SHAO (已結業)

邊有可能咁平咁好食？仲諗住呃人，點知真係好好好好食。仲要抵到你唔信，可以比D咁嘅質素我哋。老實咁講，依個價錢，已經係期望最高嘅質素。我不嬲都係有壞人場先至會出post。但係今次真係忍唔到手。認真，我可以考慮呢度做我飯堂。有幾樣野好重要嘅，食物質素，價錢，服務，環境。全部都要比滿分。我會建議一個人叫4 course menu，然後加個main, side 搞掂，咁你就可以試佢好多嘢食，啱啱叫咗個慢煮牛肋骨，仲貴過個4 course menu，但係我一啲都冇後悔！一定要試。

其實響旺角行過少少何文田果邊有都唔少餐廳，小店風情裝修嘢食有心思之餘又唔洗響旺區同人迫，今次呢度就係其中一間感覺呢度部分菜色都夾雜唔少fusion味，炸牛油果用上肉質超腍嘅牛油果炸到外脆內腍，然後加上紫菜碎同芝麻令到成件事日式咗；另外主菜楓糖叉燒用上慢煮嘅西班牙黑毛豬，肉質軟腍再燒到外面脆脆地，而個薑葱醬就似西式忌廉醬咁但又有食燒味果陣薑油味，非常過癮另外較有驚喜嘅仲有鵝肝漢堡，超厚身嘅鵝肝配上黑松露醬呢種重口味醬料但又唔會互搶，再加上酸甜並重嘅無花果醬解膩，味道三位一體配合得好調和超出色仲有其他菜色，爆甜嘅墨西哥燒粟米仔/超厚切牛舌串燒/鮮味香濃嘅龍蝦他他/麵質彈牙嘅明太子意粉/慢煮肉嫩嘅腹肉牛排，質素皆有水準，值得一試

[🇭🇰香港- 何文田].🔻叉燒飯用西班牙黑毛豬慢煮,同平時唔同嘅係用楓糖而唔係用蜜汁,甜味更加出,半肥瘦叉燒食落係有咬口個隻,幾唔錯!另外鵝肝漢堡,店員話係mini size,但係嚟到超大個啊!油份好足嘅鵝肝好大塊又厚身,中間搽咗無花果醬同黑松露醬,減低油膩感,呢個價錢嚟講好高質👍🏻.🔻🍽 SHAO📌 地址: 何文田梭椏道15-15A號典雅大廈地下4號舖.

朋友講話想食呢間dinner，好彩book左枱，小店坐位唔多，但係鬧市旺角搵到呢間比較舒服既餐廳都唔錯，價錢中上，但食物對得住呢個價。😇晚市食物選擇唔多，見到有幾個都想食，而佢個set都有，而且仲平左，所以要左個set $298☺️同薯條。套餐最鐘意係佢個楓糖叉燒😋😋甜甜地，肉質彈牙，完全唔肥膩。單點：炸薯條 $58 +$5 有黑松露蛋黃醬岩岩炸起好脆口，薯條幼身食落口感唔錯，用左焗薯 薯味濃，黑松露蛋黃醬店員仲好好咁比我地免費追加。整體都唔錯，貴貴地，但都值。☺️

今日黎左呢間係何文田小店我係有日係ig見到朋友post佢既steak就將佢放左入bucket list黎到發現除左食物 佢既裝修都好靚絕對係一間打卡既小店Lobster Tartare龍蝦他他 $168好味指數 😋😋😋😋他他入面有龍蝦肉、蕃茄、洋蔥、牛油果食落口有生洋蔥既辣味而龍蝦亦食到鮮味但份量偏細 $168相對比較貴Hanger Steak腹肉牛排 $168好味指數 😋😋😋😋粉嫩既牛排側邊配左炸蒜片、蔥、黑蒜醬牛排淋得黎有肉味 唔錯唔錯Sous Vide Lamb Rack慢煮羊架$268好味指數 😋😋但呢個慢煮羊架我就有啲失望成份羊架都好瘦 食唔到羊肥膏既香味肉亦無乜羊味 好似食緊一舊淋既煲湯似甘整體黎講 佢既環境同食物都算唔錯有興趣都可以試下

餐廳細小但氣氛不錯。五個人叫左兩個餐，加一個意粉同鵝肝漢堡。首先講下個頭盤龍蝦tata，牛油果好硬又冇味。D 龍蝦都冇乜味。牛舌串燒不錯，都幾容易入口。慢煮牛同叉燒都好好食。叉燒半肥瘦剛剛好。鵝肝漢堡裡面有黑松露，煎得剛剛好，入口即溶。明太子意粉都可以，有少少辣，唔食辣既我可以接受。叫左個薯條，加左5蚊轉黑松露蛋黃醬，個醬先係重點！值得加。甜品係義大利雪糕，一個咖啡味同抹茶味。不太甜。整體來說，味道同環境都可以，檯都大，坐得舒服。唯一就係份量太少，個鵝肝漢堡都冇手掌心大，而價錢又偏貴。一個餐298加一一個人食唔飽。

上次新開店時，試過一次，食物與環境質素也很好，所以今日特地帶老公，阿妹仔與奶奶來，但今次感覺麻麻地。我們一共叫了4樣食物，三個午餐和一個意粉。三文魚丼飯 $88- 上次巳食過一次，味道不錯，炙熱三文魚，配沙律菜、蛋黃醬、青瓜漬與溫泉蛋，擺盤靚。叉燒丼飯 $98 - 叉燒切得好整齊，擺盤係靚靚，味道一般，我覺得有點似某牌子的叉燒醬，同有點乾。明太子意粉 $88 - 味道好好，值得一試但擺盤的隻碟偏細，同個意粉格格不入。牛油果醬煎蛋芝士三文治$108 - 黑色的麵包鋪上牛油果醬和太湯蛋，內𥚃配一塊cheddar cheese & mozzarella cheese ，味道不太突出，唔值超過100元的三文治，我們叫了肉桂咖啡。值得一提，這裡不太適合較細的孩子去，沒有bb椅子，也沒有小孩餐具，另外侍應小姐也較cool ，cool 到好似覺得你煩😅，問多一句也令人覺得唔好意思⋯食物尚好，但三個人中午埋單差唔多五百，咁服務可以進步多一點😅！

第一次黎到SHAO，一睇個餐牌就見到叫4-course menu比散叫抵好多，有頭盤、兩個主菜、甜品同餐飲都係$298+1，所以同朋友每人叫咗一個4-course set。頭盤我地都叫咗牛舌串燒，非常厚切，唔會太鹹，燒得岩岩好，仲好Juicy😋主菜1兩款我地都叫咗，包括鵝肝漢堡同埋明太子意粉。鵝肝漢堡個包好鬆化，配埋邪惡嘅鵝肝同果醬入口甘香油潤。明太子意粉香港好少地方有得食明太子意粉，終於比我喺呢度發現啦！佢既分量適中，唔大唔細，賣相吸引。佢用左整明太子意粉既醬去整，明太子分量剛剛好，又唔太辣，對明太子意粉唔高要求嘅人黎講係好唔錯。不過佢可以整得再熱啲，食落既時候好似有少少凍，同埋可以換隻大少少既碟。肉類主菜2黎到肉類有腹肉牛扒同楓蜜叉燒揀，我地兩款都有食。腹肉牛扒肉呈嫩紅色，肉質都算嫩，無肥膏同根，啖啖肉，可惜無咩牛味，對牛魔王黎講就有啲失望😕呢個蜜糖叉燒幾易咬又有啲甜，對一個唔中意咬肉既人黎講係唔錯，不過有幾幾舊肉就太肥所以無食。甜品有Affogato同matcha affogato 揀。affogato苦苦地嘅咖啡配上甜嘅雪糕，作為一餐嘅完結都唔錯😋唔鍾意飲咖啡嘅朋友試咗matc

對上一次去已經有驚喜 再訪多了新品 質素仍然保持到🤤🥰必食推介： 龍蝦包 $108🍞牛油包烘得香脆🥰龍蝦肉鮮甜又多 蜜糖芥末醬調得剛好 沙律菜都很新鮮 （最怕有餐廳的沙律菜放至有紅邊 極不新鮮😣第二推介：炸牛油果 $88 🥑很少見呀！夾雜芝麻紫菜 牛油果入口溶化 是拉差蛋黃醬帶微辛 整個配搭一流！ 牛排丼 $128牛排仍保持粉嫩 牛味濃郁～如果多點醬汁更佳🥩Cookies and cream milkshake $50好像在喝溶化掉的曲奇雪糕 creamy!Pina kale Ada $50健康飲品都可以好味喎🥒有green apple 🍌 cucumber 🥒 kale pineapple 🍍 coconut 🥥 water 不會太青 .

之前睇過雜誌講餐廳介紹，知道背景創辦人做法而去試，之前已經食過lunch，覺得食品唔錯，有心思，只係杯milkshake 比較難飲。今次約朋友食飯，帶埋小朋友去，但今次服務實在好大分別，食物岀品好參次，打電話去book，話有2歲小朋友，問下有乜啱食，個”少女”話有明太子意粉，牛扒，叉燒，沙律。。。。🤔 真無語，你講翻全個menu做乜，沙律小朋友食？*仲要沙律有d辣沙律其實係幾好食，只係唔啱小朋友食鵝肝包黑松露幾好食，中間少量黑松露帶岀鵝肝鮮味侍應話小朋友啱食明太子意粉，佢改熟旦，結果來到，我地4人都食到意粉係有少少辣，同佢反映，女侍應死話無辣，亦唔會換，無得改走辣，我地又無語，睇成個menu得飯同包比較好啱食，飯話辣，無得走，包話無。。。。又係你話意粉食到，而家食唔到，上面咪有包咯，你只係比塊包小朋友食就好吧？一句話無包可以提供，真係忍住無爆粗講翻意粉同粟米仔係好食的牛扒係一如以往好食，好軟，必叫叉燒就真係好比下去，個醬ok，擺碟都靚，但肉質好硬好鞋，味道一般，其實真係可以取消呢碟雪糕質地幾滑，硬身，coffee比matcha好得多，不過感覺一般 總括食物岀品參次不齊，服務態度需要再培

最近喺何文田試過兩間餐廳，其中「SHAO」嘅表現較出色，小店一間，食物水準好過好多cafe仔。餐廳主打健康輕食、日式丼飯；晚市4道菜晚餐每位定價$298，部份食材配搭唔係一街都係嗰種，用餐愉快餐廳位於梭椏道，其實由旺角步行過黎都唔遠。單睇門面仲以為係間咖啡店呢，曾經中午時間經過，小店更有文青感。全店位置約20個，平日晚上未算繁忙，坐得舒適。特別鐘意門面開放式嘅設計，通風之餘帶點悠閒感覺。午市餐牌選擇豐富，主打健康輕食、日式丼飯，都有唔少人推薦過，賣相討好。晚市大部份人都會點嘅係【4道菜晚餐】，每位定價$298，可享前菜、主食兩款、甜品、茶/啡。當中已經包括招牌菜式，本來覺得有啲啲貴，試過後反而覺得性價比不俗，仲一直話要回訪秋葵沙葛沙律秋葵很嫩、沙葛爽脆、木魚提味，裡面仲加有白藜麥呢，集健康、清新、美味於一身。牛舌串燒串燒一份兩件，口感爽脆，絲毫不韌，帶黑椒香氣，而且我地好鐘意柚子胡椒醬，酸酸辣辣，層次豐富明太子意粉明太子意粉一人份量，溫泉蛋啱啱好，輕輕拮開，蛋液流出，令意粉口感更creamy。意粉沾上明太子，味道唔會太濃，未到驚喜。鵝肝漢堡漢堡細細隻，麵包香軟微酥，揸上黑松露醬、無花果

之前有朋友介紹呢間餐廳沉日約咗舊同學去試食lunch原本想試beauty bowl，睇相好似幾靚，望真d原來全部都係蔬菜，已經未食早餐既我，應該會唔飽，所以無叫Steak Donburi $128+10%最後朋友叫set lunch 牛肉飯我試咗一淡，牛肉慢煮處理，所以食落好嫩滑，仲有Kyle配菜，味道不錯Set lunch 只係配罐裝汽水，否則要加錢入特飲Lobster Roll $108+10%而我就叫咗餐牌裏面嘅龍蝦包個餐一嚟到我同朋友都嚇咗一跳，分量同茶餐廳既下午茶/早餐差唔多，雖然幅相睇落有兩份，其實每一份只係得手掌心咁大，又無咩龍蝦味，而且個麵包同周邊嘅伴菜Kyle係相當之鹹！一出門口我不停同朋友say sorry，之後再去附近餐廳食小食

We accidentally know about this restaurant. This place is cosy and spacious, it’s a nice place for small chat. They have 4 courses menu which is $298 per head, everything seems good so we chose the set. The lady fingers salad was tasty, I could taste a mixture of soya sauce and yuzu flavour. It was refreshing. The lady fingers were crunchy and what I believe is pear was crunchy and sweet. The ox tongue was delicious! The texture was tender and soft. I like to eat it with wasabi. The spaghetti wi

🍴#TagNshare何文田篇……………………《霓虹燈好吸睛💈》一入去一幅💈霓虹燈既牆好吸引，絕對係呃Like位📸餐牌上中西合璧，環境幾舒服...👭好岩幾個朋友坐低傾下計。 📍雖然佢地址係何文田，但原來享旺角火車站附近，行5分幾鐘就到~💰$88炸牛油果第1次食炸牛油果，🥑🥑好新奇既感覺 加小小青檸汁同拉差沙律醬…出面唔係勁厚既炸粉👍🏻炸粉好薄 但又做到外脆內軟。💰$298 4-course dinner我地兩個人唔想諗就叫左兩個4-course set，👉🏻第一道菜 龍蝦他他🦞同 牛舌串燒🐮(2 Skewers)龍蝦他他 👉🏻第二道菜 鵝肝漢堡 (1pc) 同 明太子意粉一口mini size鵝肝漢堡 漢堡麵包夾住味道濃郁既鵝肝味道岩岩好😳又唔會太膩。👉🏻第三道菜 楓糖叉燒🐷 (120g) 同 腹肉牛排 🐮(150g)好鐘意食呢個腹肉牛排 肉質好淋身，而自家制楓糖叉燒屬於”肥叉”…楓糖味香甜🍯口感一流。👉🏻最後係甜品 Affogato 同 Matcha Affogato我同高妹平時都唔飲咖啡☕，不過Affogato真係抗拒不了Espresso咖啡淋上雪糕🍦上面，甜味同咖啡結合真係別有一

星期日夜晚黃金時段去門庭冷落 跟對面間長期爆滿扒房很大對比推門而至 舉目就得我呢枱客係就係包咗場 但心諗唔通中伏Menu嘅設計 如果兩個人去每人點一樣就可以試曬所有先嚟個簡單而不落俗套明太子意粉 好感悠然而生再食埋第二個主菜 楓糖叉燒吃畢又係兩眼放光 有料到喎叉燒又係一個我愛鑽研嘅範疇無論小店至酒店的 都會專誠去試好幾間中菜也聲稱叉燒是他們招牌但好多時試完覺得也只是還可以但哩間我同先生講 唔得我要為它寫一篇 怕佢做唔住希望明年今日仲可以食到晚餐四個course都係$300有如斯質素 絕對物超所值雖然甜點同咖啡仍有進步空間