Sfizio Italian Restaurant

營業中

休息中

呢間係佐敦既家庭式手工意粉小店 好多朋友都黎食過王廚係意大利人！中途有出黎問客人覺得點，全部都係手工意粉 好多款式唔常見既都有不過整體黎講意粉口感比我expect既都偏腍身店員幾friendly 同朋友黎慶祝生日都幾開心香Spatzle, Cream and Bacon $88 呢個意粉上網睇原來係起源自德國個樣好似粟一燒/玉米片脆脆一條條咁幾煙韌 個 cream sauce好香❤️❤️❤️Gnocchi Gorgozola, Walnut, Rocket, and a Scent呢個叫薯團既意粉比我expect腍身 軟腍腍唔煙韌 青醬汁好食！Blue cheese 味好香濃粒粒都包滿醬下次會再黎！

佐敦搵食系列之Sfizio，喺橫街唔易搵，鋪頭比較細，由意大利🇮🇹主厨👨‍🍳主理，侍應都好服務，叫咗四重芝士🧀意大利🇮🇹雲吞配牛油🧈鼠尾草汁，好芝士🧀，al dente，好好食😋，連餐飲叫咗熱Aemericano☕️，推。肉醬有繩，要自己撩出嚟，好有風味

第二次到訪Sfizio 🥳主打正宗手工意粉🍝今次試咗3款店舖好細, 得幾張枱, 所以建議大家book枱✨Spatzle Cream and Bacon $98 8.5/10 最想試呢個見呢隻細細粒嘅粉係Daily fresh handcrafted 幾吸引 味道三個之中最好 雖然有cream+ parmesan cheese, 但唔算好滯✨Handmade Orecchiette Con Cime Di Rapa $1558.2/10微辣 味道唔錯友人本身最想係食呢個貓耳朵粉但黎到嘅時候變咗另一種粉 落單時 店員無講無哂貓耳朵粉 呢個位令友人有啲失望✨Ravioli AI Funghi Porcini Con Burro Ed Erbe $140 7.8/10 正常, 比上兩種有啲普通總括Pasta係好食, 做到al dante, 但唔係好夠熱鍾意試唔同種類嘅粉同配搭,甜品一般般（試過Apple Tart, tiramisu, grandmother’s tart, 同埋另一款蛋糕), 覺得唔洗特別試 不過咁鍾意食pasta嘅我, 都會再嚟嘅～

Handmade orecchiette Nduja Sfizio’s style香辣沙樂美腸蕃茄醬多重芝士煮新鮮貓耳朵滿心期待 最鍾意食嘅貓耳朵好可惜 冇晒貓耳朵轉左類似螺絲粉 但係口感都幾好chewy 味道比較偏辣 好香茄醬味每一條粉都平均地包滿咗醬汁Gnocchi Al Pesto Alla Genovese 軟糯薯粉糰配羅勒醬我期待嘅薯仔粉團係比較煙靭 所以呢一間嘅薯仔粉團 不合我口味 而且佢嘅味道有兩款藍芝士和羅勒醬 （兩隻都不是我喜歡的味道）如果二選一，我只好揀羅勒醬 好重嘅羅勒醬味Tiramisu係我喜歡嘅味道Creamy texture Cream 唔會太甜 有淡淡的雲呢拿味lady finger 吸收啲咖啡啱啱好 唔會太多 搞到水汪汪，亦都唔會太少 食到餅乾粒Semi gelatoCreamy texture 半溶狀態嘅雪糕唔會太過甜淡淡嘅cream味仲有啲nuts開頭份量都覺得比較少 但係最後都夠飽肚性價比高 啱啱好$500仲有兩杯檸茶 夠凍 紅茶好香 帶出淡淡嘅檸檬味

呢間位於佐敦既意大利餐廳由意大利人主理，主打手工意粉，朋友食過話好味，今次再帶我黎試☺️意式生牛肉他他拌自家製醬汁牛肉他他調味恰到好處，其中入面既酸瓜係成個牛肉他他既靈魂呀，整個質感唔會話太黏或太散，配cracker 食送酒真係一流雞胸拌意式馬莎拉酒汁拌小量沙律以為係一個沙律仔，無諗過會有咁多件雞胸，醬汁用上意大利馬莎拉酒、忌廉同蘑菇烹調，酒味好濃郁，同埋係蛋白質呀😍番茄醬混多重芝士貓耳朵粉手製既貓耳朵粉真係好al dente, 食得出好新鮮，沙樂美腸Nudja溶化左係個番茄醬入面，再加入唔同香料同多重芝士，惹味又好食米蘭風味蘑菇意大利燉飯用上意大利米”Carnaroli”，以正宗煮法烹調，所以飯芯是脆口，加入了番紅花，整個燉飯顏色帶微黃，每一口都帶著香濃既菇味，無論濕度、味道我都好喜歡提拉米蘇意大利經典甜品Tiramisu，手指餅索滿濃濃既咖啡酒，全杯濕潤得黎又幼滑雖然餐廳唔算大，但就有種外國小酒館既氣氛，食物好食酒好飲，價錢亦都平易近人，唔怪得閒日都座無虛席啦

🌟餐廳位置喺佐敦，地鐵站距離都好近，今日比較鍾意食嘅手工意粉有four cheese ravioli, 味道非常濃郁，而且餐廳係主打手工意粉，非常傳統嘅意大利口味，而且黑松露味非常match, 呢個價錢嚟講算係非常高質，亦都有其他唔同手工意粉俾大家選擇，大家可以一試。好食程度（5粒🌟）🌟🌟🌟🌟抵食程度（5粒🌟）🌟🌟🌟🌟位置 （5粒🌟）🌟🌟🌟🌟服務態度 （5粒🌟）🌟🌟🌟🌟衞生程度 （5粒🌟）🌟🌟🌟🌟

宇宙最強意粉 終於出場Al dente就一定係must, 但係個味道真係crazy咁好食Wine都只係markup一倍， fair但係最正嘅係，Spencer 嘅service係超級超級professional, 媲美hotel level對食材嘅認知，passion, 都係max level重點重點重點，超級抵食係到又好食又好玩簡直可以當係飯堂I must go back for the pasta and service again and again, no doubt唔好話我無提你，一定要book位

情人節嗰日因為遲咗收工，所以同男朋友9點左右經過佐敦依間意大利餐廳就打算問下仲有冇機會可以食到，點知真係好好彩有位同未過last order，所以有機會試到🤩！見到雖然鋪位唔算大，但覺得都坐得好舒服，而且老闆、老闆娘同店員都好有禮貌同好親切，所以一入到去已經加曬分☺️我同男朋友糾結究竟appetizer叫burrata caprese plate好定係生牛肉他他好，因為聽到隔離枱話生牛肉好好食，不過最後都係叫咗Burrata，因為想食下菜🤣啲菜同番茄仔都好新鮮，平日好少食Burrata依種芝士，所以覺得口感好特別，味道都好容易入口😋情人節有special pasta menu，所以我地就叫咗Valentine’s Day 限定嘅pasta。雖然唔係好記得個pasta叫咩名🙈但佢嘅味道真係要用難忘同驚喜去形容（絕對唔係誇張😭）首先佢係一個tomato base嘅手工pasta，個番茄醬並唔係好似普通番茄醬嘅味道咁普通，總之一食落去就覺得係從來冇喺出面食過嘅味道🥺至於個手工粉，問一問老闆娘先知道原來係佢地自己新鮮整嘅，唔怪得個形狀咁得意啦😝另外，我地仲order咗一個four cheese

行過佐敦，意猶未盡嘅肚子俾一間意粉店吸引住了。店內氣氛舒服，師傅仲真係意大利人，成間店充滿咗濃濃意式風情。首先，Spätzle嘅賣相已經夠晒吸引，一件件似玉米片嘅意粉，加上豐富嘅忌廉醬同埋煙肉，超正！吃落去感覺煙韌又夠creamy，幾滿足！再嚟個Gnocchi Gorgonzola，你話意大利薯仔糍，香濃嘅blue cheese同埋淡淡松露味，仲有清香嘅火箭菜提味，我諗呢個組合真係幾正點，雖然口感可能唔夠firm，但依舊香滑，我鍾意！Tortellini係唔錯，但唔算突出，Parma火腿同芝士味恰到好處，而且醬汁微辣帶點惹味，不過同其他兩款比就失色少少。最後個Tagliatelle al Ragu，平平無奇。闊條意粉嘅質感可能售晒，但個肉醬茄汁就真係有點普通，冇乜特別。甜品嗰啲就真係得個幾普通，Apple Tart同Tiramisu味道ok哋，不過份量小了點，嗰杯Tiramisu睇落真心細過其他枱，問店員佢又話一樣，心入面半信半疑喇嘛。總括嚟講，呢間意粉店嘅食物有幾款係確實撻中我心，店子嘅服務都不錯。聚會嚟食飯，分享下歡樂時刻，嗰家意粉店都算係個唔錯嘅選擇。🍝👍🥳

未去過意大利，不敢妄加評價是否正宗，但是絕對的好味！ 本店的廚師是意大利人，主打手工意粉，全部都好好食，不需要特別推薦。圖中的是Gramigna in tuscany sausage sauce。作為特別驚喜侍應的Chicken in Italian marsala sauce非常的好味，收尾是一個美味的意大利聖誕蛋糕， 因為是節日期間是特別的餐牌和價格。 今日餐廳只有一位女侍應非常的溫柔有禮貌，耐心的解釋各種菜式，點贊

係佐敦都食過一間手工意粉餐廳叫做sfizio同之前食過既cafe revol係同一條德成街呢間餐廳就夠顛啦因為我地比老細鬧呀真係記足佢年半都要寫餐廳味道完全無問題呀手工意粉都唔會差得去邊但一開始同侍應落單話甜品想要tiramisu唔記得佢話今日無賣定賣晒啦咁咪無落到甜品點知到食完晒個老闆自己走過黎問甜品要咩咪照講唔要lor點知佢就西晒面唔開心啦都仲未發作既話說間舖當時得果一兩檯客大把位淨我地食完就繼續坐左陣吹水點知個意大利佬就黎料啦拎住張單唔知發咩顛走過黎兇我地直頭拎晒意大利國定手勢鬧人咁不過意大利文聽唔明好似坐係度就係唔岩咁但你又無話限時又無其他客我地十一點九黎食講緊十二點半都未到即係坐左一個鐘都無都唔知佢做乜野果個唔知係老闆娘定侍應既女人先尷尷尬尬過黎打完場食餐飯都要比人鬧就真係第一次我好小氣應該會記一世咁循例講下佢地食物lunch由八十幾去到百中都有餐湯係杯上叫左三款意粉沙樂美腸蕃茄醬芝士貓耳朵粉四式芝士雲吞同埋肉醬全蛋寬麵即係我都話對佢地意粉係完全無投訴口感好好份量都算比中高檔既多係無乜擺盤同配菜姐仲有貓耳朵粉同寬麵兩碟有d相似應該叫忌廉汁果隻會多d選擇同埋唔太明佢地唔做car

唔係有人帶我黎都唔會搵到呢度店面細細間， 家庭式， 唔係好華麗打卡果種意大利餐廳雖然都有其他主菜同埋甜品，但係睇嚟手工意粉係佢主打，種類有極多Spatzle Cream and Bacon $98好creamy好咸香，個味似似地港式既carbonara，但再creamy dSpatzle 細細粒軟軟綿綿，香蛋味，冇想像中咁煙韌正合我意Tortellini Aurora $148呢個意大利雲吞冇平時嗰啲咁大隻細細粒，但係入邊都包左餡超好食，parma ham同芝士味濃lunch set仲會送飲品或者soup我呢日既soup係青豆湯，唔係creamy果種，但感覺輕盈好多健康d不過唔記得影，佢唔記得上餐湯，我食完臨走之前先飲

慶祝好友生日嚟咗呢間由意大利人開嘅餐廳食手工意粉🤤意粉款式好多，好多款都幾吸引🤩意大利廚師好熱情，會問客人覺得食物質素如何同滿唔滿意😂餐廳座位較少，建議要訂位先😅1.HANDMADEORECCHIETTENDUJASFIZIOSTYLE （$145）個番茄肉醬幾開胃，酸酸地😋辣肉腸略嫌太辣😅貓耳朵咬落有啲煙韌👍🏻如果再多啲芝士粉就更加正🤤2.SPATZLECREAMANDBACON （$98）呢碟雖然賣相一般，但味道有驚喜🤩忌廉味好濃郁，每啖都好滑😋手工意粉好有咬口，個質感幾有趣，同個汁幾夾🥰3.RAVIOLIAIFUNGHIPORCINICONBURROEDERBE ($140)牛肝菌味超出，意大利雲吞好大隻，面頭好多芝士粉，正呀😍4.FASSONAITALIANBEEFTARTARE ($139)牛肉他他作為前菜幾好，雖然係生牛肉，但一啲都無腥味😋幾fresh🤩5.Grandmother tart （$70)其實即係檸檬吉士批，檸檬味唔係好夠，甜咗啲😅6. 開心果批 Cake of today 係開心果批，開心果味好淡，中間啲cream夠滑，但都係偏甜😅唔推薦！

有Gnocchi的店我大多都會收藏起來～這天終於有機會吃到這家由意大利人主理的小店🍝我們點了Pesto Gnocchi Pesto帶點酸酸的 Gnocchi不是特別Q彈的那種 但也很好吃😋(但個人私心如果有不止vegetarian的配搭更好🤓)還有點了傳統肉醬Tagliatelle🍝這個麵質很好～肉醬味道也很不錯～兩個都好好吃🤤還有很多款式都很想試試看🥹Orecchiette Tortellini等等都很想吃🥹最後點了Sicilian Cannolo這個傳統甜點～看起來很冰很甜～還以為是包住曲奇冰淇淋的味道 但吃起來並不是～芝士吃起來香滑不膩 重點是不太甜🤓還有點🍊的味道～

一心諗住支持一下小店同有質素既意粉，點知食到一肚氣🤬🤯食完先見到其他review有提過，有一男waiter，態度惡劣、你落order/問每一個問題都要比佢寸，d語氣表情以為自己好勁好威，比澳牛更誇張。客人對menu上意粉名唔熟，睇下openrice照片研究一下，佢：「你地唔洗睇喇，menu係新嘅」咁我唔睇相，問佢介紹一下menu，佢未清楚人問乜就寸晒嘴。想order貓耳朵粉，佢話今日轉左penne，我問有邊幾種penne dish，佢：「penne得一種」…根本佢唔係想serve客人，佢自以為是詆毀客人唔識咩叫penne寸寸貢。我地食緊嘢佢就不斷插隻手黎收嘢，問都冇問人食完未。太多太多不能盡錄，總之由入座到離開都冇停比佢harass。意粉質素係ok，al dente、sauce濃度剛好，但心情食慾已經比條pk waiter破壞晒。🤮To the owner of Sfiziolease fire this waiter if you don’t want a horrible experience for your customers. His arrogance and rude a