V.W Vegan Cafe (已結業)

去到大埔 經過左食街 揀極都揀唔到野食結果用OpenRice search 附近有咩好食！尋寶成功🤩非常滿意！入到去見到主餐牌就比「日本大叔便當❤️」吸引住喇雖然唔知係嘜 但唔理喇 揀左先！然後揀左個「台灣鳳梨燒汁漢堡配薯條」飲品揀左「鎮靜花茶」同「我很醜但我很溫柔梳打」日本大叔便當 $88⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️相當豐富😍絕對無揀錯！佢有豆腐粒沙律 扁豆 做前菜 麵豉湯同埋關東煮加一碗飯真係好好味呀🥰唔捨得浪費一粒飯🥰同埋可能大部分係湯為主 好易入口關東煮有豆腐冬菇芋絲全部都好入味！唔會淡茂茂 又唔會因為浸得耐煮得耐發脹哂豆腐粒沙律 我好後悔無勇氣問佢用邊隻沙律汁因為佢同平時食既有啲唔同 濃味好多配上菜真係好好味！麵豉湯就正正常常啦 無好特別😛台灣鳳梨燒汁漢堡配薯條 $108⭐️⭐️⭐️⭐️我地都試過好多素漢堡 好老實漢堡扒都會係不可能用所以相對無咁大驚喜 但個菠蘿都唔錯！好juicy 幫到個漢堡唔少最特別既 係佢用bagel黎做漢堡既包都算唔錯！鎮靜花茶 $42⭐️⭐️⭐️係有洋甘菊 薄荷葉 蜜蜂花 薰衣草整既茶包 洋甘菊味偏重 所以相對簡單 無好重味我很醜但我很溫柔梳打 $42⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️莓味好重 少少酸酸地

🤩成日畀人感覺大埔呢個地方無乜邊間坐得舒服嘅咖啡店，今期畀我發現係寶湖花園個商場就開左間以素食為主題嘅Cafe，估唔到一個舊式屋苑都會有個小驚喜。呢間Cafe 舖面細細，但坐係落地玻璃前面嘅高枱，望住外岀嘅花花草草同藍天白雲嘆翻杯咖啡都幾舒服㗎！起碼成個大埔市中心應該無乜邊間個環境正過呢度🌱🍔𝕀𝕞𝕡𝕠𝕤𝕤𝕚𝕓𝕝𝕖 𝔹𝕦𝕣𝕘𝕖𝕣 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℂ𝕙𝕚𝕡𝕤 $➊⓿➑可能你都一早試過呢款「不可能漢堡」，以100% 植物製造，特別抽取黃豆血紅蛋白令漢堡食落真係帶有肉味，而口感亦可以同傳統漢堡媲美。 偶爾食一次仲可以大大幫到呢個地球減低溫室氣體排放添！漢堡用軟熟Bagel 開邊再夾左生菜蕃茄同芝士，食落真係同一般嘅Burger 唔大分別。拌碟坑紋粗薯條新鮮炸起超級香口😋足料到擺滿碟邊，各位中意食薯條嘅一定會食到停唔到口😙🍝𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟 𝔹𝕒𝕤𝕚𝕝 𝕃𝕚𝕟𝕘𝕦𝕚𝕟𝕖 $➑➑以蘿勒香草調製岀嘅青醬，配搭檸檬嘅果酸味煮岀呢碟嘅扁意粉。就算無肉都唔會單調，食落有微微嘅檸檬酸味感覺幾清新特別！🥧𝔹𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥𝕖 ℂ𝕒𝕜𝕖 $➌➑食完主菜個胃仲有位可以試埋佢嘅daily cake! 我果日去到係香

呢兩個禮拜都成日落雨濕濕咁，天氣又焗，今日都唔例外又焗又落雨，不過難得今日放假又好想出街食下野，今日就入左大埔食野啦知道v.wvegan都開左好一段時間啦，不過唔係咁容易夾到時間黎，難得有一間可以食純素嘅Cafe仲要開係無乜素食舖頭嘅大埔，終於都係要黎試下今日自己一個黎驚食唔曬無叫好多野食，淨係叫左一個主食同埋一杯飲品枱面餐牌無寫主食，得飲品甜品同小食，主食要睇返門口個黑板仔先知，有少少唔方便，舖頭入面好似唔見有掛起主食餐牌蛋糕要問侍應先知個日有咩蛋糕不過落單嘅女仔態度麻麻地，問今日有咩蛋糕，淨係＂無蛋糕＂三隻字撻埋黎，聽到有少少唔舒服，又唔講係賣曬定係點上菜速度快過其他Cafe台灣🍍燒汁新豬肉漢堡配薯條 $108漢堡以🥯做漢堡皮，口感Q彈，台灣🍍香甜多汁，配埋Juicy嘅新豬肉扒真係幾正👍不過份量較細，食完個肚無乜感覺，初頭仲驚食唔曬先無再嗌其他野食焙茶拿鐵（熱） $45烘茶味濃，清香不澀口，飲落似無額外加糖，清清地的店面裝修都幾靚，係文青休閒風，不過櫈就坐得唔算太舒服，因為張櫈太高枱太矮，見到隔離枱嘅食客都坐都寒曬背咁先食到野食物質素係ok嘅，不過其他方面有改善嘅空間。

因為見出名YouTube 大J 介紹，所以信佢黎試下...應該係黃店但真係俾唔落好評🤦🏻‍♀️星期日lunch time 黎食，等左半個鐘左右有位。入到去坐吧椅，我唔高所以其實坐得好唔舒服。 我地二人叫左個媽媽便當 同 蕃茄漢堡飯。蕃茄漢堡飯都還可以，但唔值$88 呢個價錢 （唔包飲品），很普通。個媽媽便當真係唔得。 入面有兩碗麵是湯嘅野，加一塊普通煎蛋餅（仲要份量好細），老公食完冇耐就話肚餓食過其他vegan 餐廳，呢間認真唔得價錢仲貴，$88 飯 加 $50 飲品🤦🏻‍♀️二人買單$260 ~ lunch

「捕獲」一詞，意思是在街上偶遇名人，重點是偶遇、不期而遇。但事實上，以發哥為例，網上很多文章告知大家如何「捕獲」發哥，讓大家可以在某些時候⌚刻意在特定地方⛰守候，所以有時「捕獲」其實是一早已計劃的，一點兒也不偶然。 同樣的，我們今次的「埔獲」---到大埔 V.W Vegan Cafe 尋獲美食之旅，也絕對不是偶然的。要等待偶然、順路經過大埔才去光顧今次的素店，恐怕這貼文半年後也不知是否會出現🤣。 1️⃣環境：質樸氣息盎然 當天來到小店時，客人較多👏👏，所以先要在外面稍等一下，也正好趁機看看環境。店外有一些盆栽🪴擺設，還有以粉筆繪畫的食品圖案和書寫的餐單。 在店內，仰望着啡色木質天花板，頗為少見的十字扇葉風扇，乾草束的裝飾，感覺到盎然的質樸氣息，就好像身處農舍內用餐。 2️⃣食物 店員說主菜餐單是會不定時轉換的，就算是相同名稱的食品，如「日式媽媽便當」，食材也會隨時作出調整。所以每次光顧時，也可能會有意外驚喜的。 以下是我們今次的食物和飲品 🔸️日式媽媽便當🔸️ 味噌湯：鹹了少許，作為一款正式湯品，它的吸引力反而不及關東煮的甜湯。在用餐時，在「徘徊在這鹹和甜之間」時，版主是先喝了一些味噌湯，覺得

這是一間位於大埔商場內的小型素食餐廳，店舖稍為隱蔽，可供選擇的食物種類亦不算多。雖則如此，但它主打健康和全無味精的賣點卻吸引很多食客。這裡的食物口味較清淡，像媽媽煮的住家菜一樣，簡單而幸福。今天我和先生就點了個日式媽媽和不可能漢堡，好吃！

朋友今次提議試一間新開既餐廳V.W Vegan Cafe。我地點左兩個Today Special，不可能漢堡同蕃茄波波意粉肥肥。啲名都幾搞笑～因為呢間餐廳主題係素食，所以不可能漢堡其實就係以素扮牛肉漢堡。味道唔錯，同埋起碼呃到我！蕃茄波波意粉肥肥其實係蕃茄醬肉丸意粉。意粉口感唔錯，肉丸冇牛肉漢堡咁似真肉，有啲乾，同略嫌蕃茄醬似現成意粉醬。飲品方面叫左焙茶鮮奶咖啡，但點解變左抹茶鮮奶咖啡？！🤨😂總括黎講，同朋友喺度傾計幾舒服，但野食覺得可以再好啲～

🍛印度香料微辣咖喱/ $88 加配 🥛有機楓糖漿豆乳/ $25在大埔朋友的推薦下，在二月中時去試了𝑉.𝑊 𝑉𝑒𝑔𝑎𝑛 𝐶𝑎𝑓𝑒在光臨之前已看了網上的簡介，打算選日式媽媽便當作為午餐。怎料，去到的時候店員說今天是𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑛𝑢，包括四款主食和兩款甜品餐。由於咖喱這個項目，很特別地有另一張紙詳細介紹它的主理人嘉俊同𝐴𝑛𝑔𝑒𝑙的理念和製作背景，追求天然無添加、支持小農、愛地球，所以不自覺地被它所吸引。🍛印度香料微辣咖喱/ $88 這個自家製的咖喱是他們造訪了多家香料店，加上新鮮蔬菜和椰奶，自己調製的一個獨門配方。咖喱內有蕃茄、中芹、薯仔等等，全部購自本地小農。味道錯綜複雜，是前所未有的新清，比起街吃的咖喱更為淡雅，同時亦保留了咖喱的辛香，擁有獨特的味道和層次。放在餐桌上已香味四溢，嘗之並沒有刺舌，怕吃辣的朋友也可以一試。伴碟的有一塊脆卜卜的薄餅，是會吃到發出「啪哩啪哩」聲音的那一種，但它本身沒有什麼味道，建議配以咖喱或配菜食用。周邊的配菜也很有心思，有兩款不同的豆類（由於不確定是那一款，所以只告訴大家口感）。一款豆是「起沙」的質感，相信在有加入了香料稍作調味並壓成泥糊狀；另一款則是

幸福感🥰旅行感🧳即刻返曬黎！～* 焙茶拿鐵☕️*～飲第一啖時真係忍不住講「嘩！好好味啊😍」朋友說看到我的反應也覺得真係好好味😂💁🏻‍♀️#誠推啊😉食過焙茶餅，味道特別但喝一口焙茶拿鐵☕️時那心情就是吃好味版的焙茶餅但精髓是焙茶味與拿鐵及奶是十分十分夾而且好濃郁這就叫幸福感🥰好開心～* 黃薑蕃茄漢堡牛肉飯*～又酸又辣辣地的最重要係素食，食左唔會有罪惡感這個漢堡扒好得😍好大份但好快食曬😋剛好可以坐店裡的小台位置份外悠閒！整個心情好似去左旅行🧳咁☺️ 多謝朋友介紹😍這是她點的餐，同樣好味#這裡蛋糕是一班媽媽親手制作的👏🏻

呢間新開嘅走環保路線純素小店就好似大埔呢個素食沙漠嘅一股清泉！全間餐廳嘅裝修好清新文青田園風，食材中用咗好多本地有機小農嘅新鮮蔬菜，超健康今次叫咗日式媽媽便當，個關東煮好足料，最重要個湯底好好味，好清甜😋 個香煎粟米椰菜煎餅都好好味仲有營養豐富嘅枝豆。另外仲叫咗個Impossible不可能素瀦柳漢堡扒芝士焗飯，同真嘅豬柳漢堡扒冇分別，配埋香濃不含牛奶嘅純素芝士，從用咗自家製天然有機蕃茄醬，仲有啲啲辣辣地，好惹味，一定會再嚟幫襯

有人去 Cafe 為嘆啡有人去 Cafe 為打咭有人去 Cafe 為 Hea您屬於哪一種？自己喜歡 Hea，如果 Hea 中又同時嘆到好啡就最稱心了！趁農歷新年尾聲，到了大埔一間小清新 Cafe，但想不到沒喝到咖啡，卻意外地感受到 Cafe 健康的元素，達到由外至內清新起來！「V. W」位於一個老牌私人屋苑的商場內，假如獨我一個大埔盲毛去找的話，一定迷失，幸好是日我有帶同盲公竹！地方小小，以日系佈置，簡潔清新，沿落地玻璃仲延的吧檯，可看到街道㮔植的大樹及感受和熙的陽光，加上店員充滿笑容的語調，是讓人內外也舒暢放鬆的好地方，怪不得有不少熟客！不過，意料之外是假期只供應特定套餐，而對啡友最大影響相信是當天沒咖啡供應了，就連最想回味的印度奶茶都賣光，那一刻唯有隨遇而吃！主食有四款選擇，印度香料微辣咖喱飯 HK$88 成為我們的首選。咖喱可配珍珠米飯或小配菜，我們選了珍珠米飯，因咖喱汁配飯特別開胃，而且咖喱本身已是素菜成份，含蔬菜豆類外，還有一塊香脆薄餅，這個角度看不就是咖喱雪糕筒，好可愛，嘻嘻！自家製咖喱由數家香料店挑選而來，將不同香料混合再磨粉，最後成了自家秘方咖喱！入口具五辛之香、層次分

去烏胶騰賞紅葉前，先喺大埔食lunch再出發。大埔少有的🇯🇵👩🏻‍🎨日系文青素食cafe，位於寶湖花園，鄰近雞蛋仔店。店舖不大，約有4-5張枱，加對窗的高枱。餐具及水是自助形式的💁🏻‍♀️。當日的menu會寫在黑板上📝，有日式便當、burger等選擇。🔸日式媽媽便當 ($88)  7/101湯(味噌湯)+1前菜(枝豆)+2餸(關東煮,椰菜花煎餅)+1甜品(蒟蒻)關東煮有豆腐、蘿蔔、昆布，豆腐吸哂啲汁，不錯😋。煎餅幾得意😻，加咗啲粟米粒🌽增加口感同甜味。🔸不可能漢堡配薯條 ($108)  7/10漢堡包選用貝果🥯，impossible 漢堡肉食落真喺以為自己食緊真牛肉🤩！🍟薯條喺粗身型，新鮮炸起，好味!🔸自家製魔魔餃子—新豬肉椰菜 ($58) 6.5/10一碟有6隻餃子，個冰花底好靚☺️！不過餃子皮偏乾硬🙈，餡料偏淡味，重口味人士可能要沾醬食。☕️小白(熱) ($42);  拿鐵咖啡 (凍) ($45)咖啡皆可以免費改轉豆奶/燕麥奶🥛

四時多，忐忑試不試這間素食店，又怕等太耐但又想試，先過去看看，幸好不用等太久。行完山之後，點了媽媽便當，填飽了早餐+午餐+下午茶的五臟廟。關東煮好好味，豪不客氣連個湯清晒。對我來說，一碗熱辣辣的關東煮加一碗暖笠笠的白飯已非常滿足。粟米煎餅爭少少味道，但整體是不錯的。店裡和店外的設計也不錯，正中我下懷，最喜歡高櫈的位置。今天剛好被安排坐在這裡，柔和的陽光穿透玻璃照到枱上頓感溫暖。疫情過後，室外用膳其實也不錯。期待下次再試其他餐點。

今日又同朋友去食素，呢度鋪頭唔算大，所以lunch黎到都要排下隊。Lunch set價錢中等，加$25可以加野飲。我點左蕃茄醬焗飯配impossible漢堡，個醬蕃茄味唔算好出，但勝在唔會酸，配飯剛剛好，至於薑黃味我就唔係好食得出啦，最出色嘅當然就係impossible漢堡啦，今次個豆味重d，唔太似豬味，但才都好好味。值得一提嘅係佢嘅咖啡全部都有得揀係用豆奶定係用燕麥奶，亦都唔駛加錢👍🏻-自家製腰果白汁蘑菇粗意大利粉 $78-自家製蕃茄醬薑黃焗飯配豬柳漢堡 $88-榛子咖啡-焙茶拿鐵

店入面有好多乾花植物🌾💐, 細細間但環境好舒服, 側邊仲有bar枱🤩✨日式便當🍱 Japanese Mama 💰98💫評分: 7.2/10📝小食有枝豆, main有煎餅, 關東煮個湯甜甜地幾入味, 有麵豉湯 & 飯 & Jelly, 整體偏清淡, 賣相就好正, 不定期會轉吓菜式所以冇咁悶, 係健康之選♥️✨麥樂基 Vegan Nuggets 💰48💫評分: 8.1/10📝外皮好脆, 點honey mustard醬都幾好味😋, 食唔出係素, 唔會有假肉嗰浸豆味, 因為平時會令我有啲抗拒🤣, 份量都多❗️❕✨Tofu Cheesecake 💰48💫評分: 7.8/10📝唔係好幼滑既感覺, 餅底幾好食, Tofu味算幾重, 我嗰陣生日仲加咗支蠟燭俾我🤩🎂佢個貓貓🐱spoon超得意😎𝕍.𝕎 𝕍𝕖𝕘𝕒𝕟 ℂ𝕒𝕗𝕖📍大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖💫評分: 7.4/10💬健康🥳🥳🥳, 味道唔算好有驚喜, menu唔算太多野揀, 想支持純素嘅咖啡店或者食店同為呢個地球🌍出一分力都可以嚟試吓, 喺度食嘢會真係有好舒服😌嘅感覺🤍💛