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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
星期四嘅晚餐要好好慰勞自己🥸，又期待嚟緊嘅週末，所以我哋決定食好啲！特意光顧上環人氣嘅日本壽司店「鮨政」🍣。全日本人師傅同新鮮食材令餐點更出眾，我地特別鍾意乾淨明亮嘅環境，坐係吧檯可以睇到師傅握壽司，三兩知己聚會亦可以坐卡位👯♀️。餐廳每月設有限定優惠，11月優惠係Follow餐廳社交平台即送一客御手洗糰子🍡。————————————————👅 壽司拼盤特上（$580）👍🏻 包括大吞魚腩、油甘魚腩、三文魚腩、深海池魚、中吞拿魚腩、醋鯖魚鯛魚、鰻魚、帶子、玉子、海膽、三文魚子各一件及葱吞拿魚腩細卷六件👍🏻食材比較高級名貴，每件壽司色澤紋路分布均勻，拼湊出彩虹般色彩🌈，係視覺同味覺嘅享受。大吞魚腩入口即化，油香四溢；大理石般嘅油甘魚腩肉厚肥嫩🐟；海膽味道甘甜，質感細膩；晶瑩剔透嘅三文魚子一咬即破，味道鮮美👅 壽司拼盤（$480）👍🏻包括三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚、鯛魚、帶子、蔥吞拿魚腩各兩件及三文魚腩細卷六件👍🏻經典壽司組合，每款壽司都好新鮮🌊，碩大嘅甜蝦比普通甜蝦大一半，鮮甜度更出色，飽滿嘅帶子厚度十足🐚，絕對令人滿意！👅鰤魚兩貫（$65）👍🏻 係時令嘅壽司推薦中挑選鰤魚🍁，品嚐到彈牙清爽，清爽嘅魚脂中帶有鮮甜味道，整體濃郁溫厚————————————————🚩總結：上環寶藏壽司店🧡———————————————— 🌟注意：建議預先訂位————————————————📍 鮨政地址：上環蘇杭街105號地舖
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以木系和風裝修為主調，餐廳由日本師傅主理，店內設有吧枱位可以欣賞師傅手藝✨ 主打壽司刺身，亦提供多款日本料理及限定菜式，性價比唔錯呢☺️❀ 中吞拿魚腩 🍣❀ 北海道產帶子 🍣❀ 甜蝦 🍣❀ 香蔥吞拿魚腩軍艦 🍣❀ 海膽軍艦 🍣❀ 火炙鰻魚 🍣每件壽司新鮮厚切，比平時食嘅壽司更足料❤️ 中拖羅入口油香滿溢，帶子及甜蝦鮮甜爽滑，吞拿魚蓉份量十足，鮮香綿滑，海膽食落好鮮甜，鰻魚燒得好香口，啖啖肉好正🥰❀ 三文魚牛油果卷 🍣三文魚肉質肥美嫩滑，配以牛油果、青瓜及生菜食爽脆清新，每啖都好滿足👍🏻❀ 辣味噌免治豚肉伴烏冬 🍝期間限定✨ 今期推出多款日本產味噌菜式，依次就試咗烏冬～烏冬口感煙韌彈牙，混合辣味噌香辣惹味，加上豚肉碎及流心蛋更滋味呢😚❀ 炸串拼盤 🍢拼盤好豐富，有齊炸蝦、蓮藕、青椒、帶子及魚肉😍 全部炸到外層酥脆，入面保持鮮嫩多汁，蘸以酸汁食解膩開胃❀ 宇治抹茶蛋糕 🍰Follow IG 即享免費蛋糕一客‼️ 蛋糕質感鬆軟，香甜可口
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🇯🇵香港都品嚐到正宗日本師傅的味道，呢度嘅𝕆𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖超級出名，不過今次介紹呢度CP值高又有質素嘅ʟᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ ，午市套餐都幾抵，定食本身已經包埋沙律前菜、茶碗蒸：Ⓕ 蝦🍤天婦羅 + 壽司6貫定食 $208✨一個定食有齊我最喜歡嘅食物：🍣感受一口壽司的美味，壽司維持着𝕆𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖的質素，食材新鮮，其中我最喜歡❤️香蔥拖羅魚蓉軍艦肥美拖羅用加上香蔥味味可口，可食唔停口。🧡海膽屬於色澤屬於鮮艷嘅橙黃色，濃郁鮮甜，由於選用優質貨色，苦味略低不澀，推薦！🤍白雪雪嘅帶子軟綿鮮甜，美味可口。🩷三文魚雖然常見，但三文魚紋路清澈，入口肥美軟滑，非常出色。💛🥚茶碗蒸超級滑嘅茶碗蒸，入口即滑入喉嚨，大輕微鰹魚味道，入面仲有粒粒冬菇，增加口感。海帶烏冬🥢烏冬質地煙靭，帶有口感，絕對是上等貨色，配合簡單嘅湯底味道已經不錯。天婦羅🍤蝦蔬菜每款各一，炸得香口鬆脆，配合烏冬一流配搭！🤎鰻魚飯定食 $158鰻魚外脆內軟，非常厚肉，鰻魚飯底配上粒粒分明的米飯，特製醬油甜而不膩，全部混合一齊，每啖都感受到鰻魚的香氣，大滿足！✨ʟᴜɴᴄʜ套餐質素好高，以呢個價錢嚟講超值，值得一食。Follow IG 會有免費日式甜品：抹茶蕨餅一客。ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
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今日黎到上環搵好野食😋 遇上依間隱世正宗高質日本料理😍❤️ 餐廳由日本師傅主理，內裡由食品到裝橫都完美還原日本嘅味道風情，小清新嘅和式風格令人感覺十分舒逸❣️ 先是點了一份餐廳推薦嘅壽司拼盤😍 內含三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚、帶子、鯛魚、蔥吞拿魚腩以及三文魚腩細卷一共八款壽司👍 全部魚生都非常新鮮，色澤明亮有光澤，食落鮮美無比，滑嫩又可口❤️ 當中🐧 特別欣賞佢哋嘅三文魚壽司，紋理均勻賣相討好，食落三文魚嘅魚油甘香充盈整個口腔，口感滑嫩啖啖肉，令人難忘又回味😋另選了一客清酒煮蜆😋 清酒味濃度恰到好處，帶出了蜆肉嘅鮮味之餘，又唔會過濃嗆喉👍 連湯飲非常鮮美🌟🤩 蜆肉飽滿大大粒，食落爽脆又富嚼感❤️ 好高質🥰 多選了一個炸物😘 炸小蝦🥰 小蝦隻隻都炸得又酥又炸，原隻食卜卜脆🤭 鹹香又惹味，作為下酒前菜簡直一流✅ 甜品㨂咗好有日本特色嘅抹茶麻糬冰淇淋❣️ 甜品以最中餅作外皮，內裡包裹著醇香嘅抹茶冰淇淋和紅豆餡料，食落甜度剛剛好，中間夾雜嘅麻糬令甜品更添口感❤️ 🐧❣️宜家只要follow 餐廳嘅社交平台 即可獲贈抹茶蕨餅一客🥰 切勿錯過喲😘
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政壽司定食$188鰻丼定食$158好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️在中環工作的我，午飯時間好多時都會到上環用餐。有日發現這間日本師傅主理的壽司店，午市套餐好抵，所以就和同事來試試。我們各點了一份套餐。政壽司定食的茶碗蒸好滑，帶點鰹魚味。加了和風沙律汁的沙律，微酸，好開胃。海帶湯烏冬雖看似簡單，但烏冬口感彈牙，絕不是港式烏冬。壽司🍣有9件。坐在壽司吧檯，可以見證著師傅即叫即捏。壽司飯不會過鬆散，也不會過實。每件都有厚厚的魚生覆蓋著。最喜歡是帶子及海膽，味道鮮甜。鰻丼定食沒有湯烏冬，而是改為麵豉湯。鰻魚算厚身，量也頗多。鰻魚有燒香過，肉質又軟綿，醬汁甜中帶咸。飯是用日本米，比較有嚼勁。整體食物質素高，價錢不貴，性價比高。而且每月有限定優惠，例如Follow 社交平台 ，會獲得一客甜品， 值得再來！
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