 | 酒在大觀園 Micky Chan，熱愛飲食的葡萄酒及日本清酒導師，亦是飲食博客，經常遊走世界各地找尋酒食踪跡。 |
品牌飲家
有一種叫作「品牌飲家」(Brand Drinkers)，他們只追逐一些名氣大的葡萄酒。他們會出現在品酒會中，但像名媛看屋村少女一樣的評頭品足，總是說酒會上供應的酒不夠好。最後還拋下一句：「免費試酒會，就是平價酒，哪有好喝的？」而事實上，在人山人海的酒會中，就算給你再名貴好酒，也談不上享受吧！
不過他們對酒標的敏感程度極高，只要能見到酒標，彷彿就可以喝出酒中的複雜性一樣。曾去過酒局內全是品牌飲家，他們都為自己帶來一支什麼品牌的酒而自豪。相對，帶來一支名不經傳的好酒，在酒局內卻無人問津，就是因為這樣，無意中也給我撿到寶。
盲品狂
另一種是「盲品狂」，他們盲目相信盲品就能解天下事。我個人相信盲品所帶來的中肯性，如果需要品鑑葡萄酒品質，盲品是個很好的方法。不過稱得上「盲品狂」，他們並非單純如此。他們會嘗試什麼東東都包起來盲品，令整個酒局都充滿神秘氣氛。
有些「盲品狂」專門找上另類葡萄酒來盲品；任憑世界哪個角落，就算只是產一支葡萄酒也來盲品一番。那些你發夢都沒想過的國家及地區，葡萄的名字連拼音也讀不出來的；又或是找來有名國家，但卻是意料不到的葡萄品種。在這些情況之下，個人認識看著酒標喝比盲品還可學習更多。因為真正的盲品不是要絆倒別人，而是要從有局限的資訊中感受風土所帶來的影響。
還有些喜歡「磨爛蓆」的盲品狂，他們什麼都說，就是不愛揭曉答案。什麼產區，什麼葡萄，甚至什麼「老朋友」的味道，說來完全沒有根據，而且答案南轅北轍。等他們說出了近乎所有可能性之後，然後揭曉。有趣的是他們從說出來的多個不同答案中，自欺欺人的宣佈自己猜對了！其實猜對猜錯原是老生常談，於我來說，無傷雅興。只要分析的方向與結論一致，不是瞎猜一堆就是了。
品牌飲家遇上盲品狂
酒局之中，最神奇莫過於兩條平行線的相遇。當「品牌飲家」遇上「盲品狂」，就好似「吹水精」碰上「爛Gag王」一樣。盲品狂的酒被品牌飲家炸得體無完膚，揭曉後發現是名牌大莊，於是便慢慢「轉呔」；有時酒被捧得上天，揭曉後卻被嫌低賤，最後無人問津。這些場面，酒界之中真如小菜一碟。
其實「口中說不，身體卻是很真誠的」。只要是好酒，自然就有懂欣賞的人，哪需品牌酒標的推波助瀾；要是不好喝的，任誰哪家名牌古稀酒，也不給面子的批評才是，始終用「腳」投票才是真實的。畢竟如此，酒圈之中依然千奇百趣，這些朋友，你今日又遇過幾個呢？
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