So Bar (已結業)

係加威中心學完瑜伽約左朋友係隔離間越泰主題既So Bar 飲酒談心🥃🦑Thai Fresh(HK$138): 有生蠔,青口,厚切墨魚~ 生蠔係USA 既Totten Inlet, 實淨得黎又幾Creamy,單點一隻都係HK$34👍🦐Soy Sauce Pickleici Shrimp(HK$108): 醬油生蝦,配無菌雞蛋&三文魚子🤤配埋都幾搭,且三文魚子都係脆卜卜🍞Golden Steamed Buns with Kaya(HK$78):趁熱食點埋咖央食最正, 好適合跟酒飲🍝Penang Prawn Soup Stir Fried Emee(HK$148)一拌勻拉起個陣蝦油好香濃,但唔會整到個麵太油林林如果生蠔控既亦都可以額外加點生蠔, 當日我就額外加點左隻海水味偏重既Coffin Bay 同鮮甜既Gilladeau,價錢一隻都below HK$50樓談心點少得🥂 同兩個朋友就叫左以下幾杯, 好有特色😙🍸Flamingo Dance: Pina Colada做base,配左咖央, 入口似微酸似雪葩咁🍸Durian Kiss: 上枱以為係茶碗蒸😂店員幫on top 加個薰衣草煙燻波波,

👍🏻每次經過都被餐廳室外露台位吸引，內外裝修都好靚，逢星期五至日仲有live music，現場氣氛好熱烈，係度飲野食飯好開心！💛泰式海鮮拼盆（$188）追加6隻精選生蠔🦪（$199）🦑拼盆非常豐富，有生蠔、扇貝、青口、魷魚、大蝦，樣樣都新鮮爽口，點埋泰式酸辣汁，更開胃好味，特別鐘意魷魚同生蠔！🫶🏻黃金炸饅頭（$78）炸饅頭一口一粒，外脆內軟配上kaya煉奶，，令人食唔停口呀！🥢龍蝦汁海鮮魚片伊麵伊麵口感彈牙，味道濃郁，帶有海鮮鮮甜味，加上魚片既清爽口感，好正呀！🍰芝士蛋糕估唔到呢度既甜品好出色，帶點雪糕質感，芝士奶香濃郁，一定要試呀！🍹Mojito （$108）Oolong gin fizz（$118）

今日happy friday，好朋友說要帶我去一間好特別的餐廳，我們相約在尖沙咀b1站等，走過去2分鐘就到。餐廳很特別，前面是so bar，入面就是蘇媽餐廳。有室內跟室外座位，又有liveband，整個氣氛很好！這裡雖然是bar，但食物選擇很多，質素也很高！我覺得要特別介紹一定是生蝦刺身配三文魚籽漬跟生蛋，我第一次這樣吃，好特別，味道好新鮮！另外炸饅頭配kaya也很好吃，kaya不會過甜，沾鮮炸的暖饅頭好暖心，有家的味道。Drinks我叫了一杯coco，其實是tequila mezcal，有墨西哥風味，朋友就點了so fashioned，一個whiskey based cocktail。兩杯都好好喝，樣子也很漂亮！

去咗尖沙咀食飯飲杯嘢去左喺蘇媽蘇媽附近嘅酒吧試下佢嘅晚餐同埋Cocktail1️⃣泰式海鮮拼盤 $188有魷魚 扇貝 青口 蝦同埋生蠔海鮮都好甜 好fresh 2️⃣醬油漬紅蝦 $108有幾隻紅蝦刺身 好refreshing 配有蛋黃同埋三文魚子做醬汁3️⃣炸饅頭配咖央 $78平時炸饅頭係練奶 配咖央真係好特別而且味道好好4️⃣檳城蝦湯炒伊麵 $148好食👍🏻👍🏻👍🏻好香嘅蝦湯味 伊麵吸晒啲汁5️⃣Cocktail - Awakening Earl Grey Presentation 好靚 🍹岩晒鍾意打卡嘅我6️⃣Hendrick’s Gin 🍸食物味道100分😍而且Cocktail都好特別啱晒同朋友一齊嚟食吓飯談吓心👍🏻👍🏻▪️位置: 8/10▫️環境: 8/10▪️衛生: 9/10▫️服務: 9/10▪️食物: 9/10

今日想食蘇媽蘇媽，行到尖沙咀分店，睇到走廊都有一排靚位，原來哩間分店分開咗蘇媽同SO BAR，咁一定要試試坐出面。COCO，以龍舌蘭酒為基底，加入蜜糖鳳梨汁同香茅草等加以調製，入口清甜伴有輕微酒香，係一款好啱女仔飲嘅cocktail。PRINCESS，多種果汁調配，有西柚汁，檸檬汁，玫瑰香精同蔓越莓汁，飲落微酸，伴有少少清甜，味道很清爽。油漬蠔，生蠔預先醃制，經過多道程序後再進行油封處理，食落好似熟左，伴有油漬香味，又能食得出生蠔鮮甜，好味。泰式海鮮拼盤，品種好豐富，有魷魚，扇貝，青口，蝦同生蠔，每份都係2件。魷魚超出預期，厚切得來非常新鮮，就算加埋泰式辣醬，都唔會cover魷魚鮮甜，勁好味。生蠔即叫即開，雖然個頭唔算好大，勝在生蠔夠肥美夠creamy。青口，扇貝同蝦，個頭好大，同埋真係夠新鮮，食落好鮮甜，哩個拼盤勁推薦。炸饅頭配咖央，好得意搭配，饅頭炸得好香脆，點埋香甜咖央醬一齊食，好有新加坡風味。辣肉腸薄餅，薄餅現烤，送上來仲好香脆，微辣嘅醬汁搭配薄餅好惹味。原本以為坐出面會好熱，實際一D都唔熱，頭頂同座位旁都有風扇對住吹，好似細個時候坐出面乘涼，食完都忍唔住坐耐少少同FD吹下水，

係尖沙咀既So Bar，就係蘇媽蘇媽同一個鋪位，所以佢係蘇媽個老公，蘇爸 ？ 😂同蘇媽唔同，蘇爸(So Bar)係一間泰式酒吧主打海鮮同各式美酒，相對就比較chill😎🌼 Soy Sauce Pickled Shrimp醬油蝦配上三文魚子同蛋黃，鮮蝦經過醬油醃製，入口鮮味十足，又帶有濃郁嘅醬油香味。再加上三文魚子嘅鹹香同蛋黃嘅濃滑口感🌼 Thai Fresh泰式海鮮拼盤，包括生蠔兩隻，魷魚，帆立貝兩隻，大蝦兩隻每樣海鮮都新鮮爽口，最啱夏天食。特別推介魷魚同帆立貝，口感特別嫩滑❣️🌼 Golden Steamed Buns (Mantou) with Kaya呢份黃金炸饅頭配Kaya煉奶炸得剛剛好，外皮香脆，內裡軟綿綿。配上咗特製嘅Kaya煉奶，椰香味濃郁 👍🏻🌼 Penang Prawns Soup Stir Fried E-mee伊麵食口感彈牙，配上香濃嘅椰漿湯同新鮮嘅大蝦，味道極富層次飲品方面，分別叫左一杯Kumquat Margarita同一杯Flamingo Dance🌼 Kumquat Margarita係一款以柑桔為基調嘅雞尾酒，酸甜適中，令人耳目一新🌼 Flamingo D

地圖search So Bar見到就係蘇媽蘇媽隔離，一去到原來2間舖係連埋，一邊係蘇媽一邊係So Bar 😂 So Bar既裝修別具情調，燈光較暗，氣氛幾好，適合飲返杯，傾下計🍸🍹🔸泰式海鮮拼盤魷魚、扇貝、青口、蝦、生蠔各2隻，鮮味十足～ 特別係魷魚，用黎開胃，不錯👍🏻🔸炸饅頭配咖央細細粒嘅饅頭，配蘇嗎蘇嗎既特色菜「咖央醫」，甜甜地，可以同煉奶一較高下🤫.🔸檳城蝦湯炒伊麵好特別，湯炒都唔會好濕，拿捏得好好，同伊麵好夾🙈.🔸醬油漬紅蝦紅蝦配三文魚子生雞蛋，蝦好新鮮，三文魚子既鹹味，撈埋生雞蛋完全中和曬，浸一浸隻蝦食再食鮮甜味更出，幾出色😆.🔸AWAKENING EARL GREY酒味比較重，杯上面有一塊威化餅，可以就咁食或者點黎食☺️.🔸DURIAN KISS雖然係cocktail，但成杯充滿好濃既榴槤味，鍾意榴槤既可以一試，好特別，又溝得幾好飲，個人幾鍾意🥰

📍尖沙咀《So Bar》傾計好地方🍹逢星期六日 仲有live band…幾有氣紛😙 環境唔錯 啱晒同好友/閨蜜傾偈飲嘢而且有室內/室外座位可以選擇海鮮拼盤生蠔🦪新鮮 醬油漬紅蝦大隻 肉質鮮甜 而且醬汁連大大粒三文魚籽 馬來亞當歸燒春雞味道幾特別 有d藥材味Durian kissCocktail 好濃榴槤味😙超正榴槤愛好者必揀😬仲有個泡泡🫧岩曬女仔打卡啦😍Priciness🍹- Mocktail 燈紅色 西柚味

本身係蘇媽蘇媽嘅Fans，覺得佢性價比幾高，蘇吧嘅出現真係好驚喜，尖沙咀分店仲要係同一個門口可以入哂2間店，可以食飽飽再去飲嘢，又式者揀食蘇吧入面嘅西餐▫️Awakening Earl Grey🍸（$128)(Earl Grey, 無名氏Gin, Italicus, Yellow Chartreuse, Bergamot Aromatic Smoke)👉🏻打卡必點飲品❗️上檯𠴱陣飲品會連埋個玻璃罩，一打開就會有煙飄出黎，仙氣十足，仲有微微嘅柑香味！👉🏻Cocktail 造形亦都好有心思，加咗一塊寫住酒名嘅威化餅❤️因為有Gin 做Base，飲落酒味都幾濃烈，後勁就會有淡淡嘅伯爵茶味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ Passion Fruit Lime Soda🍹（$78)(Passion Fruit Juice, Lime, Sparkling Water)👉🏻呢款係Mocktail，熱情果味好濃郁，唔會過甜，好解膩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 醬油漬紅蝦（$108)👉🏻紅蝦大大隻非常鮮甜！咬落爽口彈牙。配埋將埋三文魚子同蛋黃撈混嘅醬汁真係超級😈好味到講唔到野🤭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. ▫️泰式海鮮拼盤（$188)👉🏻呢個拼盤有魷魚、扇貝

生日正日撞正要返大陸做嘢，好好彩一齊順利，提早返香港，老闆知道我生日，就拉大隊陪我食飯🥰今次揀左呢間So Bar，係想試下Cocktail，今次叫左2杯都幾有特色🤭Awakening Earl Grey，好適合拍片，因為會搵個罩焗住d煙，不過都幾重酒精😝Durian Kiss，又係好適合拍片，因為會係你面前整泡泡，榴槤味好濃，好易入口，下次一定再叫👍其他嘢食都正正常常，比較有特色嘅係炸饅頭配咖央，黑醬照燒排骨，爆谷雞都幾好食😋有機會再嚟，我想試埋其餘嗰幾杯Cocktail🍻

如果你想搵一間有live music,有美食，又有cocktails 既bar, 咁今次我哋意外發現到尖沙咀既呢間So Bar 真係好正大！事關佢每一個元素都好高質，己將佢列入5大最愛bar喇！🎵🎤🎸講咗嘢食先，《醬油漬紅蝦•三文魚籽 •蛋黃》呢款小食好有驚喜，紅蝦刺生有光澤，係新鮮嘅象徵。將紅蝦佔上蛋黃，再用小匙加上脆卜卜既三文魚籽，咁樣就係一口會喺口入邊爆開嘅鮮甜喇！🦐🦐想試多啲唔同嘅海鮮，就可以叫呢個《泰式海鮮拼盤·生蠔 蝦 青口 扇貝 魷魚》生蠔🦪係屬於creamy 既一款，佢哋有一個專屬生蠔嘅冰櫃，有各款唔同產地既生蠔可以揀，做得相當唔錯。 呢個海鮮拼盤嘅精華所在就係個泰式醬，係鮮甜上再疊加一份惹味。《馬來當歸燒春雞》會食到微微嘅當歸藥材味，挺特別的。🍗完全估唔到今晚既live band 邀請咗全民造星3既candy 同Ting😍 ，唱嘅都係我年代嘅歌，仲有得現場點歌添！女校男生同埋Frozen 都好正, 現場氣氛一流！Cocktails 方面《Breath of joy》應該係呢度嘅招牌， 眼見好多枱嘅女仔都有點， 漸變嘅顏色亦代表着佢有多層次嘅味道，甜甜酸酸嘅味道，唔會有

早幾日約左fd去尖沙咀行街，估唔到俾我發現左呢間蘇媽蘇媽姊妹店*So Bar*完全amazing🤩🤩佢哋前面so bar,入面係蘇媽☺️☺️當日仲見有live band現場live show,好有feel🤩講返so bar,佢哋有室內外座位，坐得都算幾舒服，而且對於酒吧餐廳嚟講，佢哋Menu選擇都幾多😋Soy Sauce Pickled Shrimp擺盤精緻，而且紅蝦非常新鮮，入口好彈牙，加埋佢跟碟嘅蛋液同三文魚籽及柚子汁，食落好鮮甜，又帶有柚子嘅清新，作為前菜，非常推介👍🤤Thai FreshMalaysian DangGui Roasted呢個泰式風味嘅海鮮盤有生蠔、帶子、青口、魷魚及蝦。每樣有兩隻，同朋友share岩岩好☺️生蠔加入泰式辣醬，估唔到都好夾，整個新鮮開胃嘅感覺😍Spring Chicken朋友係雞肉控，見到燒春雞即刻雙眼發光😂我哋即刻點🤗春雞size都唔細，造型盞鬼🤭切開食不得了，個皮非常薄身，而且勁香口，平時我都唔係好食雞皮😳而且仲有淡淡嘅當歸味忍唔住食曬Pepperoni Pizza呢個後尾再加單，因為見隔離枱有人食緊，心思思又想食😋pizza屬於薄脆，唔會好膩，一路

呢間可以再回頭，下次再試下其他cocktail!今次試左Awakening Earl Grey & Breath of Joy，都幾滿意幾推薦～Awakening Earl Grey呢杯cocktail 賣相好打卡able， 用左玻璃罩罩住佛手柑香霧，製造煙燻效果～由於用左gin做base，酒味較濃，飲落少少帶苦同時又帶淡淡伯爵茶味，呢杯值得一試～Breath of Joy呢杯cocktail 呈漸層效果，賣相都幾吸引，用左 whiskey 做base ，最上個層用左紅酒，再加左文冬薑，飲落少少辣辣哋，幾特別～馬來當歸燒春雞燒春雞外皮酥脆，食落仲有淡淡當歸藥材味，都唔錯，肉質都幾嫩滑～泰式海鮮拼盤當中最出色係魷魚，好爽脆口，其次生蠔都唔錯，幾鮮幾creamy ~

原來蘇媽開左間酒吧叫 SoBar! 主打特色星馬fusion菜 🤤今日約左朋友尼試 佢同蘇媽連住一齊 SoBar燈光較暗 幾有氣氛 🤣仲有live band 可以聽歌 而且嘢飲幾特別🤓-🦪泰式海鮮拼盤 $188 泰式海鮮拼盤有五款海鮮 每款有兩隻 另外有泰式酸辣醬😎魷魚口感爽口 好大片蝦都好鮮甜 扇貝好厚肉整體海鮮都幾fresh😍-🦐醬油漬紅蝦 $108去殼紅蝦好新鮮 味道鮮甜 佢有三文魚籽配蛋黃嘅sauce 服務員話可以撈好先然後點紅蝦食 或者就咁食 好正 🤤-馬來當歸燒春雞 $198用左當歸調味嘅燒春雞 當歸味唔算好濃 真係幾特別 😎雞皮香脆 人面雞肉肉質嫩滑多汁 幾入味 而且原隻春雞好大隻 好飽🤣-🍸KUMQUAT MOJITO $78好有特色嘅mocktail 有咸柑桔 同埋話梅 酸酸甜甜 好清新😬-🍹Famingo Dance $98賣相好靚好吸引 佢用菠蘿肉加埋咖映打成沙冰 另外用colada 做底 第一次飲用咖映做嘅飲品 估唔到咁夾🤣-📍So Bar尖沙咀加連威老道10號加威中心地下

全港有幾間分店嘅蘇媽.蘇媽食馬拉菜就出哂名，我食過都覺得可以encore👏🏻今次嚟到尖沙咀分店，原來一半舖位劃作副線嘅酒吧So Bar，除咗招牌馬拉菜，酒吧亦提供較精緻嘅海鮮、小食、主菜、酒類。Coctail🍸好多造型都富心思❤️❤️呢度星期五六會請live band表演，我去呢晚嘅嘉賓唱得超好🎙️又可以點唱😆有人生日仲唱咗ad lib版birthday song🎂成晚都好enjoy🫶🏼慶生慶祝呢間必定on checklist!!泰式海鮮拼盤（魷魚、扇貝、青口、蝦、生蠔）嘆住酒食凍海鮮都幾正😎😎每款都係啖啖肉，生蠔胖嘟嘟，第一次配泰式酸辣汁食，辣辣哋幾惹味😛魷魚好爽脆😋😋醬油漬紅蝦爽得嚟帶少許黏感嘅紅蝦🦐單食已經夠鮮甜，加上蛋黃同三文魚子撈匀嘅醬汁，鮮味更為提升😽😽甲必丹軟殼蟹燉飯切開軟殼蟹會見到啖啖蟹肉🦀😍燉飯好特別！係微辣好香香料味嘅咖哩味，所以比起一般西式軟殼蟹risotto無咁漏😗😗招牌砂煲老鼠粉隔離蘇媽蘇媽嘅招牌馬來西亞菜都可以係So Bar叫到😍😍老鼠粉一大煲，食前撈匀肉碎、生蛋、蔥、豬皮、蒜同老鼠粉等，每一條肥嘟嘟口感幾正嘅粉入哂味，醬油加上蔥蒜、邪惡豬皮嘅鹹甜味道剛剛好👍🏻👍