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開飯介紹
主打摩登點心的中菜館，旨在為客人提供一個舒適亦有活力的用餐環境，讓客人可在舒適自在的環境中品嚐時尚健康的中菜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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麻辣鮑魚燒賣，無論中文或英文都沒有寫上是糯米燒賣，沒有肉的，這樣子有點誤導及會令食客失了預算。另一款是烟三文魚粢飯，三文魚味道不錯，底下粢飯好干好硬。大肚婆炒飯所有人都知道薑是主角，但成碟飯冇見幾粒薑，亦沒有薑味，怎麼可能這是大肚婆炒飯。整體而言沒有特色，找不到任何理由要再次光臨。
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原本想食上海菜因選擇不多， 很好在這裏 水準也不錯。 原本食菜叫了兩碟菜 蒜蓉南瓜苗普普通通， 鹹蛋黃苦瓜 因為不知道油炸的所以比較 油膩 及 熱氣 。 另外，叫了個 雲吞雞 水準都ok， 也算是皮薄餡靚， 最驚喜的是酸菜 魚片 比較適合 香港人口味不是太鹹有少少 辣味( 我們自己order了小辣) 魚片無骨酸菜不是太鹹 整體湯惹味金湯。
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沙田乳鴿🤩🤩即叫即炸熱辣辣。味道合適，皮脆肉嫩，能夠鎖住肉汁，咬落仲好juicy🥰🤗冰鎮咕嚕肉咕嚕肉皮脆 ，食落凍冰冰，內裡又暖暖立立，可以用冰火2重天形容 ，除此之外無咩特別🤩🐟繽紛金魚點心外型趣緻，算係皮簿餡料充足。師傅仲整到咁趣緻既造型，算係功力十足😌🪿黑天鵝造型滿分既黑天鵝，表面酥脆，內裏係韭菜 ☺️💁🏻♀️非常山竹又一款外型攞滿分既點心 。上枱睇個樣又係唔會知咩黎 。餡料係龍蝦汁及蟹肉混成，咬落表面少脆煙韌，内裡啖啖肉 😛🤰🏻大肚婆炒飯炒飯名改得特別之外，其實就同炒飯冇乜分別，炒飯都做到粒粒分明😋👻整體而言菜式造型精緻，好適合打卡，味道都適中無太鹹，但份量相對偏小，三五知己相約，就可以叫多幾款不同菜式試試👍
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三文魚蘋果批不是很推介，十分的推介乳鴿湯乳鴿的味道很香，乳鴿外皮很脆，肉也很嫩，除了有點鹹，就很好吃，白米飯是有點貴。很推介果茶和手打檸檬茶，醉雞也是很嫩但係多酒味，所以不推介小孩子吃。也十分的推介冰鎮咕嚕肉。甜品酒釀小丸子也不推介小孩子吃。最後總得你說。不推介三文魚蘋果批和白米飯。如果是小孩子也不推介醉雞和酒釀小丸子。最後推介的是乳鴿湯和乳鴿及果茶手打檸檬茶但是很好吃的，但就是有點貴 由於各人的口味不同所以所以這個只限參考°
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最近我去了一家餐廳用餐，想與大家分享一下我的食評。這家餐廳的沙田乳鴿味道偏鹹，讓我感到有些不滿。乳鴿應該要保持嫩滑的口感，但這道菜卻帶有過多的鹽味，使得整體口感有些失衡。另外，他們的招牌菜龍躉煲仔飯雖然上菜速度很快，只需大約十至二十分鐘，但龍躉的味道並沒有完全滲入白米飯中，這讓我感到有些失望。正宗的煲仔飯應該是米飯底部有一層焦脆的米，這樣才能增添口感和香氣，但這道菜的米飯並沒有達到這樣的效果。此外，龍躉的新鮮度也不盡如人意，與蒸龍躉飯相比，明顯差了一截。整餐午餐中，唯一讓我還算滿意的是他們的朱古力流沙包。它們口感綿密，流心朱古力的味道也不錯。然而，價格方面我覺得有些偏貴，這讓性價比變得相對較低。總體而言，這家餐廳的表現讓我有些失望。沙田乳鴿過鹹，龍躉煲仔飯的米飯缺乏飯焦，龍躉也不新鮮。唯一讓我印象還算不錯的是朱古力流沙包，但價格偏高。希望餐廳能夠改進菜品的味道和質量，提升整體的用餐體驗。
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