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2023-05-26
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Zeng 餐廳有非常寬敞的戶外空間和室內大落地窗的餐廳,可以欣賞到 270 度的維港美景。今次去試佢地個tasting menu, OpenRice訂位仲有第二位半價。個餐食物質素都很不錯,而且非常多而飽肚,職員的服務也很好。如果你想要在這裡拍照打卡,Zeng 餐廳也是一個不錯的選擇,特別適合情侶或朋友之間的聚會。在 Tasting Menu 中,頭盤是Sootiness Platter 煙燻拼盤,這個拼盤包括了 Pastrami 煙燥燻牛肉、Parma Ham 帕馬火腿、Smoked Salom 煙三文魚和 Salami Sausage 莎樂美腸。所有的肉類都非常入味,特別是那個煙燻燒牛肉,是我最喜歡的一道菜。接下來的係Classic Wagyu Beef Tartare 和牛他他,非常鮮美,配上麵包,加上一點點酸味和辣椒粉,讓整道菜更加有層次感。👍野菌忌廉湯的濃郁口感也很讓人滿意。Starches包括珍寳蟹肉件蟹膏意大利飯的蟹肉非常鮮甜,配上濃郁的蟹膏,讓整道菜更加美味。藍芝士合桃長通粉的藍芝士味道很濃郁,但不會太過濃烈,讓人可以一口接一口地享用,份量都非常足。主菜方面,澳洲 M5
個餐食物質素都很不錯,而且非常多而飽肚,職員的服務也很好。如果你想要在這裡拍照打卡,Zeng 餐廳也是一個不錯的選擇,特別適合情侶或朋友之間的聚會。
在 Tasting Menu 中,頭盤是Sootiness Platter 煙燻拼盤,這個拼盤包括了 Pastrami 煙燥燻牛肉、Parma Ham 帕馬火腿、Smoked Salom 煙三文魚和 Salami Sausage 莎樂美腸。所有的肉類都非常入味,特別是那個煙燻燒牛肉,是我最喜歡的一道菜。
接下來的係Classic Wagyu Beef Tartare 和牛他他,非常鮮美,配上麵包,加上一點點酸味和辣椒粉,讓整道菜更加有層次感。👍
野菌忌廉湯的濃郁口感也很讓人滿意。
Starches包括珍寳蟹肉件蟹膏意大利飯的蟹肉非常鮮甜,配上濃郁的蟹膏,讓整道菜更加美味。藍芝士合桃長通粉的藍芝士味道很濃郁,但不會太過濃烈,讓人可以一口接一口地享用,份量都非常足。
主菜方面,澳洲 M5 和牛西冷扒的肉質非常嫩滑,口感非常好。海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚也非常美味,魚肉鮮嫩,但係有魚刺,要小心慢慢吃。
最後,吃甜品的時候餐廳讓我們移施室外,甜品是Chocolate Molten Lava Cake with Ice-cream 朱古力心大軟配雪糕,已經非常飽的時候仍有每人一份,甜點朱古力心太軟的朱古力味非常濃郁,朱古力心的內部不是太流心,但有冇量巧克力醬還算不錯,配上士多啤梨雪糕,酸酸甜甜,望住維港景色,心情好舒暢。
Zeng 餐廳30樓望海,加埋可以飲酒食好西,食物質素不錯,而且服務也很好。如果你正在搵緊一個能夠同時欣賞美景和享受美食/飲野的地方,呢度一個值得推薦的選擇。
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