The Night Market (又一城) (已結業)

Been to other Night Markets in the past but this one is located in the top floor in the shopping mall where you get plenty of sunshine. We went together as a group of six so we ordered plenty of food. Basically I love every dish but found my all time favorite fried noodle not as good as their normal standard today. All and all very good and the price is certianly resonable at close to $160 with drinks. We be coming back.

好想食炒新竹炒米粉聽聞呢度嘅炒米粉唔錯，就去又一城行街順便試試咁去得當然唔會只食炒米粉啦，試咗比較有特色嘅係三杯雞麻糬同埋牛氣小籠包三杯雞麻糬就好似煎堆咁，入面就有三杯雞粒，感覺好新鮮。牛氣小籠包比普通版本嘅濃味，仲有少少辣tim 炒米粉係我想食果種，夠乾身又唔算太油，配料都好豐富鹽酥雞外皮比較硬，不過味道正常的。溏心滷蛋面頭加咗琥珀合桃，增加咗香脆口感整體感覺味道唔錯

本身唔係食呢間，但午餐時間又係四圍排曬長龍，肚餓唔想等之際，見環境裝修都唔錯，透光玻璃比人感覺上好光猛開揚，就係咁走左入呢間台灣野度🇹🇼▪️ Combo D - 紅油抄手 + 鹽酥雞 + 魯肉飯（4/10）+ 珍珠奶茶（7/10）💲98 + 15首先小食之一既紅油抄手，個醬汁係無味，一丁點兒既辣味都無，同埋皮餡會係偏乾🤔鹽酥雞層炸皮有少少鹹味，不過肉炸得好乾硬身，已經唔係食雞肉既感覺🐥魯肉飯暫時係香港食過最好食既都係阿元來了，但係呢個同佢差得遠，主要係採用肥肉，不過汁比較少兼夾完全無味，溏心蛋算係最正常，魯肉飯唔香口無奈地剩返半碗唔想食🤢珍珠奶茶掛住飲唔記得影，係一貫台式珍奶既奶比茶多，初初會帶偏甜，後尾冰溶左係過得去，連帶珍珠都甜甜地，入口有咬口🔎 整體評分（5.5/10）

喺附近上完堂好肚餓，又唔想食canteen，所以就去又一城睇下有咩嘢食，睇吓有冇下午茶，就經過見到依間台灣野，發覺下午茶都幾抵，就入咗去食下午茶餐其實都幾抵食，有一份小食，一份主菜，再加一杯嘢飲，一個比較細食嘅人可能會食唔晒，價錢都係$70到，可以當dinner食都得，我order咗一份小籠包，再加一個葱油拌麵，同珍珠奶茶，而朋友就嗌咗個滷肉飯。小籠包有兩粒，唔會一早整定，係即叫即蒸，果然新鮮我本人最愛食葱油拌麵，雖然好似冇乜餸，亦都好似好簡單，但係佢整得好香，蔥炸得岩岩好。最後杯珍珠奶茶好普通，但值得一讚嘅係依間餐廳冇用膠飲管，係用循環再用嘅飲管。雖然平時喺又一城食嘢好貴，但依家算係萬中無一，可以試吓

念念不忘那次台灣旅行的味道今日和朋友來到又一城回味裝潢摩登時尚座位舒適菜單包含了各式的熱門台灣菜先點灌湯牛肉煎餅作前菜一口咬下肉汁徐徐流出這種澎湃口感怎麼叫人不愛上招牌牛肉麵當然是必點之選湯頭濃郁牛肉帶筋相當有口感黑醬油炒飯用上珍珠米米黏度較高入口軟綿綿的內有鹹香台式香腸非常惹味糖心滷蛋做到恰到好處的效果我們都點了冰雙圓冬瓜茶粉圓煙煙韌韌口感有趣香甜的冬瓜茶絕對是夏日消暑良品下次再想回味台灣美食再聚於此

又一城間間食肆都食過，今次諗住試下依間野，第一次幫親，坐底見lunch menu都幾多個set可以選擇，都覺得幾好！但睇真d，原來combo set入面好多都係辣既，由於我同朋友都唔食辣，所以問下侍應可以幾餐入面的小食對調下一些唔辣既野嗎？佢話唔得，仲同我講台灣野食係咁架喇，多數有辣! 大佬呀！8 個set入面只有2個唔辣，點搞呀! 我真係揀唔到，唯有唔食走人囉！係香港食過無數咁多間台灣食肆，若果店主係香港發展，係咪要顧及下香港人口味同需要? 價錢相同的set點解唔可以靈活d轉小食呢？可以變通d嗎？

今日放假約了好友去九龍糖晚餐。「The Night Market」位於又一城2樓43號舖，地方寬闊， 十分舒適， 地點起级方便， 地鐵沿線。 Read to eat ! 簡單而精緻， 好靚！ 《招牌牛肉麵》， 牛肉好食唔太韌， 味道濃郁，麵質煙韌有咬囗同彈牙， 沾上牛肉湯底， 帶出淡淡嘅牛肉香味。 《農家麻油雞》， 雞件嫰滑， 帶有香濃雞味，加上秘製醬料（麻油）一齊煮， 味道豐富， 特別惹味。 超好食嘅《金牌小籠包》出場了， 最重要緊係要皮薄餡靚， 皮薄而有彈性， 用半肥瘦豬肉做餡料， 鮮味十足， 仲有好多汁湧出添， 值得一試嘅！《新竹炒米粉》炒得非常好食， 最重要係炒得乾身鑊氣夠， 加上菜，蛋&紅蘿蔔絲， 簡簡單單一道新竹炒米粉已經好滿足。

友人建議食台灣野，於是揀了The Night Market，平日晚上來光顧也要早點來，過了7:30就要排隊等位了。糖醋魚魚塊切得較大件，外皮脆口，肉質新鮮；醬汁甜甜酸酸，開胃之選；伴碟的青紅椒也頗爽口。新竹炒米粉炒得乾身，米粉不會黏成一團；材料豐富，豬肉絲、紅蘿蔔絲、椰菜、蛋絲、冬菇的份量比米粉還多，友人都讚這道主菜味道不錯。豆醬A菜調味不俗，A菜脆甜度高，建議餐廳可少放點油，及增加份量。招牌牛肉麵湯底清，值得一讚。牛腩和牛筋燘得腍身。由於我不能吃太辣，餐廳將酸菜另上。把酸菜加入湯內，辣度立時提昇。

精致的台灣菜在香港選擇真的比較小在全香港都在風行台式飲品時候要台式找一間fusion菜就更困難這天來到位於又一城的The Night Market去到時已7點30分但在裡面已經差不多滿座如再晚點去可能就要等位了先來些前菜牛氣小籠包我是第一次吃到用牛肉做到小籠包皮薄牛肉餡靚湯汁的質地濃厚沙茶牛肉牛肉口質很軟嫩但不失去牛肉味而在底下的通菜更是充份吸收了沙茶跟牛肉的味道來到這裡怎可能不吃新竹炒米粉這裡的新炒米粉不會炒得太乾而且調味剛剛好台式布丁燒這個布丁燒不像是平常吃到的像空氣一樣滑嘟嘟的布丁而是有份量有點像芝士蛋糕一樣的質感做是蛋香味十足而且焦糖更是這個布丁的重中之重鳳梨果醋果醋加上梳打水還是第一次試一個字！！爽雖然是開在商場但是坐的位置不會太過令人不舒服而且食物質素不錯

約左朋友來又一城食飯，平日晚上7點就要拎定位，如果唔係要等位。哎左個招牌牛肉麵，睇圖好吸引，見張相好似好多料，又寫住招牌就哎來試下，點知來到實物有d失望， 個樣無張圖咁好看。牛肉幾多，麵配酸菜的味道唔錯，但食落有點似統一的酸菜牛肉杯麵。。重點係這個麵賣百幾蚊，真係有點貴。。另外叫左個新竹炒米粉同牛肉餅，米粉正常幾好食，係爭左D鑊氣， 牛肉餅個圖睇落好大件但來到好細件，再一次失望，但都有牛肉汁。整體感覺幾碟菜都唔夠抵食

招牌牛肉麵： 香濃得嚟唔會過鹹有一種淡淡的牛肉味道。.鹽燒花之丸： 炸到脆卜卜，有啲椒鹽嘅味道， 作為小食嚟講係一個唔錯嘅選擇。.古早滷肉飯： 呢一碗飯有啲邪惡，因為撈咗好多肥豬肉， 但係味道好香，配埋滷蛋一齊食幾好。~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$150⏪回頭率：90%~~~~~📍The Night Market九龍塘達之路80號又一城2樓43號舖~~~~~

講到台灣夜市，總令人很回味，那是一個夜幕降臨出街覓食的深刻記憶，浮現在眼前的畫面總是那麼精彩，店鋪很集中，小吃很豐富，氣氛很熱鬧，味道很地道，小店很有人情味。這些畫面，今晚經過The night market,好似見到了一個港版台灣夜市的縮影，露天鋪頭的設計，將台灣夜市搬入商場，不用逼人群，唔洗排長龍，嘆住冷氣坐得舒服，呢個港版台灣夜市好掂，比我地唔洗搭飛機就可以即晚來回台灣夜市。好喜歡露天設計，配合夜市的主題，燈光閃爍，氣氛熱鬧，環境舒適，台灣味道選擇繁多，小吃同主食都相當吸引。灌湯牛肉餅，食時一定要小心熱湯汁噴出，一客有兩粒，新鮮滾熱辣，牛肉好嫩滑，口感細膩。三杯雞麻糬波波，一講到台灣野，三杯雞，麻糬都不會陌生，但兩者結合，又真系第一次食，很喜歡，本人系好喜歡咸咸甜甜結合，味道就不會死咸死甜，互相碰撞出火花，很特別！麻糬煙韌Q軟，三杯雞惹味！下次也一定會再食呢款小食。私房炸醬麵，炸醬的感覺很像肉燥汁，台式味道很濃郁，撈勻麵，爽口夠味。黑醬油炒飯，石窩醬油飯，熱辣辣，米飯Q爽。三星蔥油酥餅，蔥味十足，餅身酥脆。

令人感到失望的感覺，食物價錢偏貴，有賣相，但食落實在非常一般的，與價格不附，蚵仔麵線靈魂在香菜（沒有看見）、麵線偏粗糙，蚵仔不新鮮，比例上湯較多而且稀。鹽酥雞沒有香酥味道，只有炸乾的雞塊😅有油味，很細塊。另外滷肉飯正常，也𣎴太回味，叫了苿香珍珠奶茶，完全沒有苿香味道，只有珍珠還可以，可以不用再去，完。希望香港能出現一些用心的餐廳，吃完不會推介的，只要用心一點參考台灣道地美食，只要找到個中原因。

又一城間 The Night Market 開了一段時間, 嗜食台灣菜的我, 終於不可錯過嚟試一下。前菜如雲耳, 滷蛋, 醉雞等質素很一般。個牛三寶麵就幾夠味。不過朋友嫌湯的辣味太重。黑松露炒蝦球好好味!! 值得推介!!金牌小籠包都好好味! 可惜牛氣小籠包就唔係咁好食。蔬菜我們試了豉汁白苦瓜, 濃湯高山菜, 當然唔少得炒A茶。全部都OK好味。到了一餐最重要的甜品部份。我們點了鳳梨酥, 核桃椰棗糕, 同埋燒仙草。感覺超級中伏。超甜而無香味。

在Festival Walk不想吃西餐，可以吃吃台灣菜。晚市高朋滿座，不想等位，要早點來。商場樓底極高，很有空間感，木式裝修配藍綠色也不錯。地道經典台灣菜式多樣化，最愛小吃和拌麵。黑松露野菌素餃($52)即叫即蒸，餃皮有嚼勁，有真黑松露，野菌味亦濃郁。蒜泥白肉($62)十分精緻，用白肉包住青瓜絲，蒜泥醬汁很惹味，蒜味不會很嗆，好吃。魯肉蛋伴麵($72)，半生熟糖心蛋好有質感，魯肉有不少，很入味，半肥瘦魯肉粒粒拌麵口感不錯。麻辣牛肉麵($92)有麻香，牛肉味道濃郁，麵有嚼勁，真辣，吃到流汗很爽！