Seafood Stand (已結業)

<<龍蝦漢堡>>平時閒閒地都索價百幾二百蚊，呢到$88就食到？！見佢平成咁，即管試試佢！由於係Lunch時段黎食，加$18就可以跟一樣小食同飲品，我就揀左兩件炸蠔！ 點完餐等左大約15分鐘就有得食，賣相係不錯的。個包皮係有焊過下，食落係熱的，如果可以烤到佢少少脆會更加好味呢。 呢個包個涵唔單止有龍蝦肉，仲有一舊原隻帶子o係入面。聽落好豐富好正！但係，舊帶子同龍蝦肉都係接近完全無味。。。好似用水恰完就咁放上個包咁，感覺零調味。。。（可能佢有少少，但真係好唔夠味）。而龍蝦肉份量正常，$88都唔會期望比到好多料架啦。龍蝦肉質口感正常，無麥特別，用料同價錢成正比，成件事好合理。個包個醬都係普通千島醬，食落成個包都好普通。。。真係有點兒失望。反而反而，呢個餐最令人驚喜嘅係自取用黎點炸蠔的Cocktail醬。酸酸甜甜咁幾特別！😍😍😍個炸蠔雖然唔算大粒，但都幾juicy，點落個cocktail醬到，非常好味。雖然今次好失望，但我係會再黎試其他漢堡架！我相信佢嘅牛漢堡應該會好食好多😁😁😁 。

6點鐘喺安達唱完K，仲有成兩個鐘先睇演唱會，食乜好呢？唱完搭扶手電梯去樓上就已經到？！邊得咁方便㗎？唔好諗喇，就呢間啦！環境：舖頭入面得好少位，而且抽風系統麻麻，食完一定成身味，所以決定坐喺商場入面啲高腳凳，舒適度普通，不過坐吓hea吓等睇演唱會又唔錯農場烤菇漢堡($45)：麵包軟熟，配合烤得恰到好處又搽滿芝麻醬嘅大菇、番茄、芝士、菜苗，口感清新得嚟唔會覺得口淡淡。夜晚食呢個漢堡清清腸胃都唔錯！原味及煙燻雞翼($33+33)：我唔係太喜歡煙燻，但呢個雞翼嘅煙燻味唔算重，而且有啲燒烤醬喺面（咁得意嘅煙燻雞翼仲濕過原味雞翼嘅？），甜甜哋又幾好味喎！原味雞翼嘅皮有啲過脆，似乎炸燶咗啲，好在咬開總算肉嫩而且juicy。個人比較prefer煙燻雞翼炸薯條($28）：炸得有少少過龍，雖然薯仔味香濃，但太外脆內軟喇，脆到會刮損個嘴嗰種...服務：好禮貌，我叫 '農場烤菇漢堡' 嘅時候會俾個溫馨提示... '呢個冇肉㗎喎OK嗎？'.... 值得一讚！以為坐出面會冇咁臭，但點知返到屋企啲衫都係好臭......

因為網上成日見人介紹,於是趁出開尖沙咀,就一於去食下行到差唔多科學館都仲未見到間鋪睇住地圖都搵左一陣,原來鋪頭都有啲隱蔽入面坐位唔多,但就聞到好香既野食味餐牌都幾多野揀先叫左個牛魔王漢堡,再配芝士條個包都幾軟熟不過塊扒略嫌乾左啲而旁邊既芝士條一黎到真係嚇親,點解得兩條咁少原來係自己睇錯,以為係芝士薯條不過錯有錯著,芝士條入面既芝士可以做出超勁既拉絲效果味道就一般啦,但價錢平,整體合格啦

一直沒來open rice 寫食評，是因為沒有一家餐廳好吃到能激發我用漂亮的詞彙來稱讚他，也沒有一家伏到我的起心肝警告世人。但今天終於有這個衝動。剛剛走過這間店看到形形色色的海報和餐單，當中介紹店家家裏做海鮮批發之類，所以能找到好的海鮮，裏面有好像很多人，想應該沒有錯。因為吃了下午茶，所以只叫了幾款輕食。首先來的是藍青口，實物比餐單圖片小太多了吧，吃下去... oh no. 太鹹了.第二樣是波士頓龍蝦，還好只叫了半客，看起來厚厚的幾乎都是蒜蓉，68元吃了一陣蒜蓉味的風。接着上了菠蘿梳打，很'清淡'，唔唔...還好第三樣是牛肉漢堡包，不錯。不過體積可以看到跟💰包差不多大。也沒有好吃都要試第二次。覺得大家可以不用叫海鮮就是了。完。

店面很小，裡面只有4-6個座位。店外(即商場走廊)則有大概10個座位。全部都是高腳椅，不算坐得舒適。這絕對不是適合聚會聊天的好地方。在店內跟店員點好餐之後，職員就會送餐到你的位置。餐廳所有食物都是即點即煮的，所以送過來的時候都是熱騰騰的。點了兩款漢堡，經典和大啡菇。兩款都很好吃。牛肉漢堡保持肉汁，一邊吃的時候一邊流出肉汁，不會煎得乾乾的。大啡菇的也意外好吃，本來怕味道很"瓜"。但實際一點也不是，因為配上的醬汁能帶出菇的味道。除了漢堡，還點了幾算小吃。炸蠔，炸粉很薄，香口鬆脆，蠔也算肥美。白酒煮青口，比較遜色的一味，酒味很濃烈還帶點苦，大概是煮得不夠所以酒精還未散發掉，而且有大概三分一份量的青口是未開口的，根本無法吃。炸薯角，正常。

星期六，下午至晚上去完荔園玩，搭天星小輪去尖沙咀。可能同男友已經玩飽哂，所以唔肚餓，但難得假期所以要對自己好D，棄老麥，去橕小店!!到達店鋪，店內只有數張桌子，另設4張2人桌在店旁。店內已經坐滿，唯有坐在店旁較少冷氣的位置。店舖採取的是先點菜付款，後送上，我們叫了2個漢堡及可樂就夠了。*牛魔王漢堡，十分Juicy，一邊吃，肉汁一邊滴。而漢堡除了牛肉手打漢堡扒外，還有蕃茄，芝士，少許沙律菜，男友吃過都讚好!!*深潛鱈魚漢堡，一上菜，立刻被鱈魚的厚度吸引。外皮薄脆，內裡嫩滑，配以自調的沙律醬，十分惹味。加上即點即做，熱烘烘的漢堡十分好吃。

果然如朋友所講，食物真心唔錯，我代佢食左佢話佢無食到既牛魔王😉好好食喔！值得一試啊！個麵包有烘過少少熱，牛漢堡扒既肉質挺豐厚，肉汁完全鎖到！一啖食落下啲肉汁不停漏出來，一邊食一邊滴，少少狼狽但極之惹味！😍😍成日漢堡既配搭都好夾☺️食落口感層次豐富👍👍而漢堡有配少許新鮮沙律菜（雖然相對配炸薯條會清新啲健康啲）但我都想比較想漢堡配薯條...如果配埋薯條就更好啦！抵食啲😆哈哈此鋪賣手工，即叫即做，有心思而且食物水準唔錯，可惜鋪店環境太細小，被迫要坐在鋪外坐位享用，少了一份用餐享受感，所以我會扣少少分😗我會再去試多一次，到時再話比大家知整體值唔值推介哈😊反正呢刻而言，我個人挺喜歡這漢堡 ·

上次經過seafood stand咁岩食飽，無緣試食。事後諗起問下朋友意見，佢地話薯條好食，今次就突然過去食lunch。如其話lunch，不如話係tea，因為放假妟起身，第二餐都晏埋。因為咁就無食漢堡飽，改咗食tea set。下圖係lunch menu。地點係科學館附近，有一棟紅卜卜嘅建築，seafood stand就係個度。門口細細，但除鋪位內，隔離亦擺咗幾個位。個人覺得坐係廚房隔離會有啲熱，不過同店員互動就會多啲。坐低點餐無耐，比較似老闆娘嘅員工拎咗隻"波士頓龍蝦"出嚟，擺係汽水櫃上面，話做display。聽到咁得意，我同朋友都忍唔住望咗過去，豈料佢話可以影相，可以拎上手玩，但因我細膽，影相都唔多敢，佢就幫我拎住俾我影，超級好人。過咗一陣食物就到啦。佢係兩碟一齊嚟，唔洗因為等齊order，搞到啲食物林哂凍哂。老闆(我已當佢係老闆XD)仲好貼心，提醒我地薯條岩岩炸好，要慢慢食。我對眼即刻發哂光，心諗一定好好食。影完一輪相，應該都唔會燙到啦。不出所料，薯條係外脆內軟，符合期望仲有餘，十分出色。朋友個薯格都好脆，平時食其他炸定哂，通常都好林，seafood stand就唔會。點茄汁嘅時候

已經係第二次黎Seafood Stand，上次黎佢地啱啱開左一個月，隔左半年今晚見到座無虛席，要等左大概十分鐘先有位，可見越做越紅。點菜：一份全隻龍蝦$128，加一個雞堡$45，一個Carbonara$45。本身我想再飲佢地既法式鮮蠔湯，但發現無左之前可以加side 既set,全部a la carte，$33飲個湯…作罷。先黎烤雞堡。個包有烘過，係正宗美式漢堡包，質感啱啱好唔會太乾或太軟；生菜感覺新鮮，蕃茄多汁；重點，雞肉，有少少焦黑，但味道好，肉汁完全keep到，唔會又乾又鞋。漢堡有配少許沙律菜，相對配炸薯條感覺上清新健康啲。男朋友上次無食龍蝦，今次話一定要試，order左一份全隻……可惜之後店員話得返半隻，"不如湊隻虎蝦同雞翼比你地？" 講返個龍蝦先，講真唔係話特別滋味，蒜蓉有少少搶左味，但龍蝦肉質都彈牙既。我諗試一次下次可以試過第二款 虎蝦，都燒得幾香，食落味道唔會太重太淡，都係肉質彈牙，唔錯既。不過全晚最欣賞會係呢味Carbonara！因為好神奇地，食落每一啖都令我諗起小學食既綠色包裝煙肉味薯圈 @@ 個汁既杰度啱啱好，個味都調較得好好，尤其係煙肉味突出，正！店員(其實估係老

政府成日話要推廣 Food Truck, 真正嘅 American Food truck就係呢一種!! 食物種類唔多，主要售賣簡單易煮的食物。 俾佢門口既burger深深吸引左入去， burger塊肉非常 juicy, 食 medium 啱啱好，side item 選擇有薯條丶磨菇， 我揀左最鍾意既雞翼!! 真正 American style !! 可惜無傳統既奶昔選擇， 餐廳只有幾張台， 同店主傾過，原來佢哋主題係海鮮， 意外地burger更受歡迎!!

懂得來這一間店舖的原因，是因為筆者太多手某一天在售賣急凍海鮮的店舖看到一張宣傳單張，於是便拿來看，還把它一直放到自己工作桌上，剛巧人緣極差的筆者這一個星期都沒有朋友或同事跟筆者吃午飯，於是這幾天都在不同而且沒曾吃過的食店裹午膳，而在這一個下午的終於來到這個間宣傳單張所說的餐廳午飯 － Seafood Stand。雖然店舖名叫作Seafood Stand，但其實這裹並不是主打海鮮，而是漢堡等美式快餐。這裹能坐的位置不多，但最適合筆者這種孤獨朋友過來，眼看來用膳的都是年輕男女，筆者看起來一臉稚氣，雖然年紀真的不小但看起來其他人都比筆者成熟得多。翻開放在桌上的餐牌，在很多不同的漢堡或小食供選擇，說真一點每一樣食品都像依照筆者的口味去做，那就先由筆者最喜歡的食品開始吧。這兒合共有五款漢堡供選擇，先來的是筆者最喜歡的牛肉漢堡，牛魔王漢堡 (King of Devil's Beef Burger, $56)，每一次筆者都會先問餐廳醬料的類型，確保不會誤中茄汁類，而這一個漢堡是用Honeymustard所做而成，漢堡的食材很豐富而且頗有層次感，當中當然有肉質很腍頗有肉味的牛肉，這個牛肉雖然不是很大很

但經友人推介，尖東Seafood Stand街坊價，食物質素唔錯，放工專程去試試，行近門口，已傳來陣陣懷舊歐西音樂，店內只得六七個座位，入到去已爆滿，只好坐在店外商場位置，餐廳以半自助形式經營，需先自行購票，我點咗牛魔王漢堡、農場烤菇漢堡、一客法國鮮蠔湯同青檸汁香煎野生鱈魚柳，轉他他汁。買完票剛坐番埋位，店員馬上奉上法國鮮蠔湯同煎野生鱈魚柳，效率快到好似整定咁，食落又唔似，唔知係咪時間關係，廚師喺我落order時，已經開始做嘢；但一尐都唔馬虎，鱈魚柳表皮炸到金黃色，皮脆肉嫩，可惜細件咗尐，唔多夠喉，但$38兩件，仲想點呀﹗法國鮮蠔湯好夠熱，好creamy，味鮮但唔搶，感覺好smooth；農場烤菇漢堡，一塊大大嘅蘑菇，一塊火灸芝士，配日式胡麻醬，味道出奇地夾；至於牛魔王漢堡，厚厚漢堡牛肉，冇加麵粉和調味籵，原汁原味，切落去散散地，仍保有肉質纖維，鮮嫩粉紅，好juice，芥末汁味道較搶，芝士嘅火灸味就蓋過喇，漢堡飽同鱈魚柳都有沙律菜伴碟，食落健康好多。

成日經過尖沙咀呢間seafood stand, 播好多90年代好好聽的音樂，今日星期日終於可以一試。入到去睇睇有冇午餐，原來星期日無, 所以淨係叫個牛魔王漢堡包，來到burger 有好多溶左的芝市係漢堡包中， 唔會成塊放入去， 正! 塊漢堡味道唔錯，肉汁到生熟度剛好， 配埋碟上配菜， 俾人有心之作的感覺!!

Discovered this on the way to dinner but as I still had time I stopped by for a small snack.The prices were quite cheap but then it is located in TST East which is about right.I wanted to order the grilled lobster with cheese but the lady couldn't tell me whether is was Mozzarella or Cheddar cheese.She just said it was ordinary cheese which leaves a lot of guessing so I did not risk ordering it incase it turned out to be processed cheese or Mozzarella which is stringy and tasteless so I settled

因為係附近返工, 之前有無限次比佢既音樂吸引住今日LUNCH 終於有機會入去食啦~佢播既都係70-80'S 既老歌LUNCH 既時候, 其實都幾多人, 佢堂食既坐位只有幾十個本身想試龍蝦司令堡, 但令日冇龍蝦 8-O只好改試牛魔王漢堡加$18轉做餐,有一罐裝飲品同半份小食,我叫左煙燻雞亦, 朋友要左薯角雖然佢個漢堡扒唔係咁大塊, 但真係好多汁,佩左一個甜口既芥末醬汁, 成份事好夾, 一D都唔膩煙燻雞亦, 係我想像中係比較乾身, 但仲唔到佢係有汁既~有好多香草既味道, 而煙燻我就唔係好識食啦~ :roll:朋友既卡邦尼意粉, 都幾好~但我冇試到~而家要講全餐最驚喜既味道,就係佢地既茄汁,唔係一般既茄汁, 佢加左D香草同黑椒落去,令我對茄汁有一個新既體會.對於我既個茄汁怪, 只係個10件左右既薯角,就比我地用左1/3支茄汁啦~太誇張啦~ :mrgreen:佢呢到既裝修都好靚, 好有80'S既FEEL~加上音樂, 正申報, 我其實係80後, 只係我比較喜歡老歌~期待下一次試佢既TEA SET~