SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店 (海港城) (已結業)

晏晝經過同朋友入咗去試吓。以前會排晒長龍，咁岩有位試一試都幾好。第一個果醬正正常常第二個開心果醬，開心果嘅味道都唔錯，但係個人就鍾意用開心果朱古力夾落啲包度食。第三個伯爵奶茶，伯爵茶味淡淡地，夾多士都唔錯！第四個係牛油，正常發揮。總括嚟講，下午茶如果未試過嘅去一次都唔錯，感覺就係去試吓買咩spread 返屋企嘅試食小店。 麵包方面我諗係因為佢哋幫你toast左所以味道好好多，屋企要整嘅話都要先行處理一下先會好食！分量方面正正常常可以試晒咁多味，但係如果每塊包抹太多就會唔夠。

最初開點見到佢一片toast賣26蚊咁貴真係唔太捨得試，以家lunch set百幾蚊就有齊燒牛肉三文治🥪配龍蝦湯🦞沙律🥗麵包有分極美同極生，極美意思即係無蛋無奶嘅湯種麵包，極生就係牛奶嚴選牛油🧈及蜂蜜製可惜lunch set係冇得揀試唔到兩隻嘅分別🤷🏽‍♀️唯有搵日再戰早餐試吓啦今日試左燒牛肉三文治同白汁煙肉糖心蛋日式三文治🥪熱食嘅比較食得出包嘅鬆軟，如果揀燒牛肉三文治要有心理準備係凍嘅麵包就相對比較無咁軟，不過仍然食得出麵包係比較moist💧同朋友一個飲咗龍蝦湯一個飲咗精選餐湯，美中不足朋友嘅湯嚟到係仲凍嘅，職員好快配合重新準備一個熱湯整體🌟7/10

依間生吐司專門店相信都唔使多講但我咁多次都係買生吐司走 無試過堂食但今次行過見無咩人排隊 就試試啦入到去 原來都幾大 有好多位置 任坐唔嬲掀左掀餐牌 發現都幾多選擇但當然我今次係想試果醬 所以都係配生吐司果醬Shokupan組合(3款果醬) $78首先 揀左吐司種類 極生/極美第二步 係最後一頁揀果醬 有3大類冧酒葡萄 🍇 一小羹裏面有好多粒葡萄 好濃味紅寶石玫瑰紅桑子 比較水 唔適合蘸吐司食榛果風味 係3款裏面配吐司食最好嘅選擇 可較稠身 好香榛子味同有一粒粒既榛果題外話 3款果醬其實唔係好夠蘸 但如果要多一匙羹就要加$10 我就會鐘意留返2舊就咁食 因為極生本身都加左蜜糖 加上烘過就咁食都好好味

Sakimoto recently has a new set meal where you get to try all 15 of their jams. Despite Gokunama was more fragrant, I am impressed each time by Gokubi as you would have never guessed it does not contain egg and milk.In view there so many flavors, they will give you the list as well when serving the jams and the order is starts from the top left corner and corresponds to the jam on the most right hand side.I would say my favorite series is the fruit series and I loved all of them. Out of all of t

叫咗個草莓maritozzo 見佢入面有餡🤔🤔諗住好過原味🤔🤔點知得四塊草莓 仲要係好薄餡得兩滴 真係性價比好低😅😅至於個水果三文治 叫咗個甜柑甜柑三文治係幾好味 但因為柑有核個體驗就會差 一邊食三文治 一邊吐核🙃Overall 試過就算 一定唔會再食🌚🌚

雖然已經過咗Sakimoto最紅嘅時候 不停依然好想試吓佢個toastWeekend lunch time嚟到竟然唔洗排隊 Menu仲多咗好多選擇 勁多唔同嘅三文治 同埋有all day bfast set😍▶️煙燻黑椒牛肉全日早餐 ($138)哇！超級豐富嘅全日早餐 賣相勁靚 感覺好似真係去咗日本咁🇯🇵可以自己揀jam 成15款揀 我當然揀咗翡翠抹茶💚成個set有五大片煙燻黑椒牛肉 牛油粟米 茄汁焗豆 沙律菜 北海道3.6牛乳炒滑蛋 雞肉腸 當然仲有「極生」厚多士🍞「極生」厚多士啱啱烘熱 所以仲外脆內軟！入面部份非常鬆軟 好味😋雖然其實只係特別在佢夠厚 本身都係冇乜特別味嘅🧈另外有好滑同食落少少鹹既牛油同自選嘅翡翠抹茶醬搽 翡翠抹茶醬比較厚身桀身 🍵味道上都食到抹茶味 但係我覺得佢遍甜 冇咩抹茶回甘味 但係都唔錯 變咗甜品咁嘅toast🥰最尾死都用曬啲醬去😂🥓煙燻黑椒牛肉好薄片 食落唔韌 但係都有少少乾 好似啲肉乾咁 同埋佢煙燻黑椒味的確好濃嘅 不過食食吓少少鹹 所以要食吓甜再食吓鹹🍳 北海道3.6牛乳炒滑蛋都幾多 有蛋香味 少少濕濕地咁 雖然未至於超滑 微微食到奶香味 餸多士食都唔錯

【尖沙咀• SAKImoto baker嵜本高級Shokupan專門店】————————————————————————今日天陰陰又潮濕最適宜留喺屋企 呢種天氣最啱瞓覺但朋友send咗OpenRice link叫我陪佢食嘢一開條link ……好多方包吐司相😳有少少理解唔到點解要坐一個鐘車食塊方包陪朋友陪到底 一於試吓❤️🌟煙三文魚全日早餐 HKD138ALL DAY BREAKFAST W/ SMOKED SALMON煙三文魚 •極生•北海道3.6牛乳炒滑蛋 •雞肉腸 茄汁焗豆 •田國沙律 • 粟米我想講係超級大份🤭份量係極之豐富 自選果醬一款 揀了開心果醬 唔會太甜啱啱好個極生（無蛋中種+湯種製成）自然口感相當軟滑我自己好鍾意整湯種麵包😍 呢款厚烘底吐司 做到外脆內軟熟 淡淡奶香甜味溫馨提示‼️個粟米餐湯超級好飲 (+HKD15)🌟燒牛肉全日早餐 HKD138ALL DAY BREAKFAST W/ ROAST BEEF燒牛肉 •極生 •北海道3.6牛乳炒滑蛋 •雞肉腸• 茄汁焗豆 • 田園沙律• 粟米另一位foodie表示龍蝦濃湯（+HKD33) 超好飲不過如果個果醬唧得靚少少會開心啲

和朋友在尖沙咀逛街，要找個地方吃午飯。突然想起這家來自日本的餐廳，當時不用等候，二話不說便進去了。餐廳的簡約裝修加上輕快的音樂，一剎那令我覺得它好像日本一些百貨公司內的小咖啡店。看過顏色豐富、圖文並茂的餐牌後，我們決定好吃甚麼食物了。我點了煙三文魚全日早餐（$138），而朋友點了黑椒牛肉三文治套餐（$128）。不一會兒，兩份食物送過來，色彩繽紛，賣相極住，使我們十分興奮。全日早餐包括主角煙三文魚和名為「極生」的麵包。亦有茄汁豆、牛油粟米、炒蛋、雞肉腸及沙律，餐飲我選了橙汁。煙三文魚嫰滑、味道濃郁，甚至比一些酒店自助餐供應的三文魚更佳。再吃一口麵包，剛烤焗過仍微暖的麵包，口感甚佳。該店標榜沒有加入雞蛋，但可以嘗到它微甜的牛奶味。無論配炒蛋，當成蛋多士吃，抑或塗果醬都極滋味。套餐附一款自選果醬，我選了藍莓。塗在麵包上，藍莓味的清新芳香極之美味，但藍莓果肉不算豐富。雞肉腸鹹香味濃，而炒蛋不算水汪汪亦不算太乾太實。牛油粟米暖笠笠的，甜度極高。茄汁豆沒有甚麼特別，但沙律的青瓜非常爽脆，咀嚼時可以聽到清脆利落的聲音。套餐的橙汁尚可以，但應該不是鮮榨橙汁，因為沒有果肉。朋友的牛肉三文治亦不錯，牛肉軟

這間餐廳的All Day Breakfast 和日式三文治絕對滿足我這個麵包愛好者 燒牛肉全日早餐可以從15款麵包醬中選一款你喜歡的，我選了檸檬🍋，味道清新天然多士包綿密鬆軟，沙律菜、粟米粒新鮮爽脆半熟蛋蛋沙律三文治簡簡單單的組合，伴以新鮮沙律菜，還有令人眼前一亮的蕃茄濃湯🍅十分醒神我們分別要了Sea Salt Caramel 及Mocha，咖啡底的口味都是我喜歡的不是帶酸味的那種另外，點了開心果Maritozzo超邪惡的甜品，喜歡奶油忌廉的話不要錯過，一定令你大滿足食物質素是沒有得挑剔的主要是剛步入餐廳時店員有點提不起勁，但點餐後又回復不錯的狀態餐廳的坐位及裝潢屬不是很考究的那種但沒有坐得不舒服，是正正常常的整體是愉快的感覺

🍓🍼🍞極草莓牛奶 $70/個之前經過呢間麵包店已經好想試，今次見到有🍓🍼🍞極草莓牛奶限定就好吸引我🥰🥰一打開個包裝都幾香草莓味🍓😋麵包做到質感鬆軟，而且包邊唔硬😛好容易入口。麵包上面鋪滿紅莓果乾，都幾好食既，但我就食唔出有牛奶味🤔🤔同埋真係好貴🤣🤣試過一次就算了，應該唔會再買～～不過我見佢都有一塊塊咁賣既，不過限定就冇嚕～如果唔想買一個咁貴，但又想試下既話，都可以買一塊塊黎試既😋😋

嗰日去尖沙咀行街，經過呢間餐廳，見到門口層格攞放咗好多多士，好特別，就決定入去食返個下午茶，鋪面環境好整潔，令人感到好舒服😌，我點咗一份極生多士餐，配咗藍寶石藍莓🫐、牛奶煉奶和伯爵奶茶🧋呢三種口味果醬🥳🥰，多士好厚身，表面微脆，而裏面就好鬆軟，將多士切成九個方格，每個方格可以配搭一種口味嘅果醬來品嚐，另外我仲叫咗一杯士多啤梨特飲，飲落口除咗有清香嘅士多啤梨🍓味，仲帶有少少咖啡甘香，非常之特別😍😋

I won't spend too much time describing a poor experience.Breads that are supposed to be premium and main products are dried, tasteless.We got some butter that I suspect has been reused and got a rancid taste.The salad we ordered was not super fresh and most of the ingredients were obviously industrial.The jams, second flagship products were not as subtle as Japan could produce.Prices are fair according to location, but service was weird to say the least...

這裏的麵包讓我改寫人生個人並不是太好麵包唯獨這一間麵包舖令我食到停唔到口每次經過 最少買兩排返到屋企大家爭住食這裏的麵包要你自己切厚薄悉隨尊便個人覺得加牛油toast 1分鐘最完美

大阪超人氣生吐司過江龍殺到香港之時，還記得那條只可遠觀、不可參與的長長人龍，直到現在都還沒吃到那個人氣爆燈的九宮格果醬生吐司。但有姊的妹像個寶，不用排隊、足不出戶就看到嵜本雪白的紙袋在餐桌，裡面就是久仰大名的嵜本生吐司磚，還要是【週五限定】的極草莓牛奶Shokupan！媽呀，我的口水控制不住啦！極草莓牛奶Shokupan $70生吐司磚烘得平均，四四方方好治癒，還有點重量。一打開就聞到陣陣濃醇的草莓香，切開還看到不少紅莓乾粒粒和誘人的粉紅大理石紋理，整件事很夢幻。我沒有翻烘就直接吃，內裡軟綿夠Moist，連吐司外皮一點也不乾，味道也是淡淡的不會太甜。一份生吐司磚可切出4片厚吐司，雖知看似簡單、但烘焙過程也是費神費時，也吃得出材料的高質，我覺得這個質素也對得住這個價錢，下次再試試同樣也廣受好評的果醬吧。

進入餐廳，頗開心，有久違的日本feel, 感覺舒服，很興奮地選擇菜單上的餐。不同味道果醬，令人心動。服務員來到的時候，用一把超cool 的低沉語調，沒帶一點感情地跟你落單，很有本地茶餐廳的感覺，放下食物時亦很有本土茶餐廳的速度和幹勁。食物質素不錯，主角麵包一拿上手，頗重，密度很高，柔軟，果醬很有自家製味道，選擇的檸檬味，很fresh. 其他食物正常，不覺得有驚喜，亦沒有驚嚇。丘比沙律汁膠袋上，很有本地茶餐廳丁麵的麻油另外上的感覺。地方整潔，加上柔和的爵士音樂，原本是一個很完美的早午餐經驗⋯⋯但⋯⋯可能生活就是要有點不完美。