Ruên Thai & Vietnamese

營業中

休息中

呢排食得中餐多，想試下第二d既菜式，又好耐無食果泰國野，決定搵d泰國野去試下。就係尖沙咀附近搵到呢間。佢哋嘅Tom Yum Prawn酸辣又開胃，d湯汁好鬼濃郁同鮮甜。Grilled Beef Sirloin燒牛扒肉質好鬼鮮嫩，外脆又內嫩，每一淡都充滿住炭燒香氣。Vietnamese Chicken Curry越式咖喱雞d味道香濃，雞肉入味又多汁。Prawn Cake蝦餅外脆又內軟，鮮味十足，蝦肉好新鮮。Mango Sticky Rice糯米飯又軟糯香甜，搭配新鮮芒果，清爽又甜美。

今日收工經過尖東一帶，見到有間餐廳超好氣氛，裝修好有格調，加埋剛剛打完風嘅呢一日唔係太熱，就決定入嚟食晚餐。本來餐廳係滿咗，好彩剛剛有一台走，我哋都即刻可以坐低，呢度有一半嘅客人都係外國人，所以呢度嘅員工其實全部都係講英文嘅。我哋今晚都食咗幾樣嘢，全部都勁高質。蟹肉魚肚羹好濃郁，口感亦都剛剛好，唔會水汪汪，蟹肉同魚肚都食得出好新鮮。越式鮮蝦米子卷食落好refreshing，好啱夏天呢啲咁熱嘅天氣時候食。馬拉盞通菜亦都炒得好有鑊氣。重點覺得最好食就係蟹肉奄列，厚厚嘅蛋奄列包住超多蟹肉，完全有泰國街邊嘅小炒餐廳食到嘅質素。因為呢度嘅蟹肉真係太出眾，所以最後都加多咗一個蟹肉雲吞麵，原來呢度勁得意，每隻雲吞都會包住個蟹鉗，真係第一次食咁樣嘅雲吞，幾特別！

Ruên Thai係喺尖東嘅一間泰國越南餐廳，位置超方便，得兩分鐘路程就搭地鐵站嚟到。呢度嘅環境好獨特，半開放式嘅用餐空間令人感覺好自在，係個好啱放鬆嘅地方，特別係返工後嚟嗌嘢飲吓。今日試咗幾款招牌菜，首先就係佢哋嘅青芒脆蟹沙律。蟹肉保持住鮮嫩，唔會炸得太乾，同新鮮青芒同脆脆乾蝦仔一齊食好出色。然後就係泰式蝦餅，金黃酥脆嘅外皮包住鮮嫩蝦肉，沾埋特製嘅甜甜醬汁，好開胃。再嚟就係泰式豬肉碎羅勒葉包，香料好濃郁，羅勒葉嘅特色味道突出，同清新生菜一齊食，口感好豐富。最後就係招牌泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包，蟹肉鮮味十足，黃咖喱濃郁奶香，蒜蓉包外脆內軟，絕對係道唔可以錯過嘅美食。喺咁舒適嘅環境食飯，當然少唔到杯Chardonney同Aperol Spritz，Aperol Sprtiz帶有西柚同青瓜味道，清新怡人嘅口感令人回味無窮。

今日約朋友去尖沙咀間泰國及越南菜餐廳食晚飯，平時經過都唔覺，夜晚餐廳燈光柔和，突出咗裝修風格，表現出另一景象。叫咗幾個小菜加兩杯泰式珍多冰。泰式椰菜苗，椰菜苗菜味濃郁，炒得幾好食幾特別。泰式蝦餅，幾乎係必點菜式，蝦餅肉厚炸得香，蝦肉彈牙有鮮味。原隻炭燒魷魚，原隻新鮮魷魚炭火燒烤，有炭火香亦保留魷魚鮮味，辣汁香辣刺激。炭燒香茅西冷牛肉，薄牛肉包住香茅炭燒，好香好嫩，有生菜伴碟可以包住食，仲有三片米粉都爽滑好味。餐廳環境真係好靚，服務員服務細心有禮，享受食物之餘，環境都好舒服。

位於尖沙咀海旁，幾有feel嘅泰越南亞餐吧。餐呢間餐廳嘅裝修都特別吸引，成個feel都好有格調完全唔似係南亞菜餐廳。同friend坐低飲下嘢七點前仲有buy one get one free，叫做杯Chai Martini，expresso with vanilla flavoured vodka，為忙碌嘅一天refresh一下自己。唔飲酒嘅話呢度啲mocktail都幾吸引，想開胃的話酸酸甜甜可以叫杯Pineapple Sky。可以早收工的話記住七點前好過嚟餐廳order定啦。馬拉盞炒通菜，馬拉盞香味十足，份量都算唔錯幾大碟。泰式蟹肉炒飯，呢個泰式蟹肉炒飯真係粒粒蟹肉，食極都仲有，都真係幾足料。串燒沙嗲揀咗雞同埋牛，其實係拎嚟送下酒，同埋機會每次食泰菜都一定會叫。

Near the Tsim Sha Tsui promenade is a vibrant street of restaurants, offering different cuisines, and newly opened in early 2024 is a popular Thai / Vietnamese restaurant, offering authentic dishes of high quality and reasonable price 💯 𝙋𝙤𝙧 𝙋𝙞𝙖 𝙏𝙝𝙤𝙧𝙖 𝙋𝙤𝙤 (𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙨𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙧𝙤𝙡𝙡𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙫𝙞𝙣𝙚𝙜𝙖𝙧 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚) 🥟A classic appetizer not to be missed, comes with sweet and spicy sauce, crunchy spring rolls 🦀 Don’t forget to wrap it with the crispy lettuce too!𝙉𝙝𝙪𝙚 𝙔𝙖𝙣𝙜 𝙏𝙖𝙠𝙧𝙖𝙞 (𝘾𝙝𝙖𝙧-𝙜𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙

Happy Friday night～約埋三兩同事黎呢間氣氛好好嘅泰國餐廳。門口waitress超級nice，笑容滿面，令我哋有一個開心晚上。💮泰式牛肉乾炒河粉🍲蔬菜種類好多，口感豐富嘅一碟，炒得有鑊氣，牛肉都好多塊，夠3個人分享。💮菠蘿海鮮炒飯🍍份量好多，每人都分到半碟，去了有新鮮蝦仁、油圈、菠蘿、洋蔥、肉鬆、提子乾，咸中帶甜非常好味，正正正。💮炸魷魚好脆口，麵衣唔厚，魷魚keep到彈牙口感。💮炭燒豬頸肉有兩層豬頸肉，表面微焦，醬汁有檸檬葉香味，驚喜。🍹Rainbow Float🍹Pineapple Sky

店名: Ruên Thai & Vietnamese地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39 及 G45-G48號舖尖沙咀站 P1 出口, 行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5今日放工同朋友都想食泰菜🇹🇭，就諗起呢間位於尖沙咀既Ruên，主打越南同泰式料理，並以傳統風味為主🥢！餐廳裝修精緻舒適，以金黃紅、綠色為主調🥰，糅合左懷舊同摩登既感覺，採用半開放式格局，充滿東南亞異國風情🌴～泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包 ❤️❤️❤️❤️❤️$188大推👍🏻！上碟已經香噴噴，色澤相當吸引🤩～跟四塊法式蒜蓉包🍞，將外脆內軟既蒜蓉包鋪滿結實鮮蟹肉🦀同甜中帶辣既黃咖喱汁🥘，簡直一流🤤～宜家一路打都流緊口水😝！食完四塊見仲有汁剩🍛，就二話不說+$22加個白飯🍚黎送汁😳，香濃又惹味，大大大滿足👍🏻～香炸蟹肉粟米餅 ❤️❤️❤️❤️❤️$128又一大推👍🏻！四大件炸到黃金酥脆✨，粒粒粟米口感夠突出🌽，加上食落似蝦膠般彈牙既蟹肉好香口🦀～沾上泰式辣醬食更有風味😳～飛天通菜 ❤️❤️❤️❤️❤️$98食泰菜必點🥬！青通菜加埋泰式香料、蒜香調味，爆炒得好香！唔韌唔老🙅🏻‍♀️，辣度都較啱啱好🌶～椰絲斑蘭丸子布丁 ❤️❤️

餐廳：Ruên Thai & Vietnamese地點：尖沙咀麼地道菜式：越南及泰式料理餐牌：湯，沙律，涼前菜，熱前菜，燒菜，傳統咖喱，風味小炒，海產，素食，蔬菜，經典粉麵，飯，甜點冬蔭功湯 $108 另加一冬蔭功湯可揀配大蝦或者海鮮，我揀左大蝦，真係超大隻虎蝦開邊，肉質好甜，配冬蔭功一流，蝦頭都有膏。個湯味道夠，酸不過唔辣，配料有芫荽，車厘茄，草菇，洋蔥，香茅，材料豐富。泰式馬沙文咖哩 $198 另加一泰式馬沙文咖哩可以揀羊腿或者牛肉，我地揀左羊腿，真係超大隻連骨，抵食，肉質夠嫩，唔會太酥。配料有車厘茄，洋蔥，薯仔，栗子同蓮子。個咖哩汁又滑又香，少少辣，好惹味。羅勒葉炒牛肉片 $138 另加一羅勒葉炒牛肉片熱辣辣上枱，份量好多，牛肉片好新鮮。同炒蔬菜有豆角，蘑菇，洋蔥，三色燈籠椒，紅蘿蔔片同粟米仔。放有羅勒葉係面。呢道菜炒得味道幾好，唔會太辣，又唔太油，蒜頭味好香。炭燒香茅西冷牛肉 $138 另加一炭燒香茅西冷牛肉一客三件，係牛肉片包住香茅，面頭加上蔥花同花生碎。另外配生菜包，薄荷葉，米粉同蔥花加脆脆，比你用生菜包住牛肉加兩款醬汁，包括酸辣汁同辣花生醬。牛肉本身已經夠味，中間係粉紅色

今晚去到尖東附近，走到一間好有氣氛半開放式泰國及越南餐廳，環境好好 冬蔭功湯 $108好喜歡飲泰式冬蔭功湯，選了配大蝦，香茅酸甜辣味道做得好平勻，味道好出色美味 越式鮮蝦米紙卷 $208除了泰式食物，餐廳還有越南美食，越式紙卷做到皮薄，加上蔬菜及蝦米餡料，沾一點特製醬料好味道 炭燒香茅西冷牛肉 $138用上香茅棒捲上炭燒西冷牛肉，還有酸辣醬料配搭好惹味 菠蘿海鮮炒飯 $138菠蘿盛載特色海鮮炒飯好香口，海鮮好足料，有魷魚蝦肉等，還有菠蘿肉好好味 芒果糯米飯 $98三款糯米配椰醬，各有特色口味，芒果好新鮮 椰子雪糕 $68椰子雪糕好香椰子奶味道，好正👍

柚子沙律--可以蟹肉炒飯 -- 這個其實是好味的，但內裏有幾顆半小蕃茄，其中有兩顆是壞的。蒜蓉包 -- 本來想用來點個咖哩蟹汁食，但整片都像浸了蒜油，對於我是過油膩，而且這樣令個法包不脆。馬拉盞通菜 -- 除了辣味很出，沒有特別好味，馬拉盞味道不夠。越南春卷 -- 這個很奇怪，表面是像炸得很脆的，但食落是淋的，而且內裏的饀沒有肉味，也不是素味，只是外表像越南春卷，味道跟越南春卷無關。冬陰公湯 -- 算是全晚最出色的。鹽焗燒羅非魚 -- 可能食過九龍城 “泰好味”的鹽焗燒魚有比較，這裏的做法和味道差太遠，魚燒得不夠香，香料也不夠，跟蒸沒大分別，如果愛蒸魚又想有少許香味的朋友便適合這個。芒果糯米飯 -- 不錯，糯米飯比較甜。泰式黃咖喱炒蝦 -- 本來味道ok, 但蝦是不新鮮，肉是梅，我們4人都拿來試吓，只有一隻肉質不梅，告訴侍應姐姐要求取消，她說這個菜價錢較貴，而且見到我們已食過有蝦殼在碟上，不能取消，只能換過一碟給我們，我們無奈接受，然後新的一碟都對版，味道比上一碟還好的，然後經理都好有責任過來問新一碟的評價，算是做到補底吧。這裏食物便算吧，但氣氛很好，朋友聚不錯，不會催交枱(可能wee

餐廳鄰近地鐵站，可以自由選擇室內/室外嘅座位，餐廳職員友善，主要以英文溝通，餐廳環境加上燈光效果幾有情調，而食物方面比較推薦泰式乾炒牛肉河粉同芒果糯米飯👍🏼👍🏼👍🏼大蝦冬陰功湯 $108泰式乾炒牛肉河粉 $138炒河有乾濕兩款，可選擇豬肉，牛肉或雞肉串燒沙嗲 六串（牛肉、豬肉、雞肉各2串） $128芒果糯米飯 $98芒果鮮甜，配上3種不同口感糯米飯香甜可口，帶有椰香味泰式珍多冰 $68Cranberry juice $48

最近有朋友從外國回來，想吃些亞洲菜。我們在尖東附近逛完之後，來到了這間氣氛很好的泰國餐廳。這間餐廳經常經過都看到滿座，想試很久。餐廳的環境以紅色燈為主，昏昏暗暗很有情調，適合一班人和情侶聊天。我們叫了：🦀 泰式焗粉絲蟹煲 $548 - 焗蟹煲味道香濃，粉絲吸收了蟹的鮮味，每一口都充滿了海洋的味道，配上特製醬汁，令人回味無窮。🍛 泰式青咖喱 (雞肉)$148 - 青咖喱味道濃郁，雞肉煮得剛剛好，不會太老，配上香米飯 （$22），令人一口接一口。🥩 炭燒香茅西冷牛肉 $138 - 牛肉燒得外焦內嫩，香茅的味道完全滲透到肉中，配上生菜與越式米粉，別有一番風味。🍳 泰式蟹肉炒飯 $158 - 炒飯炒得粒粒分明，蟹肉的新鮮增加了炒飯的口感，味道絕佳。🥭 芒果糯米飯 $98 - 糯米飯煮得軟糯適中，配上新鮮的芒果，是一道完美的飯後甜品。😋總括來説，這家餐廳的菜品味道地道，服務態度也非常好，讓我們有了一次很滿意的用餐體驗。價格雖然偏高，但絕對值得一試。

【尖沙咀•Ruên Thai & Vietnamese】@ππππππππππππππππππππππππππππππ絕美佈置越泰風味餐廳酸辣椰奶雞湯炭燒香茅西冷牛肉泰式豬肉碎羅勒葉包青咖哩雞炒飯鑊仔炒雜菜酸辣椰奶雞湯這道經典的泰式湯品融合了多種香料和調味料,營造出酸甜辣的絕妙滋味。椰奶的香濃質地與雞肉的鮮嫩完美結合,使整個湯料入口即化,回甘有餘。湯汁清澈透亮,既入口順滑,又能勾起食客對異域風情的向往。炭燒香茅西冷牛肉這道菜將香茅與西冷牛肉巧妙融合,呈現出獨特的東南亞風味。牛肉經過炭火烤製,表面焦脆鮮嫩,內裡恰到好處的嫩度與牛肉本身的鮮美風味完美契合。香茅的清香氣味與牛肉的醇厚味道形成強烈反差,又在口中巧妙融合。泰式豬肉碎羅勒葉包這道菜將香濃醇厚的泰式調味醬汁與細嫩多汁的豬肉碎包裹在清新翠綠的羅勒葉中,口感豐富多樣。咬下第一口,濃郁的香料味與肉類的鮮美迸發在舌尖,緊接著是清新的羅勒葉香氣撲面而來,層層疊加的口感令人回味。青咖哩雞炒飯這道菜將清新爽口的青咖哩醬汁與鮮嫩多汁的雞肉和香米炒在一起,營造出豐富的層次感。咖哩醬的酸甜辣味與雞肉的鮮美相得益彰,每一粒米飯都被醬汁完全浸透。餐廳環境：

一年四季 除左打邊爐之外 泰菜一樣我fav今次要為大家介紹既係 Ruên Thai & Vietnamese Ruên Thai & Vietnamese 係位於尖沙咀麼地道66號餐廳係走摩登路線成個環境好開揚 好舒服食物個方面 個人大愛佢地個生蝦食落辣辣地好問胃不得不提個蟹肉炒飯同樣出色Location : Tsim Sha TsuiPrice : $300-$400/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10