The Salted Pig (新都會廣場) (已結業)

🌮🌮🌮連鎖集團的西餐廳，菜式選擇多，質素亦都唔錯，逢星期一晚上堂食更係主菜買一送一，真係抵食好多煎原條海鱸魚柳海鮮燴($198)起初以為係煎魚配醬汁，原來係有鮮蝦、蜆、辣肉腸等等製作左個湯汁，魚煎得好嫩唔油膩，一啖有埋湯好有鮮味，仲特別地配左麵包粒👍🏻👍🏻👍🏻瘦豬豬菠菜藜麥沙律 ($128)沙律菜份量好多，配菜仲有西柚、紅菜頭、烤杏仁、蕃茄，加埋橘子汁，味道清新，有助中和食肉既油膩感，好味又健康👍🏻👍🏻👍🏻麥西哥夾餅-雞肉($178)用左燈籠三色椒、洋蔥、辣椒去炒雞肉，相當惹味，味道少少辣，同墨西哥夾餅好夾，仲可以有牛油果醬、芝士、蕃茄、酸瓜俾大家做配搭，一定岩胃口Blueberry Mojito ($78)平時好少飲cocktail，今次見到依杯都好想試，配左藍莓莫吉托、冧酒、青檸、薄荷，主要係藍莓味，甜甜地，酒味相對地少

應該三訪The Salted Pig了🤏🏻今次發現佢出左新菜式有乳豬食即叫😋同埋知佢份量太大 今次唔敢再叫兩份豬haha上次食唔曬要打包先得 今次就剛剛好啦👍🏻📍Seafood Paella 西班牙海鮮飯🥘 HKD235第一次見Paella有鱸魚 鱸魚好嫩滑～仲有其他海鮮 有蝦🦐有蜆有青口有魷魚🦑海鮮類都幾新鮮 不過調味淡左少少落返檸檬調味🍋再配搭返煮到幾入味海鮮飯😋仲食到咸咸香香既辣肉腸同埋紅椒🌶️📍Suckling Pig 歐式脆皮乳豬🐖 HKD298我地只係叫左1/4隻 份量都好有重量乳豬皮燒到脆卜卜 配搭胡椒籽汁食豬味更加出仲有肥瘦相間既乳豬肉肉 乳豬肉質好軟嫩🤤成個底都係海量薯蓉 薯蓉做到好幼滑幾好味仲有好多雜菌同豆角 真係勁飽～📍Mango & Pineapple Smoothie HKD68菠蘿味比較濃🍍沙冰口感好幼細食完重口味既Paella同乳豬再飲 都幾fresh

之前已經有係soho區食過呢間餐廳，以上次既經驗，覺得非常不錯！今日過到黎葵芳呢邊，又想飲杯酒，見到呢邊裝修好靚，好闊落，一於食多次🥰🥰呢間餐廳既份量好多🙊所以我地只叫左一個小食一個主食。小食叫左nachos, 佢d 粟米片會焗左先，上菜既時候仲係新鮮熱辣辣，同埋焗到好脆！🥙而且佢粟米片同醬既比例非常好，唔會話食到底唔夠醬。個醬中間仲加左辣椒，好特別，唔食辣既人可以整開佢。整體口感好豐富，一啖入面有脆脆嘅粟米片，煙靭嘅芝士🧀軟軟既醬！十分推介😋😋另外叫多左個主食係pork ribs🐽🐽切開左都有6條骨，條條都好大條好多肉🥩🥩d 肉好淋好好食，輕輕咬開已經離骨，底下仲有著條，旁邊仲有個配菜比你解膩！整體配合得好好，要黎送啤酒一流！🔥🔥講起飲品，我地6點幾去食仲有HH!飲品種類有好多，可以飲cocktail,mocktail,beer,house wine🍷🍺🥂🍻🍹🍾價錢好合理，大份好味又抵食😽😽

葵芳真係越嚟越旺，越嚟越多野行~今日同姊妹shopping完搵到呢間豬仔餐廳，多款豬肉菜式選擇，連素豬肉菜式都有~試左個招牌手撕燒烤豬肉三文治、薯條~三文治香脆鬆軟，咬落去有好香牛油味，手撕豬肉juicy唔會乾，仲有紫洋蔥同紅蘿蔔絲等，除咗增加口感，望落都特別開胃~BBQ醬香甜惹味，仲有酸瓜、蕃茄、生菜等做伴菜，夠晒豐富~~另外脆焗火腿芝士雞胸扒真係大愛~有水牛芝士同車打芝士，兩種滋味但唔同口感!!夾著大大塊咸香火腿，雞扒外層炸得香脆，肉質保持嫩口，每一口都有齊咁多款食材，仲有面層蕃茄醬，啖啖肉，真係食到停唔到口!幾推介呢個side dish-香蒜煙肉碎椰菜仔，雖然係side dish, 但同主菜一樣夠晒份量，椰菜仔夠翠嫩，煙肉咸香又脆卜卜吊起味道~~最尾點個心太軟~配埋雲呢嗱雪糕同士多啤梨同藍莓當然無得輸~~總括成間餐廳氣氛好好，食物大大碟又方便SHARE，好啱同大班朋友一齊食!

好耐都冇去過葵芳食嘢今次突然好想食西餐，同埋食豬，所以特登去咗呢度食～兩個人嘅dinner，好簡單，咁叫咗一個飯同埋一個主食～雜菌黑松露意大利飯、蘋果木豬鞍薯菜～🫢🫢🫢首先上菜嘅就係黑松露意大利飯，好香嘅雜菌菇味道，重點係黑松露都好重手好濃郁🤣🤣好好味跟住就係豬鞍⋯⋯講真冇諗過佢真係咁厚身。應該可以畫好耐好耐都冇見過 哈，本身諗住佢咁厚身應該都好難控制火候點知佢肉質鮮嫩多汁wo，所以有喜出望外的感覺😎😎

其實經過新都會幾次都未有機會試,今次終於係一個平日晚上過嚟試！Menu Design 同 野食有點似美式西餐廳。主推豬肉嘅野食,不過甜品、飲品、奶昔個啲都有提供！今次叫左莎莎、炸芝士火腿雞胸扒、同兩杯飲品。食物全部勁大份，唔洗驚唔夠飽！莎莎如果材料撈得勻循啲會好點!炸芝士火腿雞胸扒好特別，好好食！薯條炸得好熱好脆係我喜歡的口感！而且唔會好粉。火腿雞胸扒勁大份，一個人會食唔晒。飲品Pink Piggy 正正常常，美祿香蕉 smoothie 唔太夾🤣美祿個味太濃了，唔襯同香蕉一齊飲。店員 service 都幾好，可惜坐得太入，成日都冇人望到我坐個位😂

話說每一次到新都會廣場，都會被中庭這間大大隻豬的招牌吸引，正好當日要到葵芳買零食，便決定和太太來試試😁✏️位置（9/10）：廣場中庭5樓，地點算很方便✏️環境（8/10）：頗有時代感的裝修，座位亦夠舒適✏️服務（7/10）：下單後上菜快，亦會主動提供餐碟分享食物✏️食物（8/10）：以豬為主題，亦提供其他西餐食物，另外採用明火炭燒爐🌟烤斧頭豬扒 - $260豬大超厚超大塊，肉汁鮮嫩，雪白肉色，兼有炭燒香氣，桃汁香甜，加上煙肉、椰菜仔及薯條，非常飽肚😍🌟西班牙海鮮飯 - $235雖然飯不算多，但配菜有大量海鮮，有蝦、大蜆、青口、魷魚及魚柳，亦有辣肉腸及煙雞肉，十分豐富，油香惹味😋🌟瘋狂！香蕉雪糕新地 - $88看上去大大杯、非常吸睛的雪糕新地，除了杯內的朱古力雪糕外，還有香蕉、窩夫、棉花糖、鮮奶油，味道口感同樣讓人滿足😘🏠The Salted Pig (葵芳) 📬地址：葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531&540號舖

Salted Pig 豬門店是一家值得推薦的餐廳， 環境舒適， 高樓底感覺特別開揚寬敞， 很適合和三五知己聚餐。 強烈推介他們的招牌手撕燒烤豬肉三文治。這道三文治中的手撕豬肉充滿了煙燻的味道，讓人回味無窮。豬肉的燒烤風味非常搭配，絕對是一道令人垂涎欲滴的美食。 此外，Salted Pig 還有其他令人嘆為觀止的美食推薦，如 mac & cheese, 濃郁的乳酪和通心粉完美結合令人垂涎， 通粉還滲出淡淡的煙肉香味， 口感豐富， 絕對要試一試。 如果您喜歡海鮮小食，我強烈推薦他們的魷魚圈。魷魚圈經過烹調後，保持了鮮嫩的質感，搭配著咖啡的香濃口味，絕對是一個美味的選擇。 總而言之，Salted Pig 豬專門店是一家提供美味豬肉料理的餐廳。他們的招牌手撕燒烤豬肉三文治、mac & cheese 和魷魚圈都值得一試。無論您是喜歡豬肉還是海鮮，這裡都能找到合適的美食選擇。

見到openrice咁多正評，於是我滿懷希望黎到依間餐廳…點知…我嗌左個paella，個飯出到黎好似浸左水咁，濕笠笠…上面啲海鮮全部都係用水白烚完就咁放上面，完全冇味！！！起碼都應該輕輕煎吓啦？未食過咁難食既paella….另外仲嗌左個煎魚，好明顯係一早煎完係咁易整返熱就上菜…魚皮係淋既，然後下面又係擺左一堆冇味既海鮮，同paella一模一樣情況…兩個主菜都好難食…極度失望…破壞左週末既興致…絕對唔會再幫襯。

❤️經典英式炸魚薯條 $192炸魚薯條口感酥脆 魚肉鮮嫩多汁 搭配金黃香脆即炸薯條 再點埋沙律醬 值得一試❤️酥脆魷魚圈 青檸蛋黃醬 $138酥脆魷魚圈外皮炸得金黃香脆 仲有啲辣粉係面 內裡彈牙鮮嫩 又夠晒淋 搭配檸檬汁 青檸蛋黃醬 無得輸❤️招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯條 $178今日MVP 招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯條 手撕豬肉入口 搭配獨特的燒烤醬汁 口感豐富 三文治的麵包鬆軟 仲會 用pan 煎烘過先 好香脆 薯條外酥香脆 而且分量極大 今日MVP🏆📍The Salted Pig (新都會廣場) (葵芳)葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531&540號舖

話說老豆放飛機，即刻同呀媽呀哥轉場食德國菜🤭1. 西班牙海鮮飯 $235首先，飯係好好味！香味色澤十足，堅係西班牙炆飯🍚 但可惜嘅係海鮮真係太差了！ 海鮮有鱸魚，蝦，蜆，青口同魷魚，一擺上枱就已經睇得出全部海鮮都係白烚，連本身嘅鮮味都無，真係好難食！ 2. 蕃茄肉丸意粉 $168 濃郁嘅蕃茄味配上香草，加上大大粒肉丸，係小朋友嘅至愛！ 不過略嫌肉丸香草味太重！ 3. 慢煮醬燒豬助骨 $288 配菜有粟米，薯條及椰菜沙律豬肋骨肉質嫩滑，其醬汁恰到好處，非常欣賞！ 4. 招牌德國鹹豬手 $318 配菜有烤薯，酸菜及紅蘿蔔 豬手皮脆肉嫩，而且味道唔會太咸，配上芥末忌廉汁更令味道昇華！ menu寫呢隻豬手係二人份，不過我地5個人食都覺得多，真係好誇張！ 5. 太平洋蟹餅 $155配上青檸蒜香蛋黃醬蟹餅係用真正嘅蟹肉，並不是出面餐廳果D落勁多粉而整成，而且炸得金黃香脆，配埋個sauce口感好fresh, 減少油膩感！呢間嘅食物碟碟都大大份，一定要幾個人一齊黎食先夠Happy,可以乜都試到D～ 📍The Salted Pig (新都會廣場)葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531&540號舖

🐽今次去豬門店食豬豬主打食豬為主題的餐廳，亦有牛的dish當日由於和男友倆人唔算太肚餓無試到set dinner ，只簡單散點了兩款主菜加一個湯🍖烤斧頭豬扒份量好大件，平常都係食牛的斧頭扒，今次見有斧頭豬當然要試下啦☺️扒身軟，亦烤得剛剛好，正常微紅嫩，內裡保持到有肉汁，不過要配醬汁同吃就剛剛好，因為肉身比較淡，但配合芒果醬同吃酸酸甜甜好開胃口，味道立即昇華😋不過配菜既小椰菜實在堅硬無比，我哋食咗半顆就放棄了😆🍽帶子意大利飯帶子好鮮甜👍🏻醬汁超多超濃郁好Creamy 吖😍雖然食完有點飽滯，但又真係幾好食😋

📆 探店行動：10/7/2023 | 星期一 | 2000 🕢 | 人數 2️⃣〰️〰️〰️今日黎葵芳，唔係去葵廣掃街，而係為隔離新都會入面嘅一隻"PIG"而黎。Suckling Pig 歐式脆皮乳豬，係"The Salted Pig"嘅signature dish，睇相似皮脆肉嫩，係值得我山長水遠黎食佢嘅感覺。黎到見到門口大大塊牌寫住逢星期一晚餐主菜單買一送一，2000hrs 唔駛等位直入，心裡暗爽 😆 人生大起大跌就係好快，坐低先知，Suckling Pig係主菜單以外嘅菜式 😐 係衡量單點1/4隻Suckling Pig要$298同買一送一嘅主菜單，我堅守我嘅信仰。2️⃣ 個人....主菜單.....嗌左：〰️〰️〰️🍖 Grilled Pork Tomahawk 燒斧頭豬扒 $260🔘 好。很。厚！4 - 5 cm嘅厚度，靚仔嘅燒網纹，勁吸睛！🔘 燒得到位，就係啱啱熟，切開仲有煙出果種。蓋肉軟嫩肉味濃有肉汁係基本款，連偏瘦嘅里脊肉都做到可以用餐刀輕鬆切開嘅軟𣺉，係喜出望外嘅質素。如果你係豬"騷"味嘅愛好者，你會失望。呢塊扒係對豬"騷"味敏感嘅朋友都會切多舊黎食嘅味道，點睇？🔘 塊扒本身已經係重量級

今天是同事幫我慶祝的生日lunch，滿心歡喜去品嚐呢間餐廳的美食，但有點失望，可能期望太高。餐廳裝潢的確是好好，令人坐得好舒服，但食物唔得囉。本人好喜歡食炸魚薯條，就order 咗一個炸魚柳漢煲, 當時見到餐碟上有的一大塊魚柳，好開心去食了第一啖，但感覺非常之失望，又淋又無味。無諗得咁大間餐廳比啲質素咁差的食物上枱，魚柳是非常普通的鯰魚柳，老麥的魚柳飽比它還好食，起碼魚質結實，有魚味。價錢唔平，$158 食一塊鯰魚柳，完全唔值得這個價錢，好免強食咗一半就掉了，只食了個飽同薯條，因為是同事請食飯，唔想浪費他們的金錢和誠意。如果是本人自己去食，唔會再食第二啖。好多雪藏魚柳都好平啫，質素都OK。熱咖啡又完全唔熱，比常温熱小小，最憎啲飲品熱唔熱，凍唔凍，一係熱，一係凍，唔知想點。Lunch 餐牌款式選擇唔普及，唔吸引。唔明白餐廳咁大沒有人監管食物和飲品， 再次感到失望，無下次。

之前到訪過D2 place的Pizza Pig，我和男朋友都很喜歡。今天我們約了朋友在葵芳吃early dinner，男朋友便提議到Pizza Pig的姊妹餐廳The Salted Pig。side dish有焗芝士通粉呢！通粉很有咬口，每粒都被芝士汁包著，我真的很喜歡吃這道配菜，簡單卻很滋味（對我來說它根本是主菜，但收配菜的價錢，所以非常抵食😁）炒雜菜也很惹味，作為頭盤是很好的warm up 。煎海驢魚柳海鮮燴上次也有點這味菜，我們吃過番尋味😋海驢魚柳肉質嫩滑，蝦大大隻很彈牙，汁也很惹味，有點西班牙海鮮飯那種味道，是藏紅花的獨特香味呢。烤斧頭豬扒豬扒超級厚，有微微焦香而且非常juicy，配上甜甜的芒果汁很清新。我們還是頭一次吃到這麼重量級的豬扒，真的要跟朋友開心share才吃得完，開心開心😃