The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen

營業中

休息中

Brunch platters with exclusively imported craft beers from Europe! My first time eating at this nice place, and I would absolutely revisit. It had pancakes, waffles, omelettes, and more choices for brunch menus. I especially loved 'Omelette & Steak Combo' which came with toasts, small salad, and mushroom & spinach omelette. 

Weekend黎左銅鑼灣呢間西餐廳嘆番個靚brunch。打開餐牌，見到呢到有好多選擇。點左呢個All Day Combo，有炒蛋、腸、煙肉、煙熏三文魚、烤蕃茄、烤茄汁豆、多士同埋新鮮水果，超級豐富。另外仲點咗Smoke Salmon Lover，窩夫上面有流心嘅班尼迪蛋，再加煙三文魚同牛油果，層次豐富，而且好有營養。除左美食之外，餐廳有多達28款手工啤，雖然係日頭，但我同朋友都忍唔住小酌一杯，感覺好chill。最後仲點左呢個sweetly salty waffle做甜品，超滿足。

ᴛʜᴇ ᴍᴀᴅʜᴏᴜsᴇ 主打美式全日早餐及手工啤酒 
分了室內及室外2個用餐區，室外用餐可以享受日光及可帶竉物
星期六、日的ʙʀᴜɴᴄʜ sᴇᴛ 只需加$198就可以在2小時內任飲特選手工啤酒、紅白酒、意大利氣酒及非酒精飲品 .
∗ ᴍᴀʀɪɴᴇ ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ᴄᴏᴍʙᴏ $122豐富極了的組合，包括3隻炒蛋、3條肥美的香腸、3塊的煙肉、煙燻三文魚、烤蕃茄、焗茄汁豆、鮮選生果、炸薯餅與烤得香脆的多士，女生表示一個人絕對吃不完食物正常發脾揮，勝在種類繁多
∗ ᴏᴍᴇʟᴇᴛᴛᴇ & sᴛᴇᴀᴋ ᴄᴏᴍʙᴏ $148蛋奄列採用足足3隻日本蛋製成，蛋味香濃；可自選餡料，蘑菇及忌廉菠菜是ᴘᴇʀғᴇᴄᴛ ᴍᴀᴛᴄʜ。板腱牛扒粉嫩，口感軟嫩，富牛肉風味。∗ ʜᴀᴘᴘʏ ᴅᴀʏ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ $82班戟走美式路線，口感比較實在，麵粉香重，極具飽腹感∗ 手工啤 來自世界不同地方的手工啤酒，有澳洲、美國、意大利、德國等，就連香港獨家口味也可在這裡品嘗到

前日去咗以嘉年華為主題嘅The MadHouse食飯，餐廳設有室內同埋室外嘅坐位 ， 而bar枱上方有一個旋轉木馬裝飾，牆上有嘉年華風嘅臂畫同啤酒tap。我哋揀咗室外嘅位置坐，雖然坐室外比較chill，但因為同行人路距離太近所以覺得有d焗促。餐廳主打手工啤，餐牌分類好仔細同詳盡，提供約20款手工生啤，適合唔同口味嘅愛酒人士。🥢芝士岩漿漢堡 $168 🆙自家製嘅牛肉漢堡扒用料十足，有落鬆軟，唔會好硬，漢堡扒亦唔乾身，食落夠juicy👍🏻芝士醬亦都非常有驚喜，芝士味非常濃郁，用嚟點薯條一流!!🥢脆炸大海洋 $198 🆙大大份嘅海鮮拼盤有大概12件炸物，包括脆炸軟殼蟹、魚手指、魷魚圈、日本炸蠔、蝦。炸物香口鬆脆唔油膩，粉漿厚薄度適中，點埋醬汁💯!🥢Tap4 North Brewing Co. - Ultra Phase $108 🆗Tap No.4 手工啤酒精濃度為8.5%，於英國釀造，以淡麥芽、小麥、裸燕麥和燕麥片為調 ， 搭配Citra、Enigma 和Simcoe 啤酒花 ，配以新鮮熱帶水果風味，帶來不同口味的體驗。口感較苦唔算滿新，末必太易入口食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8.5/10環境 𝗘𝗻𝘃

🇭🇰The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen今日放假去左Madhouse CWB食大大份美式早餐🍽️佢地仲係手工啤酒專門店 野食好邪惡超大份Brunch餐廳有室內室外位置 室內仲有壁畫 嘉年華主題 整體採光做得幾好有唔少手工啤酒既元素 坐得好舒服🍻美式brunch 配手工啤非常chill☺️🥓Mad House Grand All Day(💰$158)All Day Breakfast 有好多野食 款款都極有份量有齊3份炒蛋🍳香腸 煙肉🥓煙三文魚 蕃茄🍅茄汁豆 薯餅🥔沙律🥗生果🥝等等蛋可以揀炒蛋煎蛋🍳🍞多士都可以轉做牛角包🥐賣相豐富又吸引又靚 炒蛋嫩滑🍳煙肉香脆 每款食材新鮮又好食🤤🤤仲可以同朋友share 食 選擇好多岩哂貪心既大家 🍳Omelettes and Steak Combo(💰$148)Steak 方面我地揀左五成熟 控制得剛剛好🥩肉質粉嫩juicy 幾好食 好細心切好一份份跟左芫荽醬 沙律和蛋奄列 兩塊香脆多士🍞蛋🍳🍳奄列用左3隻蛋 揀左蘑菇忌廉菠菜餡🤓每啖都食到厚厚既蘑菇忌廉菠菜 整體都不錯👍🏻🥞Joy Pancake(💰$82)美式Pan

放假最好就係瞓到自然醒再食個brunch悠閒咁過😎Madhouse 有室內同戶外座位 就算坐室內都可以睇到銅鑼灣街景☺️店內仲有樂園主題裝飾 好有歡樂氣氛🎪.🌟Madhouse Grand All Day All Day Breakfast 絕對係brunch 嘅經典款式呢度嘅Grand all day 非常豐富又大份🤩蛋同腸都各有三件 而且蛋仲可以揀太陽蛋或者炒蛋🍳當然仲有多士🍞、茄汁豆、薯餅、三文魚沙律🥗同埋生果粒食材高質仲好齊全！.🌟Marine all day combo 呢款海鮮All day Breakfast 嘅特式就係有煎魚🐟同蝦🍤煎魚煎得啱啱好 配上菠菜一齊食又幾夾而且仲有蝦 比起經典款嘅ADB更輕盈.🌟Happy Day Pancake 食完咁豐嘅Brunch 仲想食多個甜品就點左呢個朱古力pancake 🥞估唔到有成4塊咁多 非常抵食Pancake 嘅質地係鬆化嘅美式pancake 味道唔錯😚.🌟Raspberry Sour ~ Vault CityMadhouse最出名就係有好多北歐同本地品牌嘅手工啤 所以我地都忍唔住一人點左一杯來自蘇格蘭🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿嘅酸啤 好

📸 The Madhouse CWB之前同朋友係旺角店試過The Madhouse既手工啤最近知道原來銅鑼灣有分店仲有唔同款式既Brunch set😋😋即刻就捉咗男朋友去試今次一人叫咗一個餐 估唔到份量多到食唔曬🙈🍴Omelette & Steak Combo $148配多士/ 加$10轉牛角包不過當日牛角包賣曬 試唔到🥲奄列有3款口味可選：🥓洋蔥｜煙肉｜腸🍄蘑菇｜忌廉菠菜🍅蕃茄｜煙三文魚 ✅內面嫩滑既奄列好足料 啖啖都食到煙三文魚仲有芝士拉絲添架牛扒方面有驚喜本身諗住咁平應該麻麻地 點知好出色塊牛扒夠多汁又唔鞋 又無overcook仲配咗青醬可以點 幾特別🍴Madhouse Grand All day Breakfast $148叫得大滿足就梗係多野食連太陽蛋都有齊3隻😂 幾日唔洗再食蛋仲有3條腸同煙肉煙肉有驚喜 脆到似食緊薯片但又唔會好油仲配咗啲士多啤梨同莓解油膩食完正餐點少得甜品😂🍴Sweety Salty Waffle $72性價比幾高 份量多又好食窩夫🧇蛋味香濃第一次食咸窩夫 本著試伏既心點知竟然幾好食🥹🥹香蕉既焦糖面夠脆 擺咗陣都唔溶Craft Beer方面都有試到🍺 #1

中午好岩黎放空，聽聽歌，過一個悠閒嘅下午😏.都市人嘅生活都係好忙碌😔依間餐廳真係好岩六日約一大班朋友黎聽聽音樂🎶調劑生活☺️.呢間餐廳主打都係特色手工啤🍻啤酒係以水龍頭方式到出嚟，感覺就好似去咗外國嘅餐廳咁🤣.Madhouse Grand All Day combo $148呢個all day breakfast超豐富😍有3蛋3腸3煙肉🥓仲有最愛既薯餅‼️呢個餐加咗$10變咗牛角包🥐估唔到$10嘅牛角包可以咁高質😍入面蜜蜂窩超濃密🤫性價比超高，三隻蛋仲要係整到好流心‼️.Steak & Eggs $138早餐食牛扒真係好西式🤣今次叫咗五成熟，好貼心，切好晒一份份‼️粉紅色既嫩肉🤫多汁，唔會話好乾🤗配上脆邊既太陽蛋🍳多士烘到好脆口.Joy Pancake $82自家製嘅配方，一份有四塊，食落去一啲都唔實.🍻Lorita & Fire BringerLorita 係一隻passionfruit 嘅Pale Ale，酒精濃度唔高，比較薄身，清清爽爽非常適合下午飲用。Fire Bringer 係香港出品嘅一隻Vienna Lager。酒身比平時啲Lager 深色，呈現出一種漂亮嘅Amber色。酒嘅口感

星期六日放假真係最好輕輕鬆鬆最正緊係晏起身去慢食一個靚brunch同去一間有手工啤酒既啤一啤有二十幾款北歐同本地手工啤揀店舖成個設計都好有嘉年華特色一排牆都怖滿手工啤Wine Tap上面有個好似馬戲團既燈飾牆上畫左一整個啤酒樂園好歡樂▸ Marine All Day Combo $128好少可愈有海鮮類ADB, 呢一款有好滑身既盲曹魚柳加上菠菜忌廉汁, 三隻烤過彈牙蝦, 煎到靚靚太陽蛋配埋烤蕃茄▸ Omelette & Steak Combo $148Brunch點少得有油份落肚, 板腱牛扒好粉嫩, 生熟度剛好牛味濃郁, 奄列用上三隻日本蛋, 蛋皮較為熟餡料好多菇同忌廉菠菜▸ Sweety Salty Waffle $72窩夫自家掣札實脆身, 香脆煙肉配上焦糖香蕉, 咸甜咸甜味道特別▸ Vault City Raspberry Sour (Tap 3)酒精度5%, 採用蘇格蘭覆盆子釀成, 整體帶微微酸味▸ Amundsen Brewery Lorita (Tap 6)酒精度4.7%, 帶有熱情果果香風味, 較為清新同易入口餐牌

雖然滂沱大雨，但路經銅鑼灣這所以Merry-Go-Round做主題的餐廳，很想weekend hea 一hea, 來個happy brunch 😍👉🏻點了一客Marine All Day Combo以海鮮包括三文魚,海蝦及魚柳做主打，特別喜歡其中的青瓜青蘋果沙律，清新又開胃👍🏻另外必食推介👉🏻Parma Ham Lover新鮮足料的Avocado 再加流心poached egg 及外脆內軟厚底Waffle🧇，soooo yummy🤤👉🏻Sweety Salty Waffle看見這麼特別的名字，立即被吸引。咸味來自超脆煙肉，甜味則是焦糖香蕉，除了賣相吸引，口感也很有層次😍另外更提供手工啤酒，口味獨特! 原來點任何brunch dish +$198 便有120 分鐘🍻 free flow , beer lovers 切勿錯過! 不想飲啤酒?可以叫house wine 🍷或 cocktails 🍸🍹 Cheers!🍻🥂

每年3月乃「香港藝術月」，今年香港電車 (叮叮，筆者的同音暱稱是也) 與國際知名動畫師Danny Casale合作，將電車變成流動插畫展館，為終於步出疫情陰霾的「美麗新香港」徒添幾分活力。位於銅鑼灣、電車軌旁邊的「The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen」，是手工啤酒專門店的姊妹店，特設28個龍頭，提供多款獨家進口與本地手工啤酒，足以叫「啤酒怪」瘋「狂」！再配搭新推出的重量級「全新週末美式早餐系列」，定能為你的星期六、日注入滿滿的正能量。環境：✨室內裝潢設計以啤酒嘉年華為主題靈感，並加入不同的遊樂場場景和人手繪製壁畫，配合高身桌椅，氣氛更見悠閒舒適。服務：✨午市人流極多，職員態度友善有禮，積極倒水倒、收拾餐具及清潔檯面。食物：🍽️ Madhouse Grand All Day Combo ($148)✨組合極度豐富浮誇，包括3隻漂亮的太陽蛋，味道醇香、3條肥美的香腸、3塊油香的煙肉、煙燻三文魚、烤蕃茄、焗茄汁豆、鮮選生果、炸薯餅與烤得香脆的多士，讓身為「全日早餐控」的筆者驚歎不已。🍳 Omelette & Steak Combo ($148)✨蛋奄列採用日

又到weekend尋覓打卡正餐廳的時刻😉，是日brunch來到 @themadhousecwb 一入門口就見到旋轉木馬燈飾，下面墻身一排排啤酒龍頭，右面更有一大幅嘉年華主題的壁畫，設計感十足，氛圍感推滿🤩！餐廳分有室內室外座位，位置闊落，隨著餐廳休閒歡快的音樂，歎上一個Brunch和各類啤酒，chill到捨不得離開😆點選任何一款全日早餐，另加198就可任飲120分鐘手工啤酒，雞尾酒，紅酒，白酒等~全部精選自世界各地，有澳洲、美國、意大利、德國等，當然包括香港本地品牌，多達28款，各款都標明產地，酒精度和苦度值，任君挑選😉🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️ Madhouse Grand All Day Combo - $158又靚又豐富！有齊炒蛋、煙肉、煙三文魚、肉腸、烤蕃茄、焗茄汁豆、生果粒(青蘋果同奇異果)、炸薯餅同牛角包！每樣都唔hea，煙肉邊非常香脆，炒蛋夠嫩滑，牛角包鬆脆滿滿牛油香，烤番茄都好多汁~♦️ Steak & Eggs - $138可以選擇熟度，五成熟剛剛好，外面微微焦香，內裡粉嫩juicy! 醬汁是少見的芫荽醬，伴碟還有小小沙律和太陽蛋~小編喜歡用生蛋黃點牛肉，亦非常好味喔！

星期日想去chill 下 我有好介紹😆主打手工啤酒既餐廳有成28款選擇都唔知點揀好最後要左Just Peachy飲落偏甜 好香桃味 好啱女仔飲💕Wheat Lager聞落帶啲蜜糖香 飲落偏甜啲 後勁帶返多啲麥味 除咗有酒飲 仲有Brunch 食Madhouse Grand All Day Combo超豐富 有3隻蛋 3條腸 3條煙肉 煙三文魚蕃茄 茄汁豆 生果 同牛角包假期就係要放縱一下 🥂Foot …..Long Fish & Chips用手工啤酒製成既炸漿 炸魚勁脆魚肉軟滑 唔會乾爭爭加上偏酸既他他醬 清爽解膩😋😋Sweetly salty Waffle本身以為又咸又甜會唔夾 點知好有驚喜 自家製既窩夫 加上脆身既煙肉 軟熟既焦糖香蕉 好特別既配搭🤤

The Madhouse CWB是型格酒吧餐廳，提供多款手工啤酒，搭配邪惡的週末Brunch，可以Chill嘆手工啤🍻。餐廳以繽紛的嘉年華為主題，夢幻的旋轉木馬打卡位，令人童心爆發，落地玻璃窗透人天然光，室外還可以帶毛孩享受午餐。坐在閃爍的旋轉木馬下，品嚐美食，十分愜意! Marine All Day Combo $128All Day Breakfast十分豐富，有太陽蛋、蝦、盲曹魚柳、煙燻三文魚、烤蕃茄、焗茄汁豆及多士，魚柳厚身，表層煎至金黃，微脆香口，魚肉軟嫰，加上菠菜忌廉汁，油潤鮮香。焗起的多士，入口鬆脆，舖上太陽蛋和煙三文魚，蛋味香濃，簡單而滋味。太蝦爽彈，加上烤蕃茄，口感清新，還有黑醋沙律，令人滿足。Omelette & Steak Combo $148 (+$10轉鬆脆牛角包)板腱牛扒肥美厚切，邊緣焦脆，肉質粉嫰，令人食指大動。咀嚼間濃厚肉汁散發口腔，細膩吸引。牛角包窩夫質感酥化，濃郁的牛油香，內裡空氣感十足。碰上蛋香細滑的奄列，內裡包裹著三文魚及蕃茄粒，口感豐富。Joy Pancake 自家經典班戟,士多啤梨鮮忌廉 82班戟用叉輕輕按壓，質感綿厚，入口陣陣誘人蛋香，加入

假日來到銅鑼灣禮頓道，是madhouse的第二間分店，有齊22種不同手工啤酒，空間和設計感十足，還有少少戶外位添！🍺Craft Beer 28款手工啤酒資料整齊地排列在螢光幕上，名、產地、style、酒精濃度都寫得清楚！19# 𝘚𝘸𝘦𝘦𝘵 𝘢𝘴 𝘗𝘪𝘭𝘴 (𝘕𝘦𝘸 𝘡𝘦𝘢𝘭𝘢𝘯𝘥 𝘗𝘪𝘭𝘴𝘯𝘦𝘳) 香港🇭🇰本地釀酒廠：Carbon Brew ABV：4.3%IBU (international bitter unit)：25 容易入口，非常清新 20# 𝘊𝘳𝘢𝘻𝘺 𝘙𝘢𝘣𝘣𝘪𝘵𝘴（𝘵𝘳𝘪𝘱𝘭𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘴𝘩𝘰𝘶𝘵) ABV：5.2% IBU：28 黑啤加入espresso味增加對黑啤好感，少少覺得飲緊cold brew coffee和啤酒之間，欣賞呢款！🐟𝘔𝘢𝘳𝘪𝘯𝘦 𝘢𝘭𝘭 𝘥𝘢𝘺 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘬𝘧𝘢𝘴𝘵 𝘤𝘰𝘮𝘣𝘰 $128 罕！以魚做主角嘅all day breakfask好少見，盲曹魚做主角，仲有蝦、煙三文魚朋友，蛋、菜、茄汁豆基本必備了🥩 𝘖𝘮𝘦𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 & 𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬 𝘊𝘰𝘮𝘣𝘰$148 奄列可選餡料口味，我揀咗mushroom and creamy spinac