正顯示第 31 至 40 篇 (共 40 篇文章))
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La Rue des Rosie（薔薇街）位於巴黎瑪萊區，亦即猶太區的中心，周邊有畫廊、高檔品牌、古董店和藝術品店等等。這裡的人並不急著營業，他們都按照自己的時...
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AUG 13
香港可吃到的西式甜品款式多不勝數，但要說到可塑性高，作飯後甜點或街頭小食皆可，就要數人見人愛的窩夫了！脆的、鬆軟的、煙韌的，窩夫餅本身更可以有不同口味，獨立品嚐...
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踏入秋天，人氣持續強勁的Froyo店氣勢減弱，換來多間Café及甜品店上榜，9月份首次上榜的餐廳包括Holly Brown、奧斯窩夫專門店、AGE B...
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香港有不少食街，港島東區要數筲箕灣的東大街，食魚蛋粉會找安利，食咖喱會去恆河，食小菜就到權發，食街的美食豈只這些？從筲箕灣地鐵站C出口的焗豬扒飯開始，沿東大街開...
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臨別依依，牛頭角下邨清拆在即，食家會員紛紛光顧牛下的各間食店，以有限的時間留住無限的美好回憶，當中興記茶餐廳及無名炭爐雞蛋仔更因此而獲得不少好評，打入3月份的好...
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牛頭角下邨將於今年上半年全面清拆，不捨的除了居民，還有不少喜歡光顧「牛下」食店的食客，雖然房委會將設立牛頭角茶餐廳文物展覽區供大家懷緬，但牛下食店的人情風味...
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秋冬季氣溫比較低，為了取暖，人自然會食得更多，加上人在秋天容易感到抑鬱，令人尤其嗜甜，從甜中獲取幸福、充實、溫暖的感覺。質感厚實的芝士餅、輕如風的梳乎厘，軟滑順...
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淡黃色的蛋漿均勻走進每個蜂巢內，一合一開，一排完整的雞蛋仔就這樣誕生，我總愛買新鮮熱辣的雞蛋仔，捧在懷中趁熱品嚐，它不止是筆者兒時最愛的零食，加杯飲品更足夠當正...
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SEP 07
如果說歎high tea是人生幸福的指標，那麼歎tea buffet肯定就如「嫁入豪門」了！在陽光依然普照的時段，能夠離開工作，拋低雜務，讓味蕾任意穿梭於甜點紅...
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OCT 00
還記得日式芝士蛋糕、格仔餅、栗米餅嗎？熱潮過後，店舖幾乎全面絕跡，但近期卻有另一個雪糕熱潮湧現，Mini Melts 殺入香港只有2 個月，分店已增至3 間。 ...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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