Up a Notch Homemade Pasta & Pizza

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同朋友🧒🏼一齊喺旺角，佢帶咗我嚟呢間裝修同名字都幾特別嘅餐廳🍽️開餐🤣$68「水牛城雞翼」：雞翼被脆脆哋又厚厚哋嘅脆漿包住，食落相當香口😋$168「自家制馬拉盞鮮蟹肉意大利飯」：有好多蟹柳🦀喺意大利飯上邊🤩；意大利飯煮得軟軟哋，但係咬落竟然又脆脆哋，原來係落咗炸到脆卜卜嘅小蒜粒🧄，口感有趣又幾好味😋$138「馬嘉烈特女皇自家製手工薄餅🍕」：有紅色嘅蕃茄白色嘅芝士綠色嘅香草，同意大利🇮🇹國旗互相輝映🤩，好睇仲幾好味😋$248「自家慢煮豬鞍🐷🥩配菠蘿蓉🍍」：豬鞍🐷🥩厚切🔪，油分充足，食落甘香，肉質柔軟😋朋友同我都要咗 $35一杯嘅「熱咖啡☕️」

Buffalo wings這道美式風味的雞翅，香脆的外皮包裹著多汁的肉，搭配上酸甜微辣的醬汁，讓人欲罷不能。牛油果蟹肉塔牛油果的鮮味與蟹肉的鮮美完美結合，口感柔軟，讓人忍不住要再來一塊。蒜片辣椒炒蝦球新鮮的蝦球，搭配上辣椒和蒜片的香氣，入口即爆發出濃郁的辣味，讓您唇齒留香。Belacan squid with homemade tagliolini鮮嫩的烤魷魚，搭配上自製的手工意大利麵，淋上香口的奶油醬汁，口感層次豐富，讓人回味無窮。慢煮和牛面頰肉肉質鮮嫩多汁，入口即化，搭配上綿密的奶油馬鈴薯泥，讓人感受到無限幸福。瑪格麗特披薩，經典的意式美食，酥脆的餅底，搭配上番茄醬與香料，還有大量的香濃芝士，讓人一口接一口，忍不住想再來一片

Happy Friday放工後🎉，同事帶我嚟這間餐廳食飯，因為食完放便我哋shopping～🤭，餐廳以工業風設計帶點玩味，氣氛感很好，好適合放工後聚餐舒壓～🥑牛油果蟹肉沙律塔以蟹肉及牛油果蓉製成嘅圓形沙律塔，口感Creamy，味道清新，很健康的頭盤。🍋熱檸水雖然係簡單的熱檸水，但賣相顯心思。🍕馬嘉烈特女皇自家製手工薄餅自家製手工Pizza，即點即焗熱辣辣，長方形狀嘅Pizza材料好豐富，薄餅上邊有Buffalo cheese、羅勒葉、車厘茄，中間部份烤焗得比較軟熟，外皮就脆脆哋。🐷自家慢煮豬鞍配菠蘿蓉厚身的豬鞍，外層微微燒焦香✨，肉汁鎖緊在内，十分juice，油脂分佈亦平均，配菠蘿🍍蓉，口感富層次感😋。🥘自家制馬拉盞鮮蟹肉意大利飯Risotto 以馬拉盞及蟹肉烹調，味道濃郁而且很鮮味的一道意大利飯，意大利飯口感亦適中厚滑。

佢之前喺荔枝角既D2 Place🤓最近搬左去旺角以前桔梗嗰個位：🍴水牛城雞翼 $78雞翼係單骨既岩哂懶人🤣份量都多有10幾隻🥢味道夠酸夠辣🌶️非常開胃，做小食一流🍴香煎北海道帶子蒜片辣椒意大利粉🍝 $158必點⭐️帶子有三大粒，意粉炒得好乾身👍🏻意粉係偏向硬身😌口感十足😜仲有大量炸到好香既蒜片🤤🍴Margherita $138芝士超拉絲🧀️餅底好薄好脆食多兩件都唔怕膩😜配料雖然只有芝士、番茄、羅勒同埋番茄乾，但已非常香口惹味🧀🍅🌿🍴慢煮安格斯和牛面頰肉🥩 $428推薦⭐️絕對係肉食愛好者既不二之選😛牛面肉煮到好淋而且牛味重🤤不過醬汁略為多左啲，少少蓋過牛肉本身既味道🤨不過咁淋真係好加分🤩整體來講，食物質素中上😃價錢合理😉環境坐得好舒服，空間感十足😛店內仲有一個放左好多1000% bearbrick既打卡位🩷啱晒同朋友來聚餐、打卡😏大家快啲去試下啦～📍 Up a Notch Homemade Pasta & Pizza 旺角砵蘭街160號地舖

🚩 Up a Notch Homemade Pasta & Pizza原來旺角兩層高呢個舖位比Up A Notch接左手🧡餐廳設計好有特色，我覺得可以分咗做兩邊，時尚風同原木風🪵不過兩邊都有我最鍾意嘅bearbrick🐻🐻餐廳有好好利用左舖頭嘅空間感，整咗一個室內旋轉滑梯（應該每個小孩子都夢寐以求的～）〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈水牛城雞翼 $88單骨雞翼好方便進食，唔使食到面容扭曲水牛城汁好夠味，夠酸夠辣🌈 牛油果蟹肉沙律塔 $138牛油果蓉得來又唔係好蓉，保留左牛油果一粒粒嘅質感而且加咗少少檸檬汁，整體感覺都幾清新🌈明太子忌廉汁蝦球自家製手工幼麵 $148明太子忌廉汁質感偏輕盈，明太子味都唔算好濃郁手工幼麵係類似天使麵嗰款，可以充分裹滿醬汁鮮蝦都總共有六隻，已經搣好脫同去曬蝦腸安心食用～🌈瑪嘉烈特薄餅 $138簡單嘅蕃茄芝士做薄餅餡料薄餅係餅乾質感，比較脆身🌈香煎美國特選封門柳 $298都幾大份下，兩個女仔食到爆肚仔封門柳牛味都幾濃郁，油份唔多可以唔會好膩五成熟岩岩好‼️唔會太韌又唔會太無質感

以前喺舊址嘅時候，一路都冇機會去，知佢最近喺旺角重開，決定要去試一試！餐廳喺非常方便顯眼嘅位置，連我呢啲路痴都一搵就搵到😆入到去餐廳，燈光氣氛都好有格調，仲有花花牆，吊椅同公仔打卡位😍一開始嚟嘅係香蒜炒辣蝦，大大隻嘅蝦加上炸好嘅蒜片，真係非常惹味，連隔離嘅沙律菜都非常新鮮，一上枱就同朋友極速清晒。之後嚟嘅水牛城單骨雞翼，每隻都裹滿醬汁，食落口啖啖肉😋Pasta我哋叫咗北海道帶子蒜片辣椒橄欖油意粉，有三大粒帶子，每隻都飽滿厚肉勁juicy啊😍最後上枱嘅係我哋期待已久嘅慢煮和牛牛面肉，因為係慢煮，所以要啲時間。上枱一刻見到牛面肉上邊仲有好多炸過嘅蔥，望落非常誘人，牛面肉嘅口感比一般牛扒更加軟冧同有牛味，配上紅酒汁，真係好正😍🫶🏻餐廳職員喺我哋食飯嘅過程中，服務態度都好好，見到我哋個杯冇水會即刻過嚟加，我哋問咗好多嘢佢哋都好耐心解答，確實好抵讚👍🏻

旺角一間落地玻璃既Cafe 非常搶眼, 入面勁多Bearbrick ,目測超碼有40隻，仲有條透明瀡滑梯打卡真係不得了😃🐥Buffalo Wings $78喜歡食辣嘅朋友，呢個雞翼必點非常開胃👍🏻🦐🥗AOP prawns $108呢個沙律大蝦分量十足，好多隻蝦，同埋好欣賞佢嘅醃製酸洋蔥👍🏻🥑🦀Avocado crab tower $138蟹肉牛油果🥑，香滑口感豐富🍝Belacan Squid tagliolini $148魷魚手掣意大利粉，意粉非常彈牙，加上勁多炸蒜喺上面，味道層次即時增加👍🏻🍕Margherita Pizza $138個皮係即叫即搓，最鍾意見到拉絲，證明芝士份量十足😋🥩Hanger Steak $268呢個牛扒不得了，估唔到有咁好質素，完全鎖住肉汁，鮮嫩無比，猛烈推介💯💯💯🍹Cold Lemon Tea 及 Iced Coffee 都係正常發揮 😜

離遠就比個bearbrick牆吸引住🤩一邊比較昏暗有格調，一邊就光亮有bearbrick喺隔離😂成間空間感十足，好啱同friendsss chill下～黑松露薯條黑松露醬另上，啱晒有一啲鍾意食黑松露一啲唔鍾意食黑松露嘅朋友，大家都可以share食。🙈黑松露醬creamy微酸，幾開胃紅海蝦他他呢個有驚喜，估唔到有咁多紅海蝦！😍鮮甜～連埋脆片一齊食，好得意嘅前菜🩷香煎北海道帶子蒜片辣椒義大利麵帶子係珍寶size吧？！好大粒，亦都好鮮甜，好想食10粒！🤩煎得啱啱好，帶子唔會太熟～蒜片亦都好香，好似薯片咁手工pizza番茄芝士味，皮薄微脆👍🏻香煎美國特選封門柳10安士7成熟，好”林”好juicy，只係少少鹽調味就已經足夠！個人願望：如果沙律係有柚子汁就好啦😂

✅Buffalo wings以炸雞翅膀為主，搭配特製的辣醬，味道非常開胃，讓人一口接一口。雖然有些油膩，但是肉質鮮嫩，讓人忍不住進食😙😙✅牛油果蟹肉塔牛油果口感creamy, 味道清新，加上蟹肉絲，整個前菜很refreshing😍✅蒜片辣椒炒蝦球新鮮的蝦子和香辣的蒜片辣椒炒製夠惹味，蝦肉口感彈牙，味道鮮美，辣度適中🤤🤤✅Belacan squid with homemade tagliolini 用自製的意大利麵搭配上新鮮的香料和墨魚，麵條的口感非常彈牙，沽滿了奶油香特別惹味🤤魷魚爽口，鮮味也非常突出✅慢煮和牛面頰肉和牛面頰肉變得非常嫩滑，口感極佳。搭配上醬汁和蔬菜，味道好豐富✅瑪格麗特披薩這道披薩的醬汁非常好吃，搭配上新鮮的番茄和薄薄的麵餅，味道簡單但滋味

行完朗豪坊 見到斜對面開咗間新餐廳佔地兩層 環境好寬躺最吸睛係有幢超巨型嘅LED牆 充滿Cyber嘅感覺入到餐廳 裝修風格以工業風為主中間有一條滑梯可以由2樓直達1樓仲有個Bearbrick櫃 啱晒潮人去打卡中間位置仲有花花特色牆 型格之餘帶點少女風餐廳食物選擇好多有自家製薄餅及意粉、主菜、小食、沙律及甜品多款選擇決定每樣都叫一啲試吓🥑 Avocado Crab Meat Tower牛油果蓉+牛油果粒+鮮甜既蟹肉口感幼滑 味道豐富🦑 Calamari魷魚好彈牙 脆皮夠薄油膩感無咁重 加埋他他醬好食 🦑🌱 Pan Fried Chorizo西班牙香腸煎得香口 肉味香濃配埋羅勒味青醬更美味連沙律菜一齊食可中和返油膩感🥟 Homemade Ravioli with mushroom and Ricotta Cheese意大利雲吞 配 意大利芝士 完美配搭 🫶🏻入面有磨菇蓉 點Ricotta芝士醬好creamy 好好食🐮Wagyu Beef Cheek肉質軟淋 牛味好濃郁配上原片鮮刨黑松露片味道更香紅酒醬汁好入味🍕Margarita蕃茄醬配溶化嘅芝士好好味餅底非常薄脆 值得推薦 👍🏻🍋 飲品揀

今日約咗朋友過嚟依間餐廳食飯，餐廳樓底都幾高下，感覺好舒適❤️水牛城雞翼 已經一開二，食得好方便，水牛城醬汁都調得唔錯牛油果蟹肉沙律塔 牛油果口感好綿，蟹肉份量好多明太子忌廉汁蝦球自家製手工幼麵 醬汁感覺偏輕盈，蝦球新鮮夠爽彈手工幼麵飽腹感唔強，食多幾啖都冇問題瑪嘉烈特薄餅 簡單嘅蕃茄芝士做餡料，係冇任何肉肉㗎！不過蕃茄酸酸地都幾開胃香煎美國特選封門柳 近排覺得封門柳好食過一般牛扒 肉味比較香濃，油份唔多得來又幾軟熟

同朋友仔行完迪卡儂，順手響附近搵下野食醫肚，試左呢間唔錯既手工意粉店，店員服務態度好，環境仲幾特別。❀炸魷魚圈❀魷魚圈炸粉好薄，金黃香脆，點少少醬都已經好惹味。❀蒜片辣椒炒蝦球❀蝦球大大隻又爽口，食落帶有蒜香味兼少少辣。❀牛油果蟹肉沙律塔❀鮮甜嘅蟹肉同creamy嘅牛油果係絕配，放入口仲食到少少牛油果粒粒，味道清新。❀明太子忌廉汁蝦球自家製手工幼麵❀明太子忌廉汁好濃郁又鹹香，手工幼麵好有蛋香味，仲要掛汁又彈牙，最開心係有超多蝦球食，呢個份量幾多，建議share。❀瑪嘉烈特女王自家製手工薄餅❀又一誠意之作，pizza面頭有好多芝士，輕鬆就拉到芝，又夠鹹香，因為落左蕃茄醬+半乾蕃茄，食落酸酸甜甜咁好開胃。❀慢煮安格斯和牛面頰肉❀和牛面頰肉超大份，舊舊都係厚切，煮到好腍好入味，覺得食左好多骨膠原咁。

呢間餐廳真是太讚了！佢哋嘅菜式實在太美味了。其中我最愛的菜式是炸魷魚圈，外皮酥脆，內裡嫩滑，搭配上醬料真的是絕配！另外還有蒜片辣椒炒蝦球，真的是辣到讓我上癮！蝦球鮮嫩多汁，搭配上辣椒和蒜片的香氣，真是一道讓人回味無窮的菜色。牛油果蟹肉沙律他他也是一定要推薦的菜式，沙律醬汁搭配上牛油果和蟹肉，口感豐富，非常開胃。如果你喜歡意大利菜，自家製馬拉盞蟹肉意大利飯是必點的！麵條煮得恰到好處，搭配上肉汁和蟹肉，讓人垂涎欲滴。除了意大利菜，披薩也是非常好吃的。Margherita Pizza披薩底酥脆，加上番茄和芝士等配料，味道非常平衡。最後，我必須要介紹一下慢煮安格斯和牛面頰肉。肉質鬆軟，入口即化，真的是一道讓人驚艷的菜式。

呢間餐廳簡直是美食愛好者的天堂，菜式十分豐富，每道菜嘅口味和品質都非常出色。我個人最愛當然是經典菜式的炸魷魚圈和蒜片辣椒炒蝦球，入口外脆內嫩，真的是無法讓人停口的美味。另外，佢哋嘅牛油果蟹肉沙律他他和自家製馬拉盞蟹肉意大利飯也十分值得一試，沙律中的蟹肉鮮味十足，意大利飯的香料味道則是恰到好處，真的超好吃的!當然唔少得披薩，我點的是Margherita Pizza，披薩餅皮薄而韌，配料和醬料搭配得恰到好處，讓我忍不住一口接一口。最後讓我最印象深刻的菜式當屬他們的慢煮安格斯和牛面頰肉，肉質嫩滑，外層焦香，入口即化，像是舌尖上的驚喜。總體而言，這家餐廳的食材新鮮、用料講究，每一道菜都是令人陶醉的美味享受，真的是一個值得推薦的好去處。

喜歡打邊爐及食串燒既我，呢幾日天氣咁熱真係頂唔緊，行話見呢間乾乾淨淨又大間，空間感十足，價錢又唔貴就試吓啦入面有好多Bearbrick 打卡，透明瀡滑梯亦10分搶眼😃叫咗幾樣野，估唔到都好飽肚先嚟個蟹肉牛油果🥑，大蝦沙律及香辣雞翼開開胃先手掣魷魚意大利粉非常彈牙，上面鋪滿炸蒜，味道一流Pizza個皮是即叫即搓，好多芝士，要做到拉絲絕對唔難我主角牛扒嚟喇，估唔到有咁好質素，肉汁完全封住，鮮嫩無比，真心推介Cold Lemon Tea 及 Iced Coffee 就正正常常