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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約11分鐘
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開飯介紹
以黑白為裝修主調的形格Café,由四隊情侶輪流擔當大廚,主要售賣西式輕食。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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一路揾呢間餐廳,一路以為行錯路只要大家見個車房你就啱㗎喇 😂但只要你入到去,成個環境就唔同咗 level ✨menu 好有心機整得好靚先上兩杯湯細細杯好迷你,味道濃郁少少酸主角出場!!!個多士好脆,啲芝士多到拉哂絲再兜圈都仲得而且個味道係夾嘅(我都好怕啲餐廳將啲 hit 嘅食材亂咁撈埋一齊)另外仲 order 咗個 crab meat pasta 🍝 意外地都好好好食喎!每一啖都食到蟹肉絲,個 source 亦好啱我口味本來想試下甜品,不過食完呢兩樣已經好夠飽 👍🏻👍🏻👍🏻
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芝士食品越出越多,當中的表表者絕對是韓式食店中的芝士雞,芝士排骨及鐵板芝士飯等等...不過身為芝士控及麵包控的我,還是對Holy Chef的芝士多令我最念念不忘。尤其是今天的心情,另我突然想到Holy...Chef...所以特些發文懷緬一下過去...記得Holy Chef的營業時間及起司治的供應時間實在令人耐人尋味,餐廳平日營業時間由中午十二時至晚上八時多就關店,下班後前來未必可以趕得上。至於星期六日及假期,餐廳即使營業,但就沒有供應招牌芝士治,終於幾經波折,最終才能一嚐這款邪惡美食。雖然在萬分期待下終於可以得償所願,但結局又能確保令人稱心如意嗎? 餐廳設店於一條橫街內,除了門面不太明顯外,更沒有一塊顯眼的大招牌。即使走過餐廳門前,看到一張張懷舊坐椅,也會誤以為是一間舊壞理髮店! 由於店內座位不多加上全場爆滿,所以要先取一張號碼籌在門外等候. 於門外等候了15-20分鐘後,終於可以安排入座。 淡黃色的燈光再加上白瓷磚及花花地磚,帶點懷舊英倫風 安座後,店員就為我們送上一份餐牌,在格紋餐紙及小圓水杯的襯托下,令人不禁聯想起棋盤。至於餐牌首頁就有介紹店方的推介菜式Cajun Chicken Wings(印第安雞翼) 餐牌內當然少不了3款經典拉絲起司治,有原味,咖哩及起司火腿供選擇。另外餐廳亦有沙律,包類,意粉,薄餅,全日早餐及甜品可供選擇。飲品方面亦有奶昔,冰沙,梳打,熱茶,咖啡及熱巧克力等多款選擇。 蕃茄濃湯 (免費送贈) Tomato Soup 下單過後,店員就為我們每人送上一小杯蕃茄濃湯,小巧的杯子雖然可愛但所盛載的蕃茄湯份量不多。先呷一口湯頭,質感濃調,茄味濃郁,多喝兩口後感到酸度其實頗高的,令人胃口大增 蟹肉牛油果沙拉配日式芝麻醬 $98 Crab Meat & Avocado Salad W/Japanese Sesame Dressing 喝過蕃醒胃的茄濃湯後,最先送到的是蟹肉牛油果沙律,底下墊有大量的沙律菜,上方就放上了大量的蟹肉沙拉,青瓜絲,車厘茄,牛油果切件以及額外多加的水波蛋。蟹肉沙拉味道鮮甜,牛油果入口香滑,跟冰涼的青瓜絲及蔬菜同吃,感覺既輕怡又健康 水波蛋 +$10 Poached Egg 沙律除了可增添水波蛋外,還可增添烤雞胸($30)以及巴馬火腿($30)。而水波蛋亦即是半熟蛋,可選擇直接進食,亦可切開蛋黃讓蛋汁流出,再跟沙律拌勻再吃,為沙律更添一份蛋香,美味非常 煙三文魚炒滑蛋牛角包 $68 Smoked Salmon & Scrambled Eggs Croissant 牛角包只有一款口味供選擇,煙三文魚配炒滑蛋,滑蛋份量驚人,再加上數片煙三文魚,把牛角包的包底完全蓋過了。牛角包外皮烘得鬆脆且富牛油香,一口咬下去時,感受到鬆脆的包面,香滑的炒滑蛋以及綿軟的煙三文魚,集多重口感於一身,口感豐富。加上煙三文魚的鹹度正好給滑蛋及牛角包中和了,味道相配。另外,牛角包旁還伴有少量薯條及沙律,薯條外脆內軟非常好吃! 黐線芝士黐住芝士絲治 $88 Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese! 這裡的招牌貨終於壓軸來到了,桃紅色的脆多上灑上了香草及芝士碎片,而內裡就藏有排山倒海的熱溶起司。從側面看看,瀉下來的起司活像一條小瀑布!而吐司旁同樣伴有薯條及雜菜沙律,份量驚人 黐線芝士黐住芝士絲治 $88 Crazy!Cheese!Cheeeeeeeese! 稍為用力地拉起吐司,大量的起司拉絲立即呈現眼前!份量驚為天人!進食時要先把瀉下的起司塞回吐司,把內裡塞得漲漲的,吐司表面烘得香脆,厚厚的起司口感煙韌,店方在起司內加入了綠色的香草醬,用作提味,香草味雖然濃郁,但鹹度蠻高的,略嫌有點蓋過了起司香。然而當中的油份亦不少,怕長肉的朋友還是跟朋友2人分享,每人半件就好了 奧利奧奶昔 $52 Oreo Lover Milkshake 飲品方面亦有多款選擇,單是奶昔也有5款~有香蕉巧克力,黑啤味,奧利奧,咖啡奧利奧及抹茶味等。奧利奧奶昔的上方灑滿了大量巧克力碎,至於奧利奧,由於經已被打成碎粒混合到奶昔中,所以賣相跟一杯普通巧克力無異。味道方面,巧克力味濃郁,細味下感受到當中的奧利奧微粒及香味。奶昔雖然好喝,但並不能發揮到解喝之效,相反若是把它當成甜品,相信是個不錯的選擇 結帳時,店員為我們送來一張紅色小飛毯,飛毯內原來有著一張手寫單,細看下發現原來餐廳免收10%服務費。當晚總消費為$316,以這種富特色的餐廳來說,價錢尚算可以接受。 ***************************Holy Chef (長沙灣) 長沙灣保安道401-405號昌暉大廈12號舖 ***************************是次消費:$ 316 每位消費:$ 158 味道:8/10 環境:7/10 服務:7/10 衛生:8/10 抵食:7.5/10
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在我而言,於此餐廳用膳不需長途跋涉,可謂方便至極,怪不得一訪再訪....這簡約的餐紙,簡單的畫功,足見店主的心思!小杯份量的蕃茄濃湯,湯面撒上香草,湯身濃稠,賣相精緻,入口微酸,是個相當不俗的開胃前品!黑松露蟹肉薯仔沙律新鮮蔬菜配以即拆蟹肉,上面撒上了少許黑松露,香氣撲鼻,絲絲蟹肉味道鮮甜,酸甜的黑醋汁,成了沙律的靈魂,提升了食慾,恰到好處,誰也搶不了誰的風頭!煙三文魚炒滑蛋牛角包牛角包烘得鬆脆,鬆脆得入口沒有質感似的,淡淡的牛油香味,令人停不下來....濕潤的炒蛋,質感嫩滑,配以煙韌的三文魚,簡直天堂般的享受!至於配角薯條和雜菜,亦不容忽視,剛炸起的薯條,香脆可口,蘸以茄汁,可謂相輔相成。而旁邊的新鮮雜菜,配以麻醬,可謂清新了味蕾,不錯!再三造訪,仍見得店主烹調的用心和細膩,堅持款式的創新,得以令我繼續支持小店!
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從雜誌睇到,聽聞食物質素不錯,於是放工跟朋友來吃。晚上六時半,已經開始要排隊了。等了半小時,快要沒耐性的時候,終於可以入去坐。餐牌都算多選擇的啦,我看了看已經有目標。我跟朋友分別點了兩個餐。餐湯先來了兩杯好像茄汁的東西,超細杯的啦,飲兩口就喝完。味道呢像喝茄汁般,非常酸! 我點了一SET black mountain,份量超少,但味道還是可以的。那個包就是兩口就吃得完!意份得幾啖。叫了杯latte,還不錯,可惜彌補不了食物份量少的過失。兩人吃了二百多元!完全吃不飽人。
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Holy Chef brunch炎炎盛夏,第一次來到這裡享受Sunday brunch. Cozy little cafe shop, 白色磚牆後有老闆們親手畫的圖畫。餐廳真系十分地細,只可容納7張餐台,所以在遠處都可以見到一堆人排隊等候。令我佩服的係,無論外面有幾多人,裡面的老闆照樣可以以悠閒coffee shop 的態度地慢慢招呼客人,令到客人都好Sunday 地悠閒,外面的客人亦可以好Sunday 地在外面等。其實brunch其次,我最喜愛的是那杯banana chocolate milkshake,令所有炎熱煩躁都踢走了可以悠悠閒閒地開始Sunday . C'est la vie!
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