Rajasthan Rifles

營業中

休息中

All their food are spicy including chicken tikka & butter chicken and though taste ok, are not suitable for kids. Samosa has only potatoes inside and no other vegetables. Nevertheless, services are good.

返咗成個禮拜工，星期日都晨咁早起身上山頂食早餐真係一大挑戰😠💪🏻 去之前我喺度諗，究竟喺山頂嘅印度菜同重慶大廈嘅印度菜可以有咩大分別？試完就覺得好大驚喜！Rifles主打英式印度菜，同我想像中嘅印度有啲唔一樣，除咗有印度嘅香料同薄餅，亦有混入英國早餐嘅元素，好特別🇮🇳🇬🇧📌Bhurjee Pau ($138) 其實佢係milk bun內夾住啲炒蛋，同英國嘅早餐好似。不過炒蛋就唔係滑蛋，而係炒到全熟嘅蛋碎，再加入印度嘅香料。Milk bun好香牛奶味同軟熟，眨吓眼就食晒😂📌Rifle Roll w/ sausage ($168) 印度嘅烤餅naan夾住一條白腸，配有青醬同埋蕃茄醬。雖然睇落平平無奇，但係味道都唔錯。白腸煎得好香，配埋薄餅一齊擺入口完全唔會覺得油膩。-----------⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣🇬🇧🇮🇳Rajasthan Rifles is an Anglo-Indian restaurant based on the concept of the Mess Hall, where military personnel went toget

星期四晚上想來個小喘氣，想起上次在山頂經過一間座無虛席的印度餐廳，中午馬上致電訂位。這星期四晚上人流不太多，還能選擇戶外座位，這景致讓這頓晚飯 CP 值提升不少！我們各自喝了一杯 Prosecco 開了味蕾後，第一樣迎接的菜式是 Keema Anda Pau. 輕烤過的包上抹了薄牛油，羊肉碎非常多汁，味道不羶，不好羊肉的也值得一試。第二道菜式是Chicken Tikka. 外表看似煎得乾身，吃進口時肉汁還在。配上印度青醬，非常開胃。另一道主菜Clubwala Palak 是將菠菜跟牛油，蒜，洋蔥等打成茸，我們選擇以往少有機會吃到的Laccha Paratha 伴吃。它較Naan薄身和脆口，亦較少飽腹感，中和充滿奶油的菠菜茸甜品選了Lemon Posset 。藍莓加檸檬的配搭酸得有點兒讓人難入口，但在重口味晚餐後來作結，足以令味蕾有清新感覺。席間還開了一瓶 Beaujolais Villages 的紅酒，跟濃味食物相配是不錯選擇，只是價錢相對地overpriced. 總括而言，若周末晚上想和朋友看着夜景放鬆一下，這兒值得一去。

本來打算去太平山餐廰懷緬下，但態度實在太差，餓住都唔幫趁。打開OpenRice睇附近有咩食，就選定試印度菜，因booking所以等左大半小時，终於有位，立即order食物，Simosa真係好好食，咖喱鱼同鷄味道正常，唔辣，我女都食到，Naan都好正，食物係正常，但服務好好，見我帶狗狗會主動比水同佢，又拎小食問狗狗要5⃣️要，其間又會問你食物啱5⃣️啱食，已预定下次约朋友再去，不過咖喱辣D就好。

初次嘗試印度菜🔥體驗感90+🤩 冇book台直接walking 室內就可能坐唔到啦，幸運嘅係仲有露天位置可以坐。夜晚嘅山頂溫度較低，店員好細心照顧到客人嘅所需，會主動問客人需唔需要火爐，瞬間變溫暖左☺️ KEEMA ANDA PUA麵包好鬆軟同個羊肉醬好搭配，唔係好食羊肉嘅我都覺得陣羊味可以接受到，可見羊肉係處理過程中處理得好好。份量都俾的足👍🏻推薦CURRY FISH HAVILDAR RAMU 咖喱香濃程度大概係7分左右，入面嘅魚肉都幾軟滑。Beef Seekh kebab 呢個就一般水平，有牛味但食物嘅質感過於乾身左少少，整體味道偏淡。

This Indian restaurant is located in Peak Galleria, with the concept coming from ‘Mess Hall’ in 1920s, when British Army started to accept officers of Indian heritage, and mess hall was the place they dined and socialized. The food became a specialty combining cuisine from the two cultures. Arriving at early evening, we were seated at a table near the window, allowing us to see the beautiful view outside, with the people taking photos at the amazing Peak overlooking the city. If it was not so ho

朋友生日，所以食好d就黎左呢間英式印度菜我們都叫左好多野食試下去食印度菜無理由唔叫咖哩食我自己好喜歡配咖哩的薄餅之後叫左個豬勒骨扒份量ok整體評分：4/5環境：4/5味道：4/5

-{中環山頂印度菜🥘}blackseries嘅第一間試左山頂嘅英式印度菜😙lunch set 188p.p.😊🤤Poppadum chutney🤤係印度薄脆配芒果醬 醬味道偏酸幾開胃 仲有啲果粒質感😇👖褲評: 7.8/10🤤Mulligatawny🤤係類似湯嘅物體 但食落好似咖喱汁仲要好油所以食一啖就放棄咗🥲👖褲評: 2/10🤤Beef Seekh Kebab🤤香烤牛肉卷食落有啲油 不過辣得黎幾惹味 不過真係好辣😂👖褲評: 7.3/10🤤Butter Chicken🤤番茄味偏重呢質有啲酸不過都有少少肉味🤓入面有四嚿雞肉 一嚿乾其他三嚿都夠肉汁😜👖褲評: 8/10🤤Paneer Mattar🤤個汁椰香味偏重 有少少芝士粒入邊滲晒啲咖喱汁🥰不過鐘意butter chicken 多啲👖褲評: 7.3/10🤤Lemon Posset🤤甜品係一杯檸檬奶凍上面有啲藍莓味道偏酸似係食緊乳酪😚作為結尾呢個唔錯😇👖褲評: 7.8/10個naan都係偏油 不過勝在好厚又大塊 同埋好脆😍係食過數一數二好食嘅naan 牛油味勁香比起蒜蓉味呢個更出色😎個烚雜菜都有少少橄欖油香味呢度環境好靚☺️

感觉这个餐厅的目标clientele是 老外又或是ABC华人，本来我没有问题，但今天却发生了不太尽快的用餐经验。事缘来餐厅的大概一个星期前，我们已经早早预订而且说明带宠物狗来，双方沟通同意客人坐露天，但会安排大伞好挡阳光。 结果今天到来，门面的服务员带了我们到阳光不少的地方坐下来，我们跟服务员反映我们订位前有 request 阴凉的地方，服务员再查才发现的确有记录，但没有合适的坐位了， 我们问可以坐室内吗？回复是不可以...... 整体来说也不是什么十恶不赦的大问题 (虽然当中有食客对曝晒阳光会敏感)，但餐厅处理这问题的手法我却觉得可以做好一点，特别是当中的白人服务主管－－－－我不能肯定他有否歧视亚裔，但坦白说，我个人感觉是他不太把我们亚裔预先的合理请求当一回事了，传统承诺了却做不到，往轻里说是言而无信吧？

這家餐廳被譽為香港六大靚景早餐必去地方之一。因為疫情關係，沒得外遊，總想吃得好一點。媽媽鍾愛印度奶茶，又喜歡行山頂，便選擇這個地方慢活一下。在這裡用餐，感覺置身外國一樣，音樂輕悠，再配合地道的英印食物，簡直完美。這裡是一個讓人可以完全放鬆的好地方。非常讚！

初嘗印度菜 🇮🇳 新年流流，上咗山頂行一轉，見到呢間black sheep 旗下混合英國口味的印度菜餐廳，決定一於去試吓天氣唔係太凍，所以決定坐室外，室外有暖爐，怕凍嘅朋友都唔使太擔心！餐廳已喺印度嘅英屬陸軍嘅食堂為主題，設計有懷舊英倫風格，侍應們穿着英軍的軍服，非常特別！Mango Lassi叫咗杯印度出名嘅芒果乳酪飲品，味道好似益力多🤣 比起食物，個人認為飲品性價比較低🙊Rajasthan Rifles Club Sandwich 🥪 Served with chicken tikka, celery, white sauce, masala omelette, tomato chutney, and Cheddar. 這個公司三文治味道不錯，不算是太濃味，雞也煮得頗嫩滑。另外，薯條是厚切的，份量也不少Curry Butter Chicken 🐓 侍應介紹呢個係最多人叫嘅食物! 有別於一般咖喱，這個屬於比較甜的一款！裏面的雞肉也不乾，配上nann吃，味道不錯Garlic Nann 看上去有點油膩，但係口感鬆軟，有香濃的蒜粒和牛油香味，配上咖喱汁，整體來說，始終這是fusion的印度

每逢假日總要到郊外走走，但今天時間緊迫去不了離島漫遊，只能簡簡單單在山頂走一趟，舒展一下，吸收新鮮空氣。週末的山頂遊人不少，行山的和逛商場的一樣多人，餐廳也不例外。在商場走了一個圈，看看目標餐牌的餐牌，選定了很有特色的印度餐廳。餐廳設計富英倫風格，主題為印度籍英軍食堂”The Officers’ Mess”，侍應們一身軍服款待食客，令人眼前一亮。餐牌有不少選擇，各式各樣，每一道菜也有詳細解釋，看得眼花撩亂，又不是印度餐食家，聽意見點了Keema Anda Pau, Beef Seekh Kebab, garlic naan 和 Masala Chai 。Keema Anda Pau - 慢煑免治羊肉，肉質非常細嫩，沒有羊肉的膻味，辣味經咀嚼後慢慢滲出，配以鬆軟豐富牛油味的餐包，獨特而美味，不像一般印度餐，個人覺得配Garlic naan 也很不錯。Beef Seekh Kebab - 頗重香料味的牛肉卷，十分惹味，雖然口感不及Keema Anda Pau 般細嫩，但也不會「鞋」口。Garlic Naan - 輕薄鬆軟香口，雖然有點油膩但味道相當吸引，吃了一口便停不下來，值得一試！Mas

🇬🇧🇮🇳🍞buttered milk bun was my fav 🧡*BEEF SEEKH KEBAB 🐂$238 Grilled ground beef chuck short ribs seasoned with green chillies, roasted cumin + loaded with cheddar cheese *KEEMA ANDA PAU🐏 $158Spicy mutton and scrambled eggs served with 2 buttery milk buns. Have to order more milk buns as it's really rum and there are more than enough sauce to go with 😋Price range: 💰💰💰Food rating:🏅🏅🏅🏅Environment rating: 🥂🥂🥂🥂Service: ✍🏻✍🏻✍🏻Category: anglo-indian, curry, bar

繼續為大家介紹 blacksheeprestaurants 旗下嘅餐廳,每間都主題鮮明,都有背後嘅故事,今次就揀黎位於山頂上面嘅懷舊英印fusion餐廳- Rajasthan Rifles, 以當年位於印度西北部Rajasthan拉賈斯坦邦步槍聯隊👳🏾‍♀️命名,以當時1920年代駐紮係印度嘅英屬陸軍所處嘅食堂為靈感.所以餐廳都以懷舊風為主,而服務員都會穿上士兵嘅制服,呼應返餐廳門口嘅大炮餐廳嘅logo都以交叉兩枝步槍為代表,令人置身於當年軍隊嘅食堂. 至於野食方面,係以同屬同一集團嘅一星米芝連印度餐廳New Punjab Club大廚處理,食物質素可以保證👍🏻.是次都係跟blackseries去食,dinner set$398 包兩款前菜/小食,主菜同甜品：(左)最傳統嘅印度菜,亦係當年印度士兵最愛,(因為雞相對於 豬/牛係最冇宗教衝突,所以印度菜肉食最常見為雞/魚)食前先zit下檸檬🍋,雞烤得好香脆,配上蕃茄醬辣汁🌶味道幾正宗(者係都幾辣下,唔係好食得辣嘅要有心理準備😅).🧀(右)自家製芝士以香料醃製,串以洋蔥蕃茄香菇一齊烤製,幾特別嘅一道菜,芝士食落口感好實在(但未必個個鍾意😅)蔬

八月尾趁着陽光無媚的週末，一早起床到太平山頂登高。接近中午時分，本想去太平山餐廳，但由於此餐廳沒有冷氣，實在是太熱了！所以便轉去了太平山頂凌霄閣另外一個餐廳，名字為Rajasthan Rifels。此餐廳為Black Sheep集團旗下，主打印度和西方fusion菜式的餐廳，餐廳裝潢一貫的高質素，店員尤其熱情，令人感到非常舒適。點了雜果granola，用上了淡淡清香的乳酪，口感清爽！Masala Omlette 有驚喜！看似平凡的雞蛋omlette，裡面有比較普通的切碎洋蔥，但是他加上了印度的特色香料，和小切塊的青辣椒，有淡淡的馬莎啦香味。Rifels Roll - sausage 又是另一個印度與西方的fusion菜式，他以印度薄餅Nan配上歐洲香腸，還配上了印度的香料green pesto，整個菜式的味道恰到好處。在與店員交談中，才發現他用來防疫的屏風間隔是公司專門去按餐廳風格來訂造。真的非常認真和投放不少成本啊！溫馨提示：餐廳經常爆滿，建議到其官網預訂，要不然可能需要等上一段長時間才能入座。