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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至五
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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每次食古今都唔會失望，啲創意卷物真係每次食都有驚喜❤️食物一上枱又好睇又吸引🤩完全係打卡able🤤重點係好好食😋呢次叫左個超級龍捲風同火焰金龍卷😍先講超級龍捲風，有鰻魚、海老、芝士、青瓜同脆片🥰味道好夾，口感層次又豐富，最鍾意就係佢有脆片，越食越惹味😋另外火焰金龍卷都好正，有三文魚，炸蝦同芝士，味道同超級火龍卷截然不同，但一樣好味🤤然後到極上刺身盛，擺盤靚到呢😳果然係人氣之選，完全對得起呢個價錢，夠晒豪華，啲刺身又新鮮又好味，海膽零舍高質👍🏻大讚！
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好朋友是要見面的，可能人越大及在這唞不過氣的大時代氣氛下，能有朋友互相傾訴心事更加要珍惜。繼續分享生日飯，主角不是我，而是好朋友 羅沛琪 Pinky Lo (又名姥 Pink) ，沒有驚天地泣鬼神的什麼慶祝，出來吃飯傾談近況，已經可以雞啄唔斷和，笑到肚痛！今回約了在 THE ONE 的「古今二」吃日本菜，我是第一次光顧，知道它主打不同的卷物，估不到來到見到食物都幾多樣化，由刺身、燒肉、串燒等等都有：「龍捲風沙律」$58主要是一大堆新鮮蔬菜，上面灑上薄脆及蟹籽，再淋上日本柚子沙律汁。這個只要食材新鮮，是沒有失手的理由，穩穩陣陣，夏日清爽好開始。沙律汁不夠的話，也可隨時叫侍應添補。「火炙左口魚裙邊壽司 / 中腹吞拿魚壽司」$218 / 各兩件壽司是比較昂貴的項目，size 袖珍，外貌則有點像手握壽司：火炙左口魚裙邊壽司做得不錯，有下過功夫，裙邊部位靚，輕燒過後油脂更香口，頂層蘿蔔蓉及香蔥粒也增加了食味層次：反而中腹吞拿魚壽司稍見平凡，沒有預期中的魚味，加上性價比不高，下次可以叫第二樣：「倫敦橋」$148賣相很吸引眼球，侍應說是這類受歡迎的卷物之一！四件青瓜卷，上面放北海道赤海膽，味道甘甜，好吃：整體組合我覺得不錯，每件不會太多飯令人吃得太飽，下面淡味青瓜可襯托出海膽的甜美。這裡淨叫一版海膽要四百幾蚊，我會建議點這個「London Bridge」，海膽份量也不算少！「伊勢海老可樂餅」$48炸得非常酥脆，惹人喜愛的吉列皮！內裏有薯蓉、忌廉、蝦粒等，少許流心狀態，外鬆內軟且燙嘴，小朋友們應該會很喜歡：串燒每樣來一款！「厚燒牛舌串」$65「鹿兒島黑豚五花肉串」$58牛舌柔軟，厚切絕對有令它加分：反而黑豚五花肉燒得比較乾，可以輕手啲留返多些肉汁。餐廳沒有什麼甜品選擇，就叫個「吞拿魚牛油果卷」$84 作為牛一賀禮，送給姥 Pink :有了牛油果的加持，反高潮地此普通吞拿魚卷物比剛才的中腹吞拿魚壽司好吃，油脂感更重，兩者之間，我也會更推薦這項。雖然呢餐沒有生日蠟燭，沒有生日禮物，一切盡在不言中！
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一直覺得古今呢間餐廳真係幾好食，而今次就試咗佢尖沙咀嘅分店。😂我哋先試咗其中一個比較多人食嘅橫崗力士龍蝦卷，蝦肉新鮮彈牙，配上美味嘅醬汁，真係一絕！🦞唔使講，古今嘅錦繡二人前刺身拼盤更加係鮮味無窮，海膽刺身鮮甜滑口，油甘魚刺身鮮嫩多汁，吞拿魚刺身鮮美爽口，每一口都係享受！🍣古今嘅服務亦好貼心，員工笑臉迎人，令食客感受到家嘅溫暖。整體環境雅緻舒適，適合親朋好友聚餐。下次再黎，一定會再次品嚐呢份鮮味嘅美食！😋
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标题：🎉香港古今尖沙咀分店用餐体验 1. 👄火灸左口魚裙邊壽司，魚裙邊經過火灸後，口感更加豐富，既有魚肉的鮮美，又多了一份炙烤的香氣。2. 🍱蒲燒原條鰻魚飯也讓人驚豔，鰻魚烤得恰到好處，肉質鮮嫩，蒲燒醬汁濃郁醇厚，搭配米飯簡直是絕配。3. 🍣三文魚刺身和三文魚腩刺身非常新鮮，色澤誘人，入口即化，能品嘗到大海的味道。4. 🍣中腹吞拿魚腩壽司也毫不遜色，魚腩的油脂豐富，口感細膩。5. 🌿餐廳的環境優雅舒適，服務員態度熱情周到，上菜速度也很快。6. 🤩總之，這家餐廳無論是菜品的品質還是服務都非常出色，強烈推薦給大家！下次我還會再來光顧。
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上週末，我同朋友行街經過，就試下呢間日本餐廳。作為一個熱愛美食又要減肥的人，我地都系點咗原條魚刺身，同燒物🤭餐廳待應上菜都好快，服務都好好，而我地點既刺身魚。擺盤好靚仔，而新鮮的生魚片色澤鮮艷，就好似一幅畫禁靚。吃上去，感覺新鮮，肉質緊實👍除了刺身，我們還點了燒茄了同燒牛柳粒。牛柳粒，肉質鮮嫩，一啲都唔干，口感層次分明。而燒茄子，搭配特製的醬汁，令人回味無窮。所以話呢，減肥都可以吃好吃的，今次大滿足，下次會再來🥰
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