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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
所謂「醫食同源」 ，好好吃飽活下去是中醫博大精深的醫學智慧中一個重要的原則。放諸現今社會，吃好西除了是某個眼鏡老是被熱淚弄懞了一片的歌星名句外，更是現代人為求身體健康所必須成就的事。這間位於觀塘工廈裡的Percent，將健康及食物合二為一再加強，成為了難以想像的「健身 x 餐廳」二連Combo的奇妙組合。進入餐廳看到的門面以白色為主色，乾淨企理。轉角卻是充滿陽剛味與汗水的健身房，在白色的自然光下，健身房有一種精神旺盛的陽光氣息。這道湯品裡充滿著很多切碎的蘑菇粒，粒粒好味道。湯面上的油也有濃濃的黑松露味道，喝起來每一口都有種賞心悅目的感覺。由於近日身體抱恙，喝不了冷飲也可試試蜜糖薄荷茶這個甚少嘗試的熱飲，果然一試難忘。薄荷茶的清爽味道，加上自行添加的蜜糖，又甜又爽的感覺直擊喉頭深處，十分開胃。是日的主菜是馬蘇里拉芝士焗原隻波士頓龍蝦，看見這冗長的名字也大概知道這菜式不是等閒之輩。圖中已可見龍蝦上充滿著厚厚的芝士，內裡包裹住的龍蝦肉新鮮鮮甜，而且稔熟度剛好，可見廚師下了不少苦功，是誠意之作。所謂吃飽了才有氣力，在這間半健身半餐廳的特色食店裡，若當年的葉問宗師生於現代，也可考慮來這裡嘆嘆茶，看著徒弟李小龍在隔壁練拳，最後教會李小龍帥氣地說一句「Be Water, My Friend」。
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【$1,000,000萬問題】你到底想keep fit定食好野？觀塘開源道這間集做gym及美食於一身的健身西餐廳就可以滿足晒你兩個願望了。 穿過正門，可以看到單位一分為二，一邊可以做gym，另一扇門後方便是西餐廳。雖然觀塘工廈出名多食肆，但食野之餘又可以做gym的我相信是只此一間。 正午一點鐘來到，場內已有學生在跟教練進行訓練 (不想拍到學生，還是只影一部份好了)，不過我一向很怕做運動，還是食物更能夠吸引到我。 黑松露蘑菇湯 先來餐湯，湯面加上了松露油，聞著香氣已覺得很吸引。湯的質感不算厚身，不過菇味濃郁，蘑菇沒有打得太細碎，吃著可以咬下咬下滿有口感的。 香辣蜆肉意粉 $108 沒想像一道意粉的辣度可以如此帶勁，岩晒超鍾意食辣的我! 蜆肉十分重手，近乎每一口意粉都可食到蜆肉，夾著香菇、蒜蓉及香草一起吃，惹味非常。 馬蘇里拉芝士焗原隻波士頓龍蝦 $168 面頭灑上大量芝士焗過後的龍蝦，面頭芝士帶有焦香，底下的龍蝦肉質依然新鮮結實，配合芝士一起送入口，味濃卻沒有掩蓋到龍蝦的鮮甜味。旁邊的薯蓉夠香滑，即使當中沒有加入煙肉等材料都夠惹味。不過由於食龍蝦鉗始終要用雙手，如果餐廳可以提供濕紙巾，服務便更貼心了。 西洋菜蜜 餐飲點了在茶餐廳較常見的西洋菜蜜，是我久遺了的味道。 無聊時揭到聖誕晚餐Menu，大時大節加一後兩位用都只須$400，性價比不俗。
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經過一些事情之後發現健康真的很重要，所以除了運動之外食物也要注重健康。位於觀塘商業大廈的一間健美中心除了是餐廳之外，也有可供健身的器材，晚上更有包場活動。注重健康的我午餐當然會選擇更加低卡路里的食品，蕃茄汁飯絕對是中午飽肚而且健康的不二之選。蘑菇湯比較清淡，偏向水狀質感。輕盈的膳食也可以添加額外的食品，例如我就選擇了帆立貝、雜菌和雞胸肉，其實都是比較健康低膽固醇嘅食物。味道也不錯，有很多豆，味道天然又清新，飯量也很足夠。另外亦加了＄10飲熱水果茶，幸好沒有加糖，是我的最愛，清淡之餘又健康！
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「運動是為了吃更多美食」，相信這句說話是不少吃貨的座右銘。筆者對運動雖然並不熱衷，但每朝早也會做點柔軟體操。最近友人推介我試試位於觀塘的一間樓上餐廳，初頭還以為又是那些走小清新路線的工廈 Café，原來據友人稱，這間取名《Percent Kitchen & Fitness》的食店，無論環境和食物，都有別於一般食肆，把健身中心和餐廳結合於一身，晏晝主打有營午餐，而晚市菜式，由食物賣相以至味道亦絕不欺場，肯定能滿足一眾吃貨。餐廳座落於開源道開聯工業中心，地方頗大，甫踏進店，即見內裡分成兩個不同區域。進門右手邊是運動中心，入面擺放了不少健身器材。據負責人稱，客人可以透過功能性訓練、伸展練習，以至拳擊運動等，塑造完美體態；而目前健身中心就設有團體班及教練一對一課程。至於另一邊的用餐區，裝潢看起來雖然是有點簡單，但地方明亮舒服，椅桌擺放得整齊企理，加上到訪當晚，食客不多，兩口子可以靜靜地享用晚餐，整體感覺亦蠻不錯。晚市的菜式很簡單，à la carte menu 只有四個項目可供選擇，包括沙律、意粉、主菜和甜品。至於 Set Dinner 方面，款式亦不多，主菜二選一，可以揀法式燒羊架或紅酒燴豬仔脾，定價劃一為 $158，包餐湯、沙律、主菜及飲品。由於沒甚麼心水，所以決定請店員代為推介，服務員提議套餐先揀客燒羊架，再散點店裡的招牌菜燒豬手，應該足夠二人分享。是日餐湯是黑松露野菌忌廉湯，成品端上後，立即舀起一匙試試，黑松露香氣迫人，味道濃郁，而且湯汁頗為稠杰，加上打爛的粒粒野菌，增添咬口，水準的確唔錯，令人食慾大增。頭盤煙三文魚沙律，碟頭雖然不大，但沙律菜非常新鮮爽脆，而且面頭的煙三文魚很煞食，夠厚身又大片，仲卷成燦爛的玫瑰花狀，賣相吸引。煙三文魚頗滑身，食落夠鹹香，唯一可惜就是沙律入面沒放進香脆可口的麵包粒，否則食味更佳。主菜方面，套餐嘅法式燒羊架配蜜糖薄荷醬 ($158) 先送上，羊架共有兩大件，而且旁邊還伴以薯蓉、意大利青瓜及黃瓜等，分量十足。切開羊架一看，肉呈鮮嫩粉紅色，入口柔軟香滑、肉汁豐盈，完全沒羊騷味，而近骨位油脂亦非常豐腴，配蜜糖薄荷醬好夾！至於散點的燒原隻德國豬手 ($168)，成品放上桌時，一看，豬手分量大得驚人，而且碟上更放了不少薯角和三款醬汁，包括辣醬、沙律醬和油醋汁，睇頭十足。拍過照後，本來提議麻煩店員拿回廚房，請廚師代為切件，但老公一力承擔，說要自己動手，見佢把豬手解體時，雞手鴨腳的樣子，真係唔知好嬲定好笑。叉起一塊入口，豬手食味果然不俗，皮脆肉香，鹹度剛好，而且脂肪不多，絕對無一般豬手的肥膩感。跟餐飲品點了西洋菜蜜，另外加咗杯特飲桂圓紅棗茶 ($48)，前者菜蜜，西洋菜味夠濃，甜度亦頗適中；而後者桂圓紅棗茶，嗒落既甜美又滋潤，而且非常暖胃，很適合冬季容易手腳冰冷的朋友飲用。初頭還以為主菜點了兩款都是肉，會很漏滯，想不到原來這兩道菜式，味道都幾輕盈，啱曬一眾愛吃但又要 Keep Fit 的女生。
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想不到原來這間餐廳有健體教練還有美食餐廳座位坐得舒服而且好整潔乾淨這款牛油果醬煙三文魚薄餅HD138最令我難忘先看其賣相已十分不錯睇到流口水，脆薄圴稱，片片煙三文魚鮮又大片，好吃度加倍當中的牛油果醬香濃幼滑,比起平常的芝士來得健康，且少了份油膩感薄餅亦香脆，好好吃原來健康跟味美係可以同步的！
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