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2023-03-17
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放工想同朋友chill下,今次去咗一間主打地道新鮮西班牙菜,又可以飲下酒既餐廳。環境非常有情調,喺入面令人好放鬆。Sangria 去西班牙餐廳必點,一種味甜嘅水果酒,我揀咗用白酒為base既CAVA Sangria,加入咗奇異果,口感清新帶酸味;另一款Rose Sangria 試咗用Rose 為base,加入咗菠蘿,酸酸甜甜,帶有氣泡嘅清爽。黑毛豬火腿24個月特登叫咗黑毛豬火腿送酒,火腿既鹹香味配上酒香,絕佳嘅配搭。薄切慢煮八爪魚八爪魚切至薄片,咬落去爽口有嚼勁,調味料用咗香草、蕃茄蓉、橄欖油,酸酸地,配八爪魚食好夾。西班牙薯仔蛋餅超厚既蛋餅,外面煎得非常香脆,切開見到薯仔粒粒,蛋味香濃。檸汁白酒煮蜆蜆肉鮮美肥美,檸汁帶出蜆本身嘅海水味同埋鮮味,完全冇沙。西班牙海鮮鍋飯另一個去西班牙餐廳必食嘅菜式,大蝦同蜆肉鋪滿成個飯,大蝦蝦肉非常爽口彈牙,蜆肉充滿住鮮味,飯粒分別入味。
Sangria
去西班牙餐廳必點,一種味甜嘅水果酒,我揀咗用白酒為base既CAVA Sangria,加入咗奇異果,口感清新帶酸味;另一款Rose Sangria 試咗用Rose 為base,加入咗菠蘿,酸酸甜甜,帶有氣泡嘅清爽。
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黑毛豬火腿24個月
特登叫咗黑毛豬火腿送酒,火腿既鹹香味配上酒香,絕佳嘅配搭。
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薄切慢煮八爪魚
八爪魚切至薄片,咬落去爽口有嚼勁,調味料用咗香草、蕃茄蓉、橄欖油,酸酸地,配八爪魚食好夾。
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西班牙薯仔蛋餅
超厚既蛋餅,外面煎得非常香脆,切開見到薯仔粒粒,蛋味香濃。
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檸汁白酒煮蜆
蜆肉鮮美肥美,檸汁帶出蜆本身嘅海水味同埋鮮味,完全冇沙。
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西班牙海鮮鍋飯
另一個去西班牙餐廳必食嘅菜式,大蝦同蜆肉鋪滿成個飯,大蝦蝦肉非常爽口彈牙,蜆肉充滿住鮮味,飯粒分別入味。
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