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對於大閘蟹迷嚟講,10月份蟹季簡直就係最幸福嘅日子,不過更幸福嘅係可以無限量咁食大閘蟹呀。今期開飯仔搜羅咗8間大閘蟹放題畀大家,除咗任食大閘蟹仲有一啲以蟹入饌嘅...
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香港人終於可以去旅行啦,但要搶機票都唔係咁易,而且台灣暫時都仲係3+4,搶唔到嘅留住喺香港食好西先喇~今期介紹4間幾受歡迎嘅台式火鍋畀大家,有台灣最流行嘅吃到飽...
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外皮香脆的炸雞吃起來很過癮,但不少人一聽到要炸便不想動手了。其實用煎的方法,一樣可以做到脆皮的效果。醃雞肉時加點蛋黃醬,除了令味道更豐富,也可以使雞肉更嫩滑多汁...
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Sherry(雪利酒)是來自西班牙南部Jerez的加烈酒,在葡萄酒發酵完成後,用白蘭地加強它的酒精含量。它有悠久的歷史和曾經輝煌的歲月,但漸漸被認為是過時的酒款...
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酥炸魷魚鬚是不少人喜歡的小吃,但酒樓或小食店大多都會沾上太硬及太厚的炸漿,使口感變得死實又乾硬,倒不如在家自製。調配脆漿的用料並不複雜,主要是麵粉和蛋,還有最重...
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每年6月由德國葡萄酒協會舉辦的Riesling Weeks Hong Kong,是為期1個月的德國葡萄酒慶祝活動,透過合作夥伴向香港飲家介紹更多德國葡萄酒。各大...
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APR 22
講到最適合下午茶嘅時分當然非春日莫屬!好多餐廳都開返下午茶供應喇,有啲仲有自助餐添!嚟緊又有復活節長假期,同家人、閨蜜去享受下午茶就最啱。今期啲下午茶都好有特色...
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疫情下大家都食多咗外賣,但原來外賣都有酒店級體驗㗎!唯港薈係全港首間酒店推出「Drive-Thru免下車取餐服務」,只要先透過網上商店落單,再經指定 Whats...
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農曆新年將至,但防疫政策每天不時作出變動,看來外出晚飯的機會也不明朗,倒不如提早準備,學些適合家庭聚會的小吃菜式。賣相美觀又華麗的鳳尾蝦多士是很好的選擇,這個蝦...
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JAN 22
分類: 港飲港食
關鍵字: 米芝蓮  /  香港  /  澳門  /  2022
2022年港澳米芝蓮指南現已公佈!第14版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜星級餐廳共有11間,分別為二星有2間、即一星有9間餐廳新上榜或獲得晉升,必比登推介則有7間...
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