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韓國除咗有炸雞同啤酒,其實蒜頭都喺佢哋嘅飲食文化入面,都佔咗一個好重要嘅席位㗎。有資料顯示,韓國人每年食用蒜頭量高達38萬噸!有間喺韓國好出名嘅蒜頭主題餐廳,最...
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問:那些昂貴的酒杯真的值那麼多?是否有一個簡單、標準的玻璃酒杯適合我們在家裡自用? 答:雖然我們可以用任何一種容器飲酒,但是一個真實合適的酒杯應該應該是’三無...
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葡萄酒的世界千奇百趣,什麼人都有。一場酒局,只要沒有被酒精攪糊塗,你可看盡酒界眾生相。眾生相中,有幾類人是挺有趣的。
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夏天,除咗係食雪糕、刨冰嘅季節,仲係品嚐新鮮榴槤嘅好時機。喺呢個時候,榴槤原產國馬來西亞街頭,已經有路邊攤紛紛開始擺賣榴槤,嗰陣濃濃嘅榴蓮香氣撲鼻,令人忍唔住想...
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說到波爾多,相信很多人的第一概念都是紅酒。他們的紅酒聞名世界,Cabernet Sauvignon與Merlot的經典配合,影響著整個世界的葡萄釀造風格;而且高...
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話說榴槤真係一樣非常矛盾嘅水果,中意佢嘅將佢捧成水果之王,大讚其味道同氣味,但有啲人就覺得榴槤異常難聞,見到都避軍三舍。不過喺馬來西亞,榴槤控肯定係多數,當地唔...
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榴槤季節又嚟到啦!作為榴槤原產地之一嘅馬來西亞已經推出咗各式各樣嘅榴槤甜品,喺香港一年四季都係吹緊抹茶風,嚟到馬國旅行梗係要試吓新嘢,見識吓「水果之王」嘅風采!
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當而家連唔少連鎖咖啡店都開始著重推銷唔同產地咖啡豆、啤酒亦越嚟越多特色手工啤酒嘅時候,終於有人注意到朱古力啦!日本東京銀座喺6月1號將會有一間新嘅朱古力店開幕,...
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「你知道什麼是新/舊世界葡萄酒嗎?」也許是8-10年前最常見的題目。可是,近年越來越少聽到,究竟是因為大家已經很清楚,或已遺忘,還是到現在仍不知道呢?這個舊題材...
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食魚翅,是中國飲食文化中根深柢固的一環。無論飲宴或應酬,都會經常見到這個食材。你又是否知道香港是全球魚翅貿易最頻繁的地方?
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大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢?在坊間供應著大同小異的新派冰品路上,這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道,把自己的兩大心頭好完美融合,誕下獨門刨冰和麻糬配方。 更多
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