So Bar (已結業)

🫶🏻上次同朋友黎呢間餐廳食飯，得知佢地幾乎每個周末都會有 Live Band 係現場演出，氣氛超級正，岩岩個星期日見有時間，同朋友約係呢間餐廳飯聚 🥰🥰🔹 Surf & Turf with Bearnaise Sauces主菜 - 海陸拼盤。牛小排以慢煮方法烤至全熟，但肉質依然軟腍易咬，牛味頗濃。另有一條大大既龍蝦尾，蝦肉飽滿多汁，調味後味道偏重，蝦香味鮮 🦞🦞拼盤上同時有薯蓉及烤蔬菜等，充滿香烤之味 😋🔸 Japanese Grilled Eel日式燒鰻魚，甜燒汁均勻塗抹係烤鰻魚之上，甜美有餘，肉質軟熟，偶有魚骨，但細細地軟軟地照吞都無妨 😎🔹 mixberry parfait最後點上雜莓泡芙，直立式既筒形杯中，有層層疊疊既 Vanilla 雪糕、草莓、藍莓等，輕甜不帶酸澀 🍧🔸 Cocos ShadowSignature cocktail 之一，將Whiskey、菠蘿汁、檸檬汁等偏酸既果汁混合，呈現出酸甜帶微辛既輕烈酒感，算係較易入口既 Cocktail~餐廳特意給付一小袋爆谷，送酒不錯 🥳🔹 Disllusioned以烏龍茶做底，加入日本赤豆酒及梅子，展現出黎既味道較為深層，微酸

平日行開尖沙咀，我有時都會經過So bar，成日心思思都想去試，因為佢個vibe好正，亦好有情調咁。同朋友講開，原來大家不約而同都想去試吓，於是我哋就即興去咗啦！我哋一入到去先知，原來So bar係蘇媽•蘇媽嘅酒吧，難怪佢嘅食物有唔少馬來西亞風味。另外，酒吧嘅環境真係好chill好舒服，同朋友喺度坐一整個晚上都幾唔錯！我哋一見到個drink list，就覺得d飲品非常特別，即刻諗都唔諗就叫咗杯durian kiss，呢杯嘢飲飲落好重榴連味，好似食緊雪糕咁，但不失酒味👍🏾我哋仲叫咗杯Flow，佢好重煙熏味，好啱男士飲。至於食物方面，我哋就叫咗日式餃子、燒豬頸肉同埋海陸雙併。豬頸肉、牛小排同龍蝦尾佐酒真係一流，飲飲下酒唔覺唔覺好快已經食晒。我最欣賞So bar嘅地方係呢度唔會好似其他酒吧咁，有好大陣煙味，對於我哋唔食煙嘅人士嚟講真係一個好嘅飲酒地方。

之前去食蘇媽蘇媽見到門口係姐妹店【So Bar】又幾特別，所以今次就同fd試下。蘇媽So Bar係連埋既，唔好以爲去錯。 醬油漬紅蝦配蛋黃三文魚籽：紅蝦非常鮮甜、飽滿，而蛋黃加三文魚籽鹹香creamy，非常不錯既combo。 燒鴨pizza：完全就係片皮鴨既pizza版，有燒鴨、海鮮醬、長葱、青瓜等等。海鮮醬有少少濃，不過新鮮出爐、皮又薄又脆。 燒豬頸肉：分量好多，唔會太肥、但好軟霖，旁邊既醬汁微辣好惹味。 Kumquat Mojito：鹹金桔、薄荷碳酸水、青檸，其實姐係鹹金桔碳酸水，都ok。 Princess：西柚汁、cranberry juice、檸檬汁、玫瑰糖漿，唔會太甜，不錯。

酒吧裝修典雅且現代，以柔和的燈光和精心挑選的家具營造出一種優雅而放鬆的氛圍。黑胡椒意大利麵拌煎帶子，麵條煮得剛好有嚼勁，搭配著豐富的黑胡椒醬汁。帶子經過煎烤，外層微焦，內部鮮嫩多汁。每一口都能感受到黑胡椒的香味明太子雞翼，外皮酥脆，內部肉質嫩滑。明太子醬汁濃郁而鹹香，為雞翼增添了獨特的風味。mix berry parfait ,這個desert由新鮮的混合漿果、酸奶和酥脆的餅乾層次組成。漿果散發著天然的甜味，與酸奶的濃郁口感相輔相成。Kim Crawford Pinot Noir,散發出成熟水果和香料的香氣。入口時，紅酒帶著豐富的果味和絲滑的口感Sunset,由桃子漿、橙汁、蔓越莓和檸檬汁調製而成，再加上氣泡水。這款mocktail帶著桃子的甜美、橙汁的酸爽和蔓越莓的微酸，清新而平衡

蘇媽×So Bar蘇媽驚媽原來有間酒吧叫做So Bar。燒鰻魚 ($98) - 燒鰻魚多汁嫩滑，加上鰻魚汁、芝麻和紫菜碎好滋味。 。黑醬照燒排骨 ($238) - 用上馬來西亞黑醬製作的燒排骨，醬汁味道濃郁入味，燒排骨超厚身超多肉，配菜亦烤得鮮甜，薯蓉幼滑很有奶香味。 。楊枝甘露芭菲 ($68) - 加入了香港元素的芭菲，第一次食楊枝甘露口味，入面有芒果雪糕、鮮甜的芒果、甘香的西柚肉和啫喱粒等，口感豐富，味道也不錯。 。Disillusioned ($128) - 喱個係一杯加了陳皮gin酒及烏龍茶的cocktail，帶有淡淡的陳皮味，可以先食咗塊紅豆餅再飲cocktail。 。Sunset ($58) - 一杯帶桃、橙及紅梅等生果的mocktail，甜甜酸酸，好refreshing。 餐廳環境幾chill，有室內外，旁邊相連蘇媽，仲好似可以叫蘇媽嘅野食。

係The one 旁邊有好西食今次要為大家介紹既係 - So BarSo Bar係位於尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖餐廳成個環境都好優雅而且佢地有live band聽同有波睇食物個方面 今次分別點左:- 小食 : 燒鰻魚 - 主食 : Pepperoni Pizza (辣肉腸pizza- 甜品 : Mix Berry Parfait (雜莓芭菲)- 兩杯cocktails : Awakening Earl Grey & Lemon Tree個人大愛佢地個Pepperoni Pizza勁多芝士係個面到 做到拉絲效果 超正

今次同朋友嚟到呢一間非常浪漫又有格調嘅餐廳chill一chill，氣氛十足，而且食物非常高質，真係好適合同三五自己/伴侶一齊進餐 & 飲野！仲可以選擇坐出邊或者入邊嘅座位，一樣咁舒適！奶油蝦意粉以奶油忌廉白汁底為醬料，是一個充滿奶香各芝士香嘅意粉，入口非常creamy，而且意粉口感爽滑，軟硬適中，再加配埋蒜香香煎大蝦，更加美味，香煎蝦入口非常彈牙，整個意粉嘅味道都非常有層次感，讚！燒鰻魚散發住濃濃的香氣，而且鰻魚非常肥美，肉質嫩滑，可見餐廳精心選用食材去製作。香蕉朱古力芭菲超有心思又有賣相嘅芭菲甜品！焦糖香蕉經過輕微燒焦之後，味道格外香甜，再配上雲呢拿雪糕，非常美味。仲有香滑嘅奶油，成個甜品都好有層次感，好正！Peachy sex一種水蜜桃口味的酒，亦都融合咗大量果汁，果香味撲鼻，入口香甜，女士們必愛！Disillusioned係一款滿有層次感嘅cocktail，店員建議先食cocktail上嘅梳打餅，後飲cocktail。
梳打餅上有紅豆蓉， 而cocktail以Gin為底，剛入口會有淡淡烏龍茶味，後者係香氣撲鼻嘅酒味。

人氣馬拉餐廳蘇媽蘇媽大家就聽得多，但大家又知唔知佢哋開咗自己嘅酒吧？🥳 我都係最近先知佢哋係尖沙咀開咗間So Bar，即刻捉咗朋友去飲返杯鬆一鬆😚🌃 環境So Bar喺尖沙咀The One對面，方便又易搵👍🏻 So Bar嘅設計好有格調，高樓底，深木色調加拱形窗嘅設計充滿歐陸風情～ 室內燈光偏暗，座位對住一大幅酒牆，都幾好feel㗎☺️ 😋 食物🐟 燒鰻魚 $98🔥 燒地獄麻辣雞肉串 $68🦀️ 甲必丹軟殼蟹燉飯 $158🍨 雜莓芭菲 $68💛 Durian Kiss $118🍸 Awakening Earl Grey $128燒鰻魚用咗日式嘅做法，搽滿蒲燒醬再去燒🔥 蒲燒鰻魚甜甜哋，厚肉無骨好味道😋 雖然話係小食，但都有成兩條咁多，份量慷慨🤩燒地獄麻辣雞肉串麻麻辣辣，燒得好香口🍗 雖然我覺得可以再辣d，不過味道都唔錯，餸酒一流🍻甲必丹軟殼蟹燉飯好驚艷🥰 大大隻軟殼蟹幾乎cover曬成碟飯，非常架勢🦀️ 底下嘅燉飯有香濃嘅冬陰功味，食落微酸後勁帶辣，好有驚喜❤️‍🔥 香脆嘅軟殼蟹加上惹味creamy嘅燉飯真係絕配，大推🔥🔥黎So Bar嘅重點當然係要試吓佢哋嘅酒啦🤪 鍾意榴蓮嘅絕對唔可以錯過D

So Bar📍尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖尖沙咀蘇媽蘇媽門口有間酒吧餐廳有波睇又有海鮮食 見到生蠔同朋友嚟飲杯嘢 食吓飯 吹吓水都唔錯🐷燒豬頸肉估唔到呢個價錢有幾抵食份量都幾多 而且燒得好淋滑🍕千島海鮮薄餅$158一客6件 有大蝦 墨魚仔 仲有好多芝士😋Pear cheese cake梨味都幾濃郁 芝士蛋糕口感好細滑唔會太膩 好快已經全部食晒😂Durian kiss 😍第一次試到用榴槤整成嘅Cocktail用料十足，好有榴槤味估唔到有幾match 而且仲好飽肚Passion fruit Lime Soda 酸酸甜甜幾開胃 同酒吧炸物好相襯

琴日就去咗so bar 打算chill下,現場播住啲音樂好有氣氛檳城蝦湯炒伊麵:蝦嘅香味相當濃郁,好惹味,魷魚新鮮爽彈,可惜嘅係份量比較少燒饅魚:魚既質素唔錯,唔腥好味,照燒汁好出楊枝甘露芭菲:2球雲呢拿雪糕,伴上平時楊枝甘露既碎配料,芒果都幾甜Disillusioned:gin酒做base,煙味突出,比較淡同薄身,上面係一塊加左紅豆既餅乾,一路食一路飲更加有層次Black and White:上層係濃稠cream milk,下面係咖啡同vodka,整體偏甜幾岩女仔

So Bar🍹燒鰻魚🐟 $98有一整條原條燒鰻魚，鰻魚不嬲都賣得唔平，不過以佢呢個份量只係收$98又唔貴喎，上枱都算幾熱，味道唔錯！甲必丹軟殼蟹燉飯🦀🌶 $158尼個飯有少少驚喜，平時大多數嘅燉飯都係白汁底，呢個竟然係冬陰功底‼不過味道就偏辣一啲，食到三哥三小辣以上先好嗌🙈順帶一提，佢哋隻軟殼蟹係我近半年喺餐廳食過最大隻嘅，咬落去明顯食到蟹肉，雖然好似好平常咁，但其實又真係唔係成日食到有蟹肉嘅軟殼蟹🙈楊枝甘露芭菲🥭 $68楊枝甘露芭菲又係唔係常見嘅，入面嘅芒果雪糕味道唔錯，仲有少量柚子肉等等，成件事都幾熱帶，好食嘅！價錢都合理，下次再嚟都會嗌呢一個～🧡💛Disillusioned 🍷 $128呢杯烏龍茶底嘅Cocktail都有啲酒味，冇乜甜味，同行朋友幾鍾意呢一個，下次嚟都會再嗌！Oolong gin fizz🍹$118尼一杯有兩個唔同味道，分別係青瓜同埋西柚，我哋就揀咗西柚味！🍊杯酒帶少少甜味，味道幾refreshing～

原來蘇媽蘇媽開左姊妹店，酒吧完全走另一類型風格，而尖沙咀兩間係哂同一店，出面就係酒吧，入面係大家熟悉嘅蘇媽蘇媽。燈光昏暗幾有情調，環境舒適，有外內座位，啱哂同朋友吹水傾計。仲有個勁大電視，睇波嘅朋友都啱黎。Oolong Gin Fizz Grapefruit $118★★★★☆呢杯係其中一杯Bartender’s Choice，坐喺酒水部前面，可以望住佢調製杯酒，成杯都幾打卡，上面有啲泡沫，飲落先有烏龍茶嘅清香，後有GIN嘅酒味，再有淡淡西柚味嘅清香，成杯酒個層次幾豐富。入口比較順口，但又唔會冇酒味，推薦。 Peachy Sex $118★★★★☆另外叫多左杯Signature Cocktail，簡呢杯都係見個成分比較Fruity啲，飲落都係同預期一樣，個桃味幾濃郁，甜得黎再少少酸，酒味會比上一杯更加出，有酒味但亦唔會勁到難唔到口，女仔飲啱哂！呢杯冇冰要快啲飲，室溫後冇咁好飲。 時令生蠔 ★★★★☆當日時令生蠔只有美國、南非、西班牙三個產地，叫左南非、西班牙呢兩款黎試下，南非蠔偏細隻小小，但食落好甜，個蠔味都幾出。而西班牙呢款明顯明肥大飽滿，掌手咁大左右，食落蠔味較淡，比較上係清甜。整

餐廳：So Bar地點：尖沙咀加連威老道菜式：蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室嘅姊妹酒吧餐廳餐牌：蠔吧小食，主菜，燉飯/意粉，小食，甜品，多款酒精飲品，都有非酒精飲料同汽水。先叫兩杯非酒精飲品。Sunset $58 另加一Peach puree, orange juice, cranberry syrup, lemon juice, sodaSunset 色水呈黃色，面頭一粒車厘子。味道主要係橙汁味，好清新。Princess $68 另加一Grapefruit juice, cranberry juice, lemon juice, rose syrupPrincess色水呈淺紅色，面頭配有一片果乾。飲落味道偏酸，主要係檸檬汁加西柚汁，好開胃。千島海鮮薄餅 $158 另加一千島海鮮薄餅一客6片，每片薄餅都有蝦仁，鮮魷，蟹柳，同大量芝士加千島醬，口感非常濕潤，另外都有洋蔥同青紅椒。餅底好薄，食完唔會太飽膩，如果餅底脆d就更好。燒鰻魚 $98 另加一燒鰻魚一客原條切開8件，面頭加上紫菜絲同白芝麻粒。鰻魚汁豐富，味道偏濃，口感滑溜啖啖肉。雜莓芭菲 $68 另加一雜莓芭菲大大杯，面頭一共有兩球雲呢拿雪

The one商場行街街shopping之後,原本打算行過厚福街看看有什麼餐廳, 就在旁邊發現了之前在旺角見到， 經常要排隊的蘇媽蘇媽。 原來這邊略有不同，還有另一部份So Bar， 提供打大量不同的特別酒精飲品， 而且還有live band， 餐廳內裏環境不錯， 可惜沒有訂座只能在外圍。openrice搜尋 有什麼是必吃和必飲的， 終於選擇了兩款打卡飲品， 另外也點一些主餐。Awakening Earl Grey非常有儀式感， 浪漫迷濛的煙霧 滲著佛手柑的香氣， 沒有捉緊 煙霧散發的一刻，所以拍不到相片😆😆，用到高質的“無名氏”Gin酒， 整體感覺淳厚又帶黑清新。Chocolate Sour賣相已經非常吸引女生， 很討好的烤棉花糖， 淡淡的 朱古力味道 和威士忌很調和。黑椒帶子意粉帶子的分量很多，濃濃的黑椒味道， 充滿了東南亞風情感覺， 香香辣辣的很開胃。明太子釀雞翼煎到金黃香脆， 內裏充滿了辣辣的餡料， 啖啖肉沒有骨很方便。雜梅莓巴菲最後當然是甜品， 有雪糕、泡芙、草莓、草莓醬、 粟米片和忌廉， 都算很豐富。

尖沙咀行過見到間燈光昏暗，好適合放工Chill下，同朋友傾偈飲下cocktail嘅So Bar，外牆獨特，可選擇坐外面或裡面，行入去除左西餐，仲有另一間蘇媽😌今日就係食西餐fusion😋1.Japanese Grille Eel $98燒鰻魚揀咗一款蠔吧小食-燒鰻魚，係新出的菜品，鰻魚聞落有淡淡嘅燒烤香味，咬落去肉質嫩滑，啖啖魚油香，配上少少紫菜，日式燒鰻魚feel2.Kapitan Curry Stewed Rice with Fried Soft Shell Crab $158甲必丹軟殼蟹燉飯原隻軟殼蟹喺炒飯上面，好吸引，切嘅時候外殼卜卜脆，一啖咬落去，軟殼蟹香脆鬆軟😆本以為個飯係risotto，估唔到係馬來西亞炒飯，果飯用馬來西亞咖喱醬料黎炒，仲有椰香味，辣辣地，令人食唔停口🤤3.Durian Kiss $98一睇menu就比個杯嘅外型吸引-魚🐟嘟起嘴Kiss，店員會行黎整個泡泡，好得意，個泡泡爆開，有陣陣Earl Grey 嘅香味泡泡爆開，就見到金黃色嘅榴槤，榴槤控必點，好濃郁的榴槤香味，淡淡榴槤，好上癮🤤從來未諗過榴槤同酒都可以好夾，第一次嘗試貓山王榴槤的香味與酒互相呼應，貓