Shelly Cake Express

營業中

休息中

第一次入南丫島，周圍尋找美食，當然不少得甜品了我知道這間甜品店的cheese cake很出名，所以專程來試了第一天來的時候，最出名的豆腐cheese cake竟然sold out, 她說明天會有，於是我第二天再來，反正打算在這裡住一晚，第二天來到她說要12時才有，於是我又等了半小時，終於有了，立即買下來，上我們的房吃這個要$40一件，另外友人叫了芒果味的$42我頭一炸吃這麼軟的cheese cake，我相信是沒有焗過的，這個是軟cheese cake, 味道不錯，可能是我吃慣硬cheese cake的關系，我覺得硬的比較好吃，軟的沒有什麼口感，而且我覺得size比較少了一點，很快便吃完，不太值這個價，所以我覺得有點貴不過另一方面，店鋪的裝修不錯，所以我覺得加了不少分，只是我沒有在店內吃。

同肥翠去南丫島郊遊, 今日平日而且天陰陰,遊客不多,所以都唔多舖頭有開~出發之前已經知呢間蛋糕店呼聲好高~所以就一試了~我地都正值努力減肥中, 但又好想一試喎...但又心唸芝士蛋糕實好漏好濟..所以決定share~點不知一坐低見到貼住 每人最低收費$40OH NOOOOOOOOO!!! 即係一人要食一件?!?!! 呢次慘喇...又減肥失敗.....本來想點檸檬乳酪芝士蛋糕,貪佢清新冇咁漏,,,點知冇得賣最後點左 豆腐芝士蛋糕同忌廉曲奇芝士蛋糕兩款蛋糕賣相好好, 味道係意料之外~~無論豆腐芝士蛋糕定忌廉曲奇芝士蛋糕, 都一點都唔硬唔實! 唔漏唔濟!!! 一D都冇肥膩感覺!!(曙光)質感幼細軟滑~~由其豆腐蛋糕個味道好清甜老板娘都好友善,主動介紹不同款式蛋糕仲同我地傾計價錢略貴...每件蛋糕都40蚊起不過下次再來南丫島, 我都會再黎食

每次入來也會來此食件蛋糕，休息下。今次叫了藍莓芝士蛋糕及豆腐芝士蛋糕。藍莓芝士蛋糕有淡淡的藍莓味，不會完全蓋過芝士的味道，最重要是十分之滑。不是硬硬的質感。配上凍檸茶，朋友也讚好。豆腐芝士蛋糕是我必點的食物，滑滑的蛋糕令我好像在吃豆腐cream一樣加個伯爵茶，好休閒啊！

我一個人行逛了南丫小街一個小時, 到這裡品嚐芝士餅~有套餐亦有最低消費$40.我叫了一個套餐再另外叫了兩件Cheese Cake.今次分別試了New York Cheese, Banana Cheese, Tofu Cheese...各俱特色, 都算好味道!特別係Banana Cheese, 有香蕉肉的. 是三款之中評分最高的一款~Tofu Cheese如果芝士味濃些少會更好~不過計落都唔平~ 服務搭夠~ 唔會一次過上晒餅比你, 逐件上.最唔好的是但杯飲品叫做粉紅玫瑰花茶~但我覺得似係花水多少少~可能我見識少

一場來到南丫島，當然要試試這家位於榕樹灣市集的人氣餅店，店內空間不大，幸好這天還有空桌，不用等位。「招牌豆腐芝士餅」(連熱飲$56) 口感很軟滑，帶有濃濃的百福豆腐花味，相反芝士味卻非常淡，由於我一直覺得百福豆腐花的豆腐味挺造作，說我個人偏見也好，我實在不太喜歡這個芝士餅的味道。 熱食的「蜜糖薑粒蛋糕」(連熱飲$55) 相對好吃得多，蛋糕鬆軟得來帶點咬口，入口充滿蜜糖的香氣，蛋糕內還混有粒粒糖薑，吃起來有薑味卻不帶辛辣，配搭討好。另外還加配了熱朱古力，可惜是朱古力味很淡的普通貨色，不作建議。老實說，接近$60一個Cake Set並不便宜，這個價錢還有更好的選擇，不過當作一個行山後歇歇腳的地方還不錯。

假借行山為名，喪食為實的南丫島之行，整天真是吃了不少甜品，就連我也覺得有點離譜，譬如在晚飯前，大家又到了區內的著名甜品店，嚐了好幾款它的甜品，聽吃過的朋友說會比我們的首站要好。店子小小，只得幾張檯，但人客不少，所以店方會設有堂食最低消費，每位四十個大洋，也是無可厚非。當然，以我們吃甜的食力，要達到如此的消費額，實在是易如反掌。點來了五款蛋糕，來一件熱食的蜜糖薑粒蛋糕，旁邊有點忌廉作裝飾，即時焗製的，蛋糕入口軟熟，甜度得宜，但薑粒成份未算太多，否則口感應會更佳，但大家已經滿意了。招牌的豆腐芝士蛋糕自然是大家的囊中物，這款豆腐芝士蛋糕，面頭弄上了Shelly’s的字樣，顯示出店家對這件出品充滿信心。軟滑的芝士蛋糕，入口豆香濃郁，之後就是啖啖芝味，兩者平衡不錯，也是最值得推薦的一款。再選來另外兩款口味的芝士蛋糕，分別是香蕉以及熱情果口味，兩者質感同樣軟滑，香蕉味道沒有太假，但當然比不上剛才的那件豆腐味，至於我挑來的熱情果芝士餅，完全缺乏應有的清新感覺，令我大失所望。個人頗喜歡吃騰騰震的奶凍，貪佢口感過癮，所以對這兒的玫瑰意大利奶凍仍抱有興趣。幸而，今趟再沒有令我失望，滑溜的口感討人歡喜，玫瑰

這次跟朋友們來到南丫島, 除了行山之外, 當然也要一同掃甜, 其中一站就是Shelly Cake Express. 其實這家店子在南丫島已經營業多年了, 每次來這邊行山, 總是要把這裡定作其中一站, 是令人忘記不了的情意結之餘, 當然, 這裡的豆腐芝士餅也實在是水準之作.是日來到這裡, 人客也不少, 在小店中要找位置供我們一行六人同坐是有點困難的, 還好在老闆娘幫忙下才能夠把兩張檯拍在一起. 看看黑板, 還是老規矩由淡味排到濃味, 當中有幾款甜點大家是還未在這裡吃過, 那正好讓大家在是次惠顧也有點新鮮感.蜜糖薑粒蛋糕 $39: 8分, 先來的是熱食的蜜糖薑粒蛋糕, 即焗的蛋糕, 熱度對辦, 質感鬆軟, 蜜糖味道是幾突出, 而薑粒反而是點綴的作用, 不過兩者結合在一起, 甜中帶點微辣, 效果是匹配的.招牌豆腐芝士餅 $40: 9分, 當然不能不點選這裡的招牌作品招牌豆腐芝士餅, 是日吃到的, 還是水準之作, 豆腐夠清香, 芝士味道不會太濃烈, 兩者的平衡做得不俗. 雖然餅底是比較薄, 但來這裡吃, 還是把集中力放在上面的芝士蛋糕吧, 而且質感也實在幾軟滑, $40一客, 其實是沒有甚麼挑

近幾年都很少來到南丫島，這次難得來到榕樹灣當然不可錯過上次沒有吃到的Shelly cake吧!晚上九點去到的時候好像店已經進行清潔了，幸好店方還讓我們外賣，點了最有名氣的豆腐芝士蛋糕，原本還想點綠茶的，但已經售罄了，於是點了香蕉芝士蛋糕，還真不便宜，索價分別$40和$45。豆腐芝士蛋糕:表面用幼身的朱古力寫上Shelly的字樣，生色不少呢。入口是很濃郁的豆腐味道，反之芝士味道不太搶眼，特別的是餅底雖然不是完全脆身的，像是碎餅乾底，但味道似是烘過的，相當的香，微脆，整體很好吃，難怪那麼有名。香蕉芝士蛋糕: 原來所謂的香蕉是像是香蕉油的那種味道,這款蛋糕芝士的味道比較突出, 而且亦比較實淨, 餅底是跟豆腐芝士蛋糕一樣好吃, 但整體而言, 我還是比較喜歡豆腐芝士蛋糕呢。消費: $40

同男人去南丫島拍拖，當然要去食下我最鐘意既cheesecake因為有最低消費40元，所以嗌左2個set, 分別係招牌豆腐芝士餅同芝麻芝士餅老闆將餐板上的cheese cake,由淡到濃去排非常細心，亦有建議先食豆腐味， 因為較淡態度非常好

南丫島之遊，在吃過質感很差的豆腐花後，便繼續向海灘方向前行。原想到旁邊的香草原喝茶，怎料它今天沒有營業，空歡喜一場，只好離開，往下一個目的地Shelly Cake Express出發。朋友早預留了十二件芝士蛋糕，在晚飯前先來一點甜。芝士蛋糕有十多款味道選擇，這天我們吃的有豆腐、檸檬、熱情果、士多啤梨乳酪、綠茶、紐約芝士及藍莓。先由味道最淡的開始，豆腐味道不算很濃，有點豆香及芝士香，味道不太甜，蛋糕質感是多款中最軟腍。若豆味能夠再濃郁一點，就會更好。檸檬口味清新，酸味怡人，熱情果味則不太明顯，吃下像是普通的芝士蛋糕，只有淡淡的奶香。士多啤梨乳酪那款，蛋糕內有點果肉，吃下味道酸酸的，也很合口味，但相對檸檬的酸味較好吃。 綠茶芝士蛋糕，比起之前吃的質感較為挺實，口感不太柔滑，但也帶淡淡茶香。紐約芝士及焗藍莓的口感最扎實，紐約芝士味道十分濃郁，頗為甜膩。七款口味中，個人都是較愛檸檬味道。而整體餅底欠缺牛油芳香，口感普通，不是十分香脆。但來到南丫島，想找個地方悠閒地地坐坐，吃蛋糕，喝點茶，這裡也可是選擇。

自從畢業之後，和莊友的聚會通常都只是吃飯，很少會去些什麼地方，是次適逢我生日，她們竟然提議到南丫島海灘曬太陽、吃海鮮。如此陽光的活動確實很久沒有做，既然她們如此有活力，我就奉陪到底，一齊去離島玩半天。第一站我們就來到南丫島最有名的蛋糕店，其實我幾年前已經買過一次，那時候訂了兩個蛋糕，下午的時間在IFC交收，非常方便，印象中味道是不錯的，而堂食還是頭第一次。在這裡堂食設有最低消費每人$40，蛋糕套餐的價錢由$51至$57，所以我們就每人選一個。豆腐芝士蛋糕。相比起銅鑼灣某家上樓CAFÉ的豆腐芝士蛋糕，我覺得這個蛋糕豆腐味不算濃，同事芝士味也不重，好像兩頭不到岸，另外餅底也一般，雖然夠扎實，但牛油味不足，吃起來不夠香，味道普通。士多啤梨乳酪蛋糕。莊友請店家替我們在碟上寫字當作是生日蛋糕，不過是要收錢的，可是我沒問要收多少。士多啤梨乳酪的部份帶少許酸，很適合夏天吃，裡面混合了士多啤梨果肉，不過果肉的部份有點過酸，口感也不算滑，但味道是不錯，我也挺喜歡吃。曲奇忌廉芝士蛋糕。我沒有特別喜歡COOKIE N CREAM，因為嫌它太甜，這蛋糕COOKIE N CREAM味道很濃郁，愛吃這口味的朋友一

假期一南丫島也有輕鬆的分享，以漂亮的杯子盛著的咖啡、果茶由店員先奉上，而八道甜品麻，主理人仍在替她們以忌廉、金色朱古力株子作修飾，打扮得亮麗精緻，才登大雅。後紐約芝士餅及藍莓芝士餅，前者質感實在但奶酪味卻不鮮明，反應不如採用新鮮藍莓做的芝士餅，既有藍莓天然果甜亦有薄薄奶酪香，不錯。

週日到南Y島拍攝，由於天氣酷熱，要找個地點休息及補充體力。朋友建議到Shelly Cake Express因為有美味豆腐芝士蛋糕，反正急需找加油站，而剛巧店內有四人枱空置，二話不說，當然坐下充電了！店內佈置優雅，有點點歐陸式休閒感覺，很舒適自在。小店還設有露天座位，可以享受午後陽光，實在寫意。由於天氣炎熱，所以我們選擇坐室內，店主Shelly很細心，替我們介紹各類蛋糕，而在牆上的餐牌，各款蛋糕的次序是按照蛋糕味道濃淡排列，由淡到濃，可見店主的窩心安排。點了招牌豆腐芝士蛋糕，桂花芝士蛋糕及莫卡芝士蛋糕，味道有淡，中、濃，試試店主的功力。招牌芝士蛋糕：豆腐味濃，蛋糕質地軟滑，配消化餅脆餅低，帶來不同的味覺層次，誠意推薦。桂花芝士蛋糕：入口先有陣陣桂花幽香，香滑帶少許檸檬味，配消化餅脆餅低，感覺清新，美味創意之作。莫卡芝士蛋糕：蛋糕還未入口，已經傳來咖啡香氣，入口有香濃咖啡渾著濃芝士的滑不流口感覺，同樣配消化餅脆餅低，喜愛咖啡的千萬別錯過！蛋糕套餐可配咖啡或茶，另可多付一點配花茶也是不錯的選擇。由於店內坐位不多，而主要的服務員只有店主一人，見她忙過不停，所以希望愛蛋糕的人客，比點耐性和體諒。

住在城市, 已很少到離島走走看. 這次去主要也是探探雞爺, 雞爺是南丫島一個愛護動物組織內的一隻曾經被遺棄的貓. 在這愛護動物組織的網志上, 這雞爺是很有名的呀. 看罷雞爺回程時, 看到一間餐廳, 入內坐下才知是食蛋糕的. 一個疑似老闆娘的人, 簡介餐牌上各芝士餅的種類，由濃至淡, 如此之多的乳制品以及各種食材制作而成的芝士蛋糕, 加環境悠閒, 播著柔和的音樂, 冷人心情優美, 但相對一個人一腳踼serve六七枱客, 真是相形成趣. 點件蛋糕配上茶, 真是釋放心情, 感覺起來既舒服又愜意, 這裡的蛋糕真是很滑口, 誠意推介. Grapefruit yogurt cheese cake芝士味濃不太硬身很幼滑, 配上可口的柚子，是整體比較輕盈清爽的一味. 簡單樸素卻美味至極, 享受各種食材組合所帶來的無限樂趣.抹茶芝士餅自己不太中愛抹茶味, 但淡淡的綠茶味, 感覺清爽怡人幼滑細膩, 不失為好配搭喔~

Shelly Cake Express紮根在南丫島時間不短，店主的創業故事我也早有所聞了。我來過南丫島遊玩好幾次，今次才真正有機會試Shelly嘅cake。 我是個貪吃的人，每次來到南丫島都想試好多嘢食，今次為例，食完豆腐花，食友們等著開席食昌哥嘅隱世海鮮餐，我還是要多食試一試Cheese cake才肯罷休。 由於要留肚食海鮮，我實在不可獨食一整件Cheese cake，唯有跟食友order一件share。 時間唔早，下午六時有多，Shelly的店內人客不多，但仍要奉行min. charge制度，所以order一件Grapefruit yogurt cheese cake唯有take away。 Shelly的店外有一枱露天座位，因利成便我們放低咗件cake喺露天嘅枱上拍照留紀錄，也打算用9秒9極速喺露天座位消滅件cake，可惜，我們一開始食，店主便馬上出來勸阻，說露天座位也要同樣有min. charge，不過，這次算了，放過我們。唔該哂噃! 其實店主打算放過我們，又點解要專程向我們宣示店規呢？是要我們感受她那大慈大悲嗎？法律不外乎人情，留客不外乎窩心當然，國有國法，店有店規，店主是