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【Ding’s
Hokkaido
Journal】札幌.男人的店.女人的店(上)
13
MAR 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
北海道
/
札幌
/
旅行
/
炸雞
/
小店
竹下先生:你知道嗎?北海道炸雞的叫法,和日本其他地方都不一樣。在日本,一向叫炸雞做唐揚(唐揚げka-ra-a-ge) ,在北海道則叫ザンギ(zan-gi),來自...
2652
0
【喜雅的素學練習】嗜甜又怕肥?動手做全素Tiramisu杯!
12
MAR 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
健康
/
甜品
/
tiramisu
/
豆腐
/
素食
豆腐是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一,應用在甜品製作,更加是不可多得的牛奶忌廉代替品。像Tiramisu,原是我從前最喜歡的甜點之一,可是多糖多奶的它,對欲...
3543
0
【Ding’s
Hokkaido
Journal】札幌.班戟與噁心男
27
FEB 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
北海道
/
札幌
/
班戟
/
pancake
/
旅行
竹下先生:你吃過很多次了嗎?咖喱妹:四五次了。香港吃不到這一種班戟。3cm厚度,不用刀,用叉子輕輕翻開,溜出半溶的Ricotta cheese。吃第一口時,我閉...
5385
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情人節一支公,又如何?
相關餐廳:
美都餐室
(
港式
)
及其他4間餐廳
6
FEB 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
單身餐廳
/
節日
/
滋味分享
其實_ _一個更開心,今年情人節得自己一個其實又有咩好怕! 上年平安夜日本某良心餐廳為顧及單身人士感受,謝絕情侶內進,深受網民欽佩。可惜香港仍未見同類餐廳普及...
6587
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細數西環區老牌茶餐廳
相關餐廳:
新三興茶餐廳
(
港式
)
及其他5間餐廳
16
JAN 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
茶餐廳
/
奶茶
/
常餐
/
西環
/
回憶
昔日的西環,是香港開埠初期將港島劃分為四環的其中一環,是較多華人聚居營商的老地標;今日的西環,港鐵通車租金水漲船高,逼退了不少舊時老店。舊日足跡漸漸變得失色,充...
19842
1
9月份好評餐廳十強
相關餐廳:
Pokka Cafe
(
日本菜
)
及其他8間餐廳
8
OCT 14
分類:
港飲港食
關鍵字:
雪糕
/
漢堡
/
咖啡
/
地獄廚神
/
厚多士
當夏日漸涼,雪糕的勢頭卻半點未減!分子雪糕店新星、白煙四冒的軟雪糕店、大玩雞蛋仔mix芭菲的破格小店,不約而同擠身榜中。
32062
0
7月份好評餐廳十強
相關餐廳:
Godiva Chocolatier
(
西式
)
及其他8間餐廳
21
AUG 13
分類:
港飲港食
關鍵字:
拉麵
/
米麵包
/
麵包
/
豆漿
/
豆腐花
還想精美甜點會否在七月好評十大再下一城時,剛開幕便旋即成為飲食界熱話的一蘭拉麵就輕鬆打破壟斷,以眾望所歸的姿態高踞榜首。
33798
0
10月份好評餐廳十強
相關餐廳:
澳洲牛奶公司
(
港式
)
及其他9間餐廳
6
NOV 08
分類:
港飲港食
關鍵字:
鯛魚燒
/
意大利粉
/
三文魚
/
Lunch Buffet
/
燒餅
10月份澳洲牛奶公司跑出奪取好評榜十大的冠軍,緊隨而至的有不少新上榜餐廳,其中鯛魚燒專門店及薯條專門店甫開業便成功上榜,看來在經濟不景氣下,小食店首先跑出了。 ...
22577
0
名廚學藝自助餐
相關餐廳:
日航咖啡室
(
西式
)
及其他1間餐廳
18
JUL 08
分類:
港飲港食
關鍵字:
烹飪班
/
四川菜
/
Brunch
/
三文魚
/
雲吞麵
愛吃的人不一定愛入廚,但愛入廚的人應該都愛吃。是以不少酒店推出烹飪班與自助餐合併的活動,先學後嚐味,領略更深一層的美食真義。日前初次體驗Cooking Clas...
11231
3
香港味道車仔麵
相關餐廳:
靚靚麵工房
(
港式
)
及其他8間餐廳
19
JUN 08
分類:
港飲港食
關鍵字:
車仔麵
/
回憶
/
滋味分享
從小學起就愛上車仔麵,站在麵檔前左點右點,拼湊出最適合自己的味道,最重要是價錢相宜,負擔得起。車仔麵之所以叫車仔麵,源於五十年代小販推著設有一格格的木頭車販賣麵...
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