The Pantry & Chips Republic

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休息中

黑松露蘑菇＆溫泉蛋意粉肉眼可見有蠻多黑松露蘑菇，口感滑順，醬汁濃郁雞肉 Mozzarella 芝士墨西哥薄餅雞肉Quesadilla最經典，配上番茄sasa 還有酸忌廉&牛油果醬，雞肉有少少辣，酸酸甜甜辣辣好開胃，墨西哥餡餅餅皮會比較軟身，我很愛吃三文魚taco 餅皮薄脆，加上小小粒三文魚，酸椰菜，青瓜，蕃茄莎莎，牛油果醬，酸忌廉，羅馬生菜🥬等，又是另一種口感「新鮮草莓舒芙蕾鬆餅」粉嫩的草莓醬，濃郁不甜膩的滋味，圍邊的草莓🍓新鮮又甜口

之前都食過幾次，地方幾闊落坐得幾舒服，都見到唔少人自己一個去食。脆炸爆谷蝦肉，香蒜蛋黃醬 $78個炸漿做得幾好外脆內軟，唔會話好厚味道唔錯，蝦肉都好新鮮彈牙配埋個醬，食吓又一隻食吓又一隻。安格斯牛肉肉醬闊麵＆溫泉蛋 $132幾鍾意佢呢度嘅闊麵，闊度同厚度都啱啱好，個安格斯牛肉醬都做得好出色，混合埋個溫泉蛋一齊食，每一啖都好香蛋味，最後食晒啲麵之後都忍唔住要就咁食埋啲肉醬，真心推介。照燒魷魚筒伴墨魚汁意大利飯 $168個魷魚筒好有驚喜，個口咁啱啱好咬落去都仲係好滑嘅，切開嘅時候有好多海鮮嘅汁，配埋個飯食真係一流，佢呢度嘅意大利飯我都比7至8分，唔會太濕好似湯浸住咁，啲飯亦都熟透，做得幾好。厚班戟，焦糖牛油，楓葉糖漿&水果 $108呢度嘅班戟真係出名穩陣，真係會做到好有彈性，就係做到想食嗰回事，雖然前面食到好飽，但係食佢呢度嘅班戟都唔會覺得漏，每一啖都會覺得好輕盈，亦都充滿蛋清嘅香味。雲尼拿奶昔$56好好飲好重雲呢拿味，我覺得起碼要叫一杯奶昔嚟飲。

之前食過喺沙田嘅姊妹店，試埋MOKO呢間質素一樣好唔錯！Pama Ham & Melon Salad - Pama Ham 大大片，蜜瓜甜度唔錯，仲有水牛芝士同蕃茄仔，非常豐富！Maple Bacon Cheese Burger - 安格斯牛肉漢堡扒有咬口又鎖到肉汁，牛肉味香濃，bacon 做得非常香脆，生菜同蕃茄都係超新鮮，yummy~Seafood Linguine - 龍蝦汁鮮甜掛麵，海鮮鋪滿意粉面，要青口、大蝦、魷魚、珍珠帶子等等，每一啖都食到唔同海鮮，好滿足！呢間餐廳當然一定要食佢嘅甜品，今次點個特別啲嘅菠蘿椰汁疏乎厘pancake，班戟挺身得來非常鬆軟，菠蘿應該係輕燒過加上玉桂粉，有種特別嘅香甜味，呢個配搭食落去唔會太漏，又滿足到食疏乎厘嘅慾望，非常唔錯～～

星期六中午出到旺角交收完，就去Moko 商場逛下順便搵野食。第一次見到呢間Cafe， 見裝修幾靚同幾多人，就決定入去試下。 😄入到去坐低就揀下野食，見到個All day breakfast 又有埋梳乎厘，感覺幾抵食就試下。 另外由於唔太肚餓，就叫多個手撕豬肉千層面就應該夠飽肚。 餐飲我就叫左杯薄荷朱古力奶昔同Affogato。All day breakfast 味道就普通，蘑菇又少少燶及太多黑椒，搶左蘑菇味。最突出真係梳乎厘，原味都好香好有蛋味。加少少楓糖漿就更加正。😆手撕豬肉千層面係最滿意，蕃茄味好濃，酸酸甜甜好開胃。 千層面個汁又唔會太肥，千層面又整得夠煙靭。餐飲黎講Affogato 可能係最抵飲同性價比最高。下次我一定會點番Affogato.

兔小妹聽聞旺角MOKO的The Pantry & Chips Republic主打的海膽意粉有很多好評 ，大愛海膽的兔小妹怎能錯過?! 趁著Weekend 放假，就急不及特拉著友人陪小妹滿足一下口腹~ 餐廳地點十分方便，位於鐵路可直達的旺角MOKO 4樓。餐廳的裝潢清新簡約，環境舒適。說到明沖著海膽意粉而來，兔小妹沒有多想就立即下單，同時還追加了四款小食和兩杯梳打，好好享受週末的時光~ White Wine Mussels $79藍青口以茴香和白酒忌廉汁煮，濃濃的奶油味中帶點淡淡的白酒清香，青口肉鮮味嫩滑，配上一小片烤得香脆的多士沾上醬汁伴著吃，是味覺的享受~Salmon Tacos(3 pcs) $88這個小食份量十足，香脆的餅皮中放滿三文魚塊和蕃茄莎莎牛油果醬。味道清新，口感層次豐富，很適合當開胃小菜。Crunchy Pablo Prawns $78菜如其名，蝦肉炸得同爆谷般，蝦肉爽口彈牙，外皮酥脆卻一點也不油膩，外脆內軟，配上千島醬，味道更突出。Cajun Prawn Aioli Chips $64炸得金黃的薯條，灑上烤味香濃又帶點微辣的cajun power，配上幾隻鮮味的香烤

今日同朋友喺旺角東行街我哋諗咗好耐，究竟去邊間餐廳但係之後見到呢間嘅裝修好靚所以就入咗去首先，我哋叫咗個白汁青口青口唔錯 佢仲配左兩件牛油多士 超級香之後我哋叫咗個肉醬溫泉蛋闊麵個意大利麵嘅咬口唔錯 而且個肉醬非常惹味聽日我哋仲叫咗個原隻墨魚墨魚汁意大利飯隻墨魚超級新鮮，超級大隻爽口彈牙 而且個意大利飯都好出色超級香濃之後我哋仲叫咗個香蕉朱古力疏乎厘pancake 個pancake煮得啱啱好 好似一陣風咁樣配埋佢哋香蕉朱古力非常之唔錯

今日去咗旺角MOKO商場嘅The Pantry Cafe，裝修簡約，環境寬敞，係一個好啱慢慢享受Brunch嘅地方。試咗幾款菜，質素唔錯，值得同大家分享下。今日係蘑菇湯，Creamy得嚟唔會太膩，蘑菇味好濃郁，暖笠笠嘅好開胃。奶昔-呢杯奶昔有淡淡嘅酒味，配上Creamy嘅奶油，入口甜而不膩，仲有朱古力醬畫嘅靚圖案，打卡同飲落都一流。焗帶子青醬意粉-呢個意粉青醬味道夠香，意粉煮得啱啱好。帶子上面鋪咗一層焗芝士，帶子鮮甜，不過芝士味有啲搶戲，但整體都係好食。酪奶雞肉沙律-雞肉外脆內嫩，配上牛油果、沙律菜同半熟蛋，蛋黃流出嚟拌埋沙律，好豐富嘅口感，食落又健康。蝦薯條-薯條炸得香脆，蝦肉鮮甜彈牙，加埋卡真香料調味，非常惹味，蒜味蛋黃醬更係點咩都好食！抹茶忌廉班戟-厚厚嘅班戟配上清淡嘅抹茶忌廉，唔會太甜，仲有紅豆同米香，食完真係有種滿足感。洋甘菊茶-最後飲咗杯洋甘菊茶，香氣撲鼻，好舒服，幾好解膩，食完豐富嘅餐後來一杯，正！總結The Pantry Cafe嘅食物質素唔錯，無論係意粉定甜品都好有水準，環境舒服。鍾意Brunch或者甜品嘅朋友可以嚟試試，推薦！

今次我約了姊妹們吃大餐，試了幾樣非常有特色的菜式，真係好滿意！三文魚墨西哥卷，皮薄餡多，裡面包著一口三文魚肉，加上蕃茄他他味道清新又不油膩。脆炸爆谷蝦肉。蝦肉外脆內嫩，口感超級好！每一啖都能咬到脆脆的口感，蝦肉鮮甜可口，搭配上特製的醬汁，真正斗!牛油果醬薯條就更加正，薯條外脆內軟，沾上濃郁的牛油果醬，牛油果的清香與薯條的鹹香，真係一絕！再來是手撕豬千層麵，這道菜的分量十足。豬肉經過慢煮，口感非常柔軟，與層層的麵皮交織，讓人每一口都感受到豐富的肉香和醬汁的美味！最後是芥末墨汁意粉，墨汁意粉配上醒胃的蕃茄他他，而芥末的微辛辣則為整道菜增添了一份刺激。意粉煮得剛好，既入味又不失口感，吃完後令人回味無窮。

📍 THE PANTRY & CHIPS REPUBLIC {MK}Lunch 去打卡😍😍相機食先📸📸📸📸約埋閨蜜一齊食個源源不絕嘅生日飯🤩Lunch set 會跟埋一個餐湯｛忌廉蘑菇湯｝/｛沙律｝忌廉蘑菇湯蘑菇味勁濃厚，仲可以食到蘑菇粒粒碎，好滿足😌✨ 紅酒燴牛肉伴薯茸＆酸種麵包牛肉有差唔多10-12塊，份量都算多超厚實大塊的牛肉🐮帶筋的部位被燉煮得軟嫩入口化開但又不會失去存在感燉到軟嫩不爛的口感紅酒汁經過靜置熟成，口感呈現溫醇滑順🩷再配麵包🥯整個感覺都好融合🙆🏻‍♂️✨ 安格斯牛肉，炒洋蔥蘑菇＆芝士漢堡配薯條哩個burger 就岩哂心，手打安格斯牛肉加左洋蔥同日式燒汁去炒，所有配料都比醬汁包住哂，好香同有少少甜味，入面仲加左啲香菇去令到成個包更juicy更惹味😋佢地嘅薯角大大份好食又飽肚，另外，包體好鬆軟、咬落唔會黏口，係我鍾意嘅類型🩷✨ 辣味芝士牛肉汁薯條半熟軟綿嘅熱熔芝士鋪係滿滿嘅薯條上面 份量驚人澎湃 薯條外脆内軟 配埋新味芝士一定肥死🤦🏻‍♀️✨ Ricotta 菠蘿厚班戟🥞味道好打卡仲一流嘅日式甜品📸即叫即整，蛋香味濃厚🥚食落係滿滿嘅空氣感，好鬆軟好正經過

呢一間餐廳之前食過好高質🌟，所以今日夜晚又決定再嚟食啦🥳Grilled Pork Chop with Honey Oats $218呢塊豬扒首先好厚切😌，但係肉質依然保持得好鮮嫩，油脂好豐富🔥，配上蜜糖燕麥呢個配搭好特別，更加有口感😍Le foie Gras Burger $138呢個漢堡超級邪惡🤣，有好大片嘅鵝肝，配上牛肉漢堡超級滿足😆Banoffee Creme Brulee Pancake $119甜品方面當然唔少得呢度最招牌嘅疏乎厘pancake啦💯，口感方面好鬆軟，又有好濃郁嘅蛋味，配上焦糖更加吸引🤩Honeycomb Caramel Milkshake $69

終於到星期五可以同朋友食好西，今次去到太子新世紀是一間西餐，地理位置十分方便地鐵站一出行10分鐘就到，餐廳主要輕食為主，好啱同朋友過嚟打卡，我哋嗌咗幾款食物首先酸忌廉牛油果炸薯條，薯條炸得非常香口加上牛油果酸忌廉醬汁簡直係冇得彈，之後嗌咗salmon tacos , 佢用脆片上邊夾住唔同配料咬落去啖啖肉，加上秘製醬汁作為開胃菜，感覺幾好，意粉方面，墨魚汁墨魚意粉，墨魚食落去好新鮮加上忌廉同埋蒜蓉炒香個意粉兩者非常絕配，之後我哋嗌咗千層肉醬意粉，每一層都有厚厚的肉醬包住，食到嗰種層次感，係我食過最出色嘅一道餸，飲品方面我哋嗌咗熱情果梳打，正常，唔會特別甜，小食方便我哋點咗炸蝦，唔會太過油膩，每一啖都啖啖肉，而且份量非常多。呢種餐廳可以同朋友一齊打吓卡傾吓偈分享心事，下次可以同屋企人試吓其他菜式。

一向出名Pancake但意粉主菜都好好食有驚喜🥹近窗邊採光度坐得好舒服奇尊蝦肉芝士蒜香意粉 $152有5隻蝦之餘蝦肉彈牙新鮮又香🦐芝士同蒜味都好適當唔會太over！👍🏻焗芝士帆立貝香草忌廉汁意粉 $158大粒又鮮甜嘅帆立貝🤤濃郁羅勒醬同芝士嘅配搭好夾包餐湯/沙律，飲品今次餐湯係蘑菇湯creamy得黎唔會漏🍄‍🟫加錢揀左兩杯milkshake✨朱古力香蕉花生醬 $43香濃朱古力味之餘仲會食到粒粒花生同香蕉百利咖啡忌廉甜酒 $41冇諗過酒同milkshake都可以咁夾香甜得黎又有咖啡味一啲都唔苦😚British Trifle Pancake $135依舊蛋香味十足，口感輕盈得黎又鬆軟😍配埋吉士醬，cream超滿足底層嘅士多啤梨啫喱有埋果肉不單止得啫喱加埋少少脆餅豐富埋個口感👍🏻

已經相隔好幾年無光顧過，平時貪佢環境舒服，食完坐係到傾好耐都得前菜分別嗌白酒煮青口、三文魚Tacos，前者約有10隻，搭配嘅多士充滿牛油香，後者裡面仲有牛油果同乳酪醬，濃稠得嚟帶微酸，作為開胃菜唔錯主菜有煙肉芝士漢堡，煙肉炸到好似豬肉紙咁脆，漢堡扒入口夠鬆軟，但輕微過熟，而且醬汁吱係碟邊，未食已經包底吸汁淋曬，食時無咁方便另一款手撕豬千層麵好重芝士，闊麵嚟講未至於特別薄，不過茄膏好突出至於甜品，一上枱質感已經好動L，聞起亦有淡淡蛋香，面層灑滿咖啡粉，配朱古力醬汁，裡面濕潤感好重，有溶漿嘅口感，整體嚟講都唔錯*White wine mussels $79*Salmon tacos $88*Maple bacon cheese $105*Pull pork lasagna roll $150*Tiramisu pancake $122

餐牌有漢堡、意粉、薯條、甜品等選擇其中最吸引我哋嘅係ricotta厚班㦸🥞賣相啱晒打卡又好味🎈Buttermilk Chicken Salad 沙律份量比預期多，色彩繽紛🥗新鮮沙律菜加上嫩滑烤雞肉及牛油果🥑仲有超正溫泉蛋🥚流心蛋黃蛋香十足，健康滿分，清新無負擔🎈Sea Urchin & Scallop Linguine 賣相吸引，以海膽、蟹肉配帶子，3重滋味海膽忌廉汁好creamy 掛滿每一條意粉濃郁海鮮味同忌廉意粉完美配合，帶子厚肉又煎得香口，味道鮮美，仲會食到一絲絲蟹肉，層次豐富🎈雞肉 Mozzarella 芝士墨西哥薄餅好健康嘅小食，配酸忌廉及牛油果醬烤雞香料味突出，裡面半熔芝士同酸忌廉味道好夾，伴碟仲有番茄莎莎，味道更清新🎈Tiramisu Pancake Ricotta 厚班韌即叫即製，大概需時20分鐘，質感鬆軟帶有蛋香配以Tiramisu，甜度剛好，有淡淡咖啡香，食落輕盈唔會膩🍵

位於旺角的西餐The pantry & chips republic，一直都在我的心水餐廳中，今次終於約到朋友用餐了，非常期待。環境光線充足，而且和鄰座有空間，非常好，我之前到過一間餐廳貼得太近，整晚都在聽別人的對話，好辛苦。安格斯牛肉洋蔥蘑菇芝士漢堡安格斯牛肉肉味香濃而且多汁，搭配著焦香的洋蔥，鮮嫩的蘑菇和外脆內軟的麵包，一口咬下去有多重口感，非常推薦，媲美漢堡包專門店。肉醬千層麵濃郁的醬汁配上千層麵，加上拉絲的芝士。士多啤梨奶昔飲品選了非常吸晴的士多啤梨奶昔，賣相非常吸引。奶昔奶味好香濃，配上西班牙油條，西班牙油條好香脆，充满玉桂味。配搭很好。 Chocolate Banana Pancake 是日重點的甜品，班戟口感柔軟，搭配濃郁的朱古力濃醬，朱古力布甸，焦糖香蕉，布朗尼蛋糕，朱古力雪糕。每一口都是朱古力，朱古力迷必吃。結論服務質素好，食物質素高，適合朋友聚會，特別是女生來打卡，會再來喔。