仲有啲24個月嘅prama ham 油脂感十足 ，食到橡果味！同事仲有酒吧自製嘅其他hams，有龍蝦開心果肉腸、辣肉腸、劍魚同埋pickle，呢個價錢有咁多真係好抵！

P Lounge by Plaisance is a hidden gem in Central offering signature cocktails inspired by the seven seas. It's a great place to relax with friends or loved ones, with a cozy ambiance and live band performances. The attentive staff ensures a memorable experience. The Bartenders were super professional and made excellent cocktails!🔴 Artic Ocean: Akvavit, Cabbage and dill cordial, rye whiskey, smoked herring, butter; The taste is incredibly special and unlike anything you can find elsewhere. It has

P Lounge by Plaisance採用海洋主題設計，裝潢展現出海洋日光透過水面的波紋效果，照明裝置更像水母般優雅飄盪，處處流露出海洋氣息，讓人彷如置身水底世界，享受怡人舒適的drinking moments，是一場仿佛在深海般神秘浪漫的cocktail date！👭Japanese Slipper $160Tanqueray no.10, midori, italicus, yuzushu, lemon, egg whiteSpumoni  $160Don Julio blanco, campari, daiyame imo shochu, muscot vinegar, grapefruit, perrierCold Cut Platter Served with Toasted Bread $188Tacos of the sea ¢148Japanese Slipper味道清新獨特，這杯cocktail在燈光下呈熒光綠色，映得特別吸引，Tanqueray no.10白蘭地的base加入了幾款酒，尤其是柚子酒加入檸檬和蛋白容易入口。Spumoni口感清新酸甜，味道入口即化，