SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店 (海港城) (已結業)

終於試到喇😎日本大阪🇯🇵人氣生吐司🍞 口感超級鬆軟餐牌有分同兩款包🍞 係王牌產品喺麵團加入北海道牛奶🥛蜂蜜🍯牛油🧈經過18小時低溫發酵就用咗北美小麥 無加到蛋奶素食人士都食得😋✨鬆軟度果然係名不虛傳✨呢度嘅手工果醬都係由日本空運到香港總共有15種味道大部分都非常特別可以揀喜歡嘅口味試下啊😆

經過海港城見到呢間網紅麵包店🐥之前聽人講自從係香港開左分店之後一直都要排隊先買到，點知可能我哋平日去同埋已經6點幾所以冇咩人，決定買磚吐司番屋企試下朝聖😂😂😂———————————🍞極生吐司1斤$50🍞 (6.5/10)鋪頭既吐司分左極生同極美兩款，極生係無蛋配方，而極美就係無蛋奶配方🙆🏼‍♀️我就揀左極生黎試下🙌🏻番屋企即刻切開黎試，一食發現好似同平時食既方包差唔多🙊😂😂不過真係食唔出冇落蛋，同埋比開平時既方包更重奶香，麵包體都比平時既鬆軟同煙韌，對蛋奶敏感既人係好好既選擇👶🏻不過我就應該唔會特登去買個方包番屋企食啦🙊😂話曬仲貴d~~~當嚐鮮🙊😂———————😋味道：6.5/10🤵🏻服務：7/10💰抵食：5.5/10⏳等候時間：15分鐘

Today I walked pass sakimoto bakery 😍 Fortunately there weren't a lot of people queueing for the bread, probably because it was a weekday afternoon 😊 So I bought a loaf of bread (極生) which is egg free but with butter flavoured ($50). As their sauces are also very famous, there were many different sauces including earl grey, raspberry and black sesame pearl. I bought the pistachio pearl paste ($70) to try because I love pistachio so much😍 The loaf of bread suppose can be cut into 8 pcs, but quite

麵包控好想食麵包所以po麵包有人話好中意食吐司，終於有得朝聖一下，好慶幸佢嘅時候唔使排隊，出嚟嘅時候排曬隊thank you god,難得好運一次，我去親朝聖嘅地方都排長龍，包括廁所極美vs極生兩款個區別就係一個有奶，一個無奶極美無奶比較健康（店員解釋）可以揀嗰果醬同牛油果醬都有15種揀，仲分水果，牛奶，日本味系列牛油都有兩款你又會點揀？藍寶石藍莓🫐：唔會太甜，食到藍莓托帕石柑橘🍊：柑橘味好似飲緊橙汁既味咁，好正歐培拉🍫☕️：朱古力咖啡味，印象冇乜太特別伯爵奶茶☕️：冇咩甜味，但係有少少甘香黑芝麻珍珠：幾香芝麻味翡翠抹茶🍵：反而冇我想像中咁重抹茶味吐司好夠軟熟好夠脆佢啲果醬都唔會好甜，而且你食得出係健康唔係出面街買好多糖好少果肉果啲，個人比較鍾意黑芝麻味，健康護髮，同埋覺得比較夾🤣有機會想試埋其他但吐司來講，吐司加果醬要成五十幾蚊有啲貴每人最低消費一杯嘢飲，我地應該係中咗咖啡毒，啡不離我，又係有畫花，好精神你會見到佢哋喺度整緊麵包🥯仲可以買到新鮮既麵包，同埋咁多款果醬返屋企

呢間麵包店岩岩開張個陣真係超多人，所以只係買左舊包返屋企試，真係超好食！所以今次就試埋堂食會唔會再好味d🤤————————❦ 極生 $26 +3款果醬&北海道牛油 $35 ❧ 電氣石檸檬 ❧ 開心果 ❧ 黑芝麻珍珠 ❧ 紅寶石玫瑰紅桑子 ❧ 伯爵奶茶 ❧ 翡翠抹茶同朋友每人各叫左三款jam，我地兩個都覺得d jam真係好好好甜😑😑😑 唯一覺得ok d既係紅桑子，另外仲買左一樽紅豆jam返屋企都ok。可能我地唔應該搽咁多😂-不過講返個包，真係隔住口罩都聞到好香麵包味，而家好濕潤鬆軟，唔烘唔搽醬都好好味！吐司：🌕🌕🌕🌕🌗Jam：🌖🌑🌑🌑🌑

As with many japanese eateries they tend to specialise in certain foods.This one sells bread and jam.  For dine in they serve their bread toasted.Bascially you choose the bread you would like, either 'Natural' or ' Milk Butter'.Then you choose the topping you wish to have on your toast which is thick sliced.I chose 3 jams plus the Hokkaido butter.Served on a metal mesh the bread is nicely toasted with a good colouring.  The texture of toast is just right with a good crunch and a soft spongy midd

[🇭🇰香港- 尖沙咀].🔻“極美”(圖3)麵包標榜冇蛋奶,雖然我唔識整麵包,但知唔落蛋奶好難先可以整到咁鬆軟;”極生”(圖2)就冇蛋但有用北海道牛奶,牛油同蜂蜜,食落真係鬆軟同香啲;不過如果大家因為健康嘅原因,要少食蛋奶,”極美”就岩曬你啦!不過獨立包裝一塊要24蚊都真係幾貴,建議大家50蚊買成個再share!對我黎講, 3款醬都太甜啦.🔻🍽 SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店📌 地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforjapanese #tummysreadyforbread

日本大阪🇯🇵超出名的生吐司🍞專門店終於來到香港啦，兩款經典吐司「極生」同「極美」都有得賣👏🏻(外賣流程放在最底俾大家參考😉)，鐘意食麵包的您絕對唔可以錯過💁🏻‍♀️1️⃣選「極生」/「極美」🍞「極生」加入北海道牛奶🥛及蜂蜜，口感更加鬆軟及有微微的甜味；「極美」無加入蛋及奶，但反而更特顯其小麥香🌾2️⃣(加選)北海道🇯🇵牛油/法國🇫🇷傳統牛油🧈3️⃣(加選)3款果醬🍯👉「極生」+藍莓&牛乳煉奶🥛&開心果果醬🍯+北海道牛油🧈「極生」真係特別好食😋，單食配牛油已經又脆又香，配埋Jam更加係完全食到唔同的層次同口感😍最推薦開心果🥜，清清地但又唔會遮蓋左吐司🍞的甜味🤤👉「極美」+紅桑子🍓&冧酒葡萄🍇&抹茶🍵果醬+北海道牛油🧈「極美」就食佢的麥香，E度最特別的就係冧酒葡萄🍇，有少少🤏🏻酒香之餘有提子的酸甜，啱晒配埋一齊食🤓外賣購買流程🥡：1️⃣「極生」$50、「極美」$45一斤吐司🍞派籌可按指定時間再返來拿(假日等約1小時)2️⃣手工果醬🍯有15款不同的果醬🍯($65～$70)每日首50位就限買3瓶，之後每位限買1瓶😨3️⃣單片裝吐司🍞「極生」$26、「極美」$24每位限買2片

SAKImoto Bakery係大阪嘅生吐司過江龍，過左開業一排仍見人龍。 😵❤️適合各人喜好堂食-想試更多口味🤪獨立片裝+ 一樽手工醬 - 初嚐，鍾情一款口味👍🏻一斤+手工醬- 想喺屋企狂食💡方法1: 如果好似小編咁夾唔到一斤麵包派籌時間，可以單購手工果醬 同獨立片裝麵包。 每日首50名顧客限購3瓶，其後每位顧客限購1瓶😅 獨立單片裝麵包每位限購兩片。至於值唔值得買咁多，就要留意下以下介紹。每日新鮮出爐🍞 極美（$24/片）係無奶同蛋 ，以湯種製法來保留麵包嘅水份🤔而極生（$26/片）就好香牛奶味。而好似小編咁對奶類較易敏感/純素者，極美係貼心選擇。不過，大多網評都係偏好極生，會更香更滋味，下次都想嘗試下。建議食之前焗熱， 麵包食落會更加軟綿。開心果口味 （$70） 本來覺得唔算平，但係食過甜甜地，一日會忍唔住食多過一塊。 實測可以搽到十塊麵包以上，性價比挺高。呢款口味比普遍果醬更少見，如果有果仁嘅咬口感就更好。💡方法2:買生一斤吐司都要拎籌號🤣好少見「極美」(HKD45) /「極生」(HKD50)(一斤)大約有3-4 塊💡方法3:堂食係比較多人嘅選擇，不過小編去嗰陣過左6 點堂食。

🌹週末行山前，與老公到新開張吐司🍞店《岢本高級Shokupan專門店》探探店。為免排隊，所以未夠9:00，排了頭位！🌹準時9時開門，食店裝修以木色為主，感覺舒適，似去了日本感覺，餐牌上只有麵包、醬及飲品，揀完一輪後等吐司出場。點餐5🌟為滿分☺️極美吐司🍞🌟🌟🌟石榴石口草莓🌟🌟🌟開心果🌟🌟伯爵奶茶🌟🌟牛油🌟🌟極生吐司🍞🌟🌟🌟牛奶煉乳🌟🌟🌟開心果🌟🌟黑芝麻珍珠🌟🌟🌟極美吐司🍞🌟🌟🌟北海道牛油🌟🌟🌟伯爵茶🌟🌟🌟熱朱古力咖啡🌟🌟🌟個人評分食物🌟🌟🌟飲品🌟🌟🌟服務🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟衛生🌟🌟🌟抵食🌟🌟回頭率🌟🌟土司軟棉，醬稍甜，食一次就夠，沒有什麼特別！

The story behind the bakery was that the bread Gokubi Natural was developed for Sakimoto's daughter who had milk and egg allergies. It then became popular and of course they developed one with milk(Gokunama Milk Butter).My friend and I ordered both types and we did agree Gokunama Milk Butter was more fragrant and sweeter(honey I think) but I wouldn't have been able to guess Gokubi Natural had no mlik/egg. Both were really soft and fluffy as well.I really think 6 types of jams(me and my friend to

去唔到日本潮聖，都慶幸喺香港嘗到佢既味道❤️依間係來自大阪的高級Shokupan店☺️之前見台灣有已經好想試，終於黎到香港啦！店內只售兩款吐司👇🏻：1）極生🍞（HK$50/斤、HK$26/28mm塊)以小麥為主，再加入北海道牛奶、牛油同蜂蜜，用中種同湯種製法，再低溫發酵 18小時！口感煙韌，有小麥既香味同蜂蜜既甜味，又軟又滑❤️正！2）極美🍞 (HK$45/斤、HK$24/28mm塊)賣點係冇蛋冇奶，都係主要以小麥為主，同極生製法一樣！比極生更煙韌😋香味就冇咁勁，個人喜歡依款多一點點！除咗吐司，重有15款果醬，買咗一款歐培拉Opera Pearl（HK$70)，個英文名吸引😂所以選咗依款，其實係咖啡味加朱古力味，即係類似mocha咁，比想像中冇咁甜，咖啡味唔強烈！第一次幫襯只係經過，所以只買兩塊吐司同一樽醬試試！因為個吐司好好食既關係🤤，所以決定去堂食，佢地9:00am開門，但我地8:45am去到已經排緊隊😰好癲，好彩等咗陣就可以入座啦☺️店內around 7張4人枱，座位雖然唔多，但每人限食1個鐘，所以唔會等太耐！去堂食都係為咗試佢地的果醬，我地選咗依兩款：1）極美 Shoku Pan (H

試左來自日本大阪的嵜本Shokupan啦，早上堂食唔洗排隊，新鮮吐司可拎左籌去行下街/食個飯就攞得。唔知大家去咗未呢？大家覺得好唔好食？📍極生🍞（$26/片）的確好鬆軟，有彈性，有拉絲，食到有奶香牛油香👍🏻🤣但點講呢🤔，係好普通的好吃吐司🤗📍極美🍞（$24/片）小麥香，無奶無蛋，有彈性，好味過普通麵包店好多，但點都只係一片普通厚多士👍🏻🤣📍牛油🧈（+15）分量極度少，同圖片唔一樣本1️⃣法國牛油🇫🇷不明的濃濃生鐵味2️⃣北海道牛油🇯🇵唔錯，好似我平時乜田買嗰隻📍3款果醬🍋🍓（+25）果醬15款口味，一共試咗6款1️⃣電氣石檸檬- 極普通2️⃣石榴石草莓- 極普通3️⃣牛奶煉乳- 死甜4️⃣琥珀黃豆粉- 同牛奶練乳一樣味5️⃣伯爵奶茶- 好吃，偏甜，會回購6️⃣黑芝麻珍珠- 好吃，偏甜📍香桃冰茶（$40）📍草莓麥盧卡（$40）普通冰冰涼涼清清楚爽的飲品😆👍🏻係一份好純粹的美味，唔錯的🤪就係好吃的普通麵包對麵包有要求的人應該會好喜歡這間🤣我就冇好大要求，不過肯定呢間好味過享x / x穀

第100篇食評是特色麵包店. 今天到尖沙咀海港城12月才正式營業的日本生吐司店SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan,  店舖自家烘焙厚生吐司，每相隔一個半小時即出爐一次，每日限賣500條, 很高興能夠一次就買到兩款招牌之作極生吐司及極美吐司, 重量有一斤,  但由於是新鮮出爐還有點熱及有點水氣, 店舖未能代切, 自己回家大概可切到三至四塊, 買了極生後, 就取籌靜待極美出爐.  和朋友平均分了極美及極生各一半, 大家可以一次試兩款口味, 沿途回家紙袋飄散出陣陣麵包香味, 真的很想一啖咬落去.極美吐司: 特點是由無蛋、奶的配方加上使北美小麥，並採用湯種製法保留水分以保持麵包濕潤度，吃起來非常柔軟淡雅, 沒有塗上任何配料, 感受到麵包的真實香味.極生吐司:  由小麥加入了北海道牛奶、牛油和蜂蜜，無蛋的低溫時間發酵, 選用兩款不同製法中種製法及湯種製法，經過18小時低溫發酵，鬆軟中散出甜味.兩款都好香口感非常細滑, 一絲絲, 麵包皮也鬆軟除了吐司, 還有嵜本的吐司果醬, 口味眾多, 有十多款果醬給客人選擇,  期待下一次能夠堂食吃到九宮格吐司配果醬.

近期超人氣嘅其中一間餐廳 莫過於呢間來於大阪嘅吐司專門店 — SAKImoto Bakery 嵜本店內只賣兩款吐司 — 「極生」同「極美」🍞 簡單來講 「極生」含牛奶 牛油 蜂蜜；「極美」不含牛奶 雞蛋日日都有新鮮出爐嘅吐司 店內有原條（1斤）同單片裝售賣 而且會有出爐時間 比客人原條買走 一定要拎籌係指定時間返來拎 亦有多達15款果醬售賣見啱啱開業時候經常大排長龍 今次平日中午嚟到堂食唔洗等就入得 原條吐司都仲有得拎籌 如果想買走又想堂食 建議可以先拎籌食完就去拎吐司就perfect池😌堂食方面都係兩款吐司再配果醬/牛油單食吐司 —「極美」HKD$24；「極生」HKD$26想配3款果醬就要加多HKD$25想配3款果醬加牛油就要加多HKD$35🍞吐司堂食吐司都會係烘起咗 烘至金黃色 好脆有啲似丹麥麵包口感 而裡面非常鬆軟🤩！仲好貼心輕輕𠝹咗九格 方便搽果醬「極美」 吐司不含蛋奶 食落嘅小麥香較重 口感會較乾同粗糙 似平時一般食到嘅方包「極生」吐司用咗中種加湯種製法經18小時低溫發酵而成 質感比較軟溫少少 一入口就係牛奶香 牛油味較重 帶少許蜂蜜嘅甜味多數人都喜歡「極生」但作為麵粉同小麥