sensory ZERO (禮頓中心) (已結業)

叫左嗰鰻魚滑蛋牛角包🥐鰻魚都幾肥美 食落啖啖肉 牛角包都脆既杯CRAZY朱古力 真係好飲佢係朱古力碎再溶入朱古力度口感都好滑 但真係係dirty chocolate 一杯滿瀉既朱古力跟住就叫咗一個迷你飯 + 湯 + 沙律 + 飲品$148 （包一杯$40嘅飲品) 份量唔算太多 唔使食太多碳水沙律個汁係柚子味 加左藜麥沙律佢哋無落火箭菜（我好怕火箭菜既味）我覺得份量真係一個人食既剛剛好 可以試到其他嘢過左中午時間嚟嘅就可以唔使等位不過價錢就略略貴

一早買完一星期的餸菜，去嘆一個舒服嘅午餐慰勞吓自己。 午餐嘅選擇好多，有無肉餐單值得贊，方便好多食素嘅人士。我揀咗日式豬軟骨溫泉蛋飯$118Japanese style tender pork ribes rice with onsen egg $118 可以加錢 附上迷你沙律及濃湯， 送普通咖啡一杯。南瓜濃湯很驚喜，南瓜味很濃，唔會好鹹。豬軟骨好入味好淋，份量都好多，食完沙律已經好飽。加錢轉飲凍咖啡，咖啡質素不用質疑，就是高質，咖啡豆香。

餐廳位於銅鑼灣SASA旗艦店內，裝修接近純白色，日本風嘅餐具真係好靚，仲要大部分都係自家設計，相當有心思！食品以西式日式為主，揀咗呢個「蒲燒三層鰻魚滑蛋飯」，晚市嘅套裝有沙律、湯、飯品同雪糕。跟餐嘅湯係栗米湯，似係用打碎咗嘅新鮮粟米煮，略嫌唔夠Creamy。藜麥沙律入面除外有藜麥蕃茄仔同菜之外，仲有清新紅菜頭，食落好開胃！主菜「蒲燒三層鰻魚滑蛋飯」嘅賣相認真唔錯，淨係睇都知道鰻魚肉厚肥美！米飯採用日本岩手縣新米，飯粒飽滿強韌，用筷子都可以食到。鰻魚、滑蛋加埋日本米飯真係好完美嘅配搭，十分好食！另外跟餐加HKD38有一款小食，揀咗「唐揚墨魚咀」，粉漿炸得香脆，墨魚咀又夠Juicy。份量又夠多，Share食都得。（盡量）戒緊甜嘢，雪糕同飲品（自家製薑汁紅茶）唔太吸引我，所以俾咗人飲。淨係呢個鰻魚飯我都會返頭再食！

之前食過佢太古分店已經覺得好好食🤤今次試佢喺禮頓中心入面既分店水準一樣咁好👍🏻💛-澳洲M5和牛肩肉溫泉蛋飯 $158例牌嗌左呢個,和牛飯🤤🤤 和牛嫩得黎又重牛味, 份量都算夠~ 加埋紫菜同溫泉蛋撈飯真係無得輸❤️

見過好多人係呢間cafe打卡好耐 仲要係黃店💛💛 但一直都無機會試 今次終於去左啦😍 星期五夜晚7點左右嚟 唔使排隊不特止成間餐廳都幾吉🥺🥺 今次試左佢地其中一個招牌 - 蒲燒三層鰻魚滑蛋飯($118)✨✨ 賣相唔錯! 表面鋪滿3塊厚身嘅鰻魚😍 質地軟嫩肥美 配埋燒汁好入味好正!!! 但係最令我驚喜嘅係個滑蛋!! 真係好滑配鰻魚飯簡直係錦上添花💛💛另外當然唔可以唔嗌打卡一流嘅Crazy Chocolate啦! 面頭鋪滿朱古力碎 (有埋白朱古力令層次更豐富!)😍 飲落有好濃郁香濃嘅朱古力味💛💛 原本以為會好甜 但turns out甜度適中 有驚喜!! 果然唔係得個樣 值得推介~

又要同大家介紹一下呢一間我已經幫襯過好多次嘅黃店𝗖𝗮𝗳𝗲喇～不過呢個係上年九月去銅鑼灣分店嘅時候食嘅😅去過尖沙咀同銅鑼灣分店覺得兩間都坐得幾舒服，特別係銅鑼灣分店，可適合坐低做吓嘢同朋友傾吓計！之前好幾次都係食佢嘅飯，今次第一次試佢嘅爆料牛角包！整體冇想像中咁大驚喜，都係推薦佢嘅飯多啲(•̀ᴗ•́)و.time to introduce y’all to another cafe @sensoryzero 🤤 went to both branches in cwb and tst 😆 both are comfy a great place to be to catch up with an old friend 😊 in terms of food, nothing too unexpected! would recommend ordering their rice 🍚.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 6.8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 6.8/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭

假日午飯時間到處等餐廳都偏耐, 好彩呢間唔使點等位(´∀｀) 一入去就ok! 餐廳既座位都算多而且寛落, 係cafe既格局, 同朋友聚會又唔驚好快食完就要走～ 另外, 呢間餐廳吸引既原因係佢唔只有牛角包, 粉麵揀, 仲有素食餐!!巨。午餐肉|芝士|雙份日本滑蛋|牛油果芥苿醬 @$58呢個係朋友點既餐, 食落去都幾大份幾飽~ 我唔_係豬。泰式肉碎飯。新豬肉@$108素食既豬肉一啲都唔差!! 新豬肉食落口同鮮豬肉都似!! 呢隻泰式肉碎飯有水準! 有灑泰式既辣味, 成碟撈泥食好開胃(*^o^*) ; 不過仿量就略嫌少~整體泥講, 餐廳環境舒適食物質素高!! (*´ω`*)但食物既份量就只是剛剛好~~

【痴_線朱古力】Crazy Chocolate的外表已經非常邪惡，一杯就已經用上三款不同的朱古力，包括Valrhona牛奶朱古力、黑朱古力、白朱古力碎，朱古力味道濃郁，質地醇厚之餘又不會過份甜膩，完全有別於其他餐廳的朱古力飲品！不過，飲用時記得要不時攪拌一下，不然朱古力會凝固於杯底；另外也要有心理準備迎接骯髒的嘴巴和雙手～【Shakerato】簡單以冰塊配上特濃咖啡，透過手搖的方法，為咖啡添上一層細緻幼滑的泡沫，口感豐盈，其後滲出陣陣的咖啡甘香，非常清爽醒神。

專程去試試佢個朱古力睇下有幾痴線(=ﾟωﾟ)ﾉ🔻痴_線朱古力Crazy Chocolate ($55)佢個樣真係好fancy好吸引(´▽｀) 面頭有啲牛奶朱古力碎同白朱古力碎，個底係黑朱古力溝牛奶Hmmm⋯⋯飲落喉嚨幾舒服☺️本身以為會勁甜但佢又啱啱好喎，朱古力都夠濃郁醇厚，一個人飲哂成杯真係好幸福呀(´∀｀) 好想再叫多杯嚟飲唯一要挑剔既就係杯朱古力唔夠熱，上枱個時已經係微暖狀態，同朋友傾左陣計就凍哂了～

🙋🏻‍♂️餓底探員今日去咗銅鑼灣調查呢間cafe🍝廚師幫你諗好意粉 $92📸表示個意粉雖然只係得幾隻蝦，洋蔥同露筍炒埋一碟，望落好似單調咗少少，但聞起嚟好香，所以好期待🙋🏻‍♂️表示有選擇困難症嘅我最啱就係由廚師發辦，廚師諗好晒，佢煮乜就食乜，呢個是日意粉係海膽忌廉汁鮮蝦意粉，意粉口感軟煙韌，鮮蝦同露筍都好鮮甜，個汁creamy得嚟又香滑，只係海膽味道唔夠出，整體都好正🥐巨．午餐肉芝士雙份日本滑蛋牛角包 $58📸表示呢個牛角包真心不得了，兩嚿嚴重厚切嘅午餐肉目測應該有1’ x 1’，加埋芝士同雙份蛋，好澎湃，未食經吸睛到一個點🙋🏻‍♂️表示牛角包酥脆又鬆軟，仲搽咗牛油果芥末醬，味道幾特別，午餐肉煎得香脆之餘仲要厚切，口感豐富，雞蛋香滑蛋味香濃，呢個牛角包除咗賣相不得了，味道都不得了，食完想再來一個🍫痴＿線朱古力 $55📸表示杯朱古力面頭鋪滿一堆朱古力，chocolate lover絕對唔可以錯過，啲朱古力真心多到痴＿線🙋🏻‍♂️表示呢杯鋪天蓋地都係朱古力嘅朱古力，飲落好rich就梗啦，驚喜在佢唔係好甜，成件事突然無咁guilty🤭📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10

#黃店Crazy Chocolate $55相信呢一間既朱古力好多人都聽過, 今次終於有機會試到啦💕一上到就俾佢滿到瀉嘅朱古力震撼到, 佢一杯朱古力用咗三種唔同既朱古力去整, 有黑朱古力,白朱古力同牛奶朱古力, 外觀好靚😍飲落係好濃好濃既朱古力味🥰🥰但又唔係好死甜既朱古力味~飲到朱古力既苦味, 飲哂成杯都唔會話好漏啊🥰🥰澳洲M5+和牛肩肉 溫泉蛋飯 $158和牛食落都幾冧, 油脂分佈好平均, 煎得啱啱好, 粉紅色💕望落好吸引🤤啲飯加埋燒汁, 蛋液同紫菜, 成個組合都好正😍環境方面, 成個空間感好大, 坐得好舒服, 餐廳裝修用白色做主題,俾人一種好簡約嘅感覺🥰🥰

以為sensory ZERO只有一個signature熱朱古力，點知樣樣食物都好高質😋☕痴＿線朱古力佢哋嘅"髒髒"朱古力真係聞名不如見面，名乎其實痴＿線！視覺同味覺都好衝擊一入到店內就已聞到勁香朱古力味，有黑朱古力嘅香濃唔會死甜🍫質地好滑又foamy (ฅ´ω`ฅ)我哋怕太膩只叫咗一杯，點知兩個爭住飲😆🐮 M5和牛肩肉扒溫泉蛋飯medium rare牛肩肉應該慢煮過後切片，食落軟熟，拮爛隻温泉蛋，將牛肉、蛋汁、香甜燒汁、珍珠米一齊放入口！！！成碗真係好和諧好好食🐔 廚師幫你諗好米鑑定士飯 牛蒡雞扒飯呢個係waiter哥哥推介嘅當日special，雞扒煎得幾香，但有少少過咗火侯，但配埋個日式煮牛蒡絲同少少汁食又好惹味，好快就食哂成碗整體嚟講雖然少貴，但係佢哋食物飲品都好高質，絕對值得一試下次想試埋佢哋牛角包🥐同甜品🍰

🌀 痴_線朱古力 $55朱古力賣相一流 可以話係呢間餐廳既signature🔅基本上每一枱都有點這杯crazy chocolate🍫朱古力上面鋪滿黑朱古力/白朱古力碎片仲有sensory Zero 既朱古力牌 (不過陸沉咗🙈)滿到瀉既賣相真係好啱打卡朱古力質感濃稠 朱古力味超濃 完全好似食緊朱古力但又好難得唔會太甜! 😙🌀 喵喵多士 (2片) 配自家製果醬 $38有3款自家製果醬 3款都好吸引!〰️〰️今次就揀咗法國士多啤梨玫瑰果醬 果醬酸酸甜甜 仲食到士多啤梨果肉同果籽仲滲出淡淡玫瑰香 平時對果醬麻麻既我都想大讚!多士既形狀好可愛😍 唔單止外觀取勝麵包都係鬆軟有牛油香😎🌀 日式豬軟骨溫泉蛋飯 $118豬軟骨超級軟淋 入口即溶 而且好入味 醬汁好加分 而且都好鍾意佢嘅白飯 原來係日本岩手縣進口嘅白米口感相對紮實煙韌🍚由於同行友人唔食溫泉蛋 所以轉咗做炒滑蛋🍳可以因應客人需要 更改少少菜式我覺得好貼心!🌀 自家製薑汁牛奶咖啡 $55又係一個好貼心既做法 薑汁用匙羹上枱客人可以根據自己嘅需 要而落幾多薑汁不過佢哋薑汁亦都好有誠意 質感有d似果醬 有粒粒薑粒薑味超濃郁 冬天飲係啱曬㗎!✅

依間餐廳幾好，勝在夠隱蔽，入門口要經由樓下Sasa先入到加上可能我哋去嗰陣係晚餐時間，所以店內都唔多人，可以同好朋友好好咁傾計，唔會怕太嘈。我叫咗個滑蛋鰻魚飯同杯朱古力，碗飯都好有好大塊鰻魚，而且完全無骨，有時候食鰻魚飯點都有啲骨會覺得好麻煩。加上個蛋都好滑，整體上都不錯。不過個碗就有啲細，如果大食的話可能未必夠，要加返啲小食喇。仲有杯朱古力都整得好細心同好靚，上面仲有啲朱古力碎，令成杯朱古力有濃濃嘅味道。不過當然價錢都唔算平，但係勝在整得夠精緻。

朱古力，是一樣令人開心的美食。我知道sensory zero有杯特飲叫crazy chocolate，則非常有興趣前來一嘗。今次主要是為了品嘗特飲，所以只點一份晚餐和一個鰻魚滑蛋牛角包作分享用。晚餐包括的餐湯和沙律都不普通。餐湯是蘑菇湯，蘑菇打碎仍保持咬口，而且非常足料，味道濃郁。而沙律同樣有誠意，藜麥沙律內有紅菜頭沙律，紅菜頭沒有草青味而且有淡淡甜味，很開胃。主菜我們選了是日意粉-煙三文魚菠菜闊條麵。忌廉菠菜汁沾滿每根麵條，煙三文魚有點咸，拌上淡身的麵條吃較為適合。份量足夠而且都頗膩，分享吃較好。反而鰻魚滑蛋牛角包則超級出色，牛角包牛油味重，麵包質感香脆。滑蛋的蛋汁沾滿麵包，富有蛋香。鰻魚夠肥美，厚身，二人分享淺嘗非常滿足。專程前來試的crazy chocolate都沒有失望。先講貌相，一上桌就有震撼感覺，朱古力滿瀉出杯外。飲品用上較濃重苦味的朱古力做底，上面一塊朱古力濃度較低配上甜口的白朱古力碎，層次感豐富，又不算過甜，可惜不夠熱，上桌已經偏暖的狀態，吃完飯喝都已經變涼，或許下次用餐完畢才叫飲品會比較適合。晚餐還附送一杯雪糕，正常的雲尼拿味，為整頓飯作美好的結束。試完後覺得比想像中