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開飯介紹
主打廣東菜的餐廳，其手撕雞是人氣款式之一，另有多款燒味菜式。此分店以木和白瓷磚為裝修主材料，設計簡約舒服，作為一人飯堂也不錯。
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營業時間
今日營業
10:30 - 21:15
星期一至日
10:30 - 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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外賣自取實物不乎合圖片，100蚊叉燒份量極少得幾粒， 同四十幾蚊撈麵餐份量差唔多，又樣衰，亦比店面買的同樣份量價錢的貴一倍以上，店員謊稱售價是平台自己訂立，跟自己無關。已經向外賣平台舉報，平台亦向商家要求了更換誤導份量的參考照片。我平時經常用外賣App自取幫襯佢，就信任咗佢直接買佢100蚊叉燒，非常失望。仍然申請退款中（至少要部份退款），但商家一直堅持份量正確，以後唔會再幫襯。
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烔記和棋哥同樣是主打燒鵝的茶餐廳，也有相當濃厚的淵源，炯記的老闆有說是棋哥燒鵝的兒子，也是根源自土瓜灣落山道的新光燒味，所以燒鵝的風格和味道也相當似，也就是傳統沒有加濃汁，特別講求鵝皮香脆的那一種，烔記除了燒鵝之外，它的鵝油撈麵也是其招牌菜。用上粗麵務求將鵝油及黑豉油撈得更多，吃起來依然有鹼水味，這似乎是廣東面不能避免事，黑豉油相對比其他的甜，鵝油也夠香，也沒有餘水令其過於濕潤，也算合格。燒鵝點了下脾，肉不夠多，可以再慷慨一點，皮算是脆，上枱也帶有餘熱，只係是表面沒太多木香，就是比較一般。燻蹄皮夠彈，肉夠爽，酒香也有，比起燒鵝更好。
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我也算是這間燒味店的忠實擁躉，因為一直以來貨真價實質素也不錯，價格亦合理，但可惜近兩次的經驗令我大失所望。平日多買燒腩仔叉燒燻蹄，但我發覺如果叫外賣就必須多加留神，因為佢會斬一些不是太好的部份給你，試過兩次外賣燻蹄都給那些豬皮，根本沒有肉還佔了整體的三份一，可能係偶然，第二次再試多一次吧！他們的職員還大聲講盒盒都一樣，這樣的處理手法跟內地比較真的差一大截如果你覺得無利可圖，那麼你便可加價，客人接受到便會繼續買，起碼貨真價實，這樣偷雞你拿去就不會回頭再跟他理論亦不會花那麼多時間跟他糾纏區區在100幾十的食物上，買多買少都係幫襯，希望他有所改進不會令我們這班忠實擁躉又少了一個地方享受燒味傳統的食品。
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