Tapa Room (已結業)

🥂我覺得Tapas是一種生活方式 ，所以非常喜歡西班牙菜。「Tapa Room」主打正宗西班牙菜，店內以霓虹燈裝飾設計，門口還有彷如置身Teamlab的走廊影相位，環境氣氛非常好，適合喝杯小酒談談心！🎉尖沙咀分店西班牙X日本限定 fusion菜單：🍊柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子（$138）藝術品一般的賣相，略略炙燒過的帶子非常肥美，口感軟滑鮮甜，醬汁酸甜清新又開胃！🦪海膽汁及墨魚汁燒蠔 （$38pc）雖說這款是燒蠔，但我覺得更似炸蠔，薄薄的粉漿下外皮鬆脆，兩款醬汁味道更有提鮮作用，入口甜甜爆汁，喜歡吃蠔的你一定要必點！🐟煎鮟鱇魚肝（$98）第一次吃就愛上了這魚肝，入口有鵝肝的口感，相對不油膩，配搭的日式酒醋醬汁，非常有驚喜！🐷十勝黑毛豬肉燒（$88）吃起來肉香、油香兼備；口感類似日本和牛，肉質富於彈性而柔軟，完全沒有異味，而是久違的豬肉鮮香，並帶有獨一無二的橡果香！🐙烤原隻八爪魚腿配西班牙青醬（$238）喜歡這種燒烤香味的八爪魚腿，火候掌握得剛剛好，口感很嫩很Q弹，與青醬出奇地合拍，分量很大足够2-3人share。❤️談心必備cocktail：🌸Sakekura （$98 ）一眼就會迷上的

位於尖沙咀彌敦道The Nate的「Tapa Room」，係一間裝修型格有特色嘅西班牙菜餐廳🇪🇸今個週末就同朋友嚟到嘆返個Brunch🍴餐廳仲有好多款酒精或非酒精飲品，同朋友把酒聊天就最好不過柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子北海道帶子輕輕火炙燒過，口感鮮嫩，鮮甜味美。配上由番茄粒、洋蔥粒及青瓜粒製成嘅沙沙，以及微酸的柑橘果汁，清新開胃煎鮟鱇魚肝，羅勒些利酒醋漬汁魚肝口感棉密粉粉的，味道好濃郁，配上些利酒醋漬汁，有助解膩海膽汁及墨魚汁燒蠔蠔肉炸到外脆內軟，飽滿又大隻，好Juicy！外層分別沾滿海膽汁及墨魚汁，鮮味十足，頗特別十勝黑毛豚肉燒，彼卡他醬黑毛豚肉燒得幾香口，肥瘦適中，肉質香軟腍滑，充滿肉汁，豬肉味特別香濃西班牙鍋飯二人份量的西班牙海鮮飯🇪🇸份量十足👍🏻表面舖上滿滿的海鮮，有青口、大蝦、蜆肉、魷魚等等，煮到差唔多全熟，保留左鮮嫩嘅口感～燴飯軟硬適中，加咗洋蔥粒同辣椒一齊烹調，仲吸收晒海鮮嘅鮮味，好好食哦

Happy Sunday去咗間幾有人氣嘅西班牙餐廳Tapa room，睇到個名就知道依間餐廳主打西班牙小食Tapas，提供嘅款式亦都好多元化，霓虹燈下嘅環境令人十分放鬆😳⁣⁣• 煎鮟鱇魚肝, 羅勒些利酒醋漬汁 $98 ⁣鮟鱇魚肝自帶甘香，醬汁酸甜開胃，適合佐酒或者作前菜☺️⁣⁣• 柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子 $138⁣帶子果然係珍寶級，大大粒，面頭炙燒過所以帶點焦香，配上柑橘果汁同番茄莎莎感覺清新😌⁣⁣• 海膽汁及墨魚汁燒蠔 $38/pc 兩隻起⁣蠔肉應該係先經過油炸後再用火槍去燒，同我預想嘅生燒有少少唔同🤏🏻個人覺得醬汁同蠔肉嘅味道都唔太夠突出，成個配搭諗法本身係唔錯但可以做得更好😗⁣⁣• 十勝黑毛豚肉燒, 彼卡他醬 $88⁣豚肉口感非常非常鬆軟，亦很夠Juicy一啲都唔會韌，好難得食到咁高質嘅豚肉！彼卡他醬Picada sauce係用咗蒜頭、杏仁同麵包糠製作，用嚟點個豚肉食更加惹味香口😚⁣⁣• 西班牙海鮮鍋飯(二人份) $208⁣食西班牙菜一定要點海鮮飯！依度嘅海鮮飯好足料，舖滿魷魚、青口、蜆，同埋最重點有三大隻西班牙紅蝦，肉質嫩滑又鮮甜，嫩到有少少似食緊Sashimi！飯粒就屬於偏

-𝙏𝙖𝙥𝙖 𝙍𝙤𝙤𝙢 🇪🇸相信有睇開林芝蓮既都知道西班牙菜係我其中一樣好中意既菜式🤤每次見到有西班牙餐廳就會想入去試試~睇過社交平台 見到好多人係門口位打卡✨就吸引到林芝蓮去會一會佢~果然一上到去 就畀啲水滴型燈驚艷到雖然地方唔大 但一出lift 就見到係好黑暗環境有超多水滴型燈同鏡牆 令成個空間感大增同埋有種去左Team Lab 打卡既感覺✨入到餐廳先有番去現實既感覺🤣🍸Mad For Matcha (HH$98)Matcha, Passion Fruit, Sake, Lemon, Cotton Candy, Rainbow Chocolate 呢度既cocktail 都好特別 會用sake 做base呢個綠茶既都幾有驚喜 除左造型可愛滿分飲落係甜甜唔苦澀既綠茶 + 少少清酒都好易入口 唔錯呢❤️🍸Yu - Love - Mi (HH$98)Yuzu Honey, White Miso, Sake, Tonic Water, Tofu Cream, Pistachio Powder同樣係以sake 為基調 但相比下呢杯酒精較高啲但同時柚子味勁香 所以都唔會難入口加埋有白面豉 成杯鹹鹹

之前上網見到呢間嘅裝飾好靚，果然一上到去已經見到夢幻嘅場景😍😍😍 一個一個吊燈係面前，有啲似銀河🌃一般，打卡一流🥰餐廳主打西班牙菜，我最鍾意就係tapas ，細細碟，可以試多款😛佢哋Tapas 有季節限定😏海膽汁及墨魚汁燒蠔 $38/PC燒蠔分兩種醬汁，海膽汁嘅燒蠔鮮甜甘香，墨魚汁就有淡淡鹹香。十勝黑毛豚肉燒、彼卡他醬 $88豚肉外脆內軟，肉都幾腍而且好香口煎鮟鱇魚肝、羅勒些利酒醋漬汁 $138時令嘅鮟鱇魚肝，煎得外層好脆，入面嫩滑，魚味有啲重，配醬汁會更好甘橘果汁浸漬珍寶北海道帶子 $138帶子煎得帶點焦香，咬落爽脆香甜，配上甘橘果汁，酸酸地更能帶出帶子嘅鮮味西班牙海鮮鍋飯（二人份） $208三大隻蝦，仲有好多大蜆、青口、魷魚🦑，賣相搶眼🤩 蝦肉爽香，仲有鮮香蝦膏😋 蜆及青口都脹卜卜帶有海水味。飯吸收咗海鮮嘅香，特別鮮甜😌Sake Cocktail 都係有季節限定😉Mad for Matcha $128Yu-Love-Mi $128

Happy Friday收工想飲杯野食好d，但又想揀間有mood d又坐得舒服傾到計嘅餐廳🍴上網搵左好耐見人講呢間「Tapa Room」好似幾好咁，於是就去試下啦😊都真係無令人失望喎👍🏻👍🏻👍🏻————————————————主食: 🥇黑安格斯肉眼牛扒配粉紅胡椒忌廉汁（$228）👅 5成熟煎得啱啱好，一d都唔韌好易切👍🏻，牛味十足，肉汁豐富，再加埋幾條蘆筍點綴，好睇又好味😋小食類:🥇海膽汁及墨魚汁燒蠔 （$38/隻）👅 燒蠔外脆內嫩，食落無腥味👍🏻，海膽汁同墨汁燒好有創意🤣 而且擺盤好鬼吸引，個碟係蠔殼樣🦪幾吸睛🥈柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子（$138）👅 帶子超大隻，味道甜甜酸酸咁幾特別，少少香煎唔會過老，保持住帶子嘅鮮味😋🥉十勝黑毛豚肉燒 彼卡他醬（$98）👍🏻 豚肉份量十足🐖，厚得黎唔韌，肉汁都幾豐富🔸 煎鮟鱇魚肝 羅勒些利酒醋漬汁（$138）👍🏻 煎過嘅魚肝口感同鵝肝差唔多，配埋醋汁食會無咁膩🍶Sake Cocktails 👍🏻Cocktails比較少飲清酒系列，都幾特別🍸Yu-Love-Me（$128）🔸入口會甜少少，但尾韻酒味會重d🍸Mad for Matcha ($128)

好耐無食過西班牙菜啦～今次去左尖沙咀Tapa Room，一出lift門就見到好似Team lab既展覽咁🤩 好多光波! 好正! 入到去就係粉紅霓虹燈既世界咁🔮我地既晚餐今次有:..🍖Buta-Morunos Iberico西班牙黑毛豬果然出色，肉質軟腍，好juicy好好味!!!..🥩Grilled US Ribeye肉味濃，肉質鮮嫩具有嚼勁，唔錯!..🐚 Scallop Ceviche用左北海道珍寶帶子，好大粒，超鮮甜，好正!!加埋酸酸甜甜既柑橘醬汁，好fresh!..🦪Grilled Oyster DUO兩款口味既炸蠔，賣相精美! 黑色果隻灑滿左墨魚汁，好濃郁! 而另一款係海膽汁，帶鹹香，兩款都好特別!!..🐟 Monkfish Liver魚肝比較少食，煎過既魚肝幾香! 特別搭配醋汁來cover腥味，又唔錯，無鵝肝咁膩..🍸Before sunrise & 🍹Pink Pineapple CoolerBefore sunrise係紅色既cocktail，好大杯，係用Red Currant、Mixed berries同Rosemary調製，味道都幾濃郁；而Pink Pineapple

黎到tst tapa room又點可以唔打卡 一開𨋢門映入眼簾嘅就已經係好多藍藍黃黃嘅燈泡💡 掛滿晒成個暗黑嘅玄關位 非常eye-catching 打卡一流啊˜”*°•柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子($138)🍊🌼•°*”˜ 賣相好靚 微微燒過嘅珍寶帶子大大粒 仲有刺身軟嫩嘅口感 配埋酸甜嘅柑橘果汁 香甜開胃 ˜”*°•海膽汁及墨魚汁燒蠔($38/pc)🦪•°*”˜ 燒過嘅生蠔用蠔殼造型嘅器皿裝住 蠔肉鮮味 加埋醬汁有提鮮效果 幾有特色 不過與其話係燒🔥 佢更加似炸💣 因為蠔肉外面有一層薄薄嘅脆漿 個人覺得墨魚汁好食啲🦑˜”*°•十勝黑毛豚肉燒.彼卡他醬($88)🐷•°*”˜ 黑豚肉味道濃郁 肉質柔軟得黎有咬口 保留到肉汁 前菜黎講份量都幾多 ˜”*°•煎鮟鱇魚肝.羅蘭些利酒醋漬汁($98)🐟•°*”˜ 鮟鱇魚肝又有海底鵝肝之稱 口感的確係好似 都有入口即溶嘅感覺 但係可能因為我唔食魚 呢個我真係接受唔到😂 佢嘅魚味實在太濃郁 好似將一噸魚嘅精華全部灌晒落個肝到咁 愛魚嘅朋友應該會好喜歡🐟🐟🐟˜”*°•香煎鵝肝.脆餅.紅酒梨片($48/pc)🍐🍷•°*”˜ 呢個配搭絕對唔會輸 脆餅超級鬆脆

間唔中又會想食西班牙菜😍🇪🇸呢排Tapa Room出左Seasonal Menu，多左好多款Tapas🤤餐廳外面有靚靚霓虹燈裝飾，係個好靚嘅打卡位📸️煎鮟鱇魚肝配羅勒些利酒醋漬汁（$98）魚肝質感軟滑細膩，唔會煎到好油🤤搭配清新嘅羅勒些利酒醋漬汁，有助去除腥味海膽汁及墨魚汁燒蠔（$38/1）燒蠔原殼呈上，大隻得黎肉質相當鮮嫰🥰海膽汁非常鮮甜，而墨魚汁就鹹香滿溢，兩者味道濃郁，但又唔會蓋過蠔嘅味道！柑橘果汁浸漬北海道珍寶帶子（$138）帶子肉質鮮嫰，表面微煎煎後香味更加突出，搭配酸甜醬汁，食落相當開胃😋十勝黑毛豚肉配彼卡他醬（$88）黑毛豚肉肉質軟腍，咬落充滿肉汁，油脂香好豐富，配埋醬汁又係另一番風味😋西班牙海鮮炒飯（$208）炒飯配料非常豐富😍有魷魚、青口、蜆、同大蝦等，大蝦爽口彈牙，鮮味十足🤩炒飯充滿口感 ，調味合宜，充滿西班牙風情👍🏽

Tapa room 真係好適合同朋友黎傾下計，所以今日帶朋友黎食下野，吹下水，Chill 一Chill 。餐廳裝潢型格，一出電梯已經見到好夢幻的水滴型燈泡，打卡位一流，店內以可愛的食鬼霓虹燈做裝飾，環境舒服。海膽汁、墨魚汁燒蠔蠔好大隻，鮮甜肥美，蠔上放了滿滿的海膽汁，味道十分香濃，而我會比較鐘意墨魚汁燒蠔，反而令蠔更有鮮味。煎鮟鱇魚肝·羅勒些利酒醋漬汁魚肝口感有點似鵝肝，煎到好香口，加上了羅勒些利酒醋漬汁，口感清爽香滑, 毫無腥味也不膩口，味道非常夾。十勝黑毛豚肉燒，彼卡他醬份量足夠，燒得剛剛好，不會柴口，豬肉味道濃郁，肉質柔嫩，有豐富肉汁。薄切慢煮八爪魚八爪魚切到薄薄一片，八爪魚用上慢煮方法，八爪魚依然爽口彈牙，保持鮮味及肉汁，原汁原味。巴塞隆拿式烤紅蝦紅蝦好大大隻，蝦肉爽口彈牙，蝦殼煎得香脆，醬汁用上大量香料，點上蝦肉一齊食，味道相當惹味。Virgin sangria 飲品加上士多啤梨和橙，味道清新Apple juice

一出電梯口就見到波波燈，好多人都會影完相打卡先再行入餐廳🤣🤣而餐廳入面都會有好多霓虹燈，所以呢輯相d色係好特別😆😆🎈海膽汁及墨魚汁燒蠔 $38/隻蠔都算大隻又唔會燒得太乾🥰分別有兩個口味可以揀，我個人就覺得墨魚汁個味岩我多d😋🎈十勝黑毛豚肉燒，彼卡他醬 $88開頭以為係串燒或者薄燒，點知係成塊扒既份量，超大件抵食不過就乾身左少少🙊🎈香煎鵝肝，脆包，紅酒梨片 $48/pcs紅酒梨片除左有酒香，仲可以中和鵝肝既油膩感，呢個組合好夾👍🏻🎈柑橘果酒浸漬珍寶北海道帶子 $138火炙帶子成日都會有機會食，但係salsa風味就比較少見😋 珍寶北海道帶子大大粒又夠甜，仲有食用花點綴真係好IGable 🥰🥰🎈烤原隻八爪魚腿配西班牙青醬 $238隻八爪魚腿真係幾大隻，食大八爪魚我覺得火喉好重要，太生會唔爽口，太熟就會又乾又韌🙈今次控制得好好👍🏻咬落好香八爪魚味又夠晒爽口😋🎈Virgin Sangria $50🎈Pink Pineapple Cooler $58

今日嚟到尖沙咀呢間西班牙餐廳，一搭lift上去就見到門口位有好靚嘅水滴燈飾，好啱啲港女打卡！😍之後入到去，我同朋友兩個人分別叫咗一份明太子薯仔蛋餅（$78）、肉眼扒（$228）、西班牙海鮮炒飯（$208），再加左支啤酒(Inedit Damm Bottle) （$128）🙈薯仔蛋餅個份量好少，但味道都ok，有好多薯仔粒，又有明太子嘅味，都幾特別～之後肉眼扒（五成熟）都幾香，但份量真係好少，同埋有幾舊係肥肉😟之後西班牙海鮮炒飯個賣相係幾好，但啲海鮮唔係好新鮮，整體感覺都好一般🤮總括嚟講，佢呢間餐廳每樣食物嘅價錢都幾貴，同埋佢嘅份量好少，講真食完呢餐飯之後仲係好肚餓😟

山林道嘅TAPA ROOM，提提西班牙菜式！門口嘅水滴型燈飾真係好靚，有不少食客都鐘意喺門口位留倩影，打返個靚卡！秋冬季嘅Menu，有Sake做主體嘅幾款Cocktail，同埋日本Crossover西班牙嘅Fusion菜式，都真係幾特別！Sakekura $128以日本清酒、伏特加、Salted Sakura、同埋少少酸薑調配而成嘅Cocktail，粉紅色嘅Cocktail夠晒少女！Yu-Love-Mi $128由柚子蜜糖、清酒、忌廉等調配，Yu係柚子Yuzu嘅Yu，玩埋食字！海膽汁 / 黑魚汁燒蠔 $38/pc蠔身炸到外脆內軟，一咬即爆汁，蠔味四射，海膽汁同埋墨魚汁到掩蓋唔住濃厚嘅蠔味！煎鮟鱇魚肝，羅勒些利酒醋漬汁 $98魚肝味濃，配返醋汁，用酸味緩解一下，都幾開胃！柑橘果汁浸珍寶北海道帶子 $138帶子好大粒，真係珍寶Size！鮮甜之中帶住果酸果甜，清新之選！黑安格斯肉眼牛扒配粉紅胡椒忌廉汁 $228牛扒燒得啱啱好，軟嫩可口！

難得好閨蜜得閒又買左新相機📸一於揀間「巧有feel」嘅餐廳嚟試下新機兼談心～山林道個邊靚裝修餐廳有唔少，今次就揀左專食🇪🇸西班牙菜嘅「Tapa Room」～而打卡談心為重點，所以都盡量揀啲輕食類😝「🍊柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子」帶子好肥美，而略略咁炙燒過，口感一絲絲間滲軟～重點嘅柑橘果汁浸漬，本來都驚會唔會好酸～但又冇wor, 雖然冇柚子嚟得咁清香優雅～但柑橘類所帶嚟嘅清新激情，一樣激得起帶子嘅鮮甜！「🦪海膽汁及墨魚汁燒蠔」鐘意食蠔嘅你一定要試！隻蠔本身好高質，鮮甜肥美又滑🤤🤤更加專登搭配分別代表日本特色嘅海膽汁同西班牙特色嘅墨魚汁燒製而成，2個醬汁都有提鮮之效👍🏻不過如果你話佢係燒蠔，我反而覺得佢更似係炸蠔～因為蠔嘅外皮明顯有一層炸粉～anyway 理得佢燒定炸，好食就係一隻出色嘅蠔😝「🐟煎鮟鱇魚肝·羅勒些利酒醋漬汁」鮟鱇魚呢條魚我自己最鐘意食佢嘅部位其實係面珠墩😝講返佢個肝先，有海底鵝肝嘅稱號～口感係有啲似，但相對地佢係一條魚所以冇咁油膩～而今次呢個羅勒些利酒醋漬汁我覺得都好有驚喜～食到應該有用鰹魚汁做底跟住再落Sherry～酸得嚟有種好日式嘅味道，感覺呢個汁配乜海鮮都一樣好食👍🏻

🍴Tapa Room• 今次嚟到位於尖沙咀嘅Tapa Room🥂本身bookmark咗好耐( ´▽｀)見有機會咁就決定啦試吓\(≧▽≦)/睇吓係咪真係咁出色！個人覺得個地點都算幾方便 搭lift一上到嚟你門口咁靚嘅裝飾嚇親 絕對可以影返幾張相先📷 入面環境偏暗 啱晒約返幾位朋友 飲下酒傾吓心事 夠哂relax~~————————————————❶ Scallop Ceviche $138 柑橘果汁浸漬珍寶帶子有四舊幾大塊嘅帶子 帶子夠彈牙 配埋啲酸酸甜甜嘅醬汁 做前菜啱啱好✨🖐🏻❷ Grill Oyster DUO $38@1 燒蠔 (海膽汁及墨魚汁)兩隻蠔都夠大隻 而且炸得好香脆✨個人覺得墨魚汁相對比較夾 而海膽汁反而唔算好突出 似返普通醬汁味道 幾欣賞用蠔形狀嘅器皿 夠晒特別！❸ Buta-Morunos Iberico $88 十勝黑毛豬肉燒 個人好欣賞呢款！！煎得夠粉嫩 食落一啲都唔靭 而且厚切關係 啖啖肉😆黑豚肉本身有醃過味 入味之餘又唔會遮蓋咗肉味 配埋酸酸地嘅醬汁 好正😆➍ Monkfish Liver $98 鮟鱇魚肝煎得幾香 味道有啲似燒鯖魚🤣