Zeng

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休息中

位於vpoint 30樓嘅ZENG走型格路線，位置上嘅優勢，無阻擋下飽覽 270 度嘅維港景色，如果早啲入座食飯，相信呢度可以欣賞埋黃昏同晚上嘅唔同景色🌆🏙️🌃餐廳由擁有二十多年、前文華酒店主廚主理，為ZENG 帶嚟全新餐單，質素保證👍🏻而酒同樣搵嚟是來自文華酒店 CAPTAIN'S BAR 前經理主理由傳統到特製 cocktail 🍹唔同配搭均為客人帶嚟不一樣嘅感受Tasting menu $868Appetizer - 煙燻拼盤玻璃盒好似寶盒一樣精緻，呢個時候預備你嘅手機，打開時散發出陣陣嘅仙氣，啱哂打卡 🤳🏼 拼盤內有煙三文魚、煙燻燒牛肉、帕馬火腿、莎樂美腸；有乾果提子乾及杏桃乾等火焰帶子視覺效果一流🤳🏼上枱時店員提示準備影相，點燃外層🔥🔥帶子鮮味嫩滑，配上墨魚汁、磨菇忌廉汁，味道好夾好好食特濃野菌忌廉湯岬甫上枱野菌忌廉已經令人垂涎三尺🤤入口creamy 口感順滑珍寶蟹肉伴蟹膏意大利飯推介‼️意大利飯生熟度處理得啱啱好，啖啖蟹肉的鮮味渗入飯入面，入口creamy好食到停唔到好海膽、虎蝦、大蜆龍蝦汁意粉海鮮新鮮又鮮甜 🆙 龍蝦汁意粉味道香濃，帶酸甜蕃茄味食落令人好開胃，意粉軟硬度剛剛好

環境/員工：訂座時request坐窗邊位，雖然安排了窗邊位，但同時是露天位置的開門位，員工經常進出，每次開門時一股熱氣攻入，加上枱頂腳，問員工可否轉枱，員工也幫忙，這點值得稱讚👍食物：用openrice訂座可享tasting menu第二位半價優惠，我們額外點了蟹肉餅和jap jap cocktail，份量的確較少，不過最後也是食得飽的，但整體來說cp值較低其他：整餐飯最失望的是，我有request員工幫忙在甜品碟上寫上happy birthday，加上訂座時也標註了生日，最後他們還是忘記了，本來打算為男朋友慶生的，真是大失所望

第4次到訪Zeng😋 之前嚟過食早餐同午餐，今次嚟食晚餐，日落同入黑後嘅維港各有一番景象，亦比日間多一分情調💕 當晚維港剛好有煙火表演🎇，可以一邊欣賞270度維港美景，一邊享用美食🍽，一邊觀賞煙火表演，確係一頓令人感到幸福嘅晚餐，亦好高興能夠跟同行朋友分享呢份幸福感❤️ 餐廳環境寬敞舒適，店員態度殷勤，友善親切，十分適合約會及親朋好友共聚，誠意推薦👍🏽之前嚟過3次，都覺得食物質素一流😋 細問之下，經理透露佢地嘅主廚曾任職文華酒店主廚，所有職員於提供高級餐飲方面亦有多年經驗🌟 唔怪得食物同服務水準都相當高👍🏽週末晚上座無虛席，建議預先訂位，訂位並點Tasting Menu ($868) 可享第二位半價，套餐包括兩款餐前小食、餐湯、意粉、主菜及甜品，非常豐富！食物不但好味，呈現方式亦好有特色，為視覺及味覺帶嚟雙重享受🤩😋🍱煙燻拼盤以飾盒盛載，打開蓋時有煙飄出，仙氣十足，並帶淡淡煙燻味😍 內有煙三文魚、煙燻燒牛肉、帕馬火腿及莎樂美腸，盒內嘅乾果甜味同煙燻肉類配搭相宜，每一款食物都好鍾意😋🔥火焰帶子上枱時會以火燃燒外層，視覺效果一流，帶嚟耳目一新嘅體驗👍🏽 帶子味鮮而嫩滑，配上墨魚汁及秘製磨菇忌

臨近八號風球嘅夜晚，見到外出嘅人都逐漸減少，但係我食好嘢嘅心情一啲都冇減少。今次到訪30層樓高嘅西餐廳《Zeng》，餐廳型格嘅黑色配上微弱嘅枱燈，加上落地玻璃見到城市夜景，感覺都比較浪漫。生蠔 $147 for 6 pcs是日嘅生蠔係嚟自法國嘅Saint Martin生蠔，海水同金屬味唔係太強，反而甜味比較突出，口感奶油狀一般。Dinner set $868🌟 AppetizerSootiness Platter 煙燻拼盤首先店員會送上月光寶盒嘅透明玻璃箱，接着打開會見到煙霧離漫嘅效果。入面總共有4款前菜：煙燻燒牛肉、煙三文魚、帕馬火腿和莎樂美腸。淡淡煙霧味，就咁食都唔會膩。火焰帶子店員會用黑色嘅紙包圍帶子，然後用火槍點火。帶子外圍嘅紙員會燒著，打卡感十足。帶子厚身又彈牙，味道鮮甜。🌟Soup of the day是日餐湯係南瓜湯，飲落好creamy同埋冇顆粒狀，又有南瓜嘅甜味。🌟海膽·虎蝦·大蜆龍蝦汁意大利粉橙紅色嘅意大利粉，賣相唔錯。意大利粉掛汁又唔會太流質。海膽鮮甜、虎蝦彈牙、蜆肉又冇沙，真係最佳配搭。Main🌟羊架雖然羊架最外層有一層脂肪，但係廚師煎到香脆，食落又唔會油脂。羊架

無論是三五知己還是二人慶祝紀念也非常適合，因為這餐廳位於V Point的30樓，坐擁了270度的景觀，室內可以燭光晚餐，室外可以看著維港夜景喝酒，真心chill 😌🐂和牛他他 $238和牛肉質鮮嫩彈牙，豐富的肉汁配上微辣的生洋蔥，放上香脆的薄片法包上更凸顯出和牛的軟嫩😋🦀珍寶蟹肉伴蟹膏意大利飯 $248珍寶蟹肉鮮嫩，份量不少。蟹膏味道濃郁，每粒意大利飯都浸淫在香濃的海鮮風味中🤤🐖慢煮黑毛豬鞍 $278黑毛豬鞍的口感有點像豬頸肉，但沒有豬頸肉般油膩，入口順滑，配上蘋果醬汁和香軟的薯蓉，非常出色👍🏻🍫朱古力心太軟配雪糕 $138朱古力心太軟外脆內軟，朱古力味濃郁而不會過於甜膩；綠茶雪糕的甘香亦恰到好處，難怪這裏的心太軟是這裏的必吃甜品😍🍓Cocktail: Sweet Dream $128這杯用上了伏特加、梳打和超級多雜莓，伏特加的味道比較突出，整體帶微酸。💚Mocktail: Guava Punch $98朋友喝的這杯用上番石榴汁、菠蘿汁和荔枝，覺得比較適合嗜甜的朋友。戶外🍸Cocktail: Jap Jap $118 （左）這杯採用了日本清酒、荔枝酒、綠茶、新鮮荔枝，味道清新，推薦女生

週末約午餐，自不然就諗起Zeng。用OpenrRice訂位，午市套餐第二位半價，人均$150起，有餐湯、前菜、主菜。大蒜薯仔湯口感十分幼滑，味道濃郁，大蒜味道唔重，幾好飲。日本紅蝦他他蝦肉味甜，帶丁點Wasabi 味。澳洲龍蝦福袋加$38，較濃味和帶鹹香味，造型精美。法式紅酒燉雞配烤新薯，雞肉嫩。檸檬汁鯖魚配鷹嘴蓉，帶清新檸檬酸味，幾醒胃餐廳環境舒適闊落，景觀開揚，仲有得睇維港靚景，CP值高，值得再次回訪。

好view又好feel，可以望到維港煙花🙆🏻‍♀️💕黃昏🌇夜晚🌃outdoor 打卡真係好正❤️星期日至四2:30後仲有2小時free flow 可以任食🍸🥃🍷🥂🍻🍹☕️‼️呢個環境約閏蜜兄弟朋友都好適合，好chill令人好relax🥰佢哋Mocktail同cocktail都整得好出色，真係有好多蜜瓜果肉🤩💕今晚我哋食咗新出嘅tasting menu $868(位)煙燻拼盤出場就好似個月光寶盒💎打開就煙霧彌漫，超靚💕煙燻燒牛肉、煙三文魚、帕馬火腿、莎樂美腸四款都好出色，食落都有濃厚嘅煙燻味，好特別💖火焰帶子好大隻！紙包火炙過會有陣炙香🔥每日廚師精選餐湯係南瓜湯+松露野菌湯兩碗都好好味🥺💕南瓜湯入口會更creamy🎃野菌湯啖啖都好濃菇味🤩海膽．虎蝦．大蜆龍蝦汁薏大利粉配料都好新鮮🥰意粉煮得好好味😳🍝同出面不太一樣！特別口感🙆🏻‍♀️💕澳洲精選肉眼牛扒係我哋暫時出面食過整得唔錯嘅扒‼️外微焦脆內juicy，完全唔會乾👍🏻廚師處理得好好手工紙包魚將鮮味全部留係入面，要飲埋個湯🤤魚肉好鮮💖朱古力心太軟配雪糕即焗嘅心太軟外脆內軟！朱古力味濃而不甜膩，配埋芝麻奶味嘅雪糕勁滿足🥰另外點咗個小食蟹餅！超級多蟹肉‼️

今次係第二次嚟Zeng 仍然覺得佢嘅270度海景真係冇得彈 今餐overall 非常滿意 無論環境 食物同服務都係一流 係嚟打卡食飯 飲酒吹水 嘅好地方 幾肯定會有第3次visitTasting menu ($738 per person) 由前文華酒店主廚主理 二十幾年高級酒店西餐經驗果然有料到 每道菜都色香味俱全 🤤Appetizer 煙燻拼盤(煙燥燒牛肉 煙三文魚 帕馬火腿 莎樂美腸) – 第一道菜即刻噴煙 先聲奪人！🐼 因為唔食生嘢 餐廳好善解人意地將其中一個吞拿魚appetizer 改咗做炸魚薯條 非常欣賞 Zeng咁flexible 以食客為先 後尾先知侍應團隊包括前胡同及AQUA總經理 唔怪得服務態度超貼心 ♥️日式炸魚薯條配芥末醬 – 炸魚係成條細細地嘅魚仔 驚喜！薯條熱辣辣脆卜卜 Soup波士頓龍蝦湯 / 薯仔忌廉湯 – 口感濃郁Starch 虎蝦帶子龍蝦汁意大利粉 – 意粉食落唔會太淋 al dente 有咬口 虎蝦同帶子搭配濃郁的龍蝦汁 混合出鮮美嘅海鮮鹹香味 Main course 海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚 – 黑鱈魚新鮮好食 皮好香脆 入口肉質嫩滑 精選肉眼牛扒

#meloin @zeng.hk銅鑼灣登龍街一向係美食天堂，今次挑選了一間有室外室內位置、能夠遠眺維港景色的餐廳。🌄香煎珍寶蟹餅伴雷莫拉德蛋黃醬 $168蟹餅真的淡淡蟹肉，蟹🦀️味濃郁，配搭得宜🌄日式炸魚薯條配芥末醬 $158炸魚🐟有驚喜，並不是平時的鱈魚柳，而是一條扁身的魚，連皮一起炸，我感覺好似係新鮮魚一樣，🍟薯條外脆內軟，加上獨特的芥末醬非常美味🌄南瓜忌廉湯 $98南瓜湯又滑，味道濃郁，少少一碗已經好飽肚啦！🌄和牛面頰藏紅花汁意大利飯 $228這個擺款非常特別，牛粒嫩滑，意大利飯味道異常驚喜，食完一啖有一啖，份量剛剛好，非常滿足🌄澳洲特選肉眼牛扒 $398餐廳選用澳洲上盛牛扒🥩，肉眼是牛胸背脊與肋骨之間的肌肉，肉質較幼滑，而且較多汁。烹調時間⏱️得宜，肉扒厚身，非常美味🌄朱古力心太軟配雪糕 $138心太軟能夠做到外脆內軟，有流心的效果，朱古力🍫味濃郁，還配上了茶味濃郁的抹茶🍵雪糕🍦，一冷🥶一熱🥵，相映成趣，兩人分享一個甜品，作為晚餐的完結。🍈蜜瓜乳酸特調🍓士多啤梨雜果烏龍茶

ᴢᴇɴɢ向來都出名，係個fine dining好地方，餐廳走型格路線，坐擁270度維港醉人美景❤️🫶🏻有室內亦有室外靚景位置，晚餐去食真係好正。依家提前預訂，仲有專人幫你畫卡，送比重要嘅人就岩曬❁ APPETIZERS煙燻拼盤: 入面有燒牛肉、火腿、沙樂美腸同三文魚，後邊仲有少少提子乾同杏脯❤️做左煙燻效果，上菜嘅時候一打開蓋會見到啲煙散出來，好有氣派。和牛他他: 整得好靚味道都正，牛肉好新鮮一啲都唔腥，口感滑嫩濃濃牛香，如果再酸啲啲會更好，多士好脆切得好靚。❁ SOUP特濃野菌忌廉湯❁ STARCHES珍寶蟹肉伴蟹膏意大利飯: 意大利飯沾滿晒蟹膏嘅鮮味，醬汁嘅份量啱啱好唔會太膩，原隻蟹鉗去除左殼啖啖肉🫶🏻藍芝士合桃長通粉: 本身擔心藍芝士味道會太重，但食落去ok唔會太濃但仲有芝士味。長通粉咬落有口感，入面有啲菇同合桃，素食來講都真係幾正。❁ MAIN COURSE澳洲M5和牛西冷扒三件大大件厚身❤️切開裏面好Juicy，牛肉汁流出來，熱辣辣好好味。入面冇筯唔會好難咬。有一個邊位充滿脂肪，濃厚油香。海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚食物上枱之後職員會幫忙將啲汁淋上去，底部有幾隻蜆大大粒好厚肉，上面就係

位於銅鑼灣登龍街 地理位置非常方便Vpoint 30樓的位置，從露台座位往外看就可以飽覽270度的維港景色.*･ﾟ　.ﾟ･*.當天在晚膳時間前約6:00到達，可以欣賞黃昏和晚上的景色⋆͛☽.ﾟ梳化位置寬敞 座位舒適空間感十足非常有氣氛 適合朋友聚會或者家庭聚餐慶祝₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎餐廳由前文華酒店主廚主理 主打意大利fusion菜酒吧方面也有文華酒店captain’s bar 前經理主理理調配出多款特色雞尾酒𐀑 𓈒𓏸由造型到味道都非常吸引桌與桌之間空間足夠 不會聽到鄰座的談話ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)員工都好helpful 會主動offer幫忙拍照 整體體驗很好𓈒𓏸𓐍 ꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐇𝐚𝐦 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 以漂亮的玻璃盒奉上 一打開便瀰漫出煙霧非常浪漫拼盤內有煙三文魚、風乾、火腿、提子乾、杏桃乾等鹹鮮開胃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞新鮮的和牛他他，鮮嫩不腥羶，配上烘烤得金黃的法包，口感對比豐富꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 & 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐅𝐨𝐚𝐦 𝐬𝐨𝐮𝐩Creamy的餐湯帶有濃濃的野菌香氣，口感順滑𓂃 𓈒𓏸𑁍꙳ ⋆ 𓈒𓏸

Zeng 最近加入全新團隊由前文華酒店主廚主理全新菜單食材、烹調方法、到配菜將二十多年任職高級酒店西餐經驗帶領專業團隊用心放於每道菜式同時享受270度維港美景配美酒佳餚🔹煙燻拼盤煙三文魚、莎美美腸、煙燻燒牛肉、 帕馬火腿🔹和牛他他🔹特濃野菌忌廉湯🔹珍寶蟹肉件蟹膏意大利飯🔹藍芝士合桃長通粉🔹澳洲M5和牛西冷扒🔹海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚🔹朱古力心太軟配雪糕Zeng (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓#foodblogger #銅鑼灣美食

這家西餐廳位於銅鑼灣高層，擁有迷人的海港風光。設有室外和室外空間，非常寫意。餐廳內部十分寬敞，設有舒適的沙發座，讓用餐者能夠盡情享受美食和美景。午市和晚市第二位半價的優惠。此外，這裡還有一些節日優惠，例如父親節時送的精選芝士拼盤和雞尾酒。⭐️精選芝士拼盤不同款式的芝士搭配果仁和果乾，味道豐富而美味。⭐️威士忌雞尾酒這款雞尾酒由橙酒、威士忌和新鮮的伯爵茶調配而成，味道非常獨特，味道清新且有淡淡酒味，適合男士喝。⭐️新鮮蜜瓜檸檬汁和益力多這杯Cocktail結合了新鮮蜜瓜和檸檬汁的清新口感以及益力多的濃郁奶香味道，味道非常獨特。⭐️Universe由Yakult、柳橙汁、芒果糖漿、蛋白、蔓越莓汁和乾橙片調配而成，柔和而不失酸甜平衡，並帶有濃郁的水果味和淡淡的香氣。⭐️特濃野菌忌廉湯特濃野菌忌廉湯口感滑順，湯汁濃稠，帶有豐富的野菌風味和淡淡的奶香味道。⭐️和牛他他和牛肉質細膩、口感豐富，肉質鮮嫩彈牙，帶有淡淡的甜味和豐富的肉汁，加上洋蔥，是一種令人陶醉的美味享受。⭐️香煎珍寶蟹餅伴雷莫拉德蛋黃醬珍寶蟹肉質鮮甜，煎至金黃酥脆，搭配醇香的雷莫拉德蛋黃醬，口感豐富，令人回味無窮。⭐️珍寶蟹肉伴蟹膏意大利飯珍寶蟹肉

網上見到介紹Zeng, 見到個環境好似唔錯，就book左去試lunch+幫朋友慶生🎉 去到環境唔錯，個view亦非常正，而且當日set lunch 第二份仲要有半價，而且職員非常nice, 三五知己聚會好地方

由前知名酒店酒吧經理及主廚主理嘅餐廳，食物飲品質素毋庸置疑👍🏻餐廳環境有氣氛又夠浪漫💕行出戶外露天座位可以睇到270度維港景色，幾乎滿座，記得要book定位！🍽️1️⃣48 Months Ham & Cheese Platter $238: 未開盒已經有陣陣香氣，盒子打開會有煙燻霧氣飄出，仙氣十足🌁煙燻燒牛肉, 煙三文魚, 帕馬火腿, 莎樂美腸等精點鹹香味美各有特色, 作為前菜已經令人吸引🥳2️⃣Jumbo Crab Cake $168: 睇餐牌覺得不怎起眼興趣不大，但經店員講解推介下就試吓啦！果然有意外驚喜😄整個餅身整得香香哋，但一啲都冇油膩感，內裡蟹肉滿滿，肉身新鮮有質感, 加埋充滿蛋香嘅蛋黃醬，不錯🤤3️⃣Boston Lobster Bisque Soup $128: 平時既龍蝦湯都會好濃好重味，但這個湯味道剛剛好，龍蝦味較為輕身啲, 我反而會更喜歡！4️⃣Dunguness Crab Meat Risotto $248: 擺盤精美，蟹鉗放得靚靚唔洗拆方便食🤣蟹肉一梳梳味道鮮甜，意大利飯軟綿唔會太黏口😋5️⃣Auetralian M5 Waygu Sirloin Steak $398: M5和牛5成