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港鐵尖沙咀/尖東站 A2 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
餐廳環境走日式簡約、寧靜風格。主打人手製作、即叫即製餃子配豆乳腐皮白雞湯。追求健康天然的配搭，用上多款菌類及無激素走地雞作餡；用料刁鑽，選用日本大蔥配黑豚肉。另外亦有供應各款特色造型點心。
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營業時間
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
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打開OpenRice選好地區尖沙咀，找「最新餐廳」，最後朋友選了「日本菜」，而且可以OpenRice訂位十分方便，便預約了18:00晚餐！18:00準時到達餐廳，只見餐廳客人不多，店員便主動介紹Menu，說限時90分鐘，早點Order便可以確保食物早點到齊。但因為朋友未到齊，因此未能決定食套餐還是散叫。但店員頗心急，一再催促先order食物，我便對店員說未能決定，不用他介紹，自行看menu便可！朋友到齊後，店員再主動介紹，說單點的一人或二人套餐沒有八折，用餐時間90分鐘，而散叫可以有八折，用餐時間120分鐘。朋友最終決定「散叫」。三人行「散叫」了以下食物：豆乳白雞湯 🥛🍲 —— 咸、沒有豆乳香，但最初湯面曾經出現腐皮清甜椰子白雞湯 🐔🍲 —— 咸、有點椰子香味，但其他火鍋店的真椰子湯更香濃 (湯底雙拼 $158）頂級黑毛封門柳 （四両）🐮 $118 —— 肉質普通西班牙橡果梅頭肉 （八両）🐷 $128 —— 肉質普通、但耐煮養生牛肝菌健康雞肉餃 🍄🐔🥟 黑松露雜菌豚肉餃 🍄🐷🥟 （雙拼$78）— 餃子皮略厚，餃子餡料豐富炸響鈴卷 $68 —— 正常 野菜籃 🌽🥬🎃🧺 $68 —— 正常 花枝滑 🦑 $58 —— 正常 麻辣小湯包 🌶🥟 $38 —— 應該來自「振興」，有驚喜及夠麻辣PS: 飲品賣相及價錢較合理荔枝梳打 $30蜜挑梳打 $30滿杯水果茶 $58由於店員多次強調晚上Booking頗多，我們也希望可以在120分鐘之內食完便離座。可惜，這個「電磁爐」實在太不合作🤦🏻♀️，即使最高熱力，等了又等仍未見「湯底滾」🙄🙄🙄，店員已主動移動火鍋，希望令火鍋平均受熱，最後仍可成功「煮熟」所有食物，但需時較久🤭🤭🤭⋯⋯因為是「日式火鍋」，期間曾叫店員「加湯」。但店員分辨不到手持的湯底是什麼味道？🙄🙄🙄 店員先衝動地加滿「清甜椰子白雞湯」，但加完湯店員仍懷疑自己「加錯湯」，與其他店員再用10分鐘「研究」哪一個透明壺才是「豆乳白雞湯 」，再加進另一半湯底中🙄🙄🙄但盛載各種湯底的「透明壺」只是放在餐廳一角，在燈光下沒有上蓋也沒有冷藏。雖然室內有冷氣，但是擺放得有點「隨便」。整體而言，這種既港式又日式的火鍋不太吸引，性價比亦不高，同一幢大廈有更多好選擇，而其他真正的火鍋店湯底及材料會更吸引。
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去唔到旅行🤨 唯有喺香港搵啲特色餐廳去趟偽旅遊🛫 今次就去左趟日本啦✌日和茶舍😍主打日和料理🍱 牆身由店主手繪🎨色彩繽紛以🐦雀鳥為主題既壁畫😻四處掛滿奇趣偽鳥籠，仲有一幅打卡粉色🏵花花牆身🤩好有身處童話森林既感覺。週末lunch set配以餐湯、前菜/小食、飲品，火鍋、湯飯等都有唔少選擇，都幾豐富👍·🍴Weekend Lunch Set – Serenity Classic Set🥣小食及餐湯日式魚餅🍢 + 南瓜忌廉湯🎃·🐂香煎頂級安格斯牛小排野菜伴白飯 HKD$198叫左5成熟，牛小排顏色粉嫩好靚😚 一切開啲肉汁不停流出嚟好療癒😍 牛肉味道濃郁，加左黑椒調味令整體味道提昇左🤤而口感亦頗有嚼勁，美中不足係肉質有少少嚡口。·🥗牛油果煙三文魚野菜沙律 HKD$118近排on diet緊🙈 所以叫左沙律清淡啲。沙律份量好多幾飽肚，沙律菜翠綠爽口☺加左胡麻醬無咁單調，牛油果🥑夠熟好香，加埋煙三文魚🐟更加豐富~·☕日式蒸餾咖啡第一次飲哩款咖啡，都幾特別☺ 無加糖味道苦中帶微酸。·🍹荔枝梳打賣相吸引🤩 甜甜酸酸好開胃。
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到依家都仲未有得去旅行，好掛住去旅行會食到嘅嘢，不過香港都仲有好多好食嘅餐廳嘅！最近發現咗一間好日系嘅餐廳😏 雖然未有得去日本，頂住檔先！日和雞餃子白雞湯鍋 📍$268雞湯嘅味道好清，好養生 🥟餃子有幾款選擇，我地就揀咗黑松露雜菌豚肉餃子，黑松露嘅味道好出，同啲湯好夾，皮雖然薄，但絕對唔會薄得制穿咗👍🏻 除咗黑松露之外，仲有雞肉，肉質嫰滑，份量亦都好多澳洲頂級和牛牛頸脊白雞湯鍋 📍$258呢一煲牛肉鍋嘅湯底比較濃，菜同金菇比較多，牛肉好大塊，再襯托一碗白飯，係一個好好嘅配搭
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朋友知我鍾意雀 特登揀尼間 定我可以打下卡餐廳住打邊爐 一份份餐甘點 主要都係海鮮同肉為主 重有D 料理同小食甘 不過似乎Covid 未完下 大家都少打邊爐 成晚包埋我哋得三枱我哋4個人 叫左二個海鮮餐 一個一湯底 尼個鴛鴦鍋再加個和牛豆腐鍋 另外叫幾樣小食 加甜品甘 海鮮係好新鮮既 款亦夠而且重夠大件頭 朋友覺得性價比一般 我就覺得不錯和牛鍋 和牛亦夠鮮嫩 豆腐又滑 最後尼個日式年糕 做甜品收尾 叫好完整重有好多打卡位 打完邊爐又冇一身味 只可惜我係懶人 要自己動手動腳 間唔中一次好喇
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